‍ ‍ #پاستا_آشيانه اي طرز تهيه: پاستا رو به صورت فشرده ته قابلمه بچينيد،روش آب بريزيد درحدي كه روي پاستاها رو بگيره، وقتي آب جوش اومد ده دقيقه زمان بديد تا آروم بجوشه بعد با يك كفگير بزرگ خيلي آروم كه پاستا شكلش رو از دست نده بزاريد داخل آبكش... سس هم كه كاملاً سليقه اي هست ميشه مثل لازانيا از پياز وگوشت وقارچ وفلفل دلمه اي ورب وادويه جات سرخ شده ي دلخواه وسس سفيد وپنير پيتزا استفاده كرد... سس من قارچ وگوشت هست :پياز وسير رنده شده وگوشت چرخ شده رو سرخ كردم،فلفل،پودر آويشن وزردچوبه ورب رو هم سرخ كردم،قارچ رو جدا با حرارت بالا وكمي روغن تفت دادم وبه سس اضافه كردم... داخل ظرف سرو كمي سس گوجه وسير بريزيد(سير وپوره گوجه ي سرخ شده با ادويه جات)پاستاها رو روش بچينيد كمي وسطش رو گود كنيد سس مورد نظر رو بريزيد داخلش،روش كمي پودر آويشن وپنير رنده شده بريزيد،روي شعله يا يك ربع فر ١٨٠ درجه يا مايكروويو قرار بدين...تا پنير ها آب بشن... 🏵 👩‍🍳 cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano