فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند شیرینی پزی☝️🏻
🍪ایده خوشگل برای پیچیدن و تزیین شیرینی های عید😍😍
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_خوراک_چیلی
توضیح کاملش درفیلم هست👆
بازهم میگم این غذابایدتندباشه اما میتونیدتندش نکنیدمقویه وبانون وبرنج سرومیشه.امیدوارم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از ایده های بانوان
صبح یعنی
جنگ بین شاخه های نسترن
بر سر عطری که دائم
می وزد از موی تو
چشم تو خورشید عالمتاب
رویت قرص ماه
کهکشانی از ستاره دربدر
در کوی تو🌷🍃❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبح بخیر 😍
پیش به سوی زندگی😍
امیدوارم مسیر زنگیتون همواره بهاری و گلباران باشه عزیزان♥️
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک حصیری😍
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
✅ کال کباب😋
کال کباب یکی از مزه های اصلی گیلانه ودر کنار بیشتر غذاها خورده میشه این غذای لذیذ دقیقا شبیه زیتون پروردست وبا همون مواد فقط به جای زیتون از بادنجان کبابی وریش ریش شده استفاده میشه وبعد از مخلوط شدن توی یخچال میره وسرد خورده میشه ...
✍ مواد لازم:
بادمجان: ۱ کیلوگرم
رب انار ترش یا آب انار ترش: ۱ فنجان
گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: ۲۰۰ گرم
نمک: ۱ قاشق چایخوری
گلپر: ۱ قاشق چایخوری
سبزی خالواش و چوچاق یا نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۴ حبه رنده شده
بتدا بادمجانها را بشورید و کباب کنید. بادمجانها باید با پوست کباب شوند. سپس پوست بادمجانهای کباب شده را بگیرید و با گوشتکوب له کنید. سپس سایر مواد را هم به بادمجان له شده به جز آب انار یا رب انار را اضافه کنید و تمام آنها را با هم بکوبید. در مرحله آخر رب انار یا آب انار را اضافه کنید و تمام مواد را خوب هم بزنید. شاید باورتان نشود اما کال کباب اصیل گیلانی شمابه همین سادگی آماده است.
#ژله_ویترینی 🍭 😋
🔸اول سیب را به صورت چیپس برش زدم با یه لیوان آب و شکر و چند قطره رنگ خوراكى گذاشتم بجوشه در حدی که سیب نرم بشه و به راحتی خم بشه و نشکنه ،بعد سیبا رو روی هم و از یک طرف شروع به پیچیدن کردم تا به شکل گل در بیاد با خلال دندان ثابتش کردم و کنار گذاشتم یه کم از ژله آلوورا که ازقبل طبق دستورش آماده کرده بودم داخل قالب ریختم و به صورت کج داخل یخچال گذاشتم تا ببنده ولى خيلى سفت هم نشه
🔸بعداز اینکه بست رُزهایی که با سیب درست کرده بودم گذاشتم روی ژله آلوورا خلال دندانها رو از سیب ها جدا کردم و یه کم دیگه ژله ریختم تا رُزها ثابت بِشَن، برای برگ از نعنا استفاده کردم بعد بقیه ژله آلوورا روبا شیر مخلوط كردم روى ژلهى قبلى ريختم تا ويترينش مشخص بشه و لایه ی بعدی ژله تمشک استفاده کردم ،برای درست کردن ویترین میتونید از میوه هایی مثل توت فرنگی ،شاه توت ، ژله رولی و... در استفاده کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#نان شکلاتی فرانسوی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
45.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ
#خورش_کنگر
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#شیرینی_کیکی_با_پسته 🥯 😋
🔸 دوعدد کیک رو خرد کنید و یک پاکت خامه 200 گرمی
را گرم کرده و با 180 تا 200 گرم شکلات مخلوط کنید تا شکلات آب شود .سپس گاناش را با کیک خرد شده ترکیب کنید و به هم بزنید تا منسجم شود بدلخواه در آن پسته اضافه کنید.در سلفون بریزید و در طول به صورت لول باز کنید و سلفون را دور آن بپیچید.
🔸خمیر در ابتدا نرم است و ممکن است پخش شود ولی بعد از یک ساعت در فریزر خودش رو میگیره و کمی سفت میشود و شکل پذیر میشود.بعد از یک ساعت از فریزر در آورید و فرم دهید و صاف کنید و دوباره در فریزر بگذارید.بعد از 3 تا 4 ساعت که در فریزر سرد شد برش بزنید و با شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید.
🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝
Jõıň☞🎈 @idehbano 🎏
#سوپ_بروکلی 🍜 😋
🔸دو سه قاشق پیازداغ، نصف پیمونه جو پرک، دویست تا سیصد گرم بروکلی رو با دو پیمونه آب بذارین رو گاز یه ربعی بمونه تا جو پرکا لعاب بدنو بروکلیم بپزه و پوره اش کنین بعدش بسته به غلظتی که میخواین به سوپتون آب اضافه کنینو دو تا قرص طعم دهنده مرغ یا گوشتم بندازین توشو بذارین حدود یه ربع جا بیوفته...
