eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.2هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
15.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔 برگر خوشمزه و متفاوت حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 👌
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم خمیر : پودر مخمر : یک قاشق غذاخوری شکر : یک قاشق غذاخوری نمک : یک قاشق چای خوری روغن زیتون : دو قاشق غذاخوری آرد گندم : دو لیوان آب ورلرم برای پودر مخمر : نصف لیوان آب ولرم برای درست کردن خمیر : به مقدار لازم پیاز : یک عدد سینه مرغ : یک عدد فلفل دلمه ای : یک عدد سیر : ۳ حبه رب گوجه : یک قاشق غذاخوری قارچ : ۱۰۰ گرم نمک، زردچوبه، آویشن، پاپریکا : به مقدار لازم پنیر پیتزا : به مقدار لازم سس کچاپ : به مقدار لازم
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷مواد لازم: 🔹بیسکوییت شکلاتی 10عدد 🔹سفیده تخم مرغ 2عدد🔹شکر 1/2 لیوان🔹وانیل 1 قاشق🔹کره 2 قاشق 🔹نمک به مقدار کم🔹آرد 1/2لیوان 🔹شیر 1/4 لیوان🔹بستنی یا خامه برای تزیین پس از فرم دادن،به مدت 1 الی 2 دقیقه نگه دارید.
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این عصر زیبا♥️🍃 آرزومندم دلتون آرام تنتون سالم و ســاز دنــیــا کــوک خواستہ‌های قلبی‌تون باشہ عصرتــون بــخیــر✨ الهی همیشہ شاد باشید♥️🍃 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد یک و نیم لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴ ق غ روغن ۳ ق غ موز ۱ عدد شیر ۱ لیوان بکینگ‌ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ طرز تهیه تخم مرغ و وانیل رو ۱ دقیقه هم بزنید، شکر رو اضافه کنید و ۲-۳ دقیقه دیگه هم بزنید تا حالت کرمی و کشدار پیدا کنه. شیر و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه به دلخواه یه کم پوره موز یا شکلات روش بزارید و یه کم دیگه مایه پنکیک بریزید تا سطحش یکدست بشه. 🥞تابه نیاز به چرب کردن نداره. وقتی یک سمتش سرخ شد برگردونید تا سمت دیگه هم سرخ بشه. وقتی پنکیکها خنک شدن به دلخواه با عسل، میوه، انواع سس یا هر چیزی که دوست دارید تزئینش کنید 🌟
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مقدار پنج ویا شش لیوان طالبی متوسط یک عدد شیر یک تا یک ونیم لیوان بستنی سنتی وانیلی دو اسکوپ پر گلاب دو الی سه قاشق شکر سه قاشق عزیزانی که شیرین دوست ندارن میتونید شکر رو حذف کنید طالبی رو پوست بگیرید خرد کنید حدود یک الی یکساعت ونیم بزارید داخل فریزیر شیر هم بزارید داخل فریزیر اما نبنده همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید آنقدر بزنید تا یکدست بشه عزیزان من ابتدا یک لیوان شیر ریختم اگه دیدید شیر طالبی غلیظه کم کم نصف دیگه لیوان بزنید. اگه طالبی بره داخل فریزیر یخ لازم نداره اینجوری خوشمزه تره یخ کمی بی مزش میکنه. بریزید تو لیوان سرو ونوش جان کنید اینجا یک اسکوپ بستنی بریزید دیگه نور علی نور 😋 🌟
۸ شهریور ۱۴۰۲
رديف اول: کیک ساده که با آب انبه مرطوبش میکنیم ردیف دوم:👈صد گرم پنیر خامه ی و یک عدد خامه صبحانه و یک پاکت پودر کارامل و یک عدد دریم ویب( یا بجاش پودر خامه سه چهار قاشق) و مقداری شیر عسل بستگی به شیرینی که میخوای داشته باشه بریزید ( میتونید بجاش از پودر قند استفاده کنید ولی شیر عسل خوشمزه تر هست) همه را با هم مخلوط می کنیم و روی کیک میریزیم ردیف سوم:👈دو لیوان آب انبه را با یک عدد پودر کارامل حل میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم حدود ده دقیقه اماده که شد روی ردیف دوم می ریزیم و در یخچال به مدت سه چهار ساعت قرار میدهیم.
