#پاناکوتا
طرز تهیه “پاناکوتا” ؛ خامه پخته شده با طعمی بی نظیر :
“پاناکوتا” Panna cotta یه دسر ایتالیاییه که خیلی راحت درست می شود اما در عین حال برای پذیرایی بسیار شیک می باشد.
مواد لازم برای پاناکوتا :
خامه : 1 لیوان
شیر : نصف لیوان
پودر ژلاتین : 1 ق غ
شکر : ربع لیوان
وانیل : 1 ق چ
طرز تهیه پاناکوتا :
برای درست کردن پاناکوتا ابتدا شیر سرد را در ظرفی ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بریزید و بگذارید بماند و حالا تابه ای را روی حرارت کم گذاشته و شکر و خامه را داخل آن تفت دهید تا گرم شود ، قبل از جوشیده شدن خامه ، وانیل را اضافه کرده آن را از روی شعله بردارید.
شیر و ژلاتین را خوب هم بزنید و از صافی عبور دهید تا تکه های ژلاتین داخل آن باقی نماند و حالا مخلوط شیر و ژلاتین را با مخلوط خامه ترکیب کرده و در قالب های مورد نظرتان بریزید.
دسر را به مدت 5 تا 6 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب ببندد و روی دسر را میتوانید با توت فرنگی یا گیلاس و تمشک تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد پاناکوتا :
پاناکوتا جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدوداً 3 ساعت و پاناکوتا را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#پزشکی_زنان
☑️دربارداری حجم خون زیادوآب سلولها نیزافزایش مییابدبرخی از ورم هاطبیعی وبرخی نیستند
👈ازایستادن طولانی اجتناب وگاهی پاهای خود رابالا نگه دارید
👈مصرف نمک محدود کنید
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
💢 #_تاثیر_وزن_بر_بارداری
🔺👈باردار شدن با وزن بالا سختتر از آن چیزی است که فکرش را می کنید. وزن شما تاثیر زیادی بر سرعت باردار شدن تان دارد.
🔺👈چربی به خصوص چربی های شکمی در بدن خانم ها هورمون های مردانه ای را ترشح می کند که بر تخمک گذاری اثر گذاشته و نمی گذارد سریع باردار شوید.
🔺👈پس اگر قصد دارید هر چه سریع تر مادر شوید بایدمراقب وزن و چاقی موضعی تان باشید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#کیک_تولد
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
اشپزی بانو ایرانی
#کیک_تولد #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞
#کیک_تولد
یکی از کارهایی که میتواند میزان توجه ما به شخص متولد را نشان دهد و با غافلگیر کردن او خوشحالش کند، تهیه یک کیک تولد خانگی هرچند ساده است. برای تهیه کیک تولد نیازی به مهارتهای خاص شیرینی پزی نداریم و میتوانیم با یک کیک ساده اما خوشمزه و زیبا به هدفمان برسیم. علاوه بر این، کیک یکی از مهم ترین اجزای خوراکیهای جشن تولد است. اگر میخواهید با طرز تهیه کیک تولد ساده آشنا شوید، با کانال ما همراه باشید:
برای شروع :
قبل از شروع به هر کاری، فر را در دمای حدود 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. اگر فر شما خیلی داغ باشد کیک سوخته و خشک میشود؛ و اگر فر شما سرد باشد کیک تولد شما پف نخواهد کرد.
به دقیق بودن اندازه موادی که قرار است استفاده کنید خیلی دقت کنید؛ چرا که اگر از چیزی کم یا زیاد استفاده کنید کیکتان آن طور که میخواهید از آب در نخواهد آمد.
انتخاب ظرف مناسب :
اگر کیک تولد شما قرار است رنگ روشنی داشته باشد و شکلاتی نیست، از قالبهای روشن و براق استفاده کنید. قالبهای تیره چون گرمای بیشتری به خود جذب میکنند باعث تیره شدن سریع رنگ کیک شما داخل فر میشوند.
