#ژیگو 🥨مغز ران گوساله را با پیاز و زعفران دم کشیده و رزماری مزه دار کنید و سلوفان بکشید و ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید سپس دوطرف آنرا سرخ کنید و سبزیجات دلخواه فلفل سبز ، سیر ،هویج ، گوجه و پیاز و رز ماری را کنار آن گذاشته و روی آن مخلوطی از زعفران دم کشیده ، نمک ، فلفل و میت ماسالا ( ادویه گوشت) بریزید و روی ظرف را فویل بکشید و بمدت یک ساعت با دمای ۱۷۰ در فر قرار دهید ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