اشپزی بانو ایرانی
#مرغ_ترش 👆👇
#مرغ_ترش
مواد لازم:
مرغ : ۱ کیلوگرم
سبزی مرغ ترش : ۱۵۰ گرم
گردو چرخ شده : ۱۲۰ گرم
پیاز : ۲ عدد بزرگ
رب انار ملس: ۲ قاشق غذاخوری
ترشی_آلو : ۱ قاشق غذاخوری
شکر : ۱ قاشق غذاخوری
نمک فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم
ترکیب سبزی مرغ ترش:
سبزیجات_محلی ( زولنگ ، سرسم ، اناریجه ، اوجی ) همراه با کمی گشنیز ، جعفری و سبزی_سیر
در صورت دسترسی نداشتن به
سبزیجات محلی: جعفری، گشنیز، پونه، نعناع همراه با کمی سبزی سیر و پیازچه
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را با روغن مایع فراوان و شعله بالا کامل سرخ می کنیم.
بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه تا کامل طلایی شود، سبزی مرغ ترش را اضافه و تفت می دهیم ، گردو را ریخته هم زده و مخلوط می کنیم، رب انار و ترشی آلو را اضافه و هم می زنیم در نهایت شکر، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه و هم می زنیم.
مرغ ها را با سه لیوان آب به ترکیب بالا اضافه کرده بعد جوش آمدن شعله را کم کرده و درب ماهیتابه را قرار می دهیم.
بعد پخت مرغ ها و تمام شدن آب غذا و به روغن افتادن همانند خورشت ، غذای ما آماده هست.
نوش جان
نکات:
مقدار شکر در غذا به ذائقه شما بستگی دارد.
در صورت نداشتن ترشی آلو، از رب انار ترش استفاده کنید.
این غذا همانند خورشت باید جا بیفته، بعد از جوش آمدن آب حتما شعله را کم کرده و حدود دو ساعت وقت صرف کنید تا غذای لذیذی داشته باشید.
🌟
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
زندگی آروم و خوبی داشتیم و بعد ۲۵ سال ثمرش شده بود یه دختر ۲۰ ساله زیبا احساس خوشبختی داشتم اما بیخبر از همه جا با خواهرم قرار گذاشته بودیم برای تدارک عروسی برادرم بریم خرید صبح بود طبق تماسی که با خواهرم داشتم به بیرون رفتیم ، اما زمانی که میرفتیم متوجه رفتار های خاص شوهرم شدم که دور و ور دختر 20 ساله و مجردمون میچرخید.
رفتیم بیرون و در حین خرید بودیم که گوشیم رو باز کردم و دیدم 48 تماس از دست رفته دارم. وقتی زنگ زدم صدای دخترم بود که با گریه و شیون میگفت مامان بابا بابا گوشی قطع شد از شدت استرس دستام میلرزید با هزار بدبختی با خواهرم رسیدیم خونه.... #ادامه 👇
https://eitaa.com/joinchat/1301217443C537a3627f0
هدایت شده از تبلیغات عجایب
وقتی پسرم عکس یه دختر بیحجاب بهم نشون داد و گفت مامان من عاشق این دختر خانوم شدم باید بری خاستگاری المیرا عشقم. قلب ایستاد ما خانواده مذهبی بودیم گفتم پسرم این دختر حجاب درست حسابی نداره پسرم گفت مامان دوره این حرفا گذشته اگه مثل امل ها یه تکه پارچه سرش میانداخت میرفتی خواستگاریش با این حرفش قلبم شکست ولی سکوت کردم هرچی پدرش راهنمایی کرد گفت الا بلا فقط همین رفتیم خاستگاری و خیلی زود عقد و عروسی ... المیرا راحت با نامحرم شوخی میکرد روابط آزادی داشت بعد سه ماه زندگی مشترک با پسرم بی دلیل تقاضای طلاق داد یه روز خواهرم گریه کنان اومد خونمون گفت المیرا .....
https://eitaa.com/joinchat/1217003671Ca757e75241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هندوانه ژلهای خوشگل و لاکچری🍉
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_تزیین_
به علاقه مندان فوروارد كن ❤️
🍓يه عالمه تزيين غذا🍓👇
👨🍳
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
🐣 پوست تخممرغ را دور میریزید؟
اگر بدونید چطور باعث میشه ریزش موهاتون متوقف بشه و تو ۱ماه رشدش دو برابر 😍
درمان قطعی پوکی استخوان فقط با پوست تخم مرغ و هزار خاصیت دیگر بزن رو لینک طریقه مصرفشو یاد بگیر👇👇😍
6or
#حتمابخوانید 🍃
📛 نحوه ساخت و مصرف 👇
https://eitaa.com/joinchat/225837057C81d7cc3121
از دستش ندین❌❌👆👆🌿
هدایت شده از تبلیغات عجایب
4_5776330060743051855.ogg
443.8K
آرامش بخش ترین و بزرگ ترین کانال موزیک ایتا همین جاست👇
https://eitaa.com/joinchat/1303380253Cdacfdbcde0
https://eitaa.com/joinchat/1303380253Cdacfdbcde0
اهنگ هاشو به قلبت سنجاق میکنی✨🖤☔️🌨ツ#همهرایگان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت تابستونی با ۴ رنگ طبیعی
🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی
🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍫
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
🦋دست های زیبای شما
برازنده زیباترین انگشتر هاست💍
فروش فوق العاده بهترین انگشتر های فاخر و دست ساز با نگین های درجه یک🎖
🚨قیمت نصف بازار😱😱
شما فقط تشریف بیار کارهارو ببین😍
❌همین حالا عضو بشید پیشنهاد ویژه خرید همراه با تخفیف ویژه🎁👌👇
https://eitaa.com/joinchat/1404633111Cadf1ce6911
همراه با سوغات مشهدالرضا 🤩👆
هدایت شده از تبلیغات عجایب
به نیت باز شدن گره های زندگیت توسل کن به امام جواد علیه السلام و روی کلمه حرز لمس کن 😍👇
✨🌸
🔴 ✨🌸✨🌸
✨ ✨ ✨🌸
✨🌸✨🌸🌸🌸🌸🌸🌸
✨🌸✨🌸
✨ 🌸✨🌸
✨🌸 ✨🌸
همراه با سوغات مشهدالرضا 😍👆
چراغے براتون روشن مےکنم،درتاریڪے قلب سیاہ شب؛
آنگاہ ازخدا مےخواهم اگر در تاریڪے غم اسیر تنهایے شدید،
چراغ امیدتون روشن بماند...
⭐️{ عزیزان شبتون بخیر }⭐️
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از گسترده تبلیغاتی برکت
👈👈انتخاب رشته مجازشدگان کارشناسی ارشد ۱۴۰۲👉👉
✔️✔️ هوشمندانه انتخاب کن✔️✔️
🔅 علوم قرآن(اعجاز) ۱۲۳۰۶
🔅 فلسفه دین ۱۲۷۲۹
🔅 دین شناسی ۱۲۵۹۶
🔅 اندیشه سیاسی در اسلام ۱۴۰۵۶
🔅 تاریخ اسلام ۱۱۸۵۳
🔅 تاریخ تشیع ۱۱۸۵۶
اطلاعات بیشتر در لینک زیر👇👇👇
www.ikvu.ir/fa/node/460
🔥ویژگی ها🔥
🔶 اساتيد برتر
🔶 كلاس آنلاين
🔶 مراكز آزمون درسراسر كشور
🔶 مدرك وزارت علوم
🔶 طلاب و غیر طلاب
🔶 خواهران و برادران
🔶 تخفيف و تقسيط شهريه
🔶 شاغلین و زنان خانه دار
🔶بدون پایان نامه
💠 کانال پذیرش و ثبتنام:
https://eitaa.com/joinchat/2558263298Cae852a1c08
💠 مشاوره رایگان و پاسخ به سؤالات:
@pr_ikvu_ir
هدایت شده از تبلیغات عجایب
❌❌دیگه اسم یبوستُ نیار❌❌
🥴 با استفاده از مزاج شناسی، داروی کاژوای مخصوص خودتون رو دریافت کنید و از روده تون سرسره بسازید و مانع بازگشت سلولهای مرده، عفونتها، مواد مضر، سموم و امراض به خون بشین😧
😊راستی یبوست که از اون به اُمالامراض یعنی مادر بیماریها تعبیر میشه، یه درمان خیلی ساده داره:🥳
https://eitaa.com/joinchat/1527709856C0c088b8e2b
درمان قطعی و سریع یبوست ناشی از، اعمال جراحی، بارداری، زایمان، مصرف مواد مخدر، کهولت سن، مصرف داروهای شیمیایی و ژنتیک🔻♨️🔻♨️🔻♨️🔻
https://eitaa.com/joinchat/1527709856C0c088b8e2b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️سه شنبه 16 خردادماهتون عالی
🌼از خدا برایتان
🌷یک روز زیبا و
❤️سرشاراز موفقیت
🌼همراه با دنیا دنیا آرامش
🌷سبد سبد خیر و برکت
❤️بغل بغل خوشبختی
🌼و یک دنیا عاقبت بخیری
🌷و یک عمر سرافرازی خواهانم
❤️روزتون زیبا و در پناه خدا 🌷
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از 👇🏻 تبلیغات گسترده ونوس 👇🏻
🍔برای اولین بار رژیم غذایی #رایگان مناسب گروه خونی شما😳
اگر از #اندامت ناراضی هستی کافیه با احتیاط بزنی روی #گروه_خونی خودت و برنامه غذایی مختص خودتو دریافت کنی👇👇
🅾↵ مثبت🩸💉
🅾↵ منفی🩸💉
🅱↵ مثبت🩸💉
🅱↵ مـنفی🩸💉
🅰↵ مثبت🩸💉
🅰↵ منفی🩸💉
🆎↵ مثبت🩸💉
🆎↵ منفی🩸💉
🟢اگر گروه خونی خود را #نمیدانید اینجا کلیک کنید 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/4016898154Ccf052ce3f5
فقط به مدت محدود برای اعضا این کانال رایگان ارائه شده👆🏽❌
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🛑 #اطلاعیه_مهم طب سنتی اسلامی
🔮اگر فرزند پسر میخوای بزن رو پسرا👇👇
👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻
🔮اگر فرزند دختر میخوای بزن رو دخترا👇👇
👼🏻👼🏻👼🏻👼🏻👼🏻👼🏻👼🏻👼🏻
🔮اگر چندقلو میخوای بزن رو دوقلوها👇👇
👫👫👫👫👫👫👫👫
🔮اگر مشکل بارداری داری بزن رو خانومه👇👇
🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻
🔮اگر نوزاد پسریادختر داری بزن روی👇👇
👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦👨👩👧👦
**🔥فقط یکبار حق کلیک دارید👆👆❌**
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی
من همیشه مواد رو چشمی میریزم
ترکیب مواد سالاد کاملا به سلیقه شما بستگی داره
حتما پاستا رو با آب و نمک و چند قاشق روغن بجوشانید و آبکش کنید،روغن مانع چسبیدن پاستا به هم شده و جذب سس رو توسط پاستا رو کاهش میده
بعد از اینکه پاستا رو جوشانید آبکش کرده و روی پاستاها آب سرد بریزید تا کاملا خنک شوند
5 دقیقه صبر کنید تا آب آن خارج شده و بعد در کاسه بریزید
زیاد نگذارید آب پاستا کشیده و پاستا خشک بشه چون اینجوری جذب سس توسط پاستا زیاد میشه و پاستا حالت خمیری به خودش میگیره
همیشه سس رو ابتدا به مواد کربوهیدرات سالاد مثل سیب زمینی یا پاستا اضافه میکنیم و بعد سایر ترکیبات رو به سالاد اضافه و مخلوط میکنیم...این یه قاعده کلی هست و برای تمام سالادها صدق میکنه
اگر بلافاصله قراره سالاد سرو بشه تمام سس رو ابتدای کار اضافه کنید در غیر اینصورت اگر تا زمان سرو چند ساعت فاصله ست بهتره نصف بیشتر سس رو ابتدای کار و بقیه اون رو قبل از سرو اضافه و مخلوط کنید.
اگر فقط از مایونز استفاده میکنید و سس خیلی غلیظ بود اون رو با یکی دو قاشق آب رقیق کنید...به طور کلی سس سالاد ماکارونی اگر زیاد غلیظ باشه باعث خمیری و خشک شدن سالاد میشه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش فلافل😋😍
مواد لازم🔻
نخود: ۳۰۰ گرم
جعفری تازه: ۱ لیوان
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۶ حبه
تخم مرغ: ۱ عدد
آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه🔻
نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم.
نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه.
مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.
روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم.
🌟
هدایت شده از 👇🏻 تبلیغات گسترده ونوس 👇🏻
جلل الخالق🤯دیروز رفتم خونه ی دختر خالم دیدم #شربت درست کرده #لایه_لایه هر لایه هم یه #رنگی 😳😳
رنگاشم باهم قاطی نمیشد تا با قاشق هم نمیزدی🤯مونده بودم چطور درست کرده🧐
دید دارم هاج و واج نگاش میکنم 🤪 خندش گرفت گفت نمیری از #تعجب😅
بیا اینجا عضوشو تو هم کلی #شربت_جدید یاد بگیر😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3776118920Cdd2925f990
بدو بیا تا پاک نشده🏃♀
واقعا عاااااالیه 🏃♂🏃♂🏃♂☝️
هدایت شده از تبلیغات عجایب
👰🏻♀من یه نو عروسم که #چیدمان خونم تو کل فامیل تکه😍😍
وقتی #مادرشوهرم چیدمان خونمو دید
داشت شاخ درمیاورد😂😂
منم #عروس بد😜 نگفتم از اینجا یاد گرفتم🙈👇
https://eitaa.com/joinchat/196608185Cf3bdc18fa0
https://eitaa.com/joinchat/196608185Cf3bdc18fa0
#دکوراسیون_وچیدمان_آپارتمان_های_کوچک
#چیدمان_جهیزیه😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_چیز_فراستینگ
دوستای عزیزم که مشکل دارید و مدام شکایت میکنید که بعد از فرم دادن خامه،خیلی زود خامه تون شل میشه ...
پیشنهاد میکنم از این کرم برای تزئین کیکهاتون استفاده کنید....
فوق العاده خوش طعمه و حتی برای آسترکشی کیک هم مناسبه
بهتره از پنیر ماسکارپونه برای این کرم استفاده کنید(ماسکارپونه طعم خاصی نداره فقط بافت خامه رو منسجم تر میکنه) ولی اگه در دسترس نبود از هر مدل پنیر خامه ای که نمک کمی داره میشه استفاده کرد...
مراحل و میزان مواد در ویدئو مشخصه...اگه نکته ای دوباره به ذهنم رسید همینجا اضافه میکنم...
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
خامه قنادی 200 گرم
پودر قند به میزان دلخواه
ابتدا ماسکارپونه و پودر قند را با همزن بزنید تا کاملا لطیف و یکست شود.
200 گرم از خامه منجمد قنادی را جدا کرده و کمی که نرم شد با دور تند همزن 7 دقیقه بزنید تا کاملا فرم گرفته و سبک شود.
ماسکارپونه و خامه قنادی و رنگ ژله ای را در حد یکدست شدن رنگ با همزن بزنید.
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍
سلااام دوستان
اینم دستور#جوجه_ترش من میزان مواد را معمولا چشمی میریزم ولی برای تقریبا نیم کیلو گوشت سینه یافیله مرغ این مقدارموادی که نوشتم کافیست وحتما حتما گوشت راحداقل ازشب قبل مزه دارکنید،
خلال پیاز یک عدد متوسط
سیر له شده یا ریزخردشده دوسه حبه.
🌟