مواد لازم برای آماده سازی کیک تولد :
کره 1 فنجان یخ نزده
شکر 2 فنجان
وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد سفیده و زرده جدا شده
بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
آرد 3 فنجان
شیر 1 فنجان
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه :
کره و شکر را به مدت 5 دقیقه یه خوبی با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یک مخلوط نرم و پف کرده بدست بیاید. سپس زردههای تخم مرغ را دانه دانه به این مخلوط اضافه کنید و خیلی خوب هم بزنید. در همین حین پودر وانیل را با باقی مواد داخل ظرف مخلوط کنید.
آرد، بیکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کرده و چندین بار به خوبی الک کنید تا هوا بگیرد و کیک تولد شما داخل فر به اندازه کافی پف کند.
مخلوطهای مرحله اول و دوم را با هم ترکیب کرده و شیر را به آنها اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا مخلوط یکنواخت شود. اما این کار را زیاد انجام ندهید، چرا که بیکینگ پودر خاصیت خود را از دست میدهد.
در یک ظرف دیگر، یک سوم (1/3) سفیده تخم مرغها را با کمی نمک مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید تا مخلوط پف کند. سپس آن را به ترکیب کیک که در مرحله 3 آماده کردید اضافه کنید و کمی هم بزنید. این کار باعث میشود رنگ کیک شما روشن و زیباتر شود.
قالب کیک را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید. قالب پر از مواد را داخل فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید. حدود نیم ساعت طول میکشد تا کیک شما بپزد.
برای اطمینان از پخته بودن کیک، یک خلال دندان را داخل کیک فرو کرده و خارج کنید. در صورتی که خلال دندان تمیز بماند و مواد کیک به آن نچسبیده باشد، کیک شما آماده است.
نیم ساعت طول میکشد تا کیک شما بپزد.
وقتی کیک داغ است آن را از قالب خارج نکنید، چون خورد خواهد شد. حدود 10 دقیقه قالب را در دمای محیط قرار دهید تا کمی خنک شود، سپس کیک را از قالب خارج کنید.
اگر کیک شما داخل قالب خیلی سرد شد و به دیوارهها چسبید، میتوانید قالب را دوباره کمی داغ کنید تا کیک جدا شود
مواد لازم جهت تزیین کیک تولد :
خامه 800 گرم
پودر قند به مقدار لازم
وانیل 1 قاشق چای خوری
رنگ خوراکی در صورت تمایل
برای تزیین کیک تولد با خامه، تمام مواد را داخل یک ظرف به مدت 3-4 دقیقه به خوبی هم بزنید و سپس مخلوط را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.
توجه کنید که اگر خامه را زیاد هم بزنید می بُرد و تبدیل به کره میشود.
بعد از 2 ساعت خامه را از یخچال خارج کرده و دوباره آن را حدود 5 دقیقه هم بزنید تا به خوبی سفت شود؛ به طوری خطوط هم زن روی آن بیفتد. در صورت نیاز میتوانید در این مرحله از مقدار کمی سفت کننده خامه هم استفاده کنید.
اگر میخواهید خامه شما سفید و ساده نباشد، میتوانید چند قطره رنگ خوراکی مایع به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت شود.
خامه را روی کیک بمالید. نیازی نیست که سطح خامه حتما صاف و بدون نقص باشد. میتوانید آن را با کمی پستی و بلندی و هر طور که مطابق سلیقهتان است روی کیک قرار دهید.
