#_خوراک_خوشمزه
سینه ی مرغ خرد شده ۳۰۰ گرم..پیاز نگینی خرد شده یک عدد متوسط ..سیر رنده شده ۲ حبه..قارچ ورقه ای خرد شده ۲۰۰ گرم..اسفناج ۲۰۰ گرم..گوجه گیلاسی ۱۰ الی ۱۵ عدد..نخود پخته شده یک لیوان..آواکادو یک عدد ( اختیاری )..آویشن یک قاشق چایخوری..نمک و فلفل به میزان لازم..روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
ابتدا مرغ ها را همراه با سیر ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل و آویشن کاملا مخلوط کرده و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود. قارچ هایی رو که ورقه ای خرد کردیم را با مقدار روغن تفت داده تا آب آن جمع شود سپس گوجه گیلاسی ها و نخود را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا گوجه ها کمی نرم شود و در آخر اسفناج رو اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه که تفت دادیم حرارت رو خاموش می کنیم و سبزیجاتمون رو از تابه خارج می کنیم . پیاز های نگینی رو در ماهیتابه کمی تفت می دهیم و مرغ های طعم دار شده را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کامل بپزد و طلایی رنگ شود. بعد از آماده شدن مرغ خوراک ما آماده است ، در ظرف دلخواه سرو و نوش جان کنید
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