#املت_یونانی 🌮 😋
▫️8 عدد تخم مرغ
▫️1 فنجان پنیر پیتزا
▫️2 قاشق چایخوری آویشن
▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه
▫️4 قاشق چایخوری روغن زیتون
▫️یک دوم فنجان پیاز خرد شده
▫️2 فنجان اسفناج شسته شده.
🔸اسفناج ها را با 2 قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید.
اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید.
تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید.
با 2 قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید.
سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت 20 دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت 45 ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند
#کته_کبابی 🍛 😋
لایه اول
مواد گوشتی
گوشت چرخ کرده رو با پیاز و سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده مخلوط کرده بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میزنیم،
یکی دوقاشق روغن مایع هم زده خوب ورز میدیم، داخل یخچال بمدت نیم ساعت میزاریم،
ردیف دوم برنج زعفرانی
که برنجم و کته گذاشتم و آبش ک کشید در مرحله دم از روی گاز برداشته
کف قالب مورد نظرتون چرپ کنین
مواد گوشتی و کف ظرف میریزیم و صاف ک کردین ردیف دوم از برنجی ک کته نیم پز بود برنج زعفرانی کرده میریزیم
یکم با پشت قاشق صاف کرده و کم فشار میدیم منسجم بشه
ردیف اخر برنج سفید میریزیم
کره ابشده روش میدیم
روی قالبمون فویل کشیده داخل فر 180 درجه بمدت 45 دقیقه میزاریم هم کباب پخته بشه از زیر و هم برنج دم بکشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرن_داگ
من این رِسِپی رو با کراکف درست کردم به شدددت عالی شد اصن نگم براتون به شما هم توصیه میکنم با کراکف امتحان کنید 😋
پنیری که در کلیپ استفاده شده پنیر استرینگ هست که تو ایران ندیدم به جاش از موزارلا استفاده
﷽
❤️اهمیت احترام به پدر و مادر
✍🏻کافی است که در مقابل پدر و مادرمان کمر خم کنیم، تا خدا آسمانی مان کند. کتاب های مرحوم علامه شیخ مرتضی انصاری قریب نود سال است که در حوزه تدریس می شود، چون مادرش را بر روی شانه می گذاشت و به حمام می برد تا زن ها او را بشویند و مجدد بر روی شانه می گذاشت و به منزل می آورد. مردم از او می پرسیدند: در منزل قاطر یا الاغی نداری که او را روی آن بگذاری؟
✍🏻 فرمود: دارم.
نمی دانید وقتی مادرم را بر دوش گرفتم، زیر این بار سنگین چه گره هایی برایم باز شد. وقتی مادر ایشان از دنیا رفت، به پهنای صورت گریه می کرد، یتیمی سن بردار نیست. وقتی به او اشکال کردند، فرمود: گریه ام برای این است که از امروز به بعد، به چه شخصی خدمت کنم که خدا این همه گره هایم را باز کند؟ در عالم از مادر، سنگین وزن تر برای رسیدن به خدا داریم؟
👌🏻پس تا زنده اند احترامشان را داشته باشید.
🔻نشر صدقه جاریه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه خشک بازاری
پارت دوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كباب_تابه_اي_تركيه_اي
👈٣٠٠ گرم گوشت چرخكرده، ١عدد پياز بزرگ رنده شده كه ابشو گرفتيم،١حبه سير درست، ١ق جعفري خرد شده، يكم فلفل بيبر اگه نبود فلفل قرمز،نمك و فلفل سياه،يكم زيره و زردچوبه ويكمم پودر گشنيز رو خوب باهم مخلوط كنيد روشو بپوشونيد و بزاريد ١ساعت استراحت كنه، بعد سيب زميني رو حلقه اي خرد كنيد بچينيد تو تابه روش هم موادتون رو پهن كنيد، روي موادتون گوجه و فلفل شيرين بچينيد درشو بزاريد زيرشم كم كنيد و بزاريد كباب با آب گوجه و روغن كاملا بپزه و بعد هم نوش جان كنيد
پ.ن: سيب زميني ها حكم زياد شدن غذارو رو داره اگه دوست نداشتيد ميتونيد حذفش كنيد
پ.ن٢: اين كباب رو تو فر هم طبخ ميكنن(طبقه وسط دماي ٣٧٥درجه ٣٠تا ٤٠دقيقه) اما به نظر من رو شعله بهتر ميشه چون تو فر يكم خشك ميشه عالیه👌
⭐♥️ ♥️⭐
❄️ ذکرهـای زیبـا
❄️از چیزی نگرانی؟ بگو: حسبی الله لا اله الا هو علیه توکلت وهو رب العرش العظیم.
