پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#دیزاین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کاسادیا_پیتزایی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

درست کردن یه خیارشور ترد و خوشمزه خونگی که کپک هم نزنه چند تا نکته داره: اولیش اینه که همه ی مواد باید کاملا خشک و تمیز باشن؛ پس وقتی سبزی ها و خیار و شیشه خیارشور رو شستین بذارین کاملا خشک بشه گاز نخود هم خیلی توی ترد شدن خیارها موثره پس حتماً چند تا نخود هم بهش اضافه کنید مقدار مواد لازم: آب: ۶ لیوان خیار : ۱ کیلو نمک طبیعی: ۳ قاشق سرکه: یک سوم فنجان شوید: صد گرم ترخون خشک: ۲ قاشق غذاخوری سیر : ۴ حