ترشی_ذرت
مواد لازم:
1 عدد پیاز متوسط
2 پیمانه ذرت
1 قاشق غذاخوری آرد ذرت
1 قاشق غذاخوری گلپر
4 عدد فلفل
1 عدد گوجه فرنگی
2 پیمانه سرکه
0.5 پیمانه آب
0.5 قاشق چایخوری زردچوبه
2 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید.
سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود 40 دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ترفند
در قابلمه بزرگی مقداری زیاد آب بریزید، حبوبات را بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه با شعله زیاد بجوشانید. سپس شعله را خاموش کرده و به مدت یک ساعت اجازه دهید که حبوبات در آن آب باقی بمانند. این به معنی پخته شدن حبوبات نیست بلکه تقریبا معادل ۸-۱۰ ساعت خیساندن حبوبات است و باید بعد از یک ساعت حبوبات را به طور کامل بپزید.ده دقیقه اول پخت باید به صورت جوشاندن سریع حبوبات باشد تا سموم نابود شوند.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#چیزکیک_لیوانی 🧑🏻🍳
بیسکویت پتی بور : دو بسته
کره آب شده : ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری
آب جوش : نصف لیوان
پنیر خامه ای کم نمک: ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
کرم کنجد شکلاتی با تکه های فندق رامونا : دو قاشق غذاخوری
کرم کنجد شکلاتی رامونا : دو قاشق غذاخوری
کرم کنجد شکلاتی تکه ای پسته رامونا : دو قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای، پودر پسته، بیسکویت، سس شکلاتی برای تزئین : به مقدار لازم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیس_پک 🍸
برای درست کردن آیس پک می تونید از انواع مغزها مثل پسته و موز در کف لیوان استفاده کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹🌾دوست
🌾🌹نه قیمت دارد
🌹🌾و نه مقدار دارد
🌾🌹نه انقضاء
🌹🌾هر دارو برای
🌾🌹دردی مؤثرست
🌹🌾و برای درد دیگر
🌾🌹مضر اما دوست
🌹🌾بر هر دردی دواست
🌾🌹تقدیم به شما
🌹🌾دوستان خوب و باوفـا
♥️
♥️💚پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکویت_شور
✍ ابتدا 2 لیوان آرد با نصف ق غ بکینگ پودر مخلوط کرده و الک میکنیم نصف لیوان آرد و کنار میزاریم تا کم کم اضافه کنیم . بعد 100 گرم کره پاستوریزه نرم شده +یک چهارم لیوان روغن مایع +یک عدد سفیده تخم مرغ و زرده آن برای رومال + یک ق غ شکر +یک ق غ پودر نشاسته ذرت + یک ق غ سرکه +یک ق مرباخوری سر صاف نمک رو باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه . بعد کم کم آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید تاخمیر نرم و لطیفی به دست بیاد بعد یک ربع خمیر رو استراحت بدید . خمیر رو بین دوتا کیسه فریزر نازک باز کرده و قالب میزنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم .و روش زرده تخم مرغ کشیده و کنجد و سیاه دانه میریزیم و در فر از قبل گرم شده 180 درجه یک ربع تا بیست دقیقه میزاریم تا بپزه و آخر گریل فر را روشن کنید تا طلایی بشه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#خواص_گل_گاوزبان
👈 جوشانده سینه را نرم می کند، تنگی نفس و درد گلو را شفا می دهد
👈 جوشانده آن با عسل جهت تنگی نفس تجویز شده است
👈 عرق گل گاوزبان جهت وسواس و خفقان مفید است
🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در این عصر زیبا 🌺🍃
آرزومندم دلتون آروم
تنتون سالم زندگیتون شاد
و ساز دنیا کوکِ
خواستہهای قلبیتون باشہ
عصربخیر ☕️
الهے دل مهربونتون ♥
هیچ وقت غم و غصه نبینہ🌹
👌🤞🌹🍃#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک زبرا
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#چیز_کیک_زبرا
پایه چیز کیک:
1 و نیم بسته بیسکویت 3 قاشق غذاخوری کره
1 استکان فندق پودر شده بیسکویت پودر شده و فندق رنده شده وکره ذوب شده را را مخلوط کنید. کاغذ روغنی را در کف قالب خوب فیکس کنید واطراف قالب هم کاملاً فویل آلومینیومی بپوشونید.
مخلوط بیسکویت را درون قالب بریزید و فشرده کنید وبزارید فریزر .
