💥 کباب تابه ای سیخی
📌مواد لازم:
سینه و ران مرغ (چرخ کرده ) ۵۰۰ گرم
پیاز بزرگ 2 عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم
📝طرز تهیه
1⃣ ابتدا پیاز را رنده می کنیم وابش را خوب میگیریم و مخلوط ران و سینه مرغ چرخ شده را با پیاز و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران مخلوط می کنیم و یکساعت در یخچال استراحت میدهیم.
2⃣ سپس مواد را به سیخ های استیل می زنیم و در تابه ای نچسب مقدار كمی روغن و کره می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن کباب ها را درونش می چینیم و کمی سرخ می کنیم
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🔷نکات کلیدی تهیه مشکوفی:
– در صورتی که می خواهید مشکوفی سه رنگ قالبی تهیه کنید باید مرحله اضافه کردن زعفران دم کرده را از این دستور حذف کنید.
– برای تهیه مشکوفی شکلاتی مقداری پودر کاکائو را با آب جوش حل کنید.
– این دسر هر چه غلیظ تر باشد ژله ای تر بوده و راحت تر می بندد.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
❌سبزیجات را با نمک خرد کنید:
✖️برای جلوگیری از پخش شدن سبزیجات هنگام بریدن کمی نمک روی تخته بریزید.
✖️این کار آن ها را درجای خود نگه می دارد.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
خورشت بامیه
پیازو خورد کردم با گوشت و ادویه تفت دادم.گوجه رنده شده ریختم و تفت دادم و ابجوش اضافه کردم و گذاشتم گوشت بپزه.بامیه رو جدا با نمک و فلفل تفت دادم و یه ربع اخر به خورشت اضافه کردم تا له نشه. آب نارنج به مقدار دلخواه اضافه کنید.من لوبیا پخته داشتم.در اخر کمی به خورش اضافه کردم.اون ترشی دلبر و خوشمزه ترشی شیرازی هست که اماده خریدم و خیلی خوب بود..😋
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#سالاد_آمریکایی
مواد لازم
نصف لیوان نخود فرنگی پخته
4 عدد هویج آبپز
4 عدد سیب زمینی . 10 عدد خیارشور
. 2 حبه سیر (درصورت تمایل)
نصف لیوان ماست
نصف لیوان سس مایونز
نمک و فلفل
ذرت مقداری
طرز تهیه
هویج و سیب زمینی را نگینی خورد کرده و جداگانه بگذارید با مقداری آب و نمک بپزد
بعد از پختن آبکش کرده و کنار میزاریم تا خنک شود.
خیارشور را مربع مربع خرد کرده نخود فرنگی و سیب زمینی و هویج را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم
2 حبه سیر را با نمک در هاون له کرده روی ماست میریزیم مایونز و ماست و نمک و فلفل را به موادمان اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم
بمدت 2 یا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد جذب هم شود.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
🔅برای استفاده از خیار به منظور ماسک ضد چروک می توانید آب خیار را روی پوست بمالید و بعد 15 دقیقه ان را با آب سرد بشویید.
😍استفاده روزی یکبار از این ماسک تاثیری شگفت انگیز خواهد داشت.
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢
#شیرینی_کشمشی_تبریز
موادلازم
آرد: 250 گرم
پودر شکر: 180گرم
کره یا روغن جامد: 100 گرم
روغن مایع:50 گرم
تخم مرغ: 2 تا
کشمش: 100 گرم
وانیل: 1 یا نصف ق چ
طرزتهیه
کره + روغن + پودر قند را با همزن خوب میزنیم تا یکدست شوند-دانه دانه تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم یعنی با هر بار اضافه کردن تخم مرغ با همزن خوب میزنیم. تجربه خودم: بعد از اضافه کردن تخم مرغ خیلی هم نزنید اگر میخواهید شیرینی تون ترد باشه. وانیل را اضافه میکنیم-آرد + کشمش را اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم.
برای من یکی دو قاشق آرد اضافه اومد.-فر را با درجه۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم میکنیم کف سینی کاغذ روغنی قرار میدیم و از مواد شیرینی با فاصله روی کاغذ روغنی میریزیم و در فر به مدت ۱۰دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینی طلایی بشه.
نوش جان ❤️
#کلوچه_کنجدی
دوعدد تخم مرغ را با یک لیوان سرخالی شکر و یک قاشق مرباخوری پودر هل پنج دقیقه بزنید تا کاملا پف کند,سپس سه قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق مرباخوری بکین پودر را مخلوط کرده و به مواد فوق اضافه کنید,سه لیوان ارد را با یک دوم قاشق چایخوری وانیل و یک چهارم قاشق چای خوری نمک الک کنید و به مواد قبلی اضافه کرده و مخلوط کنید,مواد حاصل از خمیر کیک سفت تره,حال این مایه را داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار دهید,بعد از این زمان از خمیر گلوله هایی به اندازه گردوی بزرگ برداشته و گرد کنید و کمی فشار دهید تا یکم تخت بشه ولی نه خیلی,سپس داخل کنجد بزنید و با فاصله درون سینی فر چرب شده بچینید,در فر ازقبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت یک ربع الی بیست دقیقه قرار دهید ,بعد از سرد شدن از سینی جداشون کنید.
