📽 آموزش #کیک_وانیلی_بدون_فر

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 #آموزش_آش_ماست

ترشی سالاد فصل😋 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم🔻 لوبیا سبز ۱ کیلو گل کلم ۱ عدد بزرگ هویج ۵۰۰ گرم سیر ۱۵۰ گرم فلفل سبز تند ۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی ۲ کیلو سبزی ترشی ۲۰۰ گرم نمک،زردچوبه، برگ آویشن، تخم گشنیز و پودرگلپر از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری نکته : برای قرمزتر شدن رنگ ترشی،می توانید ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه را با سرکه مخلوط کنید و در آخر به ترشی اضافه کنید. برای ترشی ها سرکه به اندازه ای است که سر ظرف ترشی پر شود. این ترشی رو همون موقع هم به عنوان سالاد می تونید استفاده کنید و هم میشه بزارید چند هفته بمونه تا برسه و بعد نوش جان کنید. اگر دوست داشتید می تونید بهش کرفس هم اضافه کنید. اگر خواستید تند بشه که مقدار فلفل تند رو بیشتر کنید.

#صبحانه_ترکی 🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ 3 عدد پنیر سفید 50 گرم پنیر پیتزا 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پیازچه یا جعفری به مقدار لازم شیر یه لیوان پر آرد حدودا 4 لیوان پر... هر لیوان 200 میلی جوش شیرین مقداری

#پلو_میگو ابتدا میگو رو پاک کنید وکنار بزارید.بعد برنج رو ابکش کنید وبا شوید خشک مخلوط کنید .بزارید دم بکشه .تو این فاصله که برنج دم میکشه یک عدد پیاز را خرد کرده وسرخ کنیدسپس یکی دوتا سیر را رنده کرده وبه پیاز اضافه کنید بعد کمی زردچوبه اضافه کرده وتفت بدید وحالا میگو رو بریزید وتفت بدید.در اخر زعفران رو ریخته ونمک وفلفل.حالا میگو اماده اس میتونید لابه لای برنج بریزید ویا جدا سرو کنید (.من همراه با میگو کشمش هم سرو میکنم) (به دلخواه).در نهایت پلو را با برنج زعفرانی و(کشمش ومیگو وپیاز داغ وسیب زمینی سرخ شده )(به دلخواه)تزیین کردم . ☺️

#ترفند_آشپزی چند روش ساده ازبین بردن بوی بد مرغ: ◊ با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود. ◊ اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. ◊ برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا گوشت گوسفند هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. ◊ ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زغفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم.سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می‌ریزیم ◊ در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل #مرغ قرار دهید. ◊ در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید.

راز تخم مرغ 🥚 اگه نسبت با تازه بودن تخم مرغ اطمینان ندارید یکی از آنها رو درون یک لیوان آب قرار دهید اگه تخم مرغ عرق شد تازه است اما اگه شناور باقی ماند قدیمی است ..... @Ashpazibano

موقع درست کردن مایه ماکارونی به مقدار روغنی که میریزید دقت کنید اگه روغن مایه کم باشه باعث میشه ماکارونی و مواد بهم بچسبن اگه روغن هم زیاد بریزید باعث میشه ماکارونی چرب بشه 🍝😋 #آشپزی 👩‍🍳 @Ashpazibano

#کیک_صبحانه_تابه_ای تخم مرغ دو عدد عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم) ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم) آرد 8 ق غ روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل مقداری ابتدا تخم مرغ، عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم (با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کردم. @Ashpazibano

تمشک زایمان را آسان می‌کند ▫️تمشک قرمز به عنوان تحریک کننده رحمی و آرام کننده محبوب است. این میوه موجب انقباضات رحمی می شود و زایمان ایمن را تسهیل می کند. ▫️هم چنین برگ های تمشک قرمز به درمان گرفتگی عضلات ، تهوع، درد، سرگیجه، خستگی و ضعف در دوران بارداری کمک می کنند. نوشیدن عصاره تمشک می تواند از خونریزی جلوگیری کند و به زایمان آسان کمک می کند @Ashpazibano

#تزیین _سالاد 🌟

👩‍🍳#کوکو_پیتزا مواد لازم : فلفل دلمه ای نگینی:نصف لیوان سوسیس نگینی : نصف لیوان تخم مرغ :یک عدد نمک یک ق چ فلفل، پودر آویشن، پودر پاریکا، پودر سیر : از هر کدوم نصف ق چ پنیر پیتزا :نصف لیوان ماست : یک سوم لیوان جعفری خورد شده : نصف لیوان آب :3 ق غ بیکینگ پودر :1 ق چ آرد سفید : 2.5لیوان

نمیدانم چرا آدمها با یکدیگر حرف نمیزنند؟! چرا هنگام ناراحتی سکوت یا قهر میکنند!؟ باور کنید تمام سوتفاهم ها از همین حرف نزدن ها شروع میشود! به یکدیگر اجازه ی حرف زدن بدهیم بگذاریم مشکلمان را کلمه ها حل کنند! باور کنید هیچ چیز به اندازه ی حرف زدن روی قلب و احساس و فکر ما تاثیر ندارد! کلمه ها قدرتی دارند که میتوانند کوه های درون فکر ما را جا به جا کنند و دیوار های بین ما را از بین ببرند! باز هم میگویم به یکدیگر اجازه ی حرف زدن بدهید ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#سیب_زمینی_سرخ_کرده 🍟 سیب زمینی را خلال رو نیم ساعت در آب یخ بزارید سیب زمینی ها را کاملا خشک کنید خلال ها را دونه دونه در آرد فرو کرده و بعد سرخ کنید حتما باید سیب زمینی ها در روغن داغ و استخر روغن سرخ کنید برای این منظور میتونید ظرف گود و کوچکی رو انتخاب کنید انتخاب ادویه ها کاملا اختیاری هست،میتونید از پودر پیاز آویشن و هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید در تابه ای که سیب زمینی هارو سرخ میکنید حجم زیاد از سیب زمینی نریزید دونه دونه و به مقدار کم این کارو انجام بدید تا درجه حرارت روغن پایین نیاد و سیب زمینی ها ترد باقی بمانند

#فیلم_آموزشی #فیلم_دسربستنی_عسلی 🌟

#فیلم_آموزشی #فیلم_براونی_کارامل 🌟

#بسته_بندی_چرخکرده 🎭

#ترشی_ذرت🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 پیاز متوسط یک عدد خیار یک عدد فلفل یک عدد گوجه‌ فرنگی دو عدد سرکه سیب دو پیمانه ذرت دو پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه زردچوبه نصف ق چ خردل یک ق چ آرد ذرت یک ق س گلپر یک ق س طرزتهیه 👇👇👇 ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه‌ ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود چهل دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ فواید روزه گرفتن ✍دانشمند ژاپنی: روزه‌داری باعث از بین رفتن سلول‌های معیوب و سرطانی مکانیسم اتوفاژی یا خودخواری سلولی، تخریب و بازیافت اجزا سلول توسط خود سلول است که در هنگام "روزه گرفتن" و گرسنگی طولانی روی می‌دهد نوش جان👌 #ترشی 👨‍🍳