مواد لازم برای کیک:
600 گرم پنیر لبنه
200 میلی لیتر خامه(یک پاکت) 1 لیوان شکر
3 عددتخم مرغ
3 قاشق غذاخوری نشاسته
1 بسته وانیل 5 گرمی ترک(یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی) 2 قاشق غذاخوری کاکائو ، 3،4 قاشق غذاخوری آب گرم)
طرز تهیه :
پنیر لبنه وشکر را مخلوط کنید خامه را اضافه کرده و هم بزنید.
نشاسته و وانیل را اضافه کنید ، هم بزنید.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و مخلوط کنید.
کاکائو و آب گرم را در یک کاسه بریزید ومخلوط کنید. موادچیز کیک را دوقسمت کنید و به یک قسمت کاکائویی که آماده کرده بودید را اضافه کنیدو هم بزنید.
قالب را از فریزر بیرون آورده و3 قاشق از مایه سفید و سپس سه قاشق مایه کاکائویی را در قالب بریزید تا به آخرو با زدن ضربه روی میز آنرا پخش کنید. فر را روی 170 درجه تنظیم وگرم کنید کنید.
آب را درون یک سینی یا قالب بزرگتر از قالب چیز کیک بریزید وقالب را بزارید در سینی در طبقه وسط فربه مدت تقریبی حدود 45-60 دقیقه تا چیز کیک پخته شود. برای سس:
100 گرم شکلات
100 گرم خامه خامه را در ظرفی بریزید وبزارید روی اجاق تا گرم شود(نجوشد) وبعد از روی حرارت بردارید شکلات را اضافه وسریع هم بزنید وبریزید روی چیز کیک خنک شده و بعد کمی شکلات سفید ذوب کنید وطبق ویدئو بریزید وخطوط ایجاد کنید. ترفندها:
35 دقیقه اول درب فر را باز نکنید. قالب را تکان دهید تا ببینید اگه کناره چیز کیک جدا شد اونوقت آماده شده. بعد از پخت چیز کیک ، درب فر را باز کنید و صبر کنید تا به دمای محیط برسد. سپس با چاقو لبه های چیز کیک را از قالب جدا کنید. بذارید حداقل چیز کیک 6 ساعت در یخچال استراحت کند بعد سرو کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
زندگی پیشکشی است🌷
برای شادمانی
و لبخند زیباترین آرایش🌷
هر فرد است
و مـثبت اندیشی کـلید 🌷
خوشبختی
یادمان باشد لبخندمان را🌷
توى آیینه ها جا نگذاریم
◈
ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
غروب پاییز عشق مینوازد ساز دلم
با موسیقی چشمانت
تا زیباترین ملودی عاشقانه
ثبت شود در تاریخ
نگاهت..
👌✌️🌹🍃❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥
#ݥݓــــݩهــآے_ڂــــآڝ
₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
#کوکو_مرغ_و_پنیر
مواد لازم:
500 گرم سینه مرغ
2 تخم مرغ متوسط
1استکان آرد سفید
1استکان پنیر پیتزا
2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع
طرز تهیه:
سینه مرغ چرخکرده یا (میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده، آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. این کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
قطایف خامهای 🍰
مواد لازم:👇
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
2 قاشق غذاخوری سمولینا
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چای خوری مخمر
1 ق غ بیکینگ
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
یک پنس نمک
آرد به اندازه ای که قوام پنکیک حاصل بشه
شربت:👇
2.5 لیوان شکر برای شربت
3 لیوان آب
طرز تهیه:👇
تمام مواد را مخلوط کرده و قوام پنکیک را بدست آورید.پس از استراحت به مدت 20 دقیقه،با ملاقه درون تابه بدون روغن بریزید.بعد از آماده شدن پنکیکها،وسط هرکدوم مقداری خامه فرم گرفته بریزید و لبه های پنکیکها رو به هم بچسبونید(پنکیک رو تا یا دولا کنید)با فرچه رویشون رو شربت بمالید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🌸صدقه همیشه
پول و مال نیست
🌸تـبسم کردن به
مردم صدقه است
🌸سخن خـوب گفتن
صدقه است
🌸مهربانی صدقه است
مهربان باشیم ☺️
❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥
#ݥݓــــݩهــآے_ڂــــآڝ
₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
🌸مادر که میشوی تمام زندگیت میشود دعا و التماس و خواهش از خدا برای عاقبت بخیر شدنِ فرزندت...
