اشپزی بانو ایرانی
#کرم_پنیری_نوتلا طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#کرم_پنیری_نوتلا
موادلازم:
زرده تخم مرغ 2عدد
پودرقند 50گرم
پنیرماسکارپونه 200 گرم
شیر یک سوم پیمانه
خامه 200 گرم
وانیل کمی
پودرزلاتین 1 قاشق سوپخوری
شکلات نوتلا 100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا پودرزلاتین راروی اب سرد پاشیده وبه روش بن ماری حل کنیدتا شفاف شود.زرده های تخم مرغ راباپودرقندووانیل 10 دقیقه بزنیدتا کاملا سفیدوکشدارشود . به حالت بن ماری روی حرارت، وقتی خوب پفی شدن از حالت بن ماری بردارید شیر را کم کم اضافه کرده سپس پنیررااضافه کرده وبادورمتوسط بزنیدتامخلوط شوند.یکدست که شدشکلات رواضافه کنید سپس زلاتین حل شده رواضافه کرده ودراخرهم خامه رواضافه کرده وبه ارامی زیرورو کنیدودرقالب بریزید. .
✨