#کیک_پیتزا
آرد 260 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره 100 گرم
خامه ی صبحانه 200 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
ذرت پخته شده 80 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم نگینی خرد شده
سوسیس نگینی خرد شده 100 گرم
نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به میزان دلخواه
شیر 1/4 پ
ب پ 1.5 ق م
ابتدا کره را خوب بزنید تا سبک شود سپس تخم مرغ ها را افزوده و پس از آن خامه و شیر را اضافه کرده و مواد خشک الک شده. پس در نهایت سوسیس، فلفل دلمه ای، ذرت و سوسیس را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک سفت است. سپس در قالب 20 ریخته و در فر 175 بپزید. صخامت مایه ی کیک را زیاد نگیرید چون سنگین است و خوب پف نمیکند.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_پیتزا
آرد 260 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره 100 گرم
خامه ی صبحانه 200 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
ذرت پخته شده 80 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم نگینی خرد شده
سوسیس نگینی خرد شده 100 گرم
نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به میزان دلخواه
شیر 1/4 پ
ب پ 1.5 ق م
ابتدا کره را خوب بزنید تا سبک شود سپس تخم مرغ ها را افزوده و پس از آن خامه و شیر را اضافه کرده و مواد خشک الک شده. پس در نهایت سوسیس، فلفل دلمه ای، ذرت و سوسیس را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک سفت است. سپس در قالب 20 ریخته و در فر 175 بپزید. صخامت مایه ی کیک را زیاد نگیرید چون سنگین است و خوب پف نمیکند.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_پیتزا
آرد 260 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره 100 گرم
خامه ی صبحانه 200 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
ذرت پخته شده 80 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم نگینی خرد شده
سوسیس نگینی خرد شده 100 گرم
نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به میزان دلخواه
شیر 1/4 پ
ب پ 1.5 ق م
ابتدا کره را خوب بزنید تا سبک شود سپس تخم مرغ ها را افزوده و پس از آن خامه و شیر را اضافه کرده و مواد خشک الک شده. پس در نهایت سوسیس، فلفل دلمه ای، ذرت و سوسیس را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک سفت است. سپس در قالب 20 ریخته و در فر 175 بپزید. صخامت مایه ی کیک را زیاد نگیرید چون سنگین است و خوب پف نمیکند.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_پیتزا
آرد 260 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره 100 گرم
خامه ی صبحانه 200 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
ذرت پخته شده 80 گرم
فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم نگینی خرد شده
سوسیس نگینی خرد شده 100 گرم
نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به میزان دلخواه
شیر 1/4 پ
ب پ 1.5 ق م
ابتدا کره را خوب بزنید تا سبک شود سپس تخم مرغ ها را افزوده و پس از آن خامه و شیر را اضافه کرده و مواد خشک الک شده. پس در نهایت سوسیس، فلفل دلمه ای، ذرت و سوسیس را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک سفت است. سپس در قالب 20 ریخته و در فر 175 بپزید. صخامت مایه ی کیک را زیاد نگیرید چون سنگین است و خوب پف نمیکند.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_پیتزا🍕
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_پیتزا🍕
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
90.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
داخل این پست ۳تا آیتم رو آموزش میبینین 😍😋☺️👇🏻
۱. کیک پیتزا
۲. خمیر ترد پیتزا
۳. سس پیتزا
اگه میخواین خمیرتون خیلی ترد بشه حتما باید از مالشعیر استفاده کنین😁
وقتی خمیر استراحت کرد، پهن میکنین و داخل قالب گردی قرار میدین. دقت کنین که خمیر نازک نشه. قالب رو ۷دقیقه تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدین تا نیم پز بشه و بعد اونو از فر درمیارین و مواد رو طبق فیلم داخلش میریزین
حتما قبل از گذاشتن خمیر تو قالب از روغن جدا کننده استفاده کنین (ترکیب روغن+آرد)
اگه خواستین سس یکدست بشه میتونین بعد ازپخت با گوشتکوب برقی پوره کنین
#خمیر_پیتزا👇🏻💁🏻♀️
آرد سفید ۳ پیمانه، پودر خمیر مایه فوری ۳ ق چ، نمک ۱ ق چ، شکر ۱ ق غ، آب گرم نصف لیوان، فلفل سفید ۱ ق چ (عطر خوبی میده) ، مالشعیر ۱ لیوان
#سس_پیتزا 👇🏻💁🏻♀️
پیاز ۱ عدد، سیر ۲حبه، رب ۱ ق غ، گوجه ۳ عدد، ریحون چند برگ، نمک و فلفل سیاه
مواد #کیک_پیتزا 👇🏻💁🏻♀️
قارچ سرخ شده، فلفل دلمه ای، پنیر پیتزا، مرغ ابپز شده، گوشت چرخکرده یا چنجه، ژامبون
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