eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34.1هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
ته‌چین مرغ و بادمجون برای 5 نفر: پیاز: 2 عدد فیله مرغ (یا سینه و یا ران مرغ): 500 گرم بادمجان: 3 یا 4 عدد پودر سیر: 1 قاشق چای‌خوری دارچین: 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه پیاز رو توی روغن سرخ کنید، 2-3 دقیقه بعد مرغ رو به همراه ادویه‌ها اضافه کنید و 4 دقیقه بعد بادمجان. با حرارت زیاد تفت بدید و اگه نیاز بود یه چیکه آب روی اونها بریزید تا نسوزه. . برنج(حدود 3 لیوان) و نمک رو توی آبجوش بریزید و قبل از اینکه کامل نرم بشه آبکش کنید و اجازه بدید تا خوب خنک بشه. زعفرون رو آسیاب کنید و روی اون یخ بریزید تا یخ‌ها آب بشه. داخل یک کاسه بزرگ 2 تا زرده تخم‌مرغ، یک کاسه ماست، نمک، یکم روغن و زعفرون رو خوب مخلوط کنید و نصف برنج(خنک شده) رو توی اون بریزید، آروم مخلوط کنید! ماهیتابه یا قابلمه نچسب رو بیارید، کف اون رو چرب کنید و به ترتیب برنج ته‌چینی، سس مرغ و بادمجون و برنج سفید رو بریزید تو قابلمه و روی حرارت کم با شعله‌پخش کن اجازه بدید تا دم بکشه! نوش جونتون
🌷🌷🌷 🎉🎊پیشاپیش ﻋﯿﺪﺗﻮﻥ ﻣﺒـﺎﺭﮐــــــــــ🎉🎊 بر مهدی و آن هاله نورش صلوات بر خال لب و جام ظهورش صلوات بی پرده همه ی انس و ملک میگویند بر سال و مه و وقت ظهورش صلوات ولادت حضرت صاحب الزمان«عج» مبارک پیشاپیش عیدتون مبارک🎊🎉💥 💐💐 💐💐 💐 💐 💐 💐 💐 💐 💐 💐 💐 💐 💐 💐 🌺🌺 🌺🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 💞پیشاپیش عــــیدتون مـــبارک💞 🌷🌷🌷🌷 🌷🌟🌟🌟🌟🌷 🌷🌟⭐️⭐️⭐️🌟🌷 🌷 Like 🌷 🌷🌟⭐️⭐️⭐️🌟🌷 🌷🌟🌟🌟🌟🌷 🌷🌷🌷🌷 🍀 🌵 🍀🍀 🌵 🍀🍀 🍀🍀🍀 🌵🍀🍀 🍀🍀 🌵🍀 🍀🌵 عید آمد وعید آمد با نقل و نبات آمد دنیا شده یڪسرگل هرگوشه پراز بلبل هرخاڪ شده بستان چون نور امید آمد 💞پیشاپیش میلاد حضرت مهدی (عج) بر همگان مبارک🎊🎉💃💃🎈
🌷🌷🌷 ♦️سالی که گذشت روزای زندگیمون بود مگه میشه بگیم همه اش خوشی بود مگه میشه بگیم همـه اش تلخی بود اما میشه گفـت همـه اش درس بود امـا نمیشه گفـت همیـن بس بـود... ♦️باید ببینیم بعد این یه سال رسیدیم به بلوغی که مسئول اشتباهاتمون باشیم بی اون که بندازیمشون گردن دیگرون...؟ باید ببینیم انقدر قدرتمند شدیم که کسایی رو که زخمیمون کردن ببخشیم و از کسایی که زخمی کردیم طلب بخشش کنیم...؟ ♦️باید ببینیم وقتی سرمون رو میگذاریم رو بالشِ آخرین شب سال با دوستمون، با خانواده مون، با اجتماعمون،از همه مهم تر با خودمون چند چندیم؟ ♦️باید ببینیم انقدر یاد گرفتیم که بتونیم خرابی هایی رو که امسال به بار آوردیم سال دیگه بسازیم...؟ ♦️باید ببینیم امسال خدارو چقدر توو تک تک لحظه هامون حاضر دیدیم ... چقدر خودمون رو دیدیم چقدر جلوی پامون رو چقدر دورتر هارو...؟ ♦️باید ببینیم توو تک تک لحظه های امسال حاضر بودیم یا غایب بودیم و یکی دیگه جامون حاضر زده...؟ باید امسال این آخر سال رو متفاوت ببینیم یه سفره هفت سین بچینیم از اونچه که میخوایم باشیم بشینیم کنارش.. چشمامون رو ببندیم و دعا کنیم ♦️توپ رو که در کردن دوباره متولد بشیم... اجباری در کار نیست این تولد اینبار به انتخاب ماست...
