eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زبان گوساله راپنج‌دقیقه درآبجوش میپزیم سپس روی صافی میریزیم میزاریم خنک بشه ومطابق فیلم پاک‌میکنیم سپس‌خردمیکنیم ونمک‌میزنیم تابه گریل راروی شعله‌ میزاریم بدون روغن هرطرف زبان رادودقیقه گریل میکنیم وکنارمیزاریم بعددرتابه ای دیگرمقداری کره میریزیم وزبان گریل شده را پنج‌دقیقه درکره سرخ میکنیم فلفل قرمزبهش میزنیم وداخل‌نان ساندویچ که ازقبل گریل کرده بودیم همراه باسالاد سرومیکنیم به همین راحتی😍
سنندجیای عزیز به آش دندونی میگین دیانه روکله مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلو لوبیا قرمز 2 پیمانه نخود 2 پیمانه عدس 1 پیمانه گندم 2 پیمانه سبزی آش نیم کیلو پیاز زردچوبه و فلفل سیاه و نمک مرزه و ترخون و آویشن 1 ق غ خوری از سه روز قبل گندم و نخود و لوبیا رو خیسوندم و روزی سه بار آبش رو عوض میکردم نخود و لوبیا و گندم رو صبح ریختم تو قابلمه و سه پارچ آب ریختم روش و گذاشتم دو ساعت بپزه دو تا پیاز رو نگینی کردم و با زردچوبه و نمک و فلفل سیاه رو به آش اضافه کردم انقد بپزه که آبش کم بشه و حبوبات مغز پخت بشه و مثل کره تو دهن آب بشه .بعد کوفته ها رو قلقلی کردم ریختم تو آش⭕ دستور کوفته : برای کوفته ها گوشت چرخ کرده رو با تخم مرغ و پیاز نگینی و دو قاشق غذاخوری آرد برنج و مرزه و ترخون و آویشن ریختم تو یه ظرف و بهش دو قاشق پیازداغ هم زدم بعد ورز دادم و استراحت دادم و تو دستم قلقلی کردم. این مقدار به من سی تا کوفته داد. سبزی آش رو خورد کردم و بهش اضافه کردم تا جا بیفته.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌛شبتــان در پنــاه خـدا🌜 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌⚘‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💦჻💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️☃️❄️ ســــــــــلام ❄️☃️❄️ ❄️صبح قشنگتون بخیر❄️ ⛄️ روزتــون پـر از زیبـایی ☃️ ❄️ هـمـراه بـا شـادی و نشـاط ❄️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها این نون قندی ،روغنی و شیرینه خیلی طعم خوب و نوستالژی داره ما که عاشقش شدیم 😍، وقتی تو فر بود یه عطر محشری تو خونه پیچیده بود که نگو😇، خودتون که درست کنید متوجه میشید👌😋 _مواد لازم: _ماست...نصف پیمانه _روغن مایع....نصف پیمانه _شکر....نصف پیمانه _ارد نان فانتزی ... حدوداً دو ونیم پیمانه _پودر هل.... نصف قاشق چایخوری _پودر زنجبیل....یک قاشق چایخوری _‌وانیل...کمی _بکینگپودر... یک قاشق مرباخوری _مواد رومال: _نصف تخم مرغ+کمی وانیل+کمی زعفران+یک قاشق شیر را با هم مخلوط کنید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزههه😋 یک بسته نان تست ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه پنیر پیتزا برای سس: ۱ ق غ پنیر ماسکارپونه ۱ ق غ سس مایونز ابتدا پیاز و سینه ی مرغ رو تفت داده سپس هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و داخل ظرف مورد نظر نان اسنک رو چیده و روش پنیر پیتزا و موادمون و دوباره نان اسنک و سس و بعد با پنیر پیتزا روشو میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه یکربع میذاریم😋 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از  ایده های بانوان
