eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
خواص هسته انبه: 🔹ضد انگل 🔹درمان آسم 🔹رفع بواسیر 🔹رفع اسهال خونی 🔹درمان سرماخوردگی 🔹تقویت دستگاه گوارش پرفایده ترین هسته دنیا☝️
۱۷۰ تا ۲۰۰ گرم‌ارد ( ۲۰۰ گرم حدود یک و نیم پیمانه اس) ۴۰ گرم‌پودر قند ۱۰۰ گرم گره ۱ عدد زرده تخم مرغ وانیل یک چهارم ق چ کره به دمای محیط برسه با همزن بزنید باز بشه پودر قند رو روش الک‌کنید ک دو دقیقه بزنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و سه چهار دقیقه بزنید تا پوک و روشن بشه در آخر ارد رو تو چند مرحله الک‌کنید و با لیسک یا قاشق مخلوط کنید ممکنه سه ق ارد اضافه بیاد تا جایی اضافه کنید که خمیر نرم باشه و شکننده نباشه من همون ۱۷۰‌گرم ریختم آخر با چهار انگشت میتونید خمیر و جمع کنید بعد تو دستتون گرد و لوله ای کنید و در اخر به شکل نعل دربیارید یا تهشو فیکس کنید اشکی بشه هر دو شیرینی یکی هستن و بچینید توی سینی سایز شیرینی ها دلبخواه هست . برای پخت بدون فر یه قابلمه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی توش می‌خواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچیک کف دیگ قرار بدید به عنوان پایه سرش دمکنی بزارید و روی شعله متوسط قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو‌گرم کنید شیرینی هایی که آماده کردید و کف ظرف چیدید رو بزارید توی دیگ و اجازه بدید تا بپزه بعد بیست دقیقه چک کنید همین که زیرش طلایی شد خوبه بعد به دلخواه تزیین کنید برای فر از قبل با دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید به مدت یک ربع در آخر به دلخوا با شکلات و مغزی جات تزیین کنید ♥️ 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍃✨از پرسیدم: 🔹چرا از خدا بیخبرها زیباترن؟ چرا آدمای‌اَلَکی‌، اَلَکی جذاب ترن؟ 🔸چرا اونایی‌ ... بیشتر تو دل‌ مردم‌ میرن؟ 🔸چرا اونایی‌ ...💔 ...موفق‌ترن⁉️ 🍃✨پرسید: ‌یا مردم⁉️‼️ 😌...دیگه‌چیزی‌نداشتم که بگم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌹ﺍﮔﺮ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ میدانستند ﭼﻘﺪﺭ ﻣﺤﺪﻭﺩ ﺩﺭﻛﻨﺎﺭ ﻫﻢ ﻫﺴﺘﻨﺪ، ﻧﺎﻣﺤﺪﻭﺩ ﻫﻤﺪﻳﮕﺮ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﻣﻴﺪﺍﺷﺘﻨﺪ 💖 🌼ﺑﻴﺎید ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻳﻜﺪﻳﮕﺮ ﺭﺍ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﻢ 🌼❄️ﺑﻪ ﻓﮑﺮ ﻫﻤﻨﻮﻉ ﺑﺎﺷﯿﻢ 🌷❄️ﺩﻳﺮﺗﺮ ﻋﺼﺒﺎنی ﺷﻮﻳﻢ 🌼❄️ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻗﺪﺭﺩﺍنی ﻛﻨﻴﻢ 🌷❄️ﻛﻤﺘﺮ ﻛﻴﻨﻪ ﺗﻮﺯی ﻛﻨﻴﻢ 🌼❄️ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﺑﮕﺬﺍﺭﻳﻢ 🌷❄️ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺑﺰﻧﻴﻢ 🌼❄️بیشتر بخشش داشته باشیم ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
کیک اسفنجی لطفا تو اندازه گیری مواد دقت کنید مواد لازم تخم مرغ درشت ۷ عدد آرد ۳۲۰ گرم یا دو لیوان پر شکر ۲۵۰ گرم ویا یک لیوان روغن مایع نصف استکان پودر کاکائو ۴۰ گرم ویا نصف استکان بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر پر شربت بار ویا عسل یک قاشق مرباخوری شربت بار همون شربت بامیه وزولبیا ست پودر کاکائو رو الک کنید وبا روغن مایع مخلوط کنید بیکینگ پودر و آرد رو مخلوط والک کنید کناره قالب رو چرب و آرد پاشی کنید وکفش کاغذ روغنی بندازید قالب ۲۰ در ۳۰ ارتفاع قالب ۵ الی ۸ سانت کافیه فر رو با دمای صدوهشتاد درجه به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید به این نکته توجه کنید واسه کیک اسفنجی تخم مرغ نباید به دمای محیط برسه حتما سرد باشه و داخل یخچال که در اوردید مسقیما استفاده کنید کاسه همزن رو خوب شسته وعاری از چربی ورطوبت باشه سفیده وزرده رو جدا کنید سفیده رو بزنید