#لپه_پلو
🍛ابتداه لپه را بشوييد و بگذاريد خوب بپزد پياز را رنده كرده آب آن را بگيريد و با چرخ كرده و مقداري نمك و فلفل و آرد نخودچي مخلوط كنيد آن را ورز داده وبصورت توپ هاي خيلي كوچك درست كنيد و سرخ كنيد
لپه پخته شده را در روغن تفت دهيد و با توپ هاي چرخ كرده مخلوط كنيد
برنج را آبكش كنيد و با زعفران خيس شده مخلوط كنيد تا برنج زرد بشود سپس لايه لايه مواد و برنج را بريزيد و بگذاريد بپزد بعد از پخت ميتوانيد آن را با پياز سرخ شده و كشمش و خلال بادوم تزيين كنيد
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
راز خوش طعم شدن قارچ
بیشترین مقدار از طعم قارچ در پوست آن قرار دارد و بنابر توصیه سر آشپزها نباید آنرا پوست گرفت. پس قارچ هایتان را تمیز بکنید و بشویید یا قارچ های تمیزی بخرید که نیاز نباشد پوست آن ها را جدا کنید.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
خوب است آدمی
جوری زندگی کند که آمدنش
چیزی به این دنیا اضافه کند
و رفتنش چیزی از آن کم …!
حضور آدمی باید وزنی در این دنیا داشته باشد
باید که جای پایش در این دنیا بماند
آدم خوب است
که آدم بماند و آدم تر از دنیا برود
نیامده ایم تا جمع کنیم
آمده ایم تا ببخشیم
آمده ایم تا عشق را ؛ ایمان را ؛
دوستی را ؛
با دیگران قسمت کنیم و غنی برویم
آمده ایم
تا جای خالی را پر کنیم
که فقط و فقط با وجود ما پر میشود و بس !
بی حضور ما
نمایش زندگی چیزی کم داشت
آمده یم تا بازیگر خوب
صحنه ی زندگی خود باشیم . . .
هدایت شده از پزشک ایرانی
💥یک حرف؛،،،
یک زمستان
آدم را گرم نگه می دارد...!!!
💥و بعضی اوقات هم
یک حرف...
یک عــمر
آدم را ســـرد می کند!!!!
💥حرف ها چه کارها
که نمی کنند!!!!
🍂مراقب حرفهایمان باشیم🍂
🍊🍃#صبحانه_های_خوشمزه_مفید
💠 شکلات صبحانه
✅ مواد لازم
🔰 ارده:یک قاشق غذاخوری
🔰 عسل:نصف قاشق مرباخوری
🔰 پودرپسته خام:نصف قاشق مرباخوری
🔰 پودرکاکائو:کمی بانوک قاشق مرباخوری
✅ طرز تهیه
👈 ارده رادریک ظرف چینی مناسب ریخته عسل رااضافه کرده وخوب مخلوط میکنید تاسفت ویکدست شود و پودرکاکائوراهم درظرف ریخته ومخلوط میکنید. بعدپودرپسته خام راروی آن بپاشید و بایک واحدنان ""30گرم"" میل کنید این صبحانه مقوی انرژی زاو نشاط
آوراست.
💥مجموع کالری:200
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#رب_فلفل
موادلازم:
فلفل دلمه ای قرمز ۵ کیلوگرم
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱- ابتدا فلفل ها رو خوب شستم و به دو نیمه کردم. بعدش تخم های داخلشو خارج کردم و بعدش از چرخ گوشت رد کردم. بعدش روی حرارت ملایم همراه با شعله پخش کن میذاریم تا آروم بجوشه و قوام بیاد و آب اضافیش گرفته بشه.
۲- بعد نمک وروغن ودوباره تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود . وقتی خوب قوام اومد. خاموش میکنیم و میذاریم سرد بشه بعدش داخل قوطی میریزیم وداخل فریزر نگهداری میکنیم و برای غذاهای مرغی، لازانیا، سوپ و.ماکارانی و...ازش استفاده میکنیم ..❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
صبح ها خرما بخورید !