باورتون میشه اینجا یه خونس😳😍👆 🌀این گروه پر از س که خیلی نرم و نامحسوس دور از چشم خارشوعر و مادرشوهر و جاری پاری اینجا عضون و کلی حسود دارن☺️🙈 هر روز کلی ایده از تمیزی و نظافت وشیطنتهای خانمانشون اینجا به اشتراک میزارن که بدنیست شمام یچیزایی یادبگیرید😅 بیاید عالیه خانما😜 👇https://eitaa.com/joinchat/892272670Ca1c0800fe5 ایده های برای خونه های کم جا و کوچک👆 https://eitaa.com/joinchat/892272670Ca1c0800fe5
هدایت شده از  ایده های بانوان
برای اولین بار در ایتا (جامع وکامل) 📌 فوری به سئوالات و 🙊😓سوال و شبهات خصوصی 👀 که از هیچ کس نمیشه پرسید😬 احکام_صیغه_درفضای_مجازی 📕جواب تمام وشک و خودرادرکمترین زمان اینجاببینید👇 😳 عضویت ودریافت بصورت کاملا 😍 eitaa.com/joinchat/1856176139C2afb2adf9f تواین کانال نظر درج میشود 😊👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دراین روز زیبا🌷 امیدوارم دریای زندگیتون پرازامواج زیبای سلامتی آسمون دلتون خالی🌷 ازابرای غم وناراحتی وساحل عمرتون پرازماسه های ریزمهرومحبت باش 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فود شیک و خوشمزه😋 کاناپ کرپ سبزیجات که خیلی به درد مهمونیا و تولدا میخوره. . مواد لازم: تخم مرغ یک تا دو عدد پوره اسفناح پخته شده نصف لیوان (جایگزین جعفری و تره خرد شده) ادویه ها شامل تخم گشنیز، ادویه کاری، زردچوبه، نعنا خشک از هر کدام 1 ق چ و نمک و فلفل سیاه نصف ق چ شیر دو سوم لیوان ارد نصف لیوان پیاز یک ق غ رنده شده سیر یک حبه خرد شده روغن برای سرخ کردن به میزان لازم هویج فلفل دلمه ای و خیارشور نون تست و پنیر گودای ورقه ای به تعداد لازم . . طرز تهیه: اسفناجها رو به همراه یه حبه سیر خرد شده بپزید و له کنید. هویج ها رو هم آب پز کنید. تخم مرغ رو هم بزنید تا از حالت لختگی در بیاد، ادویه ها رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، بعد شیر، پوره اسفناج، پیاز رنده شده رو اضافه کنید و بعد مخلوط شدن، آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا غلظتی شبیه ماست شل پیدا کنه. . تابه ی نچسب رو داغ کنید و کمی روغن بریزید سپس کرپ رو داخل تابه ی داغ ریخته و با پشت ملاقه صاف کنید (لایه ی نازک بریزید) وقتی یک طرفش سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگش هم سرخ شه. بعد کرپ داغ را روی کاغذ روغنی یا نایلون یا دستمال بذارید و رول کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خنک شه. . کرپ رو دوباره باز کنید و کمی سس مایونز یا پنیر خامه ای روش بمالید. (با پینر خامه ای سبزیجات بهتر فیکس میشن روی کرپ) سبزیجات دلخواه مثل هویج خام یا پخته، فلفل دلمه رنگی، خیارشور و .. رو تو یک طرف کرپ قرار بدید و از همون سمت رول کنید و به اندازه های مساوی برش بزنید. . پنیر ورقه ای گودا رو روی نان تست گذاشته و کاتر بزنید و به آرامی تست پنیری را از قالب جدا کنید (تست و پنیر به هم میچسبند) بعد روی هر تست یک کرپ رول قرار بدین و با خلال دندان فیکس کنید و با برش لیموترش یا گوجه تزئینی یا هویج تزئین کنید. . به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋 ♥️
ظهرتون سرشار از عشق و امید طعم لحظہ هاتون عسل شادیهاتون جاودان لبخندتون مستدام و زندگیتون بکام ظهر زیباتون بخیر بفرمایین ناهار 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🥘 😋 ▫️فیله ماهی(شیر، سنگسر، سرخو) 700 گرم ▫️گشنیز 1 کیلو ▫️شنبلیله 100 گرم ▫️سیر 3 تا 4 حبه ▫️پیاز 1 عدد ▫️تمر هندی 1 بسته ▫️زردچوبه 1 قاشق چایخوری ▫️آرد و زردچوبه و ادویه و نمک و فلفل و روغن به میزان کافی 🔸پیاز و سیر رو تفت بدید و سبزی رو به اون اضافه کنید و خوب تفت بدید. زردچوبه رو هم اضافه کنید و تفت بدید. بعد روی اون آب بریزید و بذارید تا جوش بیاد و حرارت رو ملایم کنید و بذارید تا خوب خورش به روغن بیفته! توی یه کاسه جدا تمر هندی رو بریزید و روی اون آب جوش بریزید و بعد چنگش بزنید و از صافی رد کنید و به خورش اضافه کنید. ماهی رو به تکه های کوچک و به دلخواه برش بدید و از قبل با نمک و فلفل و آب لیموترش و تخم گشنیز مزه دار کنید حدود 1 تا 2 ساعت قبل. در ظرفی آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه رو قاطی کنید. ماهی ها رو توی اون بزنید و در روغن سرخ کنید. حدود 10 دقیقه قبل از سرو خورش، به خورش اضافه کنید و نمک و فلفل خورش رو هم اندازه کنید
✨✨خواص اعجاب انگيز ماست✨✨ ◽ماست و شويد:مناسب براى افراد چربى بالا ،عاليه اگه چربيتون بالاست. ◽ماست و زيره:براى درمان چاقى مناسب است. ◽ماست و شاهتره:براى كبد چرب مناسبه. ◽ماست و خرفه:براى افرادى كه كلسترل بالا دارند مناسبه. ◽ماست و تخم كتان:براى درمان چاقى مناسب است. ◽ماست و يونجه:براى درمان لاغرى مناسب است. ◽ماست و نعنا:براى درمان نفخ معده خوب است ◽ماست و شنبليله:براى درمان ديابت خوب است
🌸عصرتون معطر بہ 💕بوی مهربانی 🌸دلتون غرق 💕عشق و محبت 🌸لبتون خنـدون 💕زندگیتون مملو از آرامش 🌸دقیقه هاتون بی نظیر 💕و لحظاتتون شیرین و ناب 🌸عصر زیبـاتون بخیر و شاد 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
🥦 گل کلم،هویج،کرفس و ساقه و برگش،سیر چند حبه،برای رنگ قرمزش هم میتونید از کلم قرمز یا چغندر خام رنده شده یا نگینی خرد شده،استفاده کنید سرکه و آب جوشیده ی سرد شده به میزان نصف به نصف،،نمک و کمی فلفل سیاه... همه ی مواد را خرد کرده و با هم مخلوط کنید و در جای خنک نگهداری کنید 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
✔تکه های مرغ از شب قبل (یا حداقل ۶ ، ۷ ساعت) در آب پیاز ، فلفل نمک و زعفران مزه دار کردم ( یه پیاز بزرگ رنده ریز کردم و ریختم لای یه تکه حریر حسابی فشار دادم تا آب پیاز کامل در بیاد ) روی مرغ بهتر چند تا خط بندازید تا مزه مواد توی مرغ هم بره . مرغ ۴ تا ۵ ساعت مونده به سرو آماده پخت کنید .💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍲 😋 🔸تقریبا ۱ کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه ۱ عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه ۱ لیوان ماست ریخته بهش ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا ۵ دقیقه بهش ۱ پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه .. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