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه ژله خوشگل که خودم خیلی دوسش دارم درست کردنش شاید زماتبر باشه ولی آسونه و دغدغه بیرون اوردن ژله از قالب و خرابیش رو هم ندارین راحت و اسون تو همون لیوانا سرو میشن ❤همین اول بگم که حواسم پرت بود و جای رنگ سبز و زرد رو اشتباه ریختم اگه قاطی نمیکردم جذابتر میشد چه میشه کرد حواس پرتیه دیگه دستور: ژله به رنگهای مختلف (من ۶ بسته گرفتم ) ژله الوورا یک بسته بستنی نصف لیوان تا دو سوم لیوان
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای دورنگ مقدار مواد در کل دست خودتون هست و من بیشتر ایده کار رو آموزش می دم ولی👇 ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ،یک پیاز کوچک، نصف ق چ نمک و کمی فلفل سیاه برای قسمت زرد رنگ استفاده کردم (می تونید موقع چرخ کردن گوشت یه مقدار فلفل دلمه ای هم باهاش چرخ کنید) هم چنین من فقط از فیله مرغ استفاده کردم ولی می تونید ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کنید. برای اون یکی رنگ هم گوشت گوساله ۲۵۰ گرم، پیاز متوسط یک عدد (رنده کنید و آب آن را نگیرید) نمک ۱/۲ ق چ و سماق ۱ ق چ و فلفل سیاه کمی👌 می توانید ادویه دیگری مثل زرد چوبه خیلی کم و فلفل قرمز هم بزنید که من نمی زنم 🌹 دقت کنید گلوله ها رو کوچک بردارید( از گردو کوچکتر) با این مقدار حدود ۸ تا کباب شد 🌟
۸ شهریور ۱۴۰۲
Hossein Pooyanfar - Afvan Ya Hossein (128).mp3
8.39M
ته رویای منه کربلا علت اشکای منه کربلا خونه‌ی آقای منه، کربلا کربلا 💔
۸ شهریور ۱۴۰۲
لذتِ‌وصل‌نداند‌مگرآن‌سوخته‌ای که‌پس‌ازدوری‌بسیاربه‌یاری‌برسد؛💔
۸ شهریور ۱۴۰۲
18.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودر ژلاتین.....۲قاشق غذاخوری اب (برای حل کردن ژلاتین).....۱/۳ پیمانه نشاسته......۱پیمانه اب(برای حل کردن نشاسته)......۱پیمانه شکر.....۱ پیمانه و نیم تا ۲ پیمانه اب(برای حل کردن شکر)......۲پیمانه گلاب.....۱/۲ پیمانه گلوکز......۴قاشق غذاخوری وانیل.....نوک چاقو روغن.....۱/۴ پیمانه پودر نارگیل،گردو اب با ژلاتین مخلوط کنیدکنار بزاریدنشاسته تازه باشه با یک پیمانه اب مخلوط کنید اب با شکر مخلوط کنید.روی حرارت بزارید تا شکر اب بشه.بعد نشاسته حل شده از صافی رد کنید به شکر اضافه کنید پخت باسلوق حدود ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم زمان می بره،پس با حرارت کم روی گاز بزارید.در حین پخت حتما باید هم بخورد)وقتی نشاسته غلیظ شد،ژلاتین اضافه کنید مدام هم بزنید بعد گلوکز اضافه کنید کامل غلیظ بشه یه ربع آخر پخت گلاب ،وانیل و روغن اضافه کنید.اینقدر روی حرارت بماند تا سفت بشه و از ظرف جدا بشه داخل یه ظرف نارگیل بریزد با هر وسیله ای که دارید. حفره ایجاد کنید.یه تکه گردو بزارید،بعد باسلوق از حرارت افتاده روش بریزد.مجدد نارگیل بریزد.باسلوق های آماده شده ۲ساعت داخل یخچال بزارید 🌟
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم👇 بیسکوییت پتی بور: ۴بسته(۳بسته ساده ۱بسته شکلاتی) شیر: ۲لیوان پودرکاکائو: ۲ق.غ شکر: ۳ق.غ خامه: ۱ق.غ کره: ۱ق.غ شکلات تخته ای: ۵۰گرم(شیری یا تلخ) 🌟
