۲ عدد پیاز خرد شده رو با مقداری روغن تفت بدین تا سبک بشه یک قاشق چایخوری رب اضافه و مخلوط کنین ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بریزین و تفت بدین ۳۰۰ گرم کلم خرد شده اضافه کنین و ۱۵ دقیقه درِ تابه رو ببندین تا بپزه، بعد بذارین کنار تا سرد شه برای خمیر ۳۰۰ گرم ماست کفیر یا ماست ترش یک عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری شکر با هم مخلوط کنین ۵۰۰ گرم آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزین، با دست ورز بدین یک چهارم پیمانه روغن مایع اضافه کنین و ورز بدین روشو بپوشونین و ۱۰ دقیقه استراحت بدین خمیر رو به سطحی که آردپاشی کردین منتقل کنین به ۱۲ قسمت تقسیم و چانه کنین، دوباره روشونو بپوشونین چانه ها رو تک تک گرد، باز کنین وسطش از مواد گوشتی بریزین به این صورت سه گوش ببندین و درزشو با انگشت بگیرین داخل روغن بچینین دو طرفشو برشته کنین و از تابه خارج کنین طعم و بافتش فوق‌العاده ست کنار خانواده ازین پیراشکی های لذیذ و بی دردسر لذت ببرین نوش جان😍😍 #پیراشکی #پیراشکی_تابه_ای #پیراشکی_گوشت #چاشت_مدرسه