#کیک_زبرا مواد لازم: آرد - ۲/۵ پیمانه 🍚 شکر - ۱/۵ پیمانه 🍚 شیر - ۱ پیمانه 🥛 روغن مایع - ۱ پیمانه 🥃 تخم مرغ - ۳ عدد 🥚 بیکینگ پودر - ۱ ق.چ 🥄 وانیل - ۱/۴ ق.چ 🍥 پودر کاکائو - ۲ق.غ 🥄 اول آرد و بیکینگ‌پودر رو ۳بار الک میکنیم و کنار میزاریم، قالبمون رو چرب میکنیم یا کفش کاغذ روغنی میندازیم، فر رو هم رو دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم که گرم بشه. حالا شکر و تخم‌مرغ و وانیل رو خوب هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد روغن و شیر رو به ترتیب اضافه میکنیم و هربار کمی هم میزنیم... آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم... حالا موادمون رو تو دوتا ظرف ترجیحا مشابه نصف میکنیم(که به دو قسمت مساوی تقسیم شه) به یکی دوقاشق پودر کاکائو و به اون یکی دو قاشق آرد اضافه میکنیم. دوتا ملاقه برمیداریم، اول یه ملاقه از مایع سفید رنگ تو مرکز قالب میریزیم، حالا یه ملاقه از مایع کاکائویی روش میریزیم، دوباره مواد سفید و بعد مواد کاکائویی، تا جایی ادامه میدیم که موادمون تموم شه! میبینید که لایه‌ها همینطور عقب میرن و موادتون اصلا قاطی نمیشه وقتی ملاقه آخرو ریختین و موادتون داخل قالب کاملا پخش شد، یه خلال دندون بردارین و از کناره ها به سمت مرکز خط بندازین تا روی کیکتون طرح گل بیفته(میتونین اصلا اینکارو نکنید و به همون شکل مواد رو داخل فر بزارید) قالب رو طبقه وسط فر قرار بدید و به مدت ۴۵ دقیقه بپزید🥧 این یکی از امتحان شده‌ترین کیکاییه که من میپزم، یعنی هربار که نخوام ریسک کنم و کیکم حتما خوب شه این دستورو استفاده میکنم👌🏼 همیشه پودر کاکائو مارک نسکوئیک میزدم، کمرنگ میشد. ولی ایندفعه ازین فله‌ای ها زدم و رنگش خیلی خوب شد👌🏼

#کیک_زبرا ۳ عدد تخم مرغ یک لیوان شکر دو لیوان آرد سفید وانیل به مقدار لازم بکینگ پودر به مقدار لازم شیر یک لیوان روغن مایع ۱/۳ آرد را ۳ بار الک کنید بذارید کنار تخم وشیر را از نیم ساعت قبل بیرون یخچال گذاشتم بعد از نیم ساعت تخم و مرغ و یک لیوان فرانسوی شکر و وانیل را به مدت ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی رنگ وکشدار بشه بعد یک لیوان شیر وروغن مایع را بریزید و در حد هم خوردن هم بزنید وبعد آرد الک شده و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه کنید و به مدت دو دقیقه هم بزنید بعد مایع کیک را در دو تا کاسه به اندازه هم ریختم به یکی یه قاشق آرد و اون یکی مایع کیک رنگ خوراکی ریختم بعد از اون ظرف مورد نظر چرب کردم و مایع کیک را دو قاشق ریختم وبعد از اون یکی مایع کیک ریختم همین جور ادامه میدین بعد از تمام شدن با خلال دندان از ته ظرف کیک را هر جور که خواستین خلال دندان را بکشید تا شکل خوبی ایجاد بشه امیدوارم درست کنید لذت ببرید. رسپی امتحان شده👌👌👌💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کیک_زبرا

👩‍🍳#کیک_زبرا👩‍🍳 تخم مرغ ۳ عدد وانیل یک مقدار شکر یک پیمانه گلاب یک قاشق مربا خوری شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه دارچین به مقدار دلخواه آرد ۲/۵ پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو دو قاشق سوپ خوری

#كيك_زبرا دستور كيك⬇️ ٥عدد زرده تخم مرغ به علاوه يك تخم مرغ كامل شروع كنيد باهمزن زدن يك چهارم ليوان(٦٠گرم) بهش روغن اضافه كنيدو همچنين یک چهارم ليوان شيروآرد هم نصف ليوان (٧٥گرم)و يك ق چ خوري بكينگ پودر ويك ق م خوري وانيل خوب باهم مخلوط كنيد ودر ادامه هم ٥عدد سفيده تخم مرغ رو با (٧٥گرم)يا همون نصف ليوان پودر شكر باهمزن انقدر مي زنيد كه به شكل خامه دربياد ووقتي ظرف رو برگردونيدين ازش نريزه، حالااين سفيده تخم مرغ رو كم كم به شكل دوراني به زرده ها اضافه كنيد طوري كه پف سفيده نخوابه خيلي اهسته اينكارو انجام بدين . مواد كيك رودر دو ظرف جدا تقسيم كنيد به يكي از ظرفها تركيب (١٠گرم پودر كاكائو با چهارق غ خوري آب جوش مخلوط كنيد )وبه مايع كيك اضافه كنيد تا شكلاتي بشه ودر ادامه قالب روكاغذ روغني بزاريد ومثل تصوير لايه به لايه به نوبت مايع كيك سفيد وشكلاتي رو بريزيد ودر دماي ١٥٠درجه ازقبل گرم شده به مدت ٥٠الي يك ساعت بپزييد وبعد هم نوش جان کنبد♥️ 🌟

👩‍🍳#کیک_زبرا🧑‍🍳 پارت دوم 🎂 ❤️💚