🍒 دسر بالرین یلدایی (کیک یخچالی)

#باسلوق 🍡 😋 ▫️یک لیوان نشاسته ▫️سه لیوان آب ▫️دو لیوان شیره انگور ▫️دو ق غ گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید ▫️در صورت تمایل نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید. 🔸همه مواد و میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین

خدایا آن را که تویی چاره بی چاره نخواهد شد..

بخارِ روی چای میگوید فرصت اندک است زندگی را تا سرد نشده باید سر کشید یک فنجان آرامش در این عصر پاییزی گوارای وجودتان باد #عصرتون_عاشقانه ❤️✨❤️ 🍃🌺

👩‍🍳#پاستیل_یلدایی🍡🍭 #پارت_دوم 🕊❤️🕊

👩‍🍳#پاستیل_یلدایی🍡🍭 برای قسمت قرمز پودرژله قرمز دو بسته +دو ق غ پودر ژلاتین + دو سوم لیوان ابسرد برای قسمت سفید یک بسته ژله الوورا+ یک ق غ پودر ژلاتین+ یک سوم لیوان ابسرد یک ق غ شیر یا ماست ملایم برای قسمت سبز یک بسته ژله سبز+ یک ق پودر ژلاتین +یک سوم لیوان ابسرد+رنگ ژله ایی سبز دو قطره

👩‍🍳#کوفته_انار🧆 گوشت دوبار چرخ کرده کم چرب ٣٠٠گرم برنج آبکش شده ١پیمانه پیاز ٢عدد متوسط رب انار نصف پیمانه آب انار نصف پیمانه گردو خرد شده ٣،۴ق غ نعناع و جعفری خشک از هر کدوم ١ق غ تخم‌مرغ ١عدد آرد نخودچی ١ق غ نمک، فلفل، زردچوبه و کمی زعفرون

#پیتزا🍕 ‌ موادلازم برای خمیر ۳ پیمانه ارد(۳۷۵گرم) یک قاشق چایخوری خمیر مایه سه چهارم تا یک پیمانه اب ولرم یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق غذا خوری روغن مایع

🖤السلام علیک ِ یا 🖤فاطمة الزهرا سلام الله علیها 🏴 🖤 #فاطمیه

#کیک_نارنگی مواد لازم برای کیک آرد 2 لیوان شکر 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد آب نارنگی 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان بکینگ پودر 2 ق چ وانیل 1/4 ق چ رنده پوست نارنگی 1 ق چ مواد لازم برای سس نشاسته ذرت 1 ق غ آب 3 ق غ آب نارنگی 1/2 لیوان شکر 1/4 لیوان طرز تهیه کیک👇 آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا با روغن جداکننده خوب چربش کنید. تخم مرغ، وانیل، رنده پوست نارنگی و شکر رو 5 دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره. آب نارنگی و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا مواد یکدست بشه. بیش از حد هم نزنید چون کیکتون خمیر میشه. مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود یکساعت بزارید بپزه. طرز تهیه سس نشاسته ذرت رو در آب حل کنید، آب نارنگی و شکر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. کیک که کمی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید و بزارید خنک بشه بعد سس گرم رو بریزید

ویدیو باسلوق اناری

شب یلدا😊😊😍 تزیین هندونه یلدا

آسمان زندگیتون نور بارون چراغ خونتون روشن فرداتون قشنگ تراز هر روز آسوده بخواب ڪه خدا مواظب همه چیز هست آرامش مهمان لحظه هاتون #شبتــون_بخیــر #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

ســـ😊ــلام✋ به یکشنبه ۲۸ آذر خوش آمدید☕🍁 🍁الهی در آخرین یکشنبه پاییز ✨موجی ازخبرهای خوب 🍁بیاد تو زندگیتون ✨الهی 🍁لحظه لحظه ی زندگیتون ✨قرین این پنج حرف ساده باشد 🍁آرامـش🍁 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#کتوژنیک_خوشمزه کتوژنیک یک صبحانه لذیذ و خوشمزه با تخم مرغ و گوشت مواد لازم گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم سیر خرد شده: ۲ حبه آویشن: ۱ قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم اسفناج خرد شده: به مقدار لازم پنیر چدار سفید: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی گوشت چرخکرده را با سیر خرد شده، آویشن، زیره آسیاب شده، پاپریکا، نمک و فلفل به مقدار لازم خوب مخلوط کنید سپس درون قالب فر به شکل فنجان درآورید و درون آن ها چند برگ اسفناج خرد شده بریزید و بر روی آن مقداری پنیر چدار سفید رنده شده قرار دهید و در نهایت بر روی آن یک عدد تخم مرغ بشکنید و مقداری نمک و فلفل سیاه بر روی آن بپاشید سپس به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا پخته شود و سپس با مقداری پیازچه خرد شده سرو کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#پودر_پياز پیاز رو پوست بکنید و بشورید ، خلال های نازک خرد کنید ، و بریزید روی یک پارچه تمیز و بزارید کاملا خشک و چیپسی بشه ، سعی کنید از پیاز سفید استفاده کنید چون کم آب تر هستش و زودتر خشک میشه ، پیاز رو پودر کنید و به ازای هر دو کیلو پیاز خرد شده بعد از پودر کردن دو قاشق غداخوری بهش آرد سفید اضافه کنید تا به هم نچسبن از پودر پیاز برای تهیه انواع کتلت ، خورشت ، استیک ، پلو به خصوص لوبیا پلو و غذا های گوشتی میتونید استفاده کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