❤️مادر که میشوی بهترین هدیه برایت میشود سلامتی جسم و روح بچهات
🌸مادر که میشوی غم و اندوه و شادیات هم، رنگ دیگری میگیرد و همه اینها گره میخورد به حال فرزندت ...
❤مادر که میشوی کوههای تمام عالم بر سرت خراب میشود وقتی به اندازه نیش سوزنی در پای فرزندت میرود …
🌸مادر که میشوی خوابت هم با خواب فرزندت تنظیم میشود، انگار نه انگار که تا دیروز خوابت از خواب زمستانی خرسها هم سنگینتر بود
❤️مادر که میشوی ذوق زدهترین انسان دنیا میشوی با هر کار عادی فرزندت
🌸مادر که میشوی نگاهت هم مادرانه میشود، عمیق و دقیق و عاشق و اشکبار ...
🌸تقدیم به همه مادران مهربان کانال مادر🌸
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
ژله_چرخشی
ژله الوئه ورا
ژله پرتقال
اب
شیر
بستنی
طرز تهیه::
ابتدا یه بسته ژله الوئه ورا رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه میکنیم(شیر رو اگه تو ژله داغ بریزیم شیر دون دون میشه) و داخل قالب ریخته و میزارم تا کاملا ببنده .تو زمانی که ژله الوئه ورا در حال بسته شدنه .ژله رولی رو با یه بسته ژله پرتقال و نصف لیوان بستنی وانیلی درست میکنیم.ژله الوئه ورا وقتی بست یه قسمتایی از قالب رو برش زده و خالی میکنیم .و تو هرقسمت خالی یه ژله رولی میزاریم و میزاریم بیست دقیقه تا نیم ساعت تو یخچال بمونه تا به دیواره قالب بچسبه.(چون اگه سریع همون لحظه روش ژله الوئه ورا بریزی.ژله حرکت میکنه و جابه جا میشه و ممکنه باز شه) وبعد ژله الوئه ورا بدون شیر (یعنی ژله بی رنگ )رو تو قسمتایی که ژله رولی گذاشته شده پر میکنیم و میزاریم تو یخچال تا ببنده...
بعدش یه لایه دیگه ژله الوئه ورا باشیر میریزیم میزارم تا ببنده وهمینطور ژله پرتقال و الوئه ورا ..تا قالب پر بشه...وقتی کاملا ژله بست قالب رو چند ثانیه تو اب گرم میزاریم و تو طرف برمیگردونیم.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
پارفه_دانه_چيا_و_تخم_شربتي .
مواد لازم :
تخم شربتي : يك پيمانه
شير نارگيل سه پيمانه
بستني ١ پيمانه
انبه براي تزئين
طرز تهيه:
تخم شربتي را با اب ولرم مخلوط ميكنيم تا باز شود .
شير نارگيل را به ان اضافه كرده و بستني را نيز
خوب هم ميزنيم تا مخلوط شوند
تا نيمه هاي ليوان را از مخلوط پر كرده و روي ان را با انبه خورد شده تزیین ميكنيم .
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی گوشتی
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
ماکارونی گوشتی
1 بسته ماکارونی نازک
مواد لازم برای گوشت چرخ کرده
2 ران مرغ
1 پیاز بزرگ
1حبه سیر
1 قاشق غذاخوری آرد
3 4 تکه جعفری ریز خرد شده
فلفل سیاه و سفید
زیره
آویشن
تکه های فلفل قرمز
نمک
مورد نیاز برای سس
1 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری کره
5 قاشق غذا خوری روغن
آویشن
نعناع خشک شده
تکه های فلفل قرمز
نمک
آب جوش به اندازه کافی (من توصیه می کنم که ماکارونی کمتری داشته باشیم و از گوشت های کوچک تر استفاده کنیم)
آماده سازی:
گوشت مرغ را خرد و میکس کنید با مواد مورد نیاز مخلوط کنید سلفون کشیده و ۴۵ دقیقه ای در یخچال استراحت دهید. ماکارانی ها را از وسط شکسته و مطابق فیلم با مواد گوشتی میبندیم
سپس در یک ظرف روغن رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده سپس سیر و ادویه ها اضافه می شود، آب گرم اضافه کنید. ماکارونی گوشتی به آرامی در سس باقی بماند و به آرامی مخلوط شود ... درب ظرف را بسته.با حرارت ملایم طبخ شود و با جعفری خرد شده تزیین کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