❄️ گرفته میشی بگو: لااله الا الله ولا حول ولا قوه الا بالله.
❄️ ناراحتی؟ همیشه بگو: إنما أشکو بثی و حزنی لله.
❄️در زندگیت موفق نیستی؟ بگو: و ما توفیقی إلا بالله علیه توکلت وإلیه أُنیب.
❄️ خوشحال نیستی؟ همیشه بگو: حسبی الله ونعم الوکیل. از دنیا
❄️خستهای؟ بگو: اللهم اجعل همی الاخره.
❄️نمازهایت را به موقع و مداوم نمیخوانی؟ همیشه بگو: اللهم اجعلنی مقیم الصلاه ومن ذریتی.
❄️ میخواهی ازدواج کنی؟ بگو: ربی لاتذرنی فردا وانت خیرالوارثین.
❄️تنهایی؟ همیشه بگو: ربی هب لی من لدنک سلطانا نصیرا.
❄️خوشحالی؟ همیشه بگو: الحمدلله حمدا کثیرا.
❄️در کارهایت سختی میبینی؟ بگو: اللهم یسرلی اموری واشرح لی صدری.
❄️دوست داری آرزویت برآورده شود همیشه بگو: استغفرالله واتوب الیه.
❄️ تو دلت از دست کسی ناراحتی؟بگو: اللهم اجعلنی من کاظمین الغیظ والعافین عن الناس.
❄️ میخواهی دایم قرآن بخوانی ،بگو: اللهم اجعل القران ربیع قلبی.
❄️خونهای در بهشت میخواهی بگو: قل هوالله احد. الله صمد. لم یلدولم یولد. ولم یکن له کفوا احد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اومدم با ویدیو آموزشی کوکو سیب زمینی که یه غذای راحت و سریع و خوشمزه هستش
امیدوارم که خودشون.♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️💫بـہ نام آنڪہ گل را
⚪️💫خندہ آموخت
❤️💫و بر جان شقایق
⚪️💫آتش افروخت
❤️💫بـہ نام آن ڪہ
⚪️💫جان را زندگے داد
❤️💫طبیعت را بہ جان
⚪️💫پایندگے داد
❤️💫بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
⚪️💫الــهــی بـــه امــیـــدتو💞
#صًُبًُحًُتًُوًُنًُ_بًُهًُ_عًُشًُق ًُ💞
─━━━━⊱💝⊰━━━━─
اول از همه قلقلی ها رو درست کردم ،گوشت چرخکرده ،پیاز رنده شده و آب گرفته ،نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پودر زنجبیل و یک ق غ آرد نخودچی(یا معمولی )خوب ورز دادم ،قلقلی کردم و یکساعت گذاشتم یخچال.تو تابه روغن ریختم داغ که شد قلقلیا رو ریختم داخلش و هرازگاهی تابه رو تکون میدادم که همه جاشون سرخ شه ،بعد از تابه خارج کردم ،حالا تو همون تابه یه پیاز رنده شده رو سرخ کردم ،دوحبه سیر هم رنده و اضافه کردم ،زردچوبه و فلفل زدم بعد پنج تا گوجه پوره شده رو اضافه کردم ،گذاشتم یه مقدار آبشون کشیده شه (نیازی نیست تو این مرحله زیاد آبش کشیده بشه)قلقلیا رو اضافه کردم و یک لیوان آب جوش ،با حرارت کم گذاشتم یکساعت بپزه در کنارشم بادمجون و سیب زمینی سرخ کردم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ سوسیس بندری🤤😋 1⃣
مواد لازم:
سوسیس آلمانی 3 عدد
پیاز متوسط 4 عدد
نمک فلفل زردچوبه
رب گوجه 2 ق غ
آب 1 لیوان
میتونید از هات داگ هم استفاده کنید حتما پیاز ها را خلال درشت کنیدهر اندازه که دوست دارین تند شه فلفل بزنیدویدیو را با دقت کنید و بهترین سوسیس بندری عمرتُ درست کن و حالشو ببر
#کوفته_ازمیری 🧆 😋
🔸سیصد گرم گوشت چرخ کرده را با دو پیاز متوسط سه ق غ جعفری خرد شده ویک ق م نعنا خشک ونمک وفلفل ودو سه ق غ پودر نان مخلوط کنید ورز بدید ونیم ساعت در یخچال بذارید
چند سیب زمینی رادرشت برش زده وکمی در روغن تفت بدید گوشت هم به هر شکلی دوست دارید شکل داده در همان روغن کمی تفت دهید
در ظرفی دوحبه سیر خرد شده را با کمی روغن تفت داده دو ق غ رب اضافه کرده نمک وفلفل زده وخوب تفت دهید تا رنگ رب باز بشه پوره سه گوجه را اضافه کرده نصف لیوان آب هم اضافه کنید بزارید کمی بجوشه تا غلیظ بشه
در ظرف مخصوص فر سس را ریخته گوشت و سیب زمینی را در آن گذاشته چند گوجه وفلفل هم در آن گذاشته ودر فر با حرارت صدوهشتاد به مدت سی تا چهل دقیقه گذاشته و وچند دقیقه هم گریل را روشن کنید
#کوکو_کدو_سبز 🍘 😋
🔸 3عددکدو سبز ، 5-6 عدد پیازچه ، مقداری نعناع تازه ، شوید ، 1 عدد پیاز (کوچک)، 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه
و 2-3 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1قاشق غذاخوری آرد ، نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، کمی ریحان خشک ، 2 قاشق غذاخوری ماست ، مقداری زرشک وکمی بکینگ پودر
مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سرخ کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچوقت تو دایره راحتی خودت نمون
هر روز به دنبال یک چالش جدید باش
هر روزبه دنبال یاد گرفتن یه
مهارت تازه باش
هر روز بخواه یکمی بهتر باشی
کمی بهتر از دیروز باشی
زندگی ارزششو داره ،
تو فقط یه بار به دنیا میایی.
ارزشمندترین دارایی های شما
فقط زمان شماست !
با وقتتان همانند پول برخورد کنید
اما یادتان باشد
تفاوت زمان با پول این است که
آن را نمی شود پس انداز کرد
💟این متن را نگه دارید و بخونید خیلی مواقع به دردتون میخوره!
🌸🍃سوره یونس برای بچه دار شدن.
🍃🌺سوره مجادله برای برای مهر و محبت همسرو معامله.
🌸🍃سوره مزمل برای مهر و محبت.
🍃🌸سوره اسرا برای شفای مریض و بهانه گیری.
🌺🍃سوره نمل برای شفا مریض و برآوردن هر حاجتی.
🍃🌸سوره احزاب برای گشایش بخت.
🌸🍃سوره حشر برای آرامش در زندگی.
🍃🌺سوره حجرات برای زیاد شدن مال.
🌸🍃سوره جمعه برای پیدا شدن مال.
🍃🌸سوره طور برای پایدار بودن و برگشت مال.
🌺🍃سوره حجر برای برکت مال.
🍃🌸سوره تغابن برای ادای قرض.
🌸🍃سوره حج برای کامل شدن دین.
🍃🌺سوره مریم برای هدایت دختران.
🌸🍃سوره محمد برای اخلاق.
🍃🌸سوره اعلی برای هدایت جوانان.