سالاد سزار بدون پنیر پارمزان 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ژله_یلدایی . مواد لازم : پودر ژله سبز یک بسته پودر ژله قرمز دو بسته پودر ژله آلوئه ورا سه بسته شیر دو لیوان . طرز تهیه: پودر ژله ی سبز رو توی یک لیوان آب به روش بن ماری کاملا حل کنید بعد نصف لیوان شیر ( یا بستنی یا خامه ی رقیق ) بهش اضافه کنید و بزارید یخچال تا ببنده کامل این کار رو برای یک بسته از ژله ی آلوئه ورا و هر دو بسته ژله ی قرمز انجام بدید( برای دو بسته دو لیوان آب و یک لیوان شیر لازم دارید ) و حد اقل ۵ ساعت بهش فرصت بدید تا خودش رو بگیره. من شب قبل این ژله هارو آماده کردم و صبح بقیه ی کارهای دسر رو انجام دادم. دو بسته پودر ژله ی آلوئه ورا رو با سه لیوان آب مخلوط کنید و به روش بن ماری یا تو مایکروفر کاملا حل کنید تا شفاف بشه بعد هم بزارید تا کاملا خنک بشه و به دمای محیط برسه و هیچ گرمایی رو انگشت شما نباید حس کنه. ژله ی قرمز رو از ظرف بیرون بیارید و رنده ی درشت بزنید و بریزید توی قالبتون و از ژله ی آلوئه ورا که به دمای محیط رسیده اروم روی ژله رنده شده بریزید تا روی مواد رو بگیره . بزارید یخچال تا نیم بند بشه و کمی خودش رو بگیره. بعد این مراحل رو برای ژله ی سفید و در نهایت برای ژله ی سبز انجام بدید و بره تو یخچال تا خوب خوب خودش رو بگیره. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#بسته_سلامتے شب یلدا و انار !😍 ✍جالبه بدونید ، نتایج تحقیقات بر روی خواص انار ثابت کرده است که انار تنها میوه‌ایست که خاصیت 11 میوه را همزمان دارد ! 👈یه انار بخوری ، انگار 11 تا میوه خوردی تو این گرونی میصرفه :) #یلدای‌امسال_رامجازی_برگزارکنیم

🧑‍🍳#کیک_یخچالی👩‍🍳 ۳۵۰ گرم بیسکویت پتی بور و یا ساقه طلایی⠀ ۱۲۰ گرم کره ذوب شده⠀ ۷۰ گرم شکر(۴.۵ قاشق غذاخوری)⠀ ۶۰ گرم نشاسته ذرت(نصف لیوان)⠀ ۱ عدد زرده تخم مرغ⠀ ۴۰۰ میلی لیتر شیر سرد(تقریبا دو لیوان معمولی)⠀ ۲۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه⠀ ⠀

🧑‍🍳#کیک_یخچالی👩‍🍳پارت دوم ۳۵۰ گرم بیسکویت پتی بور و یا ساقه طلایی⠀ ۱۲۰ گرم کره ذوب شده⠀ ۷۰ گرم شکر(۴.۵ قاشق غذاخوری)⠀ ۶۰ گرم نشاسته ذرت(نصف لیوان)⠀ ۱ عدد زرده تخم مرغ⠀ ۴۰۰ میلی لیتر شیر سرد(تقریبا دو لیوان معمولی)⠀ ۲۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه⠀ ⠀

#شیرین_پلو طرزتهيه شيرين پلو با مرغ: پوست پرتقال يا نارنج( كه من از نارنج استفاده كردم چون تلخي كمتري داره) ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه آب را همراه با شکر بجوشانید. سپس خلال های نارنج را درون آبجوش بریزید و بجوشانید تا شیرین شوند. . بعد يك يا دو عدد هويج رو خلال كرده با كمي روغن يا كره تفت داده و بعد با مقداري كمي گلاب و زعفرون دم كشيده و شكر و هل بزاريد ، بپزه و در آخر خلال پسته و خلال بادوم اضافه ميكنيم تا كمي نرم بشوند بعد زرشك شسته شده رو با روغن و مقدار كمي شكر تفت داده و بعد به خلال هاي نارنج و هويج اضافه ميكنيم و كمي تفت ميديم و زماني كه برنج رو اماده كرديم و دم كشيد مقداري از برنج ( به اندازه يك الي دو كفگير برنج رو زعفرون دم كشيده زده و با تمام مخلفات مخلوط ميكنم و موقعي كه برنج رو سرو ميكنيم روي برنج تزيين ميكنيم اميدوارم خوشتون بباد و در كنار عزيزانتون لذت ببريد 😋 طرزتهيه مرغ هم به اين صورته :اول يه پياز خردشده رو با روغن تفت ميدم وبعد رب گوجه ،زردچوبه ،ادويه ،نمك وفلفل دلمه اي نگيني بعداز اينكه همه روتفت دادم حالا نوبت مرغ كه اونم كمي تفت ميدم ومقداري كمي آب ميريزم (نبايد قابلمه رو پر از آب كنيد تا آب مرغ لعابدار و غليظ باشه )، وقتي آب مرغ جوش اومد زعفرون روش ميريزم تا خوش عطر بشه ، ( زماني كه مرغ پخته شد ، آب مرغ به شكل سس غليظ باشد ) ...

#پاستا_فتوچین

حالا برای این کـه برگردی بـه خانه دیگر نداری هیچ عذری و بهانه از بس مرا کردی عصای خویش آخر تـو از نفس افتادی و مـن هم زشانه مردانگی کردی و با بال شکسته پرواز کردی از کران تا بی کرانه تسبیح بودی و علی سرگرم ذکرت حالا ولی گشتی گسسته دانه دانه فریاد یا فضه خذینی تـو گم شد در لابلای خنده هاي وحشیانه تـو سعی خودرا واقعا کردی ولی حیف اینبار هم افتاده از دست تـو شانه

#آموزش مک اند چیز بال😋