#شیرینی_خرمایی
.
مواد مورد نیاز برای تقریبا ۱۴عدد شیرینی خرمایی:
کره۵۰گرم
روغن مایع ۲ق غذاخوری
شکر ۲ ق غذاخوری
تخم مرغ نصف(کامل هم میتونه باشه)
وانیل نصف ق چای خوری
آرد یک و نیم پیمانه (لیوان فرانسه)(آرد رو تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه زیاد نزنید خمیر لطافتشو از دست میده)
برای رنگ گرفتن خمیرتونم میتونید چند قطره رنگ خوراکی زرد و چند قطره زعفرون اضافه کنید
.
مواد داخل خمیر
خرما ۱۰عدد
گردو نصف لیوان
دارچین ۱یا۲ ق چای خوری ........
کره و روغن و شکر رو ۷دقیقه هم بزنید بعد تخم مرغ و وانیل اضافه کنید دو دقیقه هم بزنید
آرد رو با قاشق کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر منسجم بشه و به دست نچسبه
خمیر رو داخل یک کیسه فریزر پهن کنید تا یک دست و نازک بشه و بعد با چاقو به ۷ قسمت (مثل عکس )برش بزنید و مواد رو داخلش بزارید و رول کنید
مواد داخلش خرما رو پوست کنید با گردو و دارچین داخل میکسر بریزید تا یه حالت یک دست پیدا کنه
برای رو مال شیرینی هم زرده تخم مرغ و زعفرون رو مخلوط کنید و با فرچه روش بکشید .
فر رو ۱۵دقیقه قبل روشن منید تا گرم بشه من شیرینی رو داخل تستر با دمای ۱۶۰ ۱۵دقیقه گریل بالا و ده دقیقه گریل پایین گذاشتم،باید حالا با هر وسیله ای ک میزارید بپزه حواستون باشه که وقتی طلایی شد روش و از حالت رنگ خمیری درومد امادست♥️🌺
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.2هزار دنبال‌کننده
8.8هزار عکس
8.2هزار ویدیو
2 فایل
🔵🌈شاید برای شما هم اتفاق بیفتد 🌈🔴
⭐⭐ همه کسانی که ازین کانال آشپزی لفت دادن به شدت پشیمون شدن 😐 ⭐⭐
﷽
مشاهده در ایتا