تا پف کنه وبالا بیاد شکر رو به صورت بارانی روش بپاشید تا شکر تو سفیده حل بشه سپس دونه دونه زرده ها رو اضافه کنید هر زرده که میریزید ۳۰ ثانیه بزنید زرده بعدی رو اضافه کنید سپس شربت بار ویا عسل ومخلوط روغن وکاکائو اضافه کرده ودرحد مخلوط کردن میزنیم سرعت عمل داشته باشید همزن برقی رو کنار بزارید همزن دستی به دست بگیرید آرد رو با دست چپ بگیرید وبا دست راست بت همزن دستی بزنید حدود ۲۰ الی ۳۰ ثانیه باید تموم بشه بریزید تو قالب وبزارید تو قابلمه که از قبل گرم شده با شعله متوسط رو به پایین فر به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه عزیزان اگه عسل ویا شربت بار ندارید نزنید مشکلی نیست عزیزان هم میتونید طبق فیلم عسل وکاکائو رو قبل از زرده بزنید هم مبتونید بعد از زرده بزنید مشکلی نیست 🌟
تا خـــدا هست، هیچ لحظه ای آنقدر سخت نمی شود که نشود تحملش کرد ! شدنی ها را انجام بده و تمام نشدنی هایت را به خـــدا بسپار🤲👌👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوشنبه 26 دی ماه بخیر 🌷دعای امروزم برای شما خوبان 🌼عاقبت بخیری 🌷سلامت جسم و جان 🌼و دلی خالی ازغم و غصه است 🌷روزتون پراز رحمت و کرمت الهی 🌼زندگیتون پراز برکت و موفقیت
زندگے جیره مختصرے استـــــ.. مثل یڪ فنجان چاے و ڪنارش عشــق استـــــ مثل یڪ حبه قند زندگے را با عشــق نوش جان باید کرد... سلام آخرین دوشنبه دیماهتون بخیر .. 🍞☕️🍶🍪🍕🍯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم و خونگی درست کن و ازش ببر 😍 ۳ قاشق غذاخوری ماست ۱ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری روغن ۱/۲ پیمانه آب ۱ قاشق غذاخوری سرکه انگور با هم مخلوط کنید ۳/۵ پیمانه آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید ۲/۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری نمک خمیر ورز بدین خودشو جمع کنه و به مدت نیم ساعت استراحت بدین روی سطح کار آرد پاشی کنید با وردنه پهنش کنید به شکل دایره کاتر بزنید کف تابه روغن بریزید و نون ها رو سرخ کنید وقتی پف کرد و برشته شد برگردونید تا سمت دیگه هم طلایی بشه به امتحان کردنش می ارزه نوش جان🍀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو مکزیکی رنگی رنگی و دوست داشتنی😍 من عاشق اینم که همه ی مزه های جدیدو بچشم این پلو مکزیکی دلبرم یکی ازاونا بود که دوس داشتم امتحانش کنم و واااقعا عالی بود 😋👌😍 مواد لازم: پیاز گوشت چرخکرده هویج ذرت نخودفرنگی برنج زردچوبه، فلفل ،نمک ،پودر سیر،پاپریکا،رب گوجه
# تزیین _سالاد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸تقدیم به شما ❄️دوشنبه تون زیبـا 🌸روزتون ختم به زیباترین خیرها ❄️امیدوارم 🌸امروز حاجت دل پاک و مهربانتون ❄️بازیباترین حکمتهای خدا یکی گردد ❄️روزتـون پـر از بــهترین ها ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan
🥘طرز تهیه املت خرما یا خرما تخم مرغ 🍳به چند صورت میتوان املت خرما را تهیه کرد. در روش اول باید تخم مرغ را در ظرف به حالت نیمرو ریخته و تکه های خرد شده ی خرما و در صورت تمایل گردو را به روغن زیتون اضافه کنید. در این روش ابتدا خرما را کمی تفت داده و سپس تخم مرغ ها را در ظرف می شکنند. در روش دوم تخم مرغ ها و تکه ها ی خرما را در یک ظرف کاملا ترکیب کنید و سپس در ماهیتابه ای که روغن زیتون ریخته شده اضافه کنید. نکته: خرما دارای قند می باشد و احتمال سوختن ان زیاد است. بنابراین باید ان را مدام چک کنید تا نسوزد وگرنه طعم تلخی میگیرد. املت خرما به عنوان صبحانه یا عصرانه استفاده می شود. تخم مرغ، خرما و گردو انرژی فراوانی دارند 👇 💎امام کاظم(ع): «هر کس تخم مرغ و پیاز و روغن زیتون بخورد٬ بر توان جنسی او افزوده می شود.» 