eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.6هزار دنبال‌کننده
32.1هزار عکس
36.8هزار ویدیو
136 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
🎈 🔴مواد لازم🔻 ▫️3 پیمانه بادام پودر شده ▫️ بیکینگ‌پودر ▫️2 /1 ق چ نمک ▫️2 /1 پیمانه کره آب‌شده ▫️2 /1 پیمانه شکر ▫️3 عدد تخم‌مرغ ▫️1 ق چ رنده پوست رنده شده لیمو ▫️4 /1 پیمانه آب‌پرتقال ▫️آرد 🔴مواد لازم برای لایه کاکائویی🔻 ▪️200 گرم شکلات خردشده ▪️2 ق س کره ▪️2 ق س پودر کاکائو ▪️2 /1 ق چ پودر وانیل 🔴طرز تهیه🔻 ⭕️1 فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. برای آماده کردن لایه کاکائویی، در یک کاسه کوچک تکه‌های شکلات را همراه با کره و پودر کاکائو بریزید و آن را روی بخار آب قرار دهید تا شکلات و کره آب‌شده و مواد با هم مخلوط شوند. پودر وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید. ⭕️2 در یک کاسه بزرگ‌تر بادام پودر شده، بیکینگ‌پودر و نمک را با هم مخلوط‌کنید. در یک کاسه دیگر کره را با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم مخلوط شوند؛ البته حدود 2 دقیقه به هم زدن ادامه دهید. ⭕️3 در این مرحله تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه کرده و بعد مواد را خوب بزنید، سپس رنده پوست لیمو را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. ⭕️4 حالا نیمی از مخلوط آرد را اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا آرد و مواد خوب با هم مخلوط شوند، سپس آب‌پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک آماده شود. ⭕️5 قالب را با مقداری روغن چرب کنید. نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مایه کاکائویی را روی آن بریزید و با کمک چنگال آن را پخش ک