🔸حضوردرنمازجمعه #حماسه_حضور #روز_قدس پایگاه بسیج حضرت معصومه(س) حوزه مقاومت امام جعفرصادق(ع) ارسک۱۴۰۲/۱/۲۵ #ارسک_خبر_رسانه_فردا ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

🔸ایستگاه نقاشی ▫️درحاشیه نمازجمعه #روز_قدس پایگاه بسیج حضرت معصومه(س) حوزه مقاومت امام جعفرصادق(ع) ارسک۱۴۰۲/۱/۲۵ ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

‍ #بیسکویت_خرمایی برای این بیسکویت خوشمزه احتیاج داریم به حدود دومشت پر خرما را بدون هسته کنید وروی بخار اب بذارید با در بسته تا کاملا نرم بشه بعد چنگ بزنید تا یکدست بشه سه تا تخم مرغ را با کمی وانیل بزنید تا پف کنه بعد سه چهارم لیوان شکر وسه چهارم لیوان روغن مایع اضافه وکمی مخلوط کنید بعد سه جهارم لیوان شیر خشک نیدو یا قنادی با نصف قاشق جایخوری پودر هل را اضافه ومخلوط کنید ارد میزان دقیقی تداره کم کم اضافه کنید با یک قاشق مرباخوری بیکنبک پودر ومخلوط کنید تا جایی ارد اضافه کنید که خمیری لطیف وبدست نچسبد کلا این خمیر خیلی نرم ولطیفه ونیاز به استراحت نداره تابه دوطرفه را کاغذ روغنی بذارید دولایه با ارده یا روغن جامد چرب کنید نصف خمیر را کف تابه باز کنید خرما را روش باز کنید ومجددا باقی خمیر را باز کنید وکنجد بپاشید وروی حرارت متوسط روبه کم با شعله پخش کن بذارید حدود یک ساعت وقتی طلایی شد تابه را برگردونید تا روی بیسکویت هم طلایی بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید توی ظرف در دار تا یکماه توی یخجال قابل نگهداریه فقط هوا وارد ظرف نشه توی فر خواستید درست کنید 180درجه طبفه وسط بمدت تقریبی 45تا 60دقیقه 🌼👉

ساندویچ مرغ مکزیکی😍 سینه مرغ ۱عدد قارچ ۳۰۰گرم کنسرو مخلوط سبزیجات (ذرت،هویج،نخود فرنگی) ۱عدد کره ۵۰گرم سس مایونز ۳ق غ آب لیموی تازه ۲ عدد ادویه ها شامل (پودر پیاز،پودر سیر،آویشن،نمک،فلفل سیاه،پول بیبر) چیپس خلالی نصف بسته . مرغ رو تکه های نواری برش بزنید بعد تو کره تفت بدید تا تقریبا پخته بشه بهش نمک و فلفل و پودر پیاز یا هر ادویه دلخواهی که دارید بزنید بعد از تابه درش بیارید و قارچ هایی که خرد کردید با حرارت بالا تفت بدید تا آبش کشیده بشه کنسرو سبزیجات و مرغ رو به قارچ اضافه کنید سس مایونز و آبلیمو و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و در تابه رو بزارید تا ده دقیقه حرارت ببینه و مزه ها به خورد هم بره بعد هم بزارید لای نون باگت و با چیپس خلالی ساندویچش کنید و از خوردنش لذت ببرید😌

#ترشک_آلبالو امروز اومدم با آموزش هله هوله خونگی و سالم و به شدت خوشمزه که الان فصلش بچه ها خیلی خیلی خوشمزه میشه اصلا یه چیزی میگم یه چیزی می شنوید همین الان پاشین دست به کار بشید ترشک آلبالو آلبالو یک‌کیلو آب سرد سه لیوان شکر نصف لیوان(دو شاخه نبات) نمک یک ق م آبلیمو یک ق م اول آلبالو و آب رو روی حرارت میزاریم به جوش بیاد بعد کف روی قابلمه رو برمیداریم با قاشق و شکر و نمک رو اضافه میکنیم به جای شکر نبات هم میشه اضافه کرد. چند دقیقه اول پخت مرتب اول کف روی آب رو برمیداریم بعد آبلیمو رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم دو ساعت بجوشه به غلظت برسه بعد هم آماده است. .