برای تزیین بیشتر میتوانید از بیسکوییتهای کوچک، ماکارونها، یا ترافلهای رنگی هم استفاده کنید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ســلام به پنج شنبه
🌺18 اردیبهشت خوشآمدید
🌸خـدایا گوشه چشمی از تو
🌺کافیست تا هر رنجی به رحمت
🌸هر غصه ای به شادی
🌺هر بیماری به سلامتی
🌸هر گرفتاری به آسایش
🌺هر فراقی به وصل
🌸هر قهری به آشتی
🌺هر زشتی به زیبایی
🌸هر تاریکی به نور
🌺هر ناممکنی به معجزه تبدیل شود
🌸پروردگارا تمام وجودمان را
🌺آرزوهایمان را غرق محبت و
🌸نـگاه معجزه گرت بـفرمـا
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
صبح یعنی
🍃یک سلام آبی که بوی
🍁زندگی بده
🍃صبح یعنی: امید برای
🍁 شروعی زیبا
🍃صبح یعنی: یک معجزه
🍁یعنی: ایمان
🍃دوباره به قدرت خداوند
🍁ســــلام
🍃صبح پنجشنبه تون بخیر و نیکی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
🌸🍃🌸
🍃🌸
🌸
#دعای_روز_سیزدهم_ماه_مبارک_رمضان 🌸🍃
🌺بسم الله الرحمن الرحیم🌺
اللهمّ طَهّرنی فیهِ من الدَنَسِ والأقْذارِ وصَبّرنی فیهِ على کائِناتِ الأقْدارِ و وَفّقْنی فیهِ للتّقى وصُحْبةِ الأبْرارِ بِعَوْنِک یا قُرّةَ عیْنِ المَساکین .
به نام خداوند بخشایشگر مهربان
خدایا در این روز مرا از پلیدیها و ناپاکیها پاک گردان
و در این روز به آنچه برایم مقدر است صبور دار
و مرا در آن به تقوی و هم نشینی با نیکان توفیق ده
به حق یاریت ای روشنی چشم مستمندان
#شرح_مختصر 👇
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
هدایت شده از عجایب جهان
4_339707418915112001.mp3
3.89M
⏯ ترتیل #جزء_سیزدهم قرآن کریم
📕(از صفحه 242، آیه 53 یوسف)
🌺 ثواب سی جزء را هدیه کنیم به روح علما و شهدا و تمام اموات بنده حقیر و شما بزرگواران 🌸🍃
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
هدایت شده از عجایب جهان
4_339707418915112001.mp3
3.89M
⏯ ترتیل #جزء_سیزدهم قرآن کریم
📕(از صفحه 242، آیه 53 یوسف)
🌺 ثواب سی جزء را هدیه کنیم به روح علما و شهدا و تمام اموات بنده حقیر و شما بزرگواران 🌸🍃
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
هدایت شده از ایده های بانوان
پنج شنبه 18اردببهشت❤️ و
13ماه رمضان تون عالی ❤️
🌸🍃آخرهفته تون زیبا
🌸🍃امروز از خدا
🌷🍃 برای تک تک تون
🌷🍃اینگونه آرزو کردم
🌼🍃روزتون پرازخوبی
🌼لحظه هاتون پرازآرامش
🌺🍃نگاهتون پرازمهربانی
🌺🍃دوستی هاتون پرازصداقت
🌸🍃رزق وروزی تون پرازبرکت و
🌸🍃زندگیتون پرازمحبت باشه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا #ويژه_رمضان
چون درخواستتون براى فيلم هاى آموزشى مخصوص ماه مبارك زياد بود تصميم گرفتيم اين بار براتون فيلم آموزشى باقلوا ساده و آسان رو اماده كنيم🥰
درست كنيد و لذت ببريد💝
✨تخم مرغ
✨کره
✨ارد
✨اب
✨روغن
✨ماست
✨سرکه
✅کیک ماست شکلاتی 🍰🍫
سه عدد تخم مرغ + یک لیوان شکر و 1/8 ق چ وانیل را با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه 1/2 لیوان روغن مایع و یک لیوان ماست همزده ( سون ) افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید یک و نیم لیوان آرد +نصف لیوان کاکائو و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کم کم با مواد قبلی فولد کنید کف قالب 23 سانتی را با روغن جامد یا کره چرب کنید آرد پاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 چهل و پنج دقیقه بپزید بعد از پخت روی صفحه توری خنک کنید و با گاناش تزیین کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه
#سوپ_شیر 🥣
همه چیز تو فیلم مشخصه👌😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_غوره 😋😋
آموزش کامل با تمام توضیحات🍃 👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهیه_تهدیگ_تخم_آفتابگردان
آموزش کامل با تمام نکات مهم 😍👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلات_تلخ_وپرتقال_بدون_آرد 🍰🍰
خیلی خوشگل و جذاب و ساده س.. حتما درست کنید و برام پست کنید.. موچکرم..😊
مواد لازم و دستورپخت+ طرز تهیه خامه سنگین
#کیک_بدون_آرد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم ژله پفی یا پف پفی
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول پیتزایی
این رول پیتزایے ڪه امروز آموزشش رو گذاشتم خیلے خوشمزه است و فورے درست میشه و مے تونید به عنوان یک وعده ے غذایے و یا صبحانه میل ڪنید . اصلا هم نگران نپختن لایه ے هاے بین نباشید حتما خوب میپزه و چون این ویدیو تند شده به نظر خام مے یاد ولے اگر به آخر ڪار توجه ڪنید همه ے لایه ها خوب پخته شده ، فقط ڪافیه ڪمے زمان بدید تا لایه اے ڪه پهن ڪردید خودش رو بگیره بعد رول ڪنید
مواد لازم
_سوسیس یا ڪالباس یک پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
_تخم مرغ ۵ الے ۶ عدد
_شیر نصف استڪان
_نمک ، فلفل و آویشن
براے تهیه ے این غذا فقط ڪافیه تخم مرغ ها رو با ڪمے نمک و فلفل و شیر رو با هم در یک ظرف ڪاملا مخلوط ڪرده و مثل ویدیو با اضافه ڪردن پنیر و ڪالباس رول ڪنید
پ.ن : اگر سوسیس یا ڪالباس دوست ندارید مے تونید از ڪمے مرغ پخته شده یا قارچ استفاده ڪنید
پ.ن : اگر دوست داشتید مے تونید ڪمے فلفل دلمه اے یا قارچ و... به موادتون اضافه ڪنید
پ.ن : مے تونید ادویه هاے دیگه اے هم مثل پاپریڪا یا پودر سیر و... اضافه ڪنید
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
52.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشے
#طرز_تهیه_حلوای_شیر_خشڪ_یا_حلوای_عربے
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎥
طرز تهیه رشته خشکار( شیرینی گیلانی )
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#شکلات_داغ_مکزیکی
اگر برای تنوع میخواهید یک نوشیدنی دیگه جایگزین چای کنید، شکلات داغ درست کنید که در روزهای سرد زمستون هم میچسبه. این دستور شکلات داغ به سبک مکزیکی به دلیل استفاده از ادویه هایی مثل دارچین، جوز هندی (nutmeg) و پودر چیلی یه مقدار طعم متفاوتی دارد.
مواد لازم برای ۳ نفر :
۲ و ۱/۲ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه شکلات نیمه شیرین خرد شده
۱/۴ پیمانه پودر کاکائو غیر شیرین
۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین
۱/۴ قاشق چایخوری پودر چیلی (فلفل)
به اندازه نوک قاشق چایخوری جوز هندی (nutmeg)
شکر، بسته به مقدار شیرینی که دوست دارید
طرز تهيه :
تمام مواد را در یک قابلمه کوچک یا شیر جوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرتب به هم بزنید تا شکلات آب بشود و به غلظت مناسب برسد. اضافه کردن شکر لازم نیست ولی اگر دوست داشتین اضافه کنید.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه پاستیل در خانه 😍
1/2 فنجان آب پرتغال
1 ق.غ پودر ویتامین C
1 ق.چ.خ عصاره وانیل
2 قاشق غذاخوری عسل
5 قاشق غذاخوری ژلاتین
15 دقیقه فریز کنید و نوش جان
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