#ترشی_پوست_هندوانه
طرز تهیه
این ترشی رو از مامان بزرگ عزیزم یاد گرفتیم
پوست هندوانه دمی یا دیمی رو با سرکه میپزیم
بعد پخت داخل آبکش میزاریم
و چیز سنگین روش قرار میدیم تا آبش بره
بعد سبزی ترشی
و سیر
و فلفل سبز
و زردچوبه
و فلفل سیاه (اگه فلفل سبز خیلی تنده از فلفل سیاه استفاده نکنید)
تخم سیاه
و گلپر
بزارید وسط پوست هندونه که قطعه قطعه شده
بعد میزاریم تو شیشه
و روش سرکه میریزیم
فوق العاده خوشمزست
نکته: پوست هندونه پختش بسته به سلیقه شماست
کم تر و بیشتر پختنش بستگی به خودتون داره که دوست داشته باشید ترشیتون پوستش نرم تر و یا سفت تر باشه
اما بهتره بیشتر بپزید چون پوستش سفته
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴✨🏴
🖤برحاشيه برگ شقايق بنويسيد
🥀گل تاب فشار در و ديوار ندارد
◾️ايام شهادت صديقه كبرىٰ
▪️حضرت فاطمه زهرا(س)
◾️برهمه شيعيان تسليت باد
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_نان_سیب
خمیر
مواد داخل
سیب رنده شده رو با کمی شکر پخته و خوب آب اون گرفته شده به همراه دارچین داخل شیرینی رو پر می کنیم
نوش جان 💖
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه ماهی
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#ترشی_مخلوط_قرمز 😋
گل کلم ، هویج، خیار ، کرفس ، لبو، سیر ، فلفل تند ، سبزی معطر
اول همه مواد رو بشورین و خورد کنین بزارین کامل خشک بشه بعد همه رو باوهم مخلوط کنین یهش نمک و پودر گلپر و کمی شکراضافه کنین بعد ترکیب مساوی سرکه و اب جوشیده سرد بریزین.
میتونین هویج و لبو رو خیلی کم جوش بزنین و همون اب رو بعد سرد شدن با سرکه مخلوط کنین و تو مواد بریزین
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
دلشوره هرگز
غم فردا را فرو نمی نشاند،
فقط خون شادی را
از رگ امروز
بیرون میکشد...
📙 زاده برای عشق
✏️ لئو بوسکالیا
#قطعهایازیککتاب
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍒 کاپ کیک یلدایی بدون فر
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁اگه حس میکنی که رشد نمیکنی
🌺و بزرگ نمیشی
🍁به جایی که پارسال بودی فک کن
روزتون خوش 🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍒 دسر بالرین یلدایی (کیک یخچالی)
#باسلوق 🍡 😋
▫️یک لیوان نشاسته
▫️سه لیوان آب
▫️دو لیوان شیره انگور
▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید
▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر
▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید.
🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین
بخارِ روی چای میگوید
فرصت اندک است
زندگی را
تا سرد نشده باید سر کشید
یک فنجان آرامش
در این عصر پاییزی
گوارای وجودتان باد
#عصرتون_عاشقانه ❤️✨❤️
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاستیل_یلدایی🍡🍭
برای قسمت قرمز
پودرژله قرمز دو بسته +دو ق غ پودر ژلاتین + دو سوم لیوان ابسرد
برای قسمت سفید
یک بسته ژله الوورا+ یک ق غ پودر ژلاتین+ یک سوم لیوان ابسرد یک ق غ شیر یا ماست ملایم
برای قسمت سبز
یک بسته ژله سبز+ یک ق پودر ژلاتین +یک سوم لیوان ابسرد+رنگ ژله ایی سبز دو قطره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_انار🧆
گوشت دوبار چرخ کرده کم چرب ٣٠٠گرم
برنج آبکش شده ١پیمانه
پیاز ٢عدد متوسط
رب انار نصف پیمانه
آب انار نصف پیمانه
گردو خرد شده ٣،۴ق غ
نعناع و جعفری خشک از هر کدوم ١ق غ
تخممرغ ١عدد
آرد نخودچی ١ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه و کمی زعفرون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا🍕
موادلازم برای خمیر
۳ پیمانه ارد(۳۷۵گرم)
یک قاشق چایخوری خمیر مایه
سه چهارم تا یک پیمانه اب ولرم
یک قاشق چایخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق غذا خوری روغن مایع
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤السلام علیک ِ یا
🖤فاطمة الزهرا سلام الله علیها 🏴
🖤 #فاطمیه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نارنگی
مواد لازم برای کیک
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
آب نارنگی 1 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
رنده پوست نارنگی 1 ق چ
مواد لازم برای سس
نشاسته ذرت 1 ق غ
آب 3 ق غ
آب نارنگی 1/2 لیوان
شکر 1/4 لیوان
طرز تهیه کیک👇
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا با روغن جداکننده خوب چربش کنید.
تخم مرغ، وانیل، رنده پوست نارنگی و شکر رو 5 دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره. آب نارنگی و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا مواد یکدست بشه. بیش از حد هم نزنید چون کیکتون خمیر میشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود یکساعت بزارید بپزه.
طرز تهیه سس
نشاسته ذرت رو در آب حل کنید، آب نارنگی و شکر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.
کیک که کمی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید و بزارید خنک بشه بعد سس گرم رو بریزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویدیو باسلوق اناری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شب یلدا😊😊😍
تزیین هندونه یلدا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسمان زندگیتون نور بارون
چراغ خونتون روشن
فرداتون قشنگ تراز هر روز
آسوده بخواب ڪه خدا
مواظب همه چیز هست
آرامش مهمان لحظه هاتون
#شبتــون_بخیــر
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
ســـ😊ــلام✋
به یکشنبه ۲۸ آذر خوش آمدید☕🍁
🍁الهی در آخرین یکشنبه پاییز
✨موجی ازخبرهای خوب
🍁بیاد تو زندگیتون
✨الهی
🍁لحظه لحظه ی زندگیتون
✨قرین این پنج حرف ساده باشد
🍁آرامـش🍁
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتوژنیک_خوشمزه
کتوژنیک یک صبحانه لذیذ و خوشمزه با تخم مرغ و گوشت
مواد لازم
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
سیر خرد شده: ۲ حبه
آویشن: ۱ قاشق غذاخوری
زیره آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
اسفناج خرد شده: به مقدار لازم
پنیر چدار سفید: به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا در ظرفی گوشت چرخکرده را با سیر خرد شده، آویشن، زیره آسیاب شده، پاپریکا، نمک و فلفل به مقدار لازم خوب مخلوط کنید سپس درون قالب فر به شکل فنجان درآورید و درون آن ها چند برگ اسفناج خرد شده بریزید و بر روی آن مقداری پنیر چدار سفید رنده شده قرار دهید و در نهایت بر روی آن یک عدد تخم مرغ بشکنید و مقداری نمک و فلفل سیاه بر روی آن بپاشید سپس به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا پخته شود و سپس با مقداری پیازچه خرد شده سرو کنید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