: ژله گل یکنفره 🔷مواد لازم 🔹ژله آلوئه ورا یک بسته 🔹ژله تمشک یک بسته 🔹شیر ۵ قاشق غذاخوری 🔹قالب گل چندتایی در دو سایز ‎ ♨️دستور تهیه برای این ژله اول ژله تمشک را در یک لیوان آب جوش حل کردم و روی سماور در حال جوش گذاشتم تا ذراتش کاملا حل بشه بعد اجازه دادم کاملا خنک شد و شیر را هم از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دادم وبعد ازخنک شدن ژله، شیر را بهش اضافه کردم، قالبی که گلهاش کوچکتره رو چرب کردم و ژله شیر تمشک را تا نصفه داخل هر گل ریختم و قالب را با سینی داخل یخچال گذاشتم تا گلها کاملا بستن بعد گلها رو از قالب خارج کردم و ژله آلوورا را در یک لیوان آب جوش حل کردم و بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و قالب بزرگتر رو چرب کردم (حتما همه ی قسمتهاشو چرب کنید) یکسانت آلوورا داخل هر کدوم از قسمتهای قالب بزرگتر ریختم و تو یخچال گذاشتم تا نیم بند شد و داخل هر کدوم یکی از گلهای ژله ای صورتی رو قرار دادم و بقیه قالب رو با آلوورا پر کردم وقالب رو به همراه سینی چند ساعتی داخل یخچال قرار دادم تا کاملا بست،موقع خارج کردن از قالب هر قسمت رو چند دقیقه ای داخل آب گرم قرار دادم بعد کناره هاشو با چاقو آزاد کردم و آروم روی یه بشقاب خیس کوچیک برگردوندم و با سردادن داخل ظرف اصلی قرار دادم. ‎بشقاب باید خیس باشه که بتونید ژله رو سر بدین، اون ژله تک نفره که تو عکس بعدیش هست رو هم به همین روش داخل فنجان درست کردم،اون نقطه های نقره ای روشم مروارید خوراکی سایز کوچیکن ‎موقع درآوردن از قالب خیلی احتیاط کنید تا ژله هاتون آسیب نبینن .

دسر شکلاتی 🍫

#تزیین_سالاد 🌟

• دل من هواتو کرده...✨ جمعه مهدوی🌱❤️✨ اللھم‌عجل‌ݪوݪیڪ‌اݪفࢪج ✨✨ #روز_قدس #ماه_رمضان #امام_زمان ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🔴معاون سیاسی سپاه: یهودیان بدانند که اسرائیل دیگر محلی برای زندگی نیست؛ چمدان‌ها را ببندند 🔹سردار یدالله جوانی:اسرائیل باید محو شود و این باور به یقین می‌رسد یهودیان بدانند که اسرائیل دیگر محلی برای زندگی نیست، آنها چمدان‌ها را ببندند و به کشورهایشان برگردند #روز_قدس #قدس​​​​ #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#سمنو 😋🌱🌾❤️💇🤰😍 مواد لازم: جوانه گندم: ۳۰۰ گرم آرد قنادی (آرد‌ بدون سبوس): ۱.۵ کیلوگرم .