کسی که با معده خالی خرما میخورد، کمتر دچار کمخونی میشود و بدنی مقاوم در برابر باکتریها و ویروسها خواهد داشت، بعلاوه بخاطر افزایش سوخت و ساز بدن باعث لاغری میشود 👌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #پزشـک_ایــرانے ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Dooctor ❁✧❢
#آغوز_کوکو
با طعم ترش سسش و عطر سبزی ها و طعم غالب گردو مزش جوریه که زیر زبونتون می مونه تو دوران دانشجویی خیلی میخوردم چون تو فریزر مزش خراب نمیشد
مواد لازم :
گردو ۲۰۰ گرم
سبزی جعفری نیم کیلو ( فقط برگ جعفری باشه ساقش نباشه )
اگر گیلان بودین چوچاق و خالیواش اضافه کنید اگه نبودین هم مهم نیست
همون جعفری کافیه
پیاز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
آرد یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه
مواد سس :
یک لیوان آب
یک قاشق رب گوجه
دو قاشق آب غوره
فلفل و نمک
یک قاشق آرد
یک قاشق روغن
یک عدد سیل زمینی و یک عدد گوجه روهم سرخ میکنیم
وقتی سس جوش اومد کوکو و سیب زمینی و گوجه رو میریزیم روی سس و خاموش می کنیم و درقابلمه رو میزاریم
نوش جان 💝
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
كساني كه دوستشان داری
و كساني كه از آنها متنفری
همگي جلوه هاي خداوند هستند.
همین جمله کوتاه میتواند
تمام زندگیت را دگرگون سازد.
لحظه اي كه فرد دريابد
كه همه چیز يكي است
عشق به خودي خود طلوع میكند.
و در وحدت کل آرام می گیریم
و پیش به سوی جادوانگی قدم می گذاریم.
🔷#رولت_مرغ_چیپسی
مواد لازم
سینه مرغ خام 500 گرم
پیاز یک عدد بزرگ
هویج بزرگ یک عدد
نخود فرنگی نصف پیمانه سوسیس و کالباس 200 گرم در صورت تمایل نخم مرغ یک عدد.
چبپس یک بسته طرز تهیه اول از همه سینه مرغ رو چرخ میکنیم و بعد پیاز رنده شده رو اضافه میکنیم و هویج پخته شده و خرد شده و همه موادی که داشتیم رو اضافه میکنیم و به صورت هرمی شکل در میاریم و دورش رو با چیپس خرد شده میپوشونیم و تو فر 180 درجه به مدت یک ساعت میذاریم بپزه؛ مرتب پشت و رو میکنیم تا هر طرفش سرخ بشه .نوش جان.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🔷#_بال_سوخاری
ابتدا در یک کاسه سه حبه سیر رنده شده + یک عدد تخم مرغ + کمتر از یک چهارم لیوان شیر + نمک و فلفل + پاپریکا یک ق چ + زردچوبه نصف ق چ + فلفل قرمز همه مواد رو مخلوط کنید و نیم کیلو بال مرغ رو داخلش بریزید و خوب مخلوط کنید وبعد داخل یخچال بزارید تا مزه دار بشه . حالا دونه دونه بال ها رو داخل آرد سوخاری بزنید و با دست خوب آردها رو با دست فشرده کنید بعد نیم ساعت در یخچال بزارید و بعد سرخ کنید . برای سس می تونید از ترکیب ماست چکیده و سیر رنده شده و نمک استفاده کنید که واقعا ترکیب خوبیه .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🔷#زرشک_پلو
زرشك پلو رو من اول يه پياز بزرگ و نگيني سرخ ميكنم تكه هاي مرغ رو با پيازا خوب تفت ميدم چند تا تكه فلفل دلمه اي و حبه سير درسته با سه ق غ رب گوجه خوب تفت ميدم و دو ليوان آب اضافه نمك و فلفل و زعفرون رو هم اضافه و حرارت رو كم ميكنم تا بپزه و جا بيفته اون سيب زميني ها رو با نايسر برش دادم و كنار هم گذاشتم تا شكل گل در بياد انتهاش رو با خلال فيكس كردمو تو روغن داغ سرخشون كردم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