#ساندويچ شاورما مرغ. . .و اماطرز تهيه اين نوع ساندويچ شاور مرغ كه بسيار راحت وخوشمزه ست . .ابتدا دو سه عدد پياز رو با خرد كن، خرد ميكنيم يا نگيني خيلي خيلي ريز ، بعد يكي و نصفي سينه مرغ رو به شكل مكعبي خيلي ريز در مياريم و بعد با پياز داغ تفت ميديم به همراه زردچوبه و ادويه كاري و فلفل سياه و پودرسير و آويشن و پاپريكا و نمك ، كه اندازه هر كدوم نصف قاشق چايخوري باز هم مقدار ادويه جات سليقه ايه .نصف استكان آب ميريزيم تا مرغها كاملاً مغز پخت بشه و در آخر براي چاشني اين مرغ من از سس باربيكيو و مقداري سس كچاپ استفاده كردم هر كدوم يك قاشق غذا خوري اضافه كردم بعد كمي تفت ميديم تا رنگ و طعم بگيره . .بعد از اينكه مرغها آماده شد مقداري از مواد رو روي نون لبناني ميذاريم مقداري هم از تركيبات : خيار شور نگيني شده و گوجه فرنگي نگيني و پياز خلالي و جعفري تازه و خرد شده ، فلفل سبز ( من امروز فلفل سبز نداشتم ) توي نون ميذاريم و اگر هم دوست داريد سس مايونز و سس خردل ميذاريم ( اما من هيچ سسي رو توي نون نزدم چون خود مواد مرغ پرملات بود و بدون سس خورديم) و نون رو بصورت رول مي پيچيم و با آلومينيوم فيكسش ميكنيم🍄↶【 #اشپــزی_بانـــو 】↷👇 @AshpaziBano

#دسر_دلبر❤️❤️❤️ مواد تشکیل دهنده: برای ژله توت فرنگی: 4 فنجان آب گرم 50 گرم از ژله توت فرنگی 28 گرم گرانیتین برای ژله گیلاس: 2 فنجان گیلاس در شربت 1/2 فنجان چگال شیر 49 گرم grtinetin آب گرم به اندازه کافی برای تزئین: کرم به اندازه کافی خرمالو گیلاس کافی در شربت

نکات کتلت... . ✔سیب زمینی روز قبل پخته شود و در یخچال گذاشته شود تا کاملا سرد بشه.. ✔یکی از مهمترین علت های وا رفتن کتلت و شامی گرم بودن سیب زمینی پخته شده هست... و هم کمتر روغن جذب میکنه در حین سرخ شدن... ✔نسبت سیب زمینی ب گوشت ۲ ب ۱ است.‌‌ ✔آب گوشت و پیاز گرفته بشه... ✔حتما از سیر رنده شده استفاده کنید..طعم کتلت و بینظیر میکنه.. ✔از زردچوبه بیشتری استفاده کنید تا کتلت خوشرنگ بشه... ✔اگه تعداد کتلت ها زیاده ب نصف ک رسید روغن و دور بریزید و روغن تازه استفاده کنید...چون کتلت های انتهایی کاملا سیاه میشند... ✔حرارت هم ملایم باشه..اگه حرارت زیاد باشه هم کتلت سیاه میشه... ✔و بعد از مخلوط کردن مواد ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها جا بیفته.... . . ✔در هنگام سرخ کردن... یک کاسه اب سرد کنار دستتون باشه ..کف دست و مرطوب کنید و بعد کتلت و حالت دهید و بعد در روغن سرخ کنید..این مرطوبی دست باعث کرانچی شدن لایه ی بیرونی میشه.. ✔کتلت هایی ک داخل ماهیتابه سرخ شدن و همه رو خارج میکنید و بعد کتلت های جدید میگذارید...

#سلام_صبحتون_بخیـر_و_شـادی🌷 امیدوارم خدا به زندڪَیتاڹ🌷 سرسبزی به قلبتان مهربانی🌷 به روحتان آرامش به زندگیتان محبت🌷 و از نعمتهای بیڪرانش سیرابتان ڪنه صبحتون به خیر💐💐 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

‍ #نوشیدنی مخصوص روزهای گرم و #ماه_رمضان 😍😍 از امروز يه بطري يا پارچي كه ٧،٨ ليوان آب توش جا بشه رو از شب قبل اماده كنيد يا همونطوري خالي يا طعم دارش رو براي خودتون درست كنيد من براي اين نوشيدني دوتا خيار رو با پوست كن بُرِش دادم و ليمو ترش رو باريك بُرِش دادم و با برگ هاي نعنا ريختم تويِ بطريم و اين نوشيدني رو بايد از شب قبل اماده كنيد و فرداش ميل كنيد تا آب كاملا طعم ميوه هارو به خودش بگيره #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🎀آموزش#نان_مخصوص_ماه_رمضان آرد سفید۳ لیوان شیر یک پیمانه  شکر چهار ق غ  شیر گرم یک سوم لیوان پودر خمیر مایه یک ق غ سر صاف تخم مرغ دو عدد ( یکی برای رو مال کردن) کره ۵۰گرم وانیل یک ق چ  پودر هل یک ق چ اول آرد رو الک میکنیم بعد در ظرف گودی همه مواد خشک رو باهم مخلوط کرده و شیر ولرم و کره ذوب شده و یکی از تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و خوب ورز داده تا خمیری لطیفی به دست بیاد آن وقت روی خمیر رو می پوشونیم ودر جای گرمی دو ساعت استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه بعد دوباره خوب ورز داده و خمیر رو روی میز که آرد پاشیدیم با وردنه باز میکنیم و در قالب مورد نظر که قبلا چرب کردیم پهن میکنیم رو شو شکل میدیم و با تخم مرغ رو مال کرده و نیم ساعت استراحت میدیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۳۰ دقیقه قرار میدیم بعد پخت نان می تونین با عسل رومال کنید من این کارو کردم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#خرما_شكلاتى #ويژه_رمضان😍😍 🔸شكلات رو با روش بن مارى اب كنيد و روى خرما گردو بريزيد سپس در يخچال بگذاريد و اجازه دهيد تا ببندد #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🎀آموزش#ژله_گلدانی 😍😍 ژله رنگ دلخواه تون رو درست کنید. به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید.( بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید ژله هم خنک بشه.) حالا ژله رو تو یخچال بذارید که کاملا ببنده. بعد به تعداد مورد نیاز کیک صبحانه شکلاتی رو خرد کنید و سر ژله بریزید و روش نعناع بذارید. (از کیک صبحانه های بسته ای استفاده کنید) . #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