بعدشم با آبلیمو و یکم روغن زیتون سرو کنید
🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝
Jõıň☞🎈 @idehbano 🎏
#ساندویچ_مرغ_پنیری 🌯 😋
🔸نصف سینه مرغ را با پیاز و نمک وفلفل وکمی رب وزردچوبه ویه مقدار کمی اب پخته و ریش ریش کنید بعد با سه تا قاشق سس پستو و دو ق غ ماست یونانی و کمی سس مایونز(قابل حذف)و یک فنجان پنیر(هر پنیری که دوست دارید)مخلوط کنید نمک وفلفل سیاه وقرمز هم اضافه کرده خوب هم زده ونیم ساعت داخل یخچال بذارید و بعد هر مدل که دوست داشتید برای سرو من یک مقدارش را روی نان باگت گذاشتم وروی اون پنیر ریختم وبا کاهو گوجه تزیین کردم ویه مقدار هم روی نون تست قالب زده گذاشتم
🔑~ #ایـ..ــده_بانـ..ــو ~🗝
Jõıň☞🎈 @idehbano 🎏
#والدين_بخوانند
برای کودکان خود موبایل و تبلت نخرید!
بازی با موبایل و تبلت سبب:
❌ به تاخیر افتادن فرایند ذهنی
❌ کاهش هوش هیجانی
❌ افزایش احتمال چاق شدن
❌ اختلال در سیستم اسکلتی
❌ مختل شدن خواب
❌ کاهش توان یادگیری علمی
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#لوبیا_پلو
طرز تهیه:👩🏻🍳
⬇️⬇️⬇️
۱عدد سینه مرغ رو خوب با پیاز چرخ کردم و بهش ادویه شامل زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل سفید، پاپریکا، نمک و پودر سیر زدم و به خوبی ورز دادم و نیم ساعتی بهش استراحت دادم تا خوب طعم دار بشه سپس توی تابه ریخته و خوب سرخ و با قاشق خوردش کردم که تکه ای باشه مثل گوشت چرخ کرده.
سپس لوبیا هارو یه تفت دادم و به گوشت اضافه کردم توی یه تابه کوچیک ۲ عدد گوجه رنده شده و ۲ ق غ خ رب گوجه زدم و خوب تفت دادم سپس نمک، زردچوبه و پاپریکا و زعفران دم شده زده و به مواد اضافه کردم و زیر گازو خاموش کردم.
حالا برنجی که پختم و آبکش کردم رو به ترتیب توی قابلمه که کفش کمی زعفران ریخته بودم و بال مرغ و مقداری نون پیتا گذاشته بودم چیدم، سپس برنج روی برنچج ادویه مخصوص پلو و دارچین ریخته و روی اونم مواد گوشتی رو ریخته و دوباره به همین ترتیب تا در آخر روی برنج زعفران پاشیدم و ۳ تکه کوچیک کره گذاشتم و گذاشتم با حرارت کم دم بیاد.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#كرابيه_نمكي
خيلي خوشمزه ميشه ترد ونمكي كه با پنيرلذتش چند برابر ميشه براي صبحانه عصرونه يك ايده عالي
كافيه ٢٥٠گرم كره نرم شده روبا سه چهارم ليوان روغن،دو قاشق سركه سفيد ،يك قاشق چاي خوري نمك،يك تخم مرغ كامل ويك عددسفيده تخم مرغ،رو باهم مخلوط كنيد وارد به مقدار لازم به موادتون اضافه كنيد تا يك خمير نچسبي بدست بياد يك قاشق چاي خوري بكينگ پودر هم به ارد اضافه كنيد
بعد بزاريدداخل فريزر نيم ساعت بمونه وبعد پهن كنيد وقالب بزنيد وبازرده تخم مرغ رومال كنيد روش رو پرازكنجد كنيد ودر دماي ١٨٠بپزيد
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#ترفند_آشپزی🍗
♦️برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ👇🏻
یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید.
مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#مرغ_رژیمی
طرز تهیه🔻
تو یه قابلمه آبجوش، مقداری برگ بو و کمی زردچوبه ریختم و مرغهارو به مدت چهار تا پنج دقیقه توش جوشوندم تا بوی زهمش گرفتهشه بعد با آب سرد آبکشی کردم.یه دونه پیاز رو خلالی کردم و با یک ق روغن تفت دادم (فقط یک قاشق روغن بریزید اونم برای اینکه پیازها به تابه نچسبه). کمی زردچوبه اضافه کردم و نصف لیوان آب ریختم و مرغ رو توش گذاشتم و با حرارت خییییلی کم حدود یک ساعت و ربع گذاشتم تا کاملا بپزه و مغزپختشه. یک ربع آخر پخت کمی نمک اضافه کردم.همه سبزیجات اطراف مرغ رو هم میتونید یا آبپز یا بخارپز کنید و در آخر کمی نمک روش بریزید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
يك غذا خوشمزه و جديد👌🏻
#كتلت_مرغ_مغزدار🍗🍗🍘
یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#پیتزا داریم چه پیتزایی
۲لیوان شیر گرم رو بریزین توظرف روش ۲ق غ خمیرمایه ی ق شکر و یک ق نمک بپاشین یک سوم فنجون روغن بریزین مواد هم بزنین حالا ارد اضافه کنین.ارد تاجایی اضافه کنین ک خمیر ب دست نچسبه و ی خمیر لطیف بدست بیاد حسابی ورز بدین یا ۱۰۰بار ب سطح کار بکوبین.روی خمیر میپوشونیم میذاریم ی جای گرم تا عمل بیاد و۲برابر بشه.خمیر دوباره یکم ورز میدیم کف سینی فر ک چرب کردیم پهنش میکنیم روش سس کچاب نصف پنیر پیتزا بعد مواد پیتزا دوباره پنیر روشم کمی اویشن و فلفل میپاشیم.میذاریم توفر ۲۰دیقه حرارت پایین و۵دیقه حرارت بالا با دمای ۱۹۰.روی گاز هم میتونین درست کنین خمیر رو تو تابه پهن کنین مواد بریزین روش در تابه رو بذارین روی شعله کم تا خمیر بپزه و پنیر آب بشه.
مواد پیتزا کاملا سلیقه ای هست برای مامخلوط پیاز داغ گوشت چرخ کرده قارچ دلمه و ادویه بودبود.
روی پیتزا آب اسپری کنید و داخل فرتون ی ظرف آب هم میتونین بذارین باعث میشه پنیرکش بیاد و نون پیتزا خشک نشه
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#خانــم_هــا_توجــه_کننــد
💌بعضی از مردها به دلیل عرف خانواده و محیطی که در آن رشد کرده اند،انجام بعضی از کارها و رفتارها برایشان سخت است.
💌اگر همسر شما برای انجام برخی امورات کراهت دارد، هرگز با وادار کردنش به انجام آن غرورش را نشکنید
💌اطمینان داشته باشید با گذشت زمان هر امر شایسته ای جایگاهش را پیدا میکند و هر دوی شما رفتارهای پسندیده را به یکدیگر منتقل خواهید کرد👌
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
خورشت بامیه
موادلازم
باميه ريز ٤٠٠گرم
گوشت خورشتى ٣٠٠ گرم
پياز يك عدد
سير سه حبه
رب گوجه فرنگى ٢ق غ
آبليموى تازه
نمك فلفل زردچوبه بمقدار لازم
اول دم باميه هارو شسته و با چاقو ساقه باميه هارو كوتاه مى كنيم و با كمى كره يا روغن حدود ده دقيقه تفت داده كنار ميگذاريم ،
پياز را نگينى خرد كرده با كمى روغن سرخ ميكنيم همينكه طلايى شد گوشت را افزوده و بعد از اينكه تفت خورد سيرهارو خرد يا رنده كرده مى افزاييم، يك ق چ زردچوبه و رب را هم افزوده و آب رو هم بمقدارى كه گوشت بپزد اضافه ميكنيم، بعد از اينكه گوشت پخت باميه ها را هم اضافه می کنیم، در اين مرحله آبليمو (آبغوره و يا آب تمبرهندى) رو هم داخل خورشت ريخته نمك و فلفل رو اندازه كرده ( در اين مرحله يك ليوان پوره گوجه فرنگى هم ميتونيد داخل خورشت بريزيد) و بمدت يك ربع ميگذاريم تا باميه ها هم كاملا بپزند،
جنوبيهاى عزيز اين خورشت رو خيلى خوب درست ميكنند و اهواز باميه هاى بسيار خوبى داره❤❤❤
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#کیک_خیس_با_سس_داغ
#کیک_خیس
#کیک_شکلاتی
مواد لازم برای کیک:
3 عدد تخم مرغ بزرگ (اگه کوچیک بودن 4 تا)
وانیل نوک ق چ خ
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر
½ پیمانه روغن
50 گرم پودر کاکائو
2 ق چ خ بیکینگ پودر
1 پیمانه + 1 ق غ خ آرد
مواد لازم برای سس:
1.5 پیمانه شیر
1 پیمانه شکر
½ روغن مایع
50 گرم پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب میزنیم. شیر و روغن رو اضافه میکنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم قالبمونو چرب میکنیم (از کاغذ روغنی استفاده نکنید چون سس خیسش میکنه و موقع سرو دچار مشکل میشین) و موادو داخلش میریزیم اول توی فر از قبل گرم شده در دمای 200 درجه میزاریم حدود یک ربع تا یکم پف کنه بعدش دما رو میکنیم 150 درجه و میزاریم خوب بپزه.
مواد سس را مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم. بعد از پخت کیک وقتی کیک هنوز دماشو از دست نداده سسمون رو تا داغه روی اون میریزیم.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ا💫ایده های کاربردی با دوریزها
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ا💫تازه نگه داشتنمیوه و سبری
❁ ٰвٰάήُσٌ ❣ ٖآۺݒَـ.ٖ.ٖ.ٖـݫے ❁
cнαɴɴεℓ◍➲ @Ashpazibano ⇦«◌»