#تلنگـــــــر_و_تفکـــــــر
✨زندگی دیکته ای نیست که آن را به ما گفته بودند و گفته باشند و
خواهندگفت !!!
💫زندگی انشایی است که تنها باید خود بنگاریم
💫باشد که موضوع انشای زندگیت
"خدا" ،
مقدمه اش "عشق او" ،
و انتهایش "نگاه او" باشد
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
#شربت های رنگی با گل پنیرک🌺🌺
سه قاشق گل پنیرک رو با نصف لیوان آب سرد قاطی کرده نیم ساعت میذاریم تا عصاره اون خارج بشه بعد صاف میکنیم
در هر لیوان حدود سه قاشق از عصاره پنیرک میریزیم وبعد در لیوان ها آب وشکر وعرق بیدمشک که با هم قاطی کردیم میریزیم .
برای رنگ صورتی چن قطره آب لیمو می ریزم. برای رنگ سبز زعفران دم کرده .
برای رنگ آب پررنگ کمی از عصاره پنیرک می ریزیم وبرای آبی کم رنگ مقدار عصاره کمتر میریزیم
شربت زرد هم فقط زعفرانه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#کرپ😍😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱ لیوان
ماست شل یا شیر ۱ لیوان
آرد نونوایی ۱ لیوان
نمک
طرز تهیه:
همه مواد رو باهم مخلوط کرده،هم بزنید.
کف ماهیتابه رو خیلی کم چرب کنید.یک ملاقه از مایه رو بریزید.بعد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
دوستان کرپ استفاده زیادی داره هم برای غذا و هم برای صبحانه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفه‌ای
🔴کانال رسمی حامیان دکتر سعید محمد در ایتا تاسیس شد
جهت عضویت کلیک کنید👇
https://eitaa.com/joinchat/1635647570C3725f53a3d
هدایت شده از تبلیغات عجایب
📊کاندید مورد تایید شما کدام است؟
۱_سعید محمد
۲_سید ابراهیم رئیسی
#توپک_کدو_و_نخود 🧆 😋
▫️3 عدد کدوی متوسط (نیم کیلو)
▫️2 لیوان نخود پخته
▫️1 عدد فلفل سبز
▫️1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای
▫️1 لیوان آرد
▫️1ونیم قاشق چایخوری نمک
▫️1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
▫️1 قاشق چایخوری زیره
▫️1 قاشق چای خوری فلفل قرمز
▫️1 حبه سیر
▫️1 پیمانه شوید تازه
▫️برای سرخ کردن روغن مایع
🔸در غذا ساز نخود پخته شده و سیر را در بریزید و مخلوط کنید.
سپس کدو ها را شسته و رنده کنید و با فشرده کردن آب کدو را خوب بگیرد (کدو آب نداشته باشد) و در یک کاسه بریزید و نخود و سیر پوره شده و ادویه ها را اضافه کنید و در آخر هم شوید وفلفل ریز خرد شده را اضافه و آرد را با کنترل و کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا وقتی شروع به شکل گرفتن کرد ، بیایید با کمی روغن زدن به دستتان و بدون افزودن آرد ، آن را شکل دهید.
در یک ظرف سلفون ویا کیسه فریزر بکشید و کوفته ها را در ظرف گذاشته وبزارید 15دقیقه در فریزر بماند و بعد در روغن داغ شناور با حرارت متوسط سرخ
کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#آش_شله_قلمکار
#آش
مواد اولیه:
عدس: 2 لیوان.
برنج: 1 لیوان.
پیاز: 5 عدد.
کشک و نعناع: مقداری.
ترخون: 5 قاشق غذاخوری.
گوشت قرمز: 500 گرم.
دستورالعمل:
✏️✏️✏️✏️
برای شروع کار، لوبیا، نخود و عدس را از شب قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ حتماٌ آب آن‌ها را چندین بار عوض کنید. پنج عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید تا رنگشان طلایی شود. سپس، گندم را به همراه چند لیوان آب در حدود 2 ساعت بپزید تا کاملاٌ نرم شود. این کار را منتهی با احتساب زمان طولانی‌تر با نخود و لوبیا نیز انجام دهید. گوشت را بعد از خرد کردن همراه با نمک، زردچوبه و یک پیاز در داخل قابلمه مناسبی به مدت 1 ساعت بپزید. سپس، آن را ریش‌ریش کرده و آبش را از صافی رد کنید. برنج و عدس را داخل قابلمه‌ای ریخته و اجازه دهید تا با شعله ملایم پخته و نرم شوند. سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. بعد از حدود 30 دقیقه، نخود، لوبیا و گندم پخته شده را همراه با گوشت، نیمی از پیاز داغ، آب گوشت و نمک به آش اضافه نمایید. سپس، به میزان لازم آب جوش به غذا افزوده و شعله را ملایم کنید. در این زمان، در قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا غذا به مدت 2 الی 3 ساعت پخته و کاملاٌ جا بیفتد. بعد، آش را در ظرفی کشیده و با نعناع داغ، پیاز داغ و کشک تزیین و سپس نوش‌جان کنید.
🍃🍎🍃🍎🍃🍎
نکات مهم:👌
. در هنگام پخت این آش، شعله را حتماٌ کم کرده و با هم زدن مرتب به کش‌دار شدن بیشتر آن کمک کنید.
. آش شله قلمکار معمولاٌ با فلفل زیاد سرو می‌شود.
. در صورت تمایل، می‌توانید در این آش از آب قلم هم استفاده کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ
#خورشت😍🤗
✅خورش ترشه سماق 😋
✍️ مواد لازم:
سینه مرغ 3 عدد
سبزی خورشتی یا سبزی شمالی 500 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
لوبیا قرمز 1 فنجان
آبغوره 1 فنجان
سماق 5 قاشق غذاخوری
غوره 1 فنجان
سیر 4 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
🥣 طرز تهیه:
مرغ ها را با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. لوبیا قرمزهای خیس خورده را با مقداری آب نیم پز کنید و آب آن را دور بریزید. سپس پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدهید. مرغ ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که مرغ ها کمی طلایی شدند. در همین حین سبزی ها را با مقداری روغن تفت بدهید. سیرهای رنده شده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. اکنون سماق اضافه کنید و کمی تفت بدهید. مراقب باشید نسوزند.
سبزی های تفت داده شده را به آن اضافه کنید. و لوبیای نیم پز شده را به همراه غوره و آبغوره اضافه کنید. چاشنی این خورشت آبغوره است. اگر غوره ندارید میزان آبغوره را کمی بیشتر کنید.
نمک را به آن اضافه کنید و آب بریزید و پس از جوشیدن شعله را کم کنید. تا خورشت با حرارت کم بپزد و جا بیفتد و روغن بیاندازد.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🔴تـلنگـر
✍غیبــت میکنی و میگی دیدم
ڪه میـگم!! رفـــــیق مـــــــــن:
اگه ندیده بودی ڪه تهـــمت
بود مـثل خـدا سـتّار العـــیوب
باش اگه چـــیزی هـم میدونی
نگــــــــو!
#غـیبت_تهــمت_ممــنوع
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