خوراک مرغ و سبزیجات😋 یک وعده غذایی بسیار خوشمزه که با تمام سبزیجات موجود در خونه میتونید اون رو تهیه کنید، توصیه می کنم حتما امتحانش کنید. . مواد مورد نیاز 500 گرم گوشت مرغ بدون استخوان 1 استکان چای ترکی روغن زیتون نمک، فلفل، زیره سبز، آویشن، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی . 2 تکه کدو تنبل 2 عدد سیب زمینی متوسط 500 گرم قارچ 3-4 عدد فلفل سبز 3 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز متوسط 3-4 حبه سیر 1 فنجان آب طرز تهیه ابتدا ادویه جات، روغن، رب گوجه فرنگی و نمک را به گوشت مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده دیگر را برش بزنید. همه آنها را در سینی فر مخلوط کنید. 1 فنجان آب را روی آن بریزید و با کاغذ پخت خیس شده آن را بپوشانید. من روی اون رو هم فویل گذاشتم 1 ساعت و 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بگذارید. قبل از اینکه از فر در بیارید، آن را باز کنید و 5-10 دقیقه دیگه اون رو بپزید تا کمی قرمز بشه... ✨
خـداے مھربانم صدایت میڪنم چون در این ‌دنیا دیگر صدا بہ‌ صدایے نمیرسد اما " تو گفتے ڪہ شنوایۍ " خــــ♥ـــدایا یارم باش
🍦 خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته یک سوم پیمانه شکر شیر یک پیمانه نشاسته یک قاشق غذاخوری سر پر شکر دو قاشق غذاخوری پاستیل حدود 100 تا 150 گرم پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه یک قاشق غذاخوری آب جوش دو قاشق غذاخوری ✍🏻اول پودر ژله رو با دو قاشق آب جوش خوب مخلوط کنید و بذارید کنار،حالا نشاسته رو با دو قاشق غذاخوری و شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنیدو روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه ✍🏻حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه، سپس پاستیل رو اضافه کنید ✍🏻پاستیل باید ریز باشه اگر‌ درشته با قیچی ریزش کنید، حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه ،مثل بستنی های دیگه دو سه دقیقه که در دمای محیط بمونه کاملا نرم و خامه ای میشه. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فریزکردن بامیه آب نصف لیموراداخل ظرف آبجوش میریزیم بامیه هارابهش اضافه میکنیم میزاریم چندجوش بزنه کمی که بامیه نرم شد روی صافی میریزیم زیرآب سردمیگیریم آبش که رفت بسته بندی میکنیم وفریزمیکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ مجلسی👌 آرد ۲ قاشق غذاخوری آب یک لیوان روغن به میزان لازم زعفران یا(زردچوبه) هل به دلخواه ابتدا آرد و زعفران وهل رو در ظرف با آب مخلوط کنید تا یکدست بشه در مرحله بعد قابلمه رو روی گاز گذاشته کمی داغ بشه. حالا روغن ریخته کمی که داغ شد مواد مخلوط شده را در کف قابلمه پخش کنید بعد برنج رو اضافه میکنم و روی برنج رو صاف میکنم. حرارت گاز رو ملایم کنید تا کم کم طی مدت یک ساعت برنج دم بکشه و ته دیگ طلایی بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک خوراک سیب خوشمزه مواد لازم گوشت مرغ. کره وروغن. پیاز. رب گوجه فرنگی. قارچ. گوجه. فلفل دلمه ای. سیب زمینی. پنیر پیتزا. نمک. زردچوبه. ادویه. آویشن. مراحل پخت کاملا مشخص هست توی کلیپ فقط وقتی همه مواد رو توی ماهیتابه چیدین مقداری رب رو با یک استکان آب جوش مخلوط کنید ودرماهیتابه بریزید ودر ظرف رو ببندید تا غذای ما جا بیفته وآماده بشه
🔷نصف پیمانه برنج پخته شده،یک پیمانه سینه ی مرغ پخته،یک سوم پیمانه پنیر خامه ای،یک قاشق سس مایونز،جعفری،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم: همه ی مواد را داخل غذاساز ریخته و وقتی پوره ای شد توپک درست میکنیم.توپک ها راداخل تخم مرغ و پودر سوخاری غلت میدیم و سرخ میکنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد: 1 کاسه بزرگ گوشت.1عدد پیاز. 1عدد فلفل قرمز یا سبز.1 پیمانه گوجه فرنگی. نصف کاسه سیب زمینی سرخ شده.(اختیاری).1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی2-3 قاشق نخود فرنگی.2-3 قاشق روغن.پنیر چدار (پیتزا).✨ نمک و ادویه جات ترشی جات.1 نان متوسط ​​یا نان پیتا
🌸میلاد با سعادت و پراز نور و سرور صاحب امر و زمان، حضرت بقیه الله الاعظم عجل‌الله تعالی فرجه بر شیعیان و منتظران حضرتش مبارک باد. علیه‌السلام به عشق مهدی عجل‌الله تعالی فرجه 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
🍏۲۰ دقیقه دیگه میپاکم👻😌💦☝️
مژده ای دل که شبِ نیمه‌ی شعبان آمد بر تنِ مرده و بی‌جانِ جهان، جان آمد 💐خجسته میلاد باسعادت حضرت مهدی موعود عجل‌الله‌تعالی‌فرجه‌الشریف بر تمام منتظران و شیعیان حضرتش مبارک باد ✅شب نیمه شعبان از جمله شب‌های بافضیلت و از چهار شبی است که در روایات به احیای آن توصیه شده است که ولادت باسعادت ولی‌عصر، حضرت مهدی علیه‌السلام، در سحرگاه این شب به وقوع پیوسته است. از امام باقر علیه‌السلام درباره فضیلت شب نیمه‌شعبان سؤال شد، ایشان فرمودند: این شب بهترین شب پس از شب قدر است. ... پس در نزدیک شدن به خداوند در این شب بکوشید، همانا آن شبی است که خداوند بر خود سوگند خورده که هیچ سائلی را از درگاهش برنگرداند... برخی از اعمال امشب: 1- احیای شب به دعا و نماز پیامبر صلی‌الله‌علیه‌وآله فرمود: هرکه این شب را زنده بدارد در روزی که قلب‌ها بمیرند قلبش نمی‌میرد. حضرت علی علیه‌السلام به نقل از رسول خدا صلی‌الله‌علیه‌وآله‌وسلم فرمودند: هرگاه شب نیمه شعبان فرا رسید، شبش را احیا، و روزش را روزه بگیرید، که خداوند در این شب از غروب خورشید تا طلوع فجر ندا می‌دهد: آیا آمرزش‌‌خواهی نیست که بیامرزمش؟! آیا روزی‌خواهی نیست که روزی‌اش دهم؟! 2- خواندن دعای کمیل 3- خواندن صلوات شعبانیه 4- زیارت امام حسین علیه‌السلام هر گاه روز اول شعبان فرارسد منادی از عرش الهی ندا می‌دهد: ای زائرین حسین علیه‌السلام از زیارت حسین در شب نیمه