🌺🍃سوره ن والقلم برای آسان شدن و درس خواندن.
🍃🌸سوره جن برای وسوسه.
🌸🍃سوره فتح برای گشایش کار.
🍃🌺سوره کهف برای بیدار شدن.
🌸🍃سوره حدید برای محکم شدن و آرامش بدن.
🍃🌸سوره انبیا برای رها شدن از بند و گرفتاری.
🌺🍃سوره مومنون برای به راه راست رفتن.
🍃🌸سوره صف برای فتح و پیروزی.
🌸🍃سوره یوسف برای عظمت و بزرگی.
لطفا به کسانی هم که گرفتاری دارن متن را بدین. شاید گرهی از کار کسی باز بشه و به ما هم دعا کنه❤️🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍سالاد
مواد لازم :
_سیب زمینی پخته شده ۲ الی ۳ عدد
_تخم مرغ پخته شده ۴ عدد
_سینه ی مرغ پخته شده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
_ذرت پخته شده یک لیوان
_گردو ۱۰۰ گرم
_پنیر ۱۵۰ گرم
_انار دو عدد
_سس مایونز ۶ قاشق
_نمک و فلفل به میزان لازم
بعد از پختن و خنک شدنش سیب زمینی و تخم مرغ و مرغ ، آنها را رنده کرده و به همراه انار ، ذرت ، گردو و پنیر با سس مایونز و نمک و فلفل طبق ویدیو مثل کیک طبقه ای تزیین کنید اول سیب زمینی بعد سس ، مرغ مجددا سس ، طبقه بعدی ذرت و سس ، تخم مرغ و سس ، پنیر و سس، انار و سس ، گردو و سس، در آخر هم دوباره انار و سس . و در آخر هم برای تزیین دور می تونید از کمی شوید و گردو استفاده کنید 😍
پ.ن به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار بدید و سرو کنید
پ.ن در صورت دلخواه می تونید از سبزی های معطر مثل شوید هم در سالاد استفاده کنید
_نمک و فلفل رو در هر لایه اضافه کنید یا از اول مزه ی سستون رو به همراه نمک و فلفل درست کنید و بعد رو موادتون بریزید
_خنک نوش جان کن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کدو_حلوایی
کیا کدو حلوایی دوست دارن منکه از وقتی که فصلش می شه یه دونه کدو را همیشه توی آشپزخونه دارم واقعا خوشمزه است وکاربرد زیادی هم داره از خورشت تا دسر تا کیک
تا حالا دسرش را امتحان کردین این مدلی ساده وبسیار خوشمزه
طرز تهیه........ کدو را به قطعات نسبت بزرگ خرد کنید توی تابه بچینید یک لیوان اب بریزید وشکر بریزید میزانش به ذائقه شما بستگی داره که کم شیرین یا شیرین دوست دارید ولی شیرین باشه خیلی خوشمزه تره ودر صورت تمایل چند فاشق شیره انگور که کاملا دلخواه است روی حرارت ملایم بذارید وبعد یکساعت تست کنید اگر پخته وابدار است حرادت را بیشتر کنید تا ابش کم بشه در حد چند قاشق در این مرحله هم میتوتید ساده سرو کنید وهم می تونید توی فر بذارید وشعله بالا را روشن کنید تا کاراملی بشه که این روش خیلی خوشمزه تره وبا گردوی پودر شده ویا بستنی سرو کنید یا ساده
تا فصل کدو است ازش غافل نشید که خیلی خاصیت داره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انسانهای بزرگ دو دل دارند:
دلی که درد میکشد و پنهان است
دلی که میخندد و آشکار است
✍دکتر حسابی
كباب ديگى سماقى
مواد لازم براي ٢ پرس ( هر پرس براي ٢ نفر هست)
گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
برنج ٣ پيمانه
زعفران
روغن
سماق
كنجد
گوجه فرنگي
گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم.
با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. .
يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه .
بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم.
كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم 😋
.
بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست 😍
گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد 😍