#محلبي_مخصوص_سارا
مواد لازم:
شير ٤پيمانه
نشاسته ذرت ٢ ق غ
شكر يك پيمانه
اسانس وانيل يك ق م
ارد نصف پيمانه
خامه صبحانه يك بسته
اول نشاسته ذرت رو با مقدار كم از شير سرد حل كرده ، مابقي شير را درون ظرف ريخته با شكر روي حرارت ميذاريم تا حل بشه، سپس مخلوط نشاسته ذرت رو بهش اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم حرارت رو متوسط ميكنيم ، ارد رو كم كم اضافه ميكنيم با همزن دستي ميزنيم تا غليظ شه بعد خامه رو اضافه ميكنيم بعد زير حرارت خاموش ميكنيم و هم ميزنيم تا يكدست شه در اخر وانيل رو اضافه ميكنيم.
نيمي از مايع رو برميدارم و بهش به دلخواه دو قطره رنگ خوراكي ميزنيم و نيمي ديگشو با ٢ ق غ تخم خرفه يا تخم شربتي كه در اب جوش خيس كرديم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم ، اول اين قسمت سفيد رو داخل ظرف سرو ميريزيم و ب مدت ٥ دقيقه داخل فريزر ميذاريم بعد خارج ميكنيم مواد رنگي رو روش ميريزيم و ب مدت ٣ ساعت داخل يخچال استراحت ميديم . نوش جان 😋🌸.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