چند ترفنددرمورد ادویه ها👍 اگر این توصیه هارو درمورد ادویه ها توی غذاهات استفاده کنی غذاهات بی نظیر میشه👇👇👇 🎀 #زعفران برای اینکه طعم و عطر زعفران در غذا مشخص باشه باید این ادویه رو آخرین مرحله طبخ به غذا اضافه کنید؛ به جز مواردی که برای طعم‌دار کردن مرغ و گوشت برای تهیه جوجه کباب و استیک و... چندساعت قبل از طبخ استفاده می‌شه. دقت کنید زعفران باید داخل شیشه‌های دربسته و دور از نور نگهداری بشه تا عطر و رنگ خودشو از دست نده 🎀 #زردچوبه اگه می‌خواید بوی بد مرغ و ماهی رو هنگام طبخ از بین ببرید، زردچوبه بهترین ادویه است اما فراموش نکنید مصرف زیاد اون غذا رو تلخ می‌کنه، زمان به جوش اومدن برنج و قبل از آبکش کردن می‌تونید یک قاشق زردچوبه داخل قابلمه بریزید تا پلوی آماده شده خوش‌رنگ‌تربشه؛ البته این روش بیشتر درمورد برنجای مخلوط مثل عدس‌پلو، باقالی‌پلو و ... کاربرد داره 🎀: #دارچین یه ادویه عالی برای طعم دادن به گوشت قرمز و شیرینی ها، دارچین بوی بد گوشت رو از بین می‌بره و عطر خاصی بهشون میده 🎀: #فلفل سیاه اگه می‌خواید گوشت قرمز یا مرغ رو بپزید، بهتره قبل از این کار، تکه‌های گوشت یا مرغ رو با پیاز، زردچوبه و مهمتر از همه فلفل سیاه خوب سرخ کنید و بعد اونو بپزید تا گوشت هم طعم بهتری پیدا کنه و هم از نظر ظاهری بافتش رو از دست نده 🎀 #زیره بهترین ادویه برای طبخ غذاهایی که حاوی مواد نفاخ مثل حبوبات هستن،(نفخ حبوبات از بین میبره) موقع طبخ آبگوشت و انواع آش می‌تونید از زیره برای طعم‌دار کردن غذا استفاده کنید

#بورک_مرغ_اسفناج😍 سینه مرغ.....۲عدد اسفناج.....۵۰۰ گرم قارچ.....۵۰۰ گرم پیاز.....۲عدد روغن....۱/۲ پیمانه ماست.....۱پیمانه پنیر پارمسان.....۱/۲ پیمانه خمیر یوفکا یک بسته نمک،فلفل سینه مرغ نگینی خرد کنید.پیاز ریز خورد کنید.پیاز تفت دهید بزارید سبک بشه.سینه مرغ اضافه کنید.بزارید کامل تغییر رنگ بده و کمی پخته بشه.اسفناج ریز خورد کنید.بهتر فقط از برگ اسفناج استفاده کنید.به مرغ اضافه کنید.بزارید با مرغ کامل بپزد.و اب اسفناج خشک بشه.نمک و فلفل اضافه کنید.پنیر پارمسان اضافه کنید.خمیر یوفکا مثلثی تهیه کنید.سطح خمیر با مخلوط روغن مایع و ماست کمی چرب کنید.از مواد بورک روی خمیر گذاشته.خمیر می بندیم.اول دو طرف خمیر روی مواد بزارید.بعد خمیر لوله کنید.داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.بورک بچینید.رومال زرده تخم مرغ و زعفران بزنید.روشم کنجد بریزد.داخل فر بزارید حدود نیم ساعت با درجه ۱۸۰ حدود ۵ دقیقه گریل روشن کنید تا روشم طلایی بشه. ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌

#سمبوسه_عدس اول از همه یک پیمانه عدس رو ابپز کنین. بعد دوتا سیب زمینی متوسط رو هم بپزین. حالا عدس و سیب زمینی های پخته رو داخل غذاساز بریزین تا له بشن. حالا دوتا پیاز رو نگینی ریز کرده و سرخ کنین و بعد عدس و سیب زمینی رو اضافه کرده و دو سه ق غ جعفری خورد شده و نمک و فلفل و پودرسیر و اویشن و زردچوبه زده و همه رو با هم‌خوب مخلوط کنین و یه کوچولو تفت بدین. حالا موادمون امادست. نون های لواش رو برش بزنین و یک قاشق از مواد داخلش ریخته و میپیچونیم.و داخل روغن داغ سرخ میکنیم ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌

﷽ #دعای_سلامتی_امام_زمان_عج 🍃🌺 ۞اَللّهُمَّ۞ ۞کُنْ لِوَلِیِّکَ۞ ۞الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ۞ ۞صَلَواتُکَ عَلَیْهِ وَعَلی آبائِهِ۞ ۞فی هذِهِ السّاعَه وَفی کُلِّ ساعة۞ ۞وَلِیّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَلیلاً۞ ۞وَعَیْناً حَتّی تُسْکِنَهُ أَرْضَکَ۞ ۞طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها۞ ۞طَویلا۞ #امام _زمان #أللَّھُـمَ _؏َـجِّـلْ _لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج❣ ​​​​#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan