فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آدنا کباب ترکی اون رو گاز خونتون
مواد لازم گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم چهارتا سیخ الی پنج تا میده
فلفل دلمه ای رنگی یکو نیم قاشق فذاخوری
جعفری ساطوری یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر تازه ی حبه
ادویه هر مدل دارید من از ادویه جادویی خودمون استفاده کردم
پول بیبر تازع یا پودرش کمی
نمک به میزان لازم
بهتر کباب کمی خوش نمک باشه که نریزه
گوشت چرخ کردرو با ی پیاز متوسط که خوب ابشو گرفتید ورز بدید و بقیه مواد هممثل سیر و فلفل و جعفری خوب ساطوری کنید به گوشت اضافه کنید در حین ساطوری کردن نمک و ادویرو اضافه کنید بعد اینکه مواد خوب ی دست شد بزارید داخل یخچال ی دو ساعت خوب سرد بشه خیلی مهم سرما و گرم نموندن گوشت چون اگر گرم بشه در اثر ورز دادن یا بیرون موندن موقع پخت از سیخ میریزه
بعد دستتونو کمی به اب ولرم بزنید و به سیخ بکشید و مهم اینه که خیلی بازی با گوشت نکنید و فوری سرو ته گوشت ببندید بعد فر دست سازتون که از قبل گذاشتیم رو شعله کمی حرارت گرفته و داغ شده سیخارو بچینید و بگردونید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر پیتزا
.
✅مواد لازم خمیر پیتزا
آرد سفید ۵۰۰گرم
آب ۲۵۰گرم
روغن مایع یا زیتون ۴۰گرم
شکر ۵ گرم
نمک ۸ گرم
بکینگ پودر ۳گرم
مخمر ۳ گرم
ابتدا کل مواد خشک رو با هم ترکیب میکنیم
آب رو در چند مرحله اضافه میکنیم وقتی خمیر منسجم شد حدودن ۴ یا پنج دقیقه زمان میبره روغن رو در چند مرحله اضافه میکنیم اگه دستگاه دارید ۶ دقیقه کافیه ورز بدین اگه مثل من نداشتین تمام مراحل رو با دست انجام بدین فقط اینکه زمان ورز دادن با دست بیشتره
روی خمیرها رو با چنگال سوراخ بزنید تا پف زیاد نکنه و بعد روش رو سس بزنید و پنیر پیتزا و بعد مخلفات پیتزا هر چی دوست دارید بریزید و دوباره پنیر و بعد اماده فر .حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه نسبت به دمای فرتون زمان می بره .باید قبلا لم فرتون دستتون باشه تا نسوزه. روش رو هم گریل یک دقیقه یا کمتر تا طلایی بشه بزنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه شنبه تون پراز 🌷
شکوفه های اجابت 🌸
امیدوارم که
روزتون پرازبرکت🌷
عمرتون باعزت🌸
مشکلاتتون اندک
شادی هاتون فراوان🌷
مهربانی راه و رسمتون🌸
و لبخند خدا بدرقه زندگیتون🌷
کسانیکه مشکل اگزما و خارش در بهار دارند، دو دسته هستند :
1⃣ اول گروهی که پوست سرد وتیره دارند و همزمان اگزما هم دارند
👌در این افراد ماندن زیاد در حمام که بیش از ۴۵ دقیقه طول بکشد باعث بازگشت رطوبت به پوست شده و درجه اگزما کاهش خواهد یافت .
👌استفاده از روغن بادام و سیاهدانه کمک کننده میباشد .
2⃣ اما در گروهی که اگزما همراه با قرمزی و التهاب و داغی پوست میباشد :
👌حجامت کردن
👌نوشیدن آب انار و آب زرشک
👌روغنهای خنک کننده مثل روغن بنفشه و معتدل مثل بادام شیرین
👌 استفاده از مسهل های صفرا و دم
میتواند بسیار کمک کننده باشد
👶👧بروز اگزما و ضایعات خارش دار در بچه ها و اطفال در فصل بهار ، امری شایع می باشد
👌پختن 300 گرم کاهو در یک لیتر آب و شستشوی بدن بچه ها با آب آن در حمام
و ماساژ تفاله کاهو با روغن زیتون بر بدن
بسیار کمک کننده خواهد بود
💟 #دانستنی
🔴✍ مخلوط آب ليمو و دارچين در رفع چين و چروک و جوش صورت موثر است
🔴✍ اين مخلوط را به آرامی روی صورت ماساژ دهيد و بگذاريد کمی بماند
#خورشت_آلوچه_مسما_با_مرغ
✅در فصل بهار از نوبرانه گوجه سبز غافل نشوید و با مصرف آن از خواص گوجه سبز بهرهمند شوید.
مواد لازم:
مرغ: 800 گرم
گوجه سبز: 500 گرم
پیاز: 2 عدد متوسط
رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
نعنا ی خشک: یک قاشق غذاخوری
آبغوره: نصف فنجان
زردچوبه، دارچین، فلفل و نمک: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
آب: 2 لیوان
طرز تهیه:
ابتدا تکههای مرغ را بشویید و نمک بزنید. در یک قابلمه مناسب مقداری روغن ریخته و مرغها را تفت دهید تا تغییر رنگ دهند و با مقداری آب بپزید. پیازها را خیلی ریز خرد کنید و به آن زردچوبه زده و گوجه سبزها را اضافه کرده و آنها را هم با پیاز کمی تفت دهید. نعنای خشک، دارچین، فلفل و نمک را افزوده و به مرغ نیمهپز بیفزایید و آبغوره و رب گوجه فرنگی را هم روی آنها بریزید و حرارت را کم کنید تا خورش به آرامی پخته شود و به روغن بیفتد. بادمجانها را هم یکنواخت سرخ کنید و در انتهای پخت روی غذا بگذارید و چند دقیقه با بخار خورش پخته و آماده میشود. این خورش را با پلو زعفرانی میل کنید
⛑ #پـ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے
••••●❥JOiN👇🏾
░҉⃟🧚🏼♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚♂
سلام خوشگلا دیگه کم کم داره هوا گرم میشه واسه همینم دست به کار شدیم که یه نوشیدنی جذاب خنک درست کنیم🤗
میلک شیک موز و پسته هم مقویه هم خیلی خوشمزه و خیلی سریع هم آماده میشه😋
مواد لازم👇
موز: ۲عدد
شیر: یک و نیم لیوان
بستنی وانیلی: ۵۰۰گرم
پسته تازه ۲۰۰گرم
بیسکوییت پتی بور: به مقدار دلخواه
همونطوری که تو ویدئو میبینید باید همه مواد رو آماده کنیم و بریم تو دستگاه و باهم مخلوطشون کنیم به همین سادگی به همین خوشمزگی شما یه میلک شیک موز و پسته دارید😉
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_بستنی😍😋
بستنی وانیلی. ۱ لیتر
موز خورد شده. ۱ عدد
شلیل خورد شده ۲ عدد
بیسکویت خورد شده. نصف بسته
کیک رولی آماده. ۶ عدد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• 🍓 مرباى توت فرنگى
طرز تهیه :👇🏻
هر يك كيلو توت فرنگى يك كيلو شكر لازم داره
توت فرنگى ها رو تميز كنيد و بشوييد
حتما حتما و حتما توت فرنگىهايی كه زدگى دارن رو جدا كنيد
از توت فرنگى درجه يك براى مربا استفاده كنيد
اگه توت فرنگى زدگى داشته باشه (همون قسمت هايى كه نرم شدن و كمى كمرنگ شدن) و باهاش مربا درست كنيد نه رنگ خوبى داره نه مزه خوبى و به مرور كپك ميزنه
توت فرنگى ها رو كه تميز كردى و شستى لابه لاش شكر بريز و بزاری شب تا صبح تو يخچال بمونه
بعد بزار رو حرارت نسبتا بالا تا بجوش برسه وقتى بجوش رسيد حرارت رو كم كن و بزار بيست دقيقه بجوشه
حتما تو اين بيست دقيقه كف هاى روى مربا رو بگير تا مرباى خوشرنگ و شفافى داشته باشى
هشت دقيقه اخر بهش يك ق چ جوهر ليمو يا دو ق غ ابليموى تازه اضافه كن و بعد خاموش كن
يكم ك از داغى افتاد انتقالش بديد تو یه ظرف ديگه و بزار خنك شه بعد از بيست و چهار ساعت كه تو يخچال موند متوجه رنگ و غلظتش ميشيد
اين مربا بشدت خوشمزه و خوش عطره😍
🌟
#پیتزای_کوکو
سلام دوستاااااان🙋🏻♀️🧡
پیتزای کوکو
مواد لازم:
سیب زمینی: ۴عدد متوسط
تخم مرغ: ۲عدد
نمک، پولبیبر، پودرسیر، پودرپیاز و آویشن: به مقدار لازم
آرد گندم: ۲ق.غ
روغن کنجد: ۲ق.غ
ژامبون تنوری مرغ یا گوشت: ۴ورق
پنیر ورقه ای گودا: ۴عدد
.
سیب زمینی هارو با رنده درشت رنده میکنیم و بهش تخم مرغو آردو روغن و ادویه هارو اضافه میکنیم و خوب مخلوطشون میکنیم.
تو تابه تفلون مقداری روغن میریزیم و نصفی از مایمونو داخلش پخش میکنیم بعد اول ژامبون هارو روش میذاریم و بعد پنیرهارو میذاریم.نصف دیگه از مایمون که مونده بود رو روی پنیر و ژامبون میریزیم و سطح روشو صاف میکنیم میذاریم رو حرارت ملایم تا هر طرفش حدود نیم ساعت بپزه و کاملا سرخ بشه.
پیتزای کوکوی متفاوت و خوشمزمون به همین راحتی آماده میشه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋❤
🌟
#شیرینی_لطیفه
این شیرینی با این که خیلی ساده به نظر میاد ولی در عین حال خیلی حساسه دقت داشته باشید دوستانی که تجربه کیک اسفنجی درست کردن را ندارن این شیرینیو امتحان نکنن.
چون شیرینیهاتون یه بیسکوییت تخت میشه...
.
مواد لازم
ارد ۷۰گرم
نشاسه ذرت۲۵گرم
پودر قند یا شکر ۸۵ گرم
تخم مرغ ۳عدد
وانیل
تمام مراحل با دقت مانند کیک اسفنجی رعایت شود.
زرده و سفیده جدا شود.
سفیده را زده وقتی فرم گرفت نیمی از پودر قند را اضافه کرده و خوب زده تا براق شود.
زرده را وانیل و باقی مانده پودر قند زده تا حجیم و کرم رنگ شود.
زرده و ارد و نشاسه ذرت را به تناوب به سفیده اضافه کرده.خیلی آهسته و با لیسک به صورت دورانی مواد مخلوط شود در حدی که ارد به خورد مواد مایع رفته.(این مرحله در پف نهایی شیرینیهاتون موثر)
در سینی فر کاغذ روغنی جنس مرغوب انداخته تا احتیاج به چرب کردن کاغذ نداشته باشید.
مواد را داخل قیف ریخته و به اندازه های دلخواه ولی منظم روی کاغذ پایپ کنید.(دقت کنید وقتی در این مرحله مواد کمی کله قندی و نوک تیز شد یعنی شما کارتون درست بوده)
روی شیرینی ها را کمی پودر قند الک کنید.
حتما فاصله بین شیرینی ها زیاد باشه.
فر طبق معمول گرم شده باشه فر گازی ۲۰۰درجه فر برقی با فن ۱۹۰درجه از ۱۰دقیقه تا۱۵دقیقه چک کنید.بیشتر باعث سفتی شیرینیها میشه.
بعد از فر در آورده یکم که سرد شد از کاغذ جدا کنید.
خامه را با کمی گلاب فرم دهید و برای بین شیرینیها استفاده کنید
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
فیلم طرز تهیه کامل
چیز کیک یخچالی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كيك_شيفون
مواد لازم
زرده ;6عدد
سفيده؛7عدد
آرد دو و 1/4;پيمانه
شير؛3/4 پيمانه
روغن؛3/4 پيمانه
بكينگ پودر ؛1ق غ خ
وانيل مقدارى
نمك ؛1پنس
پودر تارتار ؛1ق چ خ(جايگزين ان ابليمو هم ميشه)
طرزتهيه
اول سفيده رو خوب زده و بعد پودر تار تار و دو ق غ خ شكر رو اضافه تا كف و سفيد رنگ بشه (بزاريد يخچال تا مواد ديگه اماده بشه)
حالا در ظرفى جدا زرده و وانيل و بقيه ى شكر رو با همزن برقى زده و بعد شير و روغن هم اضافه ميكنيم
آرد و بگينگ پودر رو كه سه بار الك كردين رو كم كم به مخلوط اضافه و همزده و بعد مخلوط شدن سفيده رو بهش اضافه و با ليسك حالت دورانى مخلوط كرده تا يكدست بشه و در قالب چرب شده و كف قالب رو كه كاغذ روغنى انداختيم رو مواد كيك درونش ريخته و سه دفعه روى زمين كوبيده تا حبابها خارج شده و در فرى كه يك ربع قبل گرم شده به مدت يك ساعت بزاريد بپزه تا زمانى كه به خلال دندان نچسبه
نكته ؛ زمان پخت بستگى به دماى فر داره كه احتمال داره ده دقيقه بيشتر يا كمتر از زمانى كه گفته شده باشه
بعد پخت كامل ؛كيك رو ده دقيقه در فر خاموش شده بزاريد و بعد بيرون اورده و بعد خنك شدن از قالب خارج و روسه پايه گذاشته و كاغذ رو رو جدا
و اماده براى خامه كشى
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
• سلام. بریم برای یه دسر راحت، سریع و خوشمزه ❤️😍 نظرتون چیه درموردش؟
دستور؟
150 گرم توت فرنگی نیمه یخ زده
1 قاشق خامه قنادی
یک چهارم لیوان شیر
دو تکه یخ
با مخلوط کن خوب میکس کنین
توی ظرف سرو بریزین و بذارین تو یخچال
.
بلافاصله،
150 گرم طالبی یخ زده
1 قاشق خامه قنادی
یک چهارم لیوان شیر
یکی دو تکه یخ
باهم مخلوط کنین و به ارومی روی لایه اول بریزین
.
میوه ها نیمه یخ زده باشن تا نوشیدنیتون غلیظ بشه
مقدار خامه رو میتونین طبق ذائقه خودتون کم و زیاد کنین تا شیرینیش اندازه بشه
.
چون میوه هام نیمه یخ زده بود و چند تکه یخ ریختم کمی شیر هم اضافه کردم اگه یخ نمیریزین و میوه هاتون کامل یخ زده هستن نیازی به اضافه کردن شیر نیست
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ترفند ساده برای تازه نگه داشتن سبزیجات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استرپیس😍😋
🍗ادویهها و مرینیت:
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر
بهمراه سس خردل و روغن زیتون
🍗بردینگ(پوشش مرغ):
دو پیمانه آرد گندم
نصف پیمانه آرد ذرت
نمک، فلفل سیاه و قرمز
پاپریکا، پودر سیر
اول فیله هارو در مخلوط آرد میغلتانیم
بعد آب سرد
و دوباره در مخلوط آرد ، دقت کنید به فیله دست نزنید و ارد رو ب سمتش ببرید
در انتها حرکات شرید بدید تا پولکی بشه
در روغن داغ بسرخید برای سیب زمینی رستورانی
یک سیب زمینی بزرگ آبپز کنید
به قطعات بزرگ خرد کنید
در روغن داغ بسرخید😍
💚حافظ میگه,
🌸اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را
🌱به خال هندویش بخشم سمرقند و بخارا را
💚صائب در جواب حافظ میگه,
🌸هر آن کس چیز می بخشد، ز جان خویش می بخشد
🌱نه چون حافظ که می بخشد سمرقند و بخارا را
🌸اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را
🌱به خال هندویش بخشم سر و دست و تن و پا را
💚شهریار در جواب هر دو میگه,
🌸هر آن کس چیز می بخشد بسان مرد می بخشد
🌱نه چون صائب که می بخشد سر و دست و تن و پا را
🌸سر و دست و تن و پا را به خاک گور می بخشند
🌱نه بر آن ترک شیرازی که برده جمله دل ها را
🌸اگر آن ترک شیرازی به دست آرد دل ما را
🌱به خال هندویش بخشم تمام روح و اجزا را
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚪️ظهرتون معطر بہ
💞بوی مهربانی
⚪️دلتون غرق عشق و محبت
💞لبتـون خنـدون
⚪️زندگیتون مملو از آرامش
💞دقیقہ هاتون بی نظیر👌
⚪️ظهر زیباتـ♥️ــون بخیر
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی شیک انجیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت همبرگر🍔
مواد لازم:
٥٠٠ گرم گوشت چرخ كرده
١ عدد تخم مرغ
٣ ق غذاخوري آرد سوخاري
١ ق غذاخوري خردل
١ ق غذاخوري شيره انگور
١ ق غذاخوري سركه
١ عدد پياز كوچك
١ حبه سير
١ ق مرباخوري نمك
١ ق چايي خوري فلفل سياه
طرز تهيه:
در يک ظرف گوشت ، تخم مرغ ، ارد سوخاري ، خردل ، شيره انگور و نمك و فلفل رو ميزاريم
پياز و سير رو با دستگاه خرد كن خرد ميكنيم و آبش رو ميگيريم ، بعد اينكه آبش رو گرفتيم، به ظرفي كه توش گوشت هست اضافه ميكنيم و ورز ميديم تا كل مواد به خوبي مخلوط بشن.
مانند عكس روي در يه ظرف، سلفون ميكشيم. به اندازه لازم از گوشت اماده شده روي سلفون ميريزيم و با كمك قاشق گوشت رو پخش ميكنيم و فشار ميديم. بعد قسمت هاي اضافيه سلفون رو ميكشيم روي گوشت و با دستمون درستش ميكنيم.
ميتونين بين گوشت ها سلفون و يا كاغذ روغني بكشين و بزارين فريزر كه بعداً صرف كنين😊😋🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب کوبیده خونگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سوخاری_در_سس_مخصوص
موادلازم:
2 عددسینه مرغ
1 قاشق چایخوری آویشن (میتونید ادویه دلخواه اضاف کنید)
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/5قاشق چایخوری نمک
1 حبه سیررنده شده
2 عدد تخم مرغ
1 بطری(1 لیوان) آب گاز دار (یا ماءالشعیر بدون طعم )
1 پاکت بیکینگ پودر10 گرمی (یا 1 قاشق مرباخوری)
5 قاشق غذاخوری آرد
روغن برای سرخ کردن
.
طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ ها رو به ضخامت یک بند انگشت برش بزنید.
در یک کاسه تمام مواد(تخم مرغ +آب گازدار وادويه جات، بیکینگ پودر ) را اضافه ومخلوط کنید وآرد را به کم کم اضافه کنید تا مایه به غلظت ماست برسد.
در آخر مرغ های تکه شده را اضافه کرده وروی ظرف رو پوشانده وبزارید تا به مدت نیم ساعت استراحت کند(مدت زمان بیشتر بشه مرغ تردتر ميشه ) و بعد تکه های مرغ را در روغن داغ سرخ کنید