شعبان غافل نشوید؛ چه اگر می‌دانستید چه چیز در آن نهفته است کل سال را برای آمدنش به انتظار می‌نشستید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام بر دوستان خوبم صبحتون پراز شادی🌼🌸 صبحتون پراز آرامش صبحتون پراززیبایی صبحتون دلنشین صبحتون پربرکت صبحتون پراز عشق و صبحتون بر وفق مراد🌼🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍡 😋 🔸برای درست کردن این دسر خوشگل و رنگی رنگی شما باید قالب مکعبی سیلیکونی تهیه کنید. که به ازای ۲ مکعب به ۵۰ گرم ژله که با نصف آب و نصف شیر مخلوط میشه احتیاج دارین. با هر طعم و رنگی که دوست دارین، به این صورت که ۵۰ گرم ژله رو با نصف پیمانه آب جوش حل کنید و چون مقدار آب کمه حتما بنماری کنید تا تمام ذرات ژله و شکر حل بشه، بعد از اینکه کامل خنک شد نصف پیمانه شیر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت بریده بریده نباشه. قالب رو با روغن مایع خیلی کم چرب کنید و ژله هارو بریزین داخلش و بزارین تو یخچال حدود ۵،۶ ساعت و بعد خیلی آروم و با احتیاط از قالب دربیاری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎊مـژده‌ی آمـدنت ♥️قیمـت جـان می‌ارزد 🎊تاری از موی تو آقـا ♥️به جهـان می‌ارزد..... 🎊میلادت مبارک باد، ♥️ ای سپیده پنهان که اهل زمین 🎊 در آرزوی بوی بهشتی تو، ♥️هماره دعای فرج را زمزمه می کنند 🎊در این روز عزیز و مبارک از ته دل ♥️دعا میکنم شاه کلید تمام قفلها را 🎊از خداوند هدیه بگیرید. 🌸میلاد با سعادت امام زمان (عج) 🌸 بر شما و خانواده محترمان مبارک باد 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ✅مواد لازم برای خمیر شیرینی:👇🏻 آرد شیرینی پزی ۲ پیمانه ۱/۴ فنجان پودر قند ۱/۳ فنجان آرد بادام کمی نمک کره نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد رنگ خوراکی بنفش چند قطره ✅مواد لازم برای داخل شیرینی:👇🏻 ۱ فنجان مغز پسته خرد شده شکر سفید ۱/۴ پیمانه عرق بهار نارنج ۲ قاشق غذاخوری
زیبایی خریدنی نیست شادابی هدیه گرفتنی نیست طراوت اتفاقی نیست همه اینها بسته به انتخاب و تلاش توست شاد باش و شاد زندگی کن و شادی ببخش... ظهرتون زیبا دوستان عزیز ‎‌‌‌‎  ‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌✾࿐༅✧❤️✧ ༅࿐✾
✅سالاد اندونزی 😋 یک عدد کلم سفید متوسط رو خرد کردم سه عدد سیب زمینی متوسط رو اب پز و نگینی ریز کردم شش عدد خیارشور درشت رو نگینی کردم نصف رول کالباس رو نگینی کردم یک عدد فلفل دلمه متوسط رونگینی کردم همه رو مخلوط کردم بهش نمک و دو سه ق آبلیمو تازه هم زدم ترکیب نصف ماست نصف سس زدم
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
ایمان داشتہ باش ڪہ قشنگترین عشق، نگاہ مهربان خداوند بہ بندگانش است زندگے رابہ او بسپار ومطمئن باش ڪہ تاوقتے پشتت بہ خداگرم است تمام هراس‌هاے دنیا خنده دار است! خدا نهایت مهربانیست...💕 ســــ🤚ــلام 🌸 عصر زیباتون بخیر ☕️