✍معجون سنجد
☑️ تقویت استخوانها
☑️ درمان پوکی استخوان
☑️ غنی از کلسیم و منیزیم
←عسل یک ق.غ
←شیرمحلی یک لیوان
←سویق یا پودرسنجد با هسته یک ق.غ
✴️⇦باهم مخلوط و میل کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#مینی_همبر_خانگی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
💞
نون پنیر سبزی
#فینگرفود
نان لواش یا خمیر چندلایه یوفکا رو داخل قالب مافین بزار تو فر خشک بشه. داخلش پنیر، سبزی،گوجه و خیار بزار و روش سس بالزامیک بریز
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترفند_آشپزی🍛
⁉️برای اینکه ته چین شل نشود چه کار باید کرد؟
🔸حتما نسبت مواد اصلی که برنج و مرغ و ماست است بیشتر از تخم مرغ شماست. یا اینکه زمان پخت کم است ومواد خودش رانگرفته است.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#زرشک_پلو_با_مرغ
من اول مرغم رو خوب با زردچوبه ماساژ میدم و سرخش میکنم و نمک و پاپریکا و فلفل میزنم و خوب که سرخ شد ..توی یه ظرف دیگه دو سه لیوان آب و چند قاشق زعفرون دم کرده و یه هویج خرد شده میریزم وقتی به جوش اومد مرغ رو اضافه میکنم میذارم بپزه با شعله ی ملایم،پیاز لازم نیست
مرغ که پخت یه کره توی ماهیتابه ی دیگه میریزم و رب رو توش تفت میدم و مرغ رو دوباره تو رب سرخ میکنم
زرشک هم کمی تو روغن و با یک قاشق چایخوری شکر تفت میدم و چند قطره گلاب میزنم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ژله_گل_تکنفره
مواد لازم
ژله آلورا
ژله رنگ دلخواه
دو سایز قالب با طرح گل
شیر یا بستنی
ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید(حل کردن روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن به جای آب سرد یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر بریزید. سپس قالب های سایز کوچک رو با این ژله پر کنید. و بذارید یخچال تا کامل ببنده.
حالا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و مقداری از اون رو کف قالب های سایز بزرگ بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا ژله های رنگی رو از قالب ها بیرون بیارید. و در قالب های بزرگ روی ژله نیم بند قرار بدید و مقداری از ژله آلورا رو اطرافش بریزید و بذارید یخچال تا فیکس(ثابت) بشن. بعد از فیکس شدن اطرافش رو کامل از ژله آلورا پر کنید تا قالب پر بشه و بذارید یخچال که ببنده. به همین راحتی و خوشمزگی.
نکته.اگه دوست داشتید می تونید از رنگ های مختلف برای قالب کوچک استفاده کنید که گلها چند رنگ بشن.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
اگر میخواهید سلامت باشید این نکات را رعایت کنید !👇
1- برنج را آبکش نکنید
2- قندهای قندان را ریزتر کنید
3- هیچ وعده غذایی را حذف نکنید
4- به خوردن سبزیجات عادت کنید
5- با سیر و پیاز به شدت دوست باشید
6- آب به موقع بنوشید
7- چیپس را دشمن خود بدانید
8- غذا را به خوبی بجوید
9- ماست کم چرب و شیر را فراموش نکنید
10- گوجه فرنگی را دوست خوب خود بدانید
11- چای را داغ ننوشید تا سرطان مری نگیرید
12- با سوسیس و کالباس سرسنگین باشید
13- با نوشابه قهر کنید
14- نان سبوس دار میل کنید
15- دیر شام نخورید
16- مصرف ماهی را جدی بگیرید
17- هر روز نیم ساعت پیاده روی کنید
18- میوه فراوان بخورید
🍝 ~ #آشپـ...ـزی_ݕاݩـ...ــۅ ~ 🎣
Jõıň☞🎂 @Ashpazibano 🍜
هویج پلو با مرغ
مواد لازم برای۳ نفر
زرشک ۳ قاشق غذا خوری
برنج ۲ پیمانه
هویج ۲ عدد
مرغ (سینه) ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.
۲- هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید . کف ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید.
۳- مرغ ریش ریش شده را هم در این مرحله اضافه کنید برنج را آب کش کنید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد داخل دیس مواد را لایه لایه یا به صورت روی برنج قرار بدهید.
سایر نکات
1)میتوانید در صورت تمایل به موادتان شكر اضافه كنید.
2)طبخ این غذا به همراه زرشك سرخ كرده خوشمزه تر خواهد بود.
3)بهتر است كف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده كنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#ترشی_گوجه_سبز
مواد لازم
گوجهسبز1 کیلوگرم/سرکه نیم لیتر/نمک1 قاشق چایخوری/نعنا یا ترخون یک دسته
طرز تهیه
ابتدا گوجهسبزها را بشویید و دم آنها را بگیرید و اجازه دهید کاملا خشک شوند.کف ظرف استریلشده را در صورت تمایل با مقداری نعنا یا ترخون بپوشانید و گوجهسبزها را روی آن بریزید.سرکه و نمک را بجوشانید و پس از خنک شدن روی گوجهسبزها بریزید تا جایی که کاملا سطح آنها را بپوشاند. سپس مجددا یک لایه ترخون بریزید و درب شیشه را محکم ببندید.ظرف حاوی ترشی را در جای خنک قرار دهید. پس از گذشت 2 هفته ترشی آماده است.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