#شیرین_عسل
مواد لازم برای خمیر:
125 گرم کره(اگر بوی کرە اذیتتون میکنه کره گیاهی استفاده کنید)
نصف استکان شکر(60)
یک عددتخم مرغ
آرد به میزان لازم (تا جایی که خمیرمون به دست نچسبه آرد میریزیم) من دولیوان استفادە کردم
وانیل نصف قاشق غذاخوری
خمیرمایه نصف قاشق غذاخوری (یا بکینگ پودر)
نمک یک پنس
شیر عسل کاراملی:
شکر نصف لیوان
شیرعسلی نصف قوطی
کره 20گرم
وانیل
پنیر ماسکار پونە یا خامە صبحانه نصف استکان
شکلات برای کاور شیرینی طرز تهیه:
کره را ذوب کنید و به تخم مرغ زده شده اضافه کرده و بقیه مواد بجز آردو با هم مخلوط کنید تا کرم رنگ بشه سپس به تدریج آرد رو اضافه کنید و با دست ورز بدید تا یک خمیر منسجم که به دست نچسبه بدست بیارید ، خمیر رو به هر شکلی دوس دارید قالب بزنید(خمیر را نازک باز نکنید)و ده دقیقه استراحت بدین سپس اون رو توی فر با دمای 180 درجه بمدت دە دقیقە قرار دهید. (بسته به دمای فر فرق داره)بعد از اینکه بیسکویتها خنک شدن بین هر دو تا بیسکوییت شیرعسلی کارامل بریزید و شیرین عسل رو در شکلات فرو کنید روش رو هم با شکلات آب شده میتونید تزیین کنید
طرز تهیه شیرعسل کاراملی :
ابتدا شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر ذوب شود بعد کره و خامه صبحانه (یا پنیر) و وانیل را به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم مدت پنج دقیقه روی حرارت ملایم بماند در نهایت شیرعسلی را اضافه میکنیم به غلظت که رسید برمیداریم بعد میزاریم خنک بشه و روی شیرینی میریزیم و یه لایه دیگه شرینی روش میزاریم.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرین_عسل
یک بسته ژله آلوئه ورا یا طعم دلخواه
رو به همراه یک قاشق غذاخوری شکر
و یک سوم پیمانه آبجوش روی حرارت بن ماری ببرین
مواد رو با همزن برقی بزنید تا حجیم بشه و داخل قیف بریزین
دو بسته بیسکوییت ساقه طلایی رو باز کنین
از موادی که درست کردین وسطش بریزین و یک بیسکوییت دیگه روش بزارین
ده دقیقه داخل یخچال بزارین
۲۰۰ گرم شکلات کاکایو رو بن ماری کنین
و یک قاشق غذاخوری روغن بهش اضافه کنین
بیسکوییت ها رو داخل شکلات بغلتونین و روی کاغذ روغنی بچینین
نیم ساعت داخل یخچال بزارین
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🕊❤️🕊
8.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرین عسل بذار تو کیف بچه ببره مدرسه
بیسکوییت ساقه طلایی : ۲ بسته
پودر ژله : یک بسته
آبجوش : یک سوم لیوان
شکر : ۱ ق غ
شکلات سکه ای : ۱۵۰ گرم
روغن : ۳ ق غ
#شیرین_عسل
🌟