طرز تهیه: ابتدا جوانه های گندم شسته شده با آب سرد و دو بار با چرخ گوشت، چرخ می کنیم. به جوانه های چرخ شده آب ولرم اضافه می کنیم و از صافی رد می کنیم، این کار و دو بار دیگه تکرار می کنیم. تا کاملا نشاسته جوانه گندم گرفته شود. در انتها مایع بدست آمده را از صافی پارچه ای رد می کنیم تا همه مواد زائد آن جدا شود. مایع صاف شده را با آرد مخلوط می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا مایع یکدست و شبیه دوغ شود. مایه سمنو را روی شعله ملایم قرار می دهیم و هم می زنیم، این هم زدن را آنقدر ادامه می دهیم تا مایه سمنو، جوش بیاد، بعد از دو ساعت جوشیدن، شعله را کم کرده تا حدی که از جوش بیافتد درب قابلمه را قرار داده و برای ۸ ساعت سمنو را دم می کنیم در حدی که فقط گرم باشه. بعد از دم کردن، شعله را بیشتر کرده و سمنو را تا زمانی که پایین بیاد و جمع بشه هم می زنیم. نوش جان 😄😍 نکات: برای درست کردن جوانه گندم، ابتدا برای سه روز گندم ها را خیس می کنیم، بعد برای سه روز داخل پارچه نمدار قرار می دهیم، بعد ریشه زدن داخل ظرف قرار داده و حدود سه روز صبر می کنیم تا ساقه های جوانه به طول ۲ سانتیمتر برسد و هنوز غلاف نقره ای داشته باشند. قبل شستن، جوانه های گندم وزن می کنیم و پنج برابر وزن آن آرد بدون سبوس (سه صفر) برای سمنو وزن می کنیم. مقدار آب اضافه شده به جوانه سمنو موقع صاف کردن و بعد از مخلوط شدن با آرد باید تا حدی باشه که مایه ما شبیه دوغ غلیظ بشه. موقع هم زدن مایه سمنو در ابتدا روی شعله ملایم، قبل از جوش آمدن حباب هایی روی مایه ایجاد می شود که بعد از مدتی از بین می رود و تا زمان جوش آمدن بطور مداوم هم می زنیم در انتها بعد از بدست آمدن سمنو با توجه به ذائقه می توانید روغن کنجد، گلاب و هل اضافه کنید. رنگ تیره تر سمنو موقعی به دست میاد، که سمنو در حجم بالایی پخته بشه در غیراینصورت می توانید مقداری کاکائو یا مقداری شکر کارامل شده به سمنو اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید. 🌟

#بورانی_مرغ .

#بورانی_مرغ سلام دوستای عزیز و مهربون 🌹. . اومدم با یه پیش غذای بسیار عالی و خوشمزه . اصلا باورم نمی شد اون قدر خوشمزه بشه و سر خوردنش پسر کوچولوم ذوق داشته باشه . خوب خیلی هاتون می دونید که یه پسر کوچیک دارم که خیلی بدغذاست . بعنی خیلی خیلیا😥 . من هم گفتم حالا در حجم کم درست کنم ببینم خوشش میاد یا نه اما وقتی که پسرم ازش استقبال کرد دیدم چه قدر راحت هست و چه خوب . این پیش غذا رو شما برای مهمونی هاتون هم می تونید درست کنید بسیار راحت هست فقط من بعد درست کردن یادم افتاد که ای وای گردو رو جا انداختم 😉خوب اگه در دسترس دارین بریزین هم خوشمزه میشه و هم برای بچه ها اگه بخواین بدید که مقوی تر هم هستش . حالا بریم سراغ طرز تهیه . سینه مرغ نصف عدد سبزیجات معطر (هر نوع سبزی که دوست دارید بهتر که تازه باشه اگه مثل من در دسترس نداشتید خشک بریزید هر نوع سبزی که علاقه دارید ) ۱ تا ۲ ق غ ماست چکیده یک لیوان نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم مرغ رو با کمی نمک و زعفران و پیاز گذاشتم بپزه . بعد که خنک شد ریز ریز کردم . اگر ماست چکیده ندارین ماست عادی رو خودتون بزارین آبش بره و چکیده بشه توی یه کیسه بریزین بزارین آب اضافه اش بره و چکیده بشه . بعد تمامی این مواد رو با هم مخلوط کردم و یه چند ساعتی یخچال گذاشتم تا مزه ها با هم تلفیق بشه و جا بیفته و بعد اماده سرو هست. .

✨وقتی شب میشه ✨یه دنیا خاطره ✨یه دنیا خیال ✨میاد تو دل آدم 🌸🍃من آرزو میکنم امشب 🌸🍃دلتون آروم باشه 🌸🍃و رویاهاتون شیرین 🌙شب زیباتون بخیر ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

هیچوقت به تهش فکر نکن چون ممکنه برسی به غم ته زندگی به این قشنگی، میرسی به مرگ. ته یک روز خوب ممکنه برسی به شب پر از فکر و خیال. ته یک خاطره قشنگ، ممکنه برسی به یک یادش بخیر. از حس و حال الانت لذت ببر، در لحظه زندگی کن... به تهش فکر نکن!... صبح بخیر 🌹☀️ #روز_قدس #ماه_رمضان #امام_زمان پروفایل ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#شله_زرد_نذری .

#شله_زرد یا ابوالفضل : آموخته ایم از تو وفاداری را/ خون تو نوشت معنی یاری را ای کاش که آب کربلا می آموخت/ آن روز زچشمت آبرو داری را ... و اما طرز تهیه : با مقدار زیر حدودا ۱۵۰ تا ۱۶۰ تا ظرف برنج ایرانی ۵ کیلو شکر ۱۰ کیلو کره ۵۰۰ گرم روغن مایع 1 بطری (۹۰۰ میلی) زعفران دو و نیم مثقال (۱۰ گرم) هل ۱ بسته گلاب ۲ بطری ( ۹۰۰ میلی) خلال بادام ۷۰۰ گرم خلال پسته برای تزیین ۲۰۰ گرم دارچین برای تزیین خلال بادام برای تزیین ۲۰۰ گرم برنج رو از شب قبل خوب شستم و خیسوندم .خلال بادام رو شسته و با آب و کمی گلاب خیسوندم . برنج رو داخل قابلمه بزرگ ریختم و ۶ برابر مقدار برنج آب ریختم و روی حرارت قرار دادم تا بجوشه ، اگه روی برنج کف کنه ، کف روش رو بگیرین ،مدام هم بزنین تا ته نگیره . وقتی که مغز برنج نرم شد زعفران دم کرده رو بهش اضافه کردم و خوب هم زدم . هیچ وقت اول شکر نریزین بعد زعفران ، چون شکر باعث میشه دونه های برنج خوب رنگ نگیرین و اگه یه موقع دیدین شله زردهایی رو که میخورین مغز برنج هنوز سفیده علتش اونه . بعد از اینکه زعفران رو ریختم ، شکر رو به تدریج و کم کم اضافه کردم و هی شله زردم رو هم زدم . نیاز به درست کردن شربت نیست ، شکر رو مستقیم داخلش میریزیم . بعد ازمدتی خلال بادام رو همون طور که با آب و گلاب خیسونده بودم ، با هم داخل شله زرد ریختم .کره رو اضافه کردم و هم زدم و بعد روغن رو ریختم . بعد باز هم گلاب و هل رو اضافه کردم . من هل در شله زرد رو خوب می کوبم و داخل قوری دم می کنم و از صافی رد می کنم و عصاره اش رو به شله زرد اضافه می کنم با این کار دانه های هل توی شله زرد مشخص نمیشه. دیدین که آب شله زرد کمه بهش آب جوش اضافه کنین . دم کنی هم بزارین تا جا بیفته فقط حواستون باشه که ته نگیره . وقتی که روی شله زرد بسته شد تزیین کنین . روی شله زرد شابلون گذاشتیم و پودر دارچین روش الک کردم و به آهستگی برداشتم تا پخش نشه . شابلون پلاسکو فروشی ها ، لوازم قنادی ها و خود مغازه های یکبارمصرف فروشی ها دارن . . اندازه ها در مقیاس کم اگر بخواین با این مقدار زیر ۶ تا کاسه متوسط میشه برنج ایرانی یک لیوان /شکر ۲ الی ۲/۵ لیوان /کره ۵۰ گرم/روغن مایع ۴ الی ۵ ق /زعفران دم کرده به مقدار لازم/هل به مقدار لازم/گلاب نصف فنجون /خلال بادام به مقدار لازم /دارچین برای تزیین .

#سالاد_شوید .

#سالاد_شوید سلام دوستان عزیز سالادی بسیار خوشمزه و عالی که طرفدارای زیادی داره . جای مرغ می تونید از کالباس استفاده کنید . اما از اونجا که قرارمون اینه که کمتر کالباس مصرف کنیم و من دنبال جایگزینش مرغ رفتم .😊 برای حدودا ۵ تا ۶ نفر سینه مرغ نصف عدد سیب زمینی ۳ عدد نخود فرنگی ۳ تا ۴ ق غ شوید خرد شده ۴ ق غ خیارشور ۲ عدد سس مایونز ۲ ق غ ماست ۳ ق غ نمک و فلفل و آب لیمو به میزان لازم سینه مرغ رو با یه پیاز و سیر و کمی نمک پختم و بعد از پخت ریش ریش کردم . سیب زمینی رو پوست کندم و نگینی خرد کردم . داخل قابلمه آب جوش و نمک ریختم و سیب زمینی رو بهش اضافه کردم و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه جوشوندم تا بپزه و بعد آبکش کردم . خیارشور رو هم نگبنی خرد کردم . نخود فرنگی رو هم پختم . داخل ظرفی بزرگتر سیب زمینی و سینه مرغ و نخود فرنگی و خیارشور و شوید رو اضافه کردم و مخلوط کردم . می تونید داخلش سس هم نریزین و با روعن زیتون و یا آب لیمو سرو کنید . من ماست و سس و نمک و فلفل و آب لیمو رو مخلوط کردم و داخلش ریختم . و برای اینکه قالبی بشه داخل طرف مورد نظر کیسه فریزر انداختم و مواد سالاد رو ریختم و فشرده کردم و یکی دو ساعت داخل یخچال قرار دادم و بعد برگردوندم و به دلخواه تزیین کردم . 🌟

✅نکات‌کلیدی جزء بیست‌وچهارم قرآن کریم #ماه_رمضان #شب_قدر ۰​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

📻 تند خوانی جزء بیست و چهارم قرآن کریم (۳۴ دقیقه) #ماه_رمضان ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

پاستا پنیری 🧀🍝 مواد لازم:سینه ی مرغ،سیر،پیاز،کره،شیر،سس کچاپ،نمک و فلفل سیاه ،پنیر چدار و پیتزا،پاستا ࿐჻❥⸙🦋⸙❥჻࿐

‍ 👩🏻‍🍳 #نان_تره_جعفری 🔷 مواد لازم : 🔹خمیر مایه سنتی و سالم : 50 گرم 🔹شکرقهوه‌ای : 25 گرم 🔹پیاز رنده شده متوسط : سه عدد 🔹آرد گندم سبوسدار : 1.5 کیلو 🔹نمک دریا : 25 گرم 🔹روغن زیتون یا ارده کنجد : 250 گرم 🔹زردچوبه : یک قاشق چایی خوری 🔹تره و جعفری خرد شده : 750 گرم 🔹فلفل قرمز : ¼ قاشق چای‌خوری 🔷 طرز تهیه : 🔹ابتدا یک ظرف بزرگ بردارید و همه مواد خشک را در آن بریزید و با هم حسابی مخلوط کنید. 🔹سپس آب را کم کم به مواد خشک اضافه کرده و حسابی هم بزنید تا خمیری منسجم بدست آید. 🔹روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر ها را به قسمت مساوی و به اندازه 250 گرم تقسیم کنید. 🔹سپس خمیرهای چانه گرفته شده را به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید و اجازه دهید تا خمیر استراحت کنند. 🔹بعد از اینکه خمیر استراحت کافی را کرد، روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر را با وردنه باز کنید. 🔹سپس از پیاز خرد شده، تره و جعفری روی خمیرها بمالید و بعد روغن را به آن آغشته کنید. 🔹دوباره خمیر را به مدت یک ربع استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. 🔹بعد از اینکه خمیر استراحت کرد، روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر را با وردنه باز کنید و به شکل گرد فرم دهید. 🔹توجه کنید خمیرها را در سینی که از قبل چرب شده با فاصله از هم قرار دهید و فر را حتما از قبل گرم کنید. 🔹خمیرهای آماده شده را به مدت یک ربع و با درجه حرارت 180 داخل فر قرار دهید تا بپزد. ❁🍟🥦🍔 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ما واسه خدا میریم جلو... #شهید_مصطفی_صدرزاده #ماه_رمضان #شهیدانه

💥آموزش خشک کردن میوه .💓

👩‍🍳#دسربا۴قلم_مواد🍮 دو پاکت کرم کارامل یک و نیم ق.غ قهوه فوری (نسکافه) قابل حذف سه لیوان شیر مقداری بیسکویت (اختیاریه و قابل حذف 🍂🍁 @ide_luxury 🍂🍁 🕊❤️🕊

👩‍🍳#خورشت_بامیه_گوشت_چرخکرده🍛🥩

#آموزش پنیر پیتزا خونگی🤩