💎 امام کاظم(ع): «هر کس تخم مرغ و پیاز و روغن زیتون بخورد٬ استخوان فرزندش درشت خواهد شد.» 💎امام صادق(ع):مصرف تخم مرغ خرما روغن زیتون باعث افزایش تعداد پسران میشود. 📚(بحار الانوار) : مصرف هر روز تخم مرغ توصیه نمیشود.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍜ماکارونی سبزیجات ✍اول از همه یه پیاز رو خلالی کنید تفت بدید نصف فلفل دلمه ای خلالی کنید تفت بدید هویج یک عدد متوسط خلالی شده نمک فلفل زردچوبه و نصف عصاره مرغ اضافه کنید قارچ یک پیمانه و درست یک سوم پیمانه خوب که تفت خورد بهش دو قاشق رب گوجه فرنگی و به دلخواه سس تند بزنید ماکارونی فرمی یک پیمانه خشک بپزید و آبکش کنید با مواد مخلوط کنید و بذارید دم بکشه 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه راحت ترین دسر دنیا آوردم برات😁برای وقتایی که دلت یه دسر خوشمزه میخواد و میخوای که زود آماده بشه و وقتتو نگیره عالیه،همین الان برو درستش کن😉👋 یک بسته پودر ژله دلخواه یک بسته خامه صبحانه از هر طعم ژله که دلت میخواد میتونی استفاده کنی،به نظر من از رنگ های مختلف استفاده کن که تنوع رنگی بیشتری داشته باشی. من از شکلات سفید آب شده و برش های پرتقال برای تزیین استفاده کردم. میتونید از قالب های پلاستیکی و شکل دار،قالب سیلیکونی هم استفاده کنید. از خلال بادام و پسته،شکلات چیپسی،ترافل های رنگی عسل ،سس کارامل،سس شکلات،تیکه های توت فرنگی تمشک،...برای تزیین میتونی استفاده کنی🥰
🍃 با خودت کن؛ سپاس برای خدای روزی دهنده شکست ناپذیر... توانایی های من فراوان وقدرت تصمیم گیری من ‌بالاست شوق زندگی در رگهای من جاریست رابطه عالی با خرد برتر و خلقت هستی دارم منم که انتخاب می کنم عالی زندگی کنم👌👌 ظهرتون بخیر☀️☀️
در زندگی، هیچ‌کس بـرایت پلی نخواهد ساخت تا به آن طرف رودخـانهٔ زندگی قدم بگذاری، هیچ‌کس به‌جز خودت. بی‌گمان بدان که برای گذشتن از رودخانهٔ زندگی راه‌ها، پل‌ها و روش‌های بی‌شماری وجود دارد ولی بـرای ساختن و استفاده کردن از آن‌ها، باید از خود گذشتگی داشته باشی، باید خطر کنی. تنها یک مسیر در سرتاسر دنیا وجود دارد که هیچ‌کس در آن قدم نخواهد گذاشت، جز خودِ تـو و اما مقصد این مسیر کجاست؟ مپرس، تنها خود را به دست مسیر بسپار.
🍘 😋 ▫️2 عددسینه مرغ ▫️1 عددهویج ▫️2 عددپیاز ▫️1 ق س پنیر پیتزا ▫️1 ق س شیر ▫️1 ق س پودر نان خشک ▫️به میزان لازم نمک و فلفل 🔸سینه مرغ را چرخ کنید و در ظرفی جدا بریزید. یکی از پیازها و هویج را خرد کنید و با هم تفت دهید حالا پیاز و هویج را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. پودر نان باگت، پنیر پیتزا و یک قاشق شیررا به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مایه کتلت را بگذارید یک ساعت در هوای آشپزخانه بماند. حالا از موادتان اندازه یک ق غ بردارید و در روغن داغ، روی حرارت کم سرخ کنید
هر ازگاهی خودت را هرَس کن... شاخه های اضافیت را بزن، پای تمام شاخه بریده هایت بایست، تمام سختیهایت، دردهایت وخاطرات بدت را باغبانی کن، سبک کن فکرت را از هرچه آزارت میدهد
هیچ وقت یک "تشکر" خشک و خالی تحویل شنونده ات نده. همیشه آن را تبدیل کن به " ممنونم به خاطر..." آدم ها اغلب آنقدر از عبارات خشک و خالی " ممنون" استفاده می کنند که دیگر حتی به زحمت آن را می شنوی. وقتی که روزنامه ی صبح را می خریم. یک " ممنونم" خشک و خالی به فروشنده که بقیه ی پولمان را پس می دهد، می گوییم. آیا این همان "ممنونی" است که به عزیزی می گویی که شام خوشمزه ای برایت پخته است؟ پس در موقعیت مناسب ، همراه با عبارت "ممنونم" خود، دلیل تشکرت را هم ذکر کن. - ممنونم که صبر کردی👌 - ممنونم که انقدر مهربونی👌 - ممنونم که منو تنها نذاشتی👌 - ممنونم که به فکر زندگیمون هستی👌 - ممنونم به خاطر اینکه اومدی👌 - ممنونم که درک میکنی👌