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌 مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز رنده شده 🧅 سیر 🧄 نمک،فلفل سیاه،پودر کاری و زردچوبه بادمجان،،گوجه فرنگی
۸ شهریور ۱۴۰۲
🍲 👈اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید. گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم
۸ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۸ شهریور ۱۴۰۲
دوستان نازنینم خسته نباشید همگے از اینڪه تا این ساعت از شب مارو با نگاههاے قشنگتون همراهے ڪردید متشڪرم 🙏 مفتخریم ک خدمتگزار شمایم تا روز دیگه و خدمتے دیگر همگے رو ب خداے بزرگ میسپاریم تا درودے دیگر بدرود عزیزانم ‌‌ ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۸ شهریور ۱۴۰۲
بسم الله الرحمن الرحیم خدایا 🙏 به برڪت این روز قشنگ بهترین هارانصیبمان ڪن و بر ایمانمان بیافزا🙏 اقبالے روشن وعاقبت نورانے برای دوستانم رقم بزن و به دوستانم خیر وبرکت🌺 عطا بفرما🙏 سلام_صبحتون_بخیر 🌺🍃🌺 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۹ شهریور ۱۴۰۲
سلام_صبحتون_به زیبايي طبيعت تابستاني ☕ 😊 🌷 به پنجشنبه «9» شهـريور ماه خوش امدید🌷🍃 روزتون پراز نور خدا🌷 روزتون پراز ارامش🌷😇 روزتون پراز خوبی و لبخند🌷😊 روزتون پراز حس خوب زندگی🌷👌 و امروز و هر روزتون🌷🦋 پراز شادی و نیکی🌷🙏 ​​​​👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
۹ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳😍😋 فلفل دلمه ای……۲عدد سینه مرغ…..۲۵۰ گرم پیاز…..۱عدد سیر…..۳حبه پنیر خامه ای…..۱قاشق غذا خوری پنیر پیتزا…..به مقدار لازم نمک و فلفل و پودر گوجه قارچ…..۲۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا فلفل دلمه ای را از وسط برش بزنید.روشو نمک و فلفل و روغن بریزد.داخل فر بزارید حدودا بیست دقیقه تا کمی نرم بشه.پیاز داخل روغن تفت دهید کمی که نرم و طلایی شد ،مرغ نگینی خرد شده را اضافه کنید.اجازه بدید کمی نرم بشه،بعد نمک و فلفل اضافه کنید.بعد قارچ ورقه شده را بریزد.بزارید اب قارچ کامل کشیده بشه.پودر گوجه و سیر اضافه کنید.در آخر پنیر خامه ای را بریزد.از روی حرارت بردارید.داخل فلفل ها را از مواد پر کنید.و روشو پنیر پیتزا بریزد.داخل فر به مدت یه ربع قرار دهید.
۹ شهریور ۱۴۰۲
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فراید رایس یه غذای ترکیبی خوشمزه 🫕🔥😍😋 برنج روغن سیب زمینی هویج سوسیس فلفل دلمه ای رب گوجه سس کچاپ پنیر پیتزا
۹ شهریور ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•مزه تابستونی🥙😍😋 ~💚 فقط زمان بلانچ هر سبزیجات باهم فرق داره چون هویج رشته ایی بود من کمتر از یک دقیقه گذاشتم‌تو آب جوش ولی اگه حلقه ایی باشه یا نگینی باید ۲یا ۳ دقیقه تو آبجوش بمونه ! ~💛 تو آب سرد و یخ هم بزارید کاملا خنک شه آبکش کنید و‌ بزارید خشک شه بعد بریزید تو سالاد یا مزه!
۹ شهریور ۱۴۰۲
19.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه سیب زمینی😍😋 مواد لازم : سردست گوسفندی قلم نیم کیلو لپه ۱۵۰ گرم رب ۳ ق پیاز ۳ عدد روغن کرمانشاهی ۱ ق غ زرد چوبه آبجوش ۲ لیوان دارچین نوک ق چ لیمو عمانی ۲ عدد گلاب ۱ ق م
۹ شهریور ۱۴۰۲