نوش جان ❤️
#سبزی_مورد_مصرف_در_غذاهای_مختلف
1 . برای باقلاپلو فقط سبزی شوید و کمی سیر لازم داریم . سیرتازه و برگ سبز هم قابل مصرفه .
2 . برای سبزی پلو و کوکو : شوید ، تره ، جعفری ، گشنیز ، شنبلیله و سیر تازه یا خشک البته برای کوکو میتوان کاهو هم مصرف کرد .
3 . سبزی سوپ : جعفری و یا گشنیز .
4 .برای کوفته : مرزه و تره و برخی ترخون و بطور سلیقه ای جعفری و گشنیز و شوید و نعنا هم مصرف میشود .
5 . سبزی آش رشته : تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج یابرگ چغندر و کمی شوید .
6 . سبزی دلمه : ترخون و نعنا و پیازچه و شوید و گشنیز و جعفری و مرزه کلاسبزیهای معطر .
7 . سبزی قورمه : تره ، جعفری ، گشنیز ( دلخواه ) ،شنبلیله و برخی شوید هم استقاده میکنند . اسفناج یا برگ چغندر هرکدوم موجود باشند به قورمه سبزی لعاب میدهند.
8 ..سبزی خورش های : کرفس و کنگر و چغاله بادام و ریواس معمولا نعنا و جعفری ست .
9 . آش گوجه یا آش آبغوره : نعنا و گشنیز و جعفری و مرزه و ریحان و ترخون ، پیازچه ( سبزی کلیپ برای آش آبغوره آذری ست )
10. سبزی خوردن : تره و جعفری و شوید و پیازچه و تربچه و نعنا و ترخون و مرزه و شاهی و خرفه یا پرپین و ریحون
11 . سبزی آش دوغ : گشنیز و ترخون و جعفری و تره و شوید و پیازچه و نعنا و ریحان . البته در شهرهای مختلف فرق میکنه.سلیقه ایه . اما من همه اینا رو میریزم . فلفل دلمه و سیر هم توش میریزم .
12 . داخل اشکنه سبزی شنبلیله و داخل کله جوش کمی نعنا لازمست .هردو سیر دارند.
13 . سبزی قلیه ماهی و میگو و ماهی شکم پر از گشنیز و شنبلیله و ( درصورت تمایل کمی جعفری ) استفاده میشود .
14 .داخل آبگوشت بعضیها ترخون میریزند
نوش جان ❤️
🥬🥦🥬🥦🥬🥦🥬🥦🥬
هدایت شده از 🌹 رساله تمام مراجع🌹
الهی 🙏
در واپسین شبهای ماه مبارک رمضان 🌙
جویبار محبتت را همیشه
بر روح و جانمان جاری کن❣
و نور ایمانت را بر قلبمان بتابان✨
و بخششت را چون کوهی محکم
تکیه گاهمان کن🙏
آمیـــن یـــا رَبَّ
برای خدا کاری ندارد
رساندن ما در یک لحظه🍃
به آرزوهایمان و به خواستههای دورمان
در یک عمر آن نگاه و نظر بلند
رابراتون آرزو میکنم✨
طاعات و عبادات قبول درگاه حق✨🙏
#شبتون_بخیر ✨🙏
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #رساله_تمام_مراجع ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Resule10 ❁✧❢
موثرترین روشهای میكروبكشی سبزیها 👌
🔹️هرگز از مایع ظرفشـــــویی جهت میكروبزدایی یا میكروبكشی سبزیها استفاده نکنید ؛ به دلیل در دسترس بودن مایع ظرفشویی در منازل متاسفانه استفاده از این شوینده شیمیایی و غیرخوراكی باب شده كه هرگز مورد توصیه متخصصان نیست
🔸اما جوش شیرین و سركه به دلیل ایجاد تغییراتی در PH میتوانند در نابودی میكروبها بسیار موثر باشند.
🔸نمك نیز میتواند روی میكروبها اثر كشندگی و بازدارندگی رشد داشته باشد كه اگر به همراه سركه استفاده شود، اثرات این دو با هم تشدید خواهد شد.
👇🏿
#آموزشی
نحوه خرد کردن مرغ درسته برای خانم های تازه کار
متفاوت باش
باسلیقه زندگی کن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربتهای_رنگی_پنیرک 🥤🥃🍷🍸
#کلیپ 📽
👉به کدبانوها فوروارد کن❤️👩🍳)
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫خدایا بہ
🎋ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ڪہ
💫ﺣﺮﻣﺖ ﺩﻝﻫﺎ
🎋ﺭﺍ ﺍﺯ ﯾــﺎﺩ ﻧﺒﺮﯾﻢ ...
💫بہ ﻣﺎ بیاﻣﻮﺯ ڪہ
🎋ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ
💫ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﻢ ...
🎋ﻭ ﺁﻧﺎنڪہ
💫ﺩﻭﺳﺘﻤﺎﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ
🎋ﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﺎﻃﺮ ﻧﺒﺮﯾﻢ ...
💫شبتون زیبـا و در پناه حق
هدایت شده از ایده های بانوان
animation.gif
169.4K
گرامی باد یاد و خاطره شهدا
#پروفایل❢خاص❥
•●❥JOiN👇🏼
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌
هدایت شده از ایده های بانوان
animation.gif
6.92M
بیت المقدس مال همه مسلمانهاست
#پروفایل❢خاص❥
•●❥JOiN👇🏼
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