#نخودپلو طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#نخودپلو موادلازم برای تهیه ی نخود پلو نخود فرنگی350 گرم پیاز نگینی سرخ شده 2 قاشق غذاخوری عصاره ی مرغ 1 لیوان کره 100 گرم زردچوبه 1 قاشق مرباخوری برنج 4 پیمانه زعفران به میزان لازم برنج را شسته وبمدت 4ساعت خیس می کنیم سپس در قابلمه کره را آب کرده وزردچوبه را کمی تفت می دهیم وپیاز نگینی سرخ شده را اضافه می کنیم وبرنج را داخل قابلمه می ریزیم 6پیمانه آب جوش و1لیوان عصاره ی مرغ را هم اضافه کرده ومی گذاریم بجوشد وقتی کم آب شد نخودها رو اضافه میکنیم زعفران دم کرده را اضافه کرده دم کنی را گذاشته وبا حرارت ملایم می گذاریم دم بکشه می توانیم مرغ تکه ای پخته وسرخ شده را هم لابه لای برنجمون بدیم یا مثل من که از مرغ نیمه استفاده کردم درست کنیم بستگی به خودمون داره این مدلی مجلسی تره وبرای مهمونی بهتره نوش جونتون درست کنید ولذتشو ببرید اگر نخود فرنگی رو دوست دارید حتما امتحانش کنید بسیار خوشمزه هستش ودر ضمن من برای این غذا سس هم درست می کنم به این ترتیب که 1قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو با کمی روغن وزردچوبه تفت می دم و1قاشق غذاخوری پیاز نگینی سرخ شده رو میریزم ودر آخر 1لیوان عصاره ی مرغ که از پختن مر غ بدست اوردم رو می ریزم ومی زاریم تا کمی غلیظ بشه وکنار برنج سرو می کنم. .

#نخودپلو برنج2پیمانه نخودفرنگی 1پیمانه،سینه مرغ 1عدد شوید خشک به مقدار لازم پیاز 1عدد،سیب زمینی 1عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم طرز تهیه: برنج رو از 2ساعت قبل خیس میکنیم. نخود فرنگی هارو جدا میپزیم. سینه مرغ را اول آب پز و بعد از پخت ریش ریش میکنیم.پیاز داغ میکنیم و کمی زردچوبه میزنیم، بعد هم مرغ های ریش ریش شده و نخود فرنگی هارو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و در آخر زعفران دم کرده را بهش اضافه میکنیم.برنج رو آبکش میکنیم...ته قابلمه سیب زمینی های حلقه حلقه شده رو میچینیم و بعد کمی برنج و شوید میریزیم و با هم مخلوط میکنیم و بعد یه لایه از موادی که آماده کردیم.بعد دوباره برنج وشوید و مواد رو لایه لایه اضافه میکنیم،و بعد میزاریم تا خوب دم بکشه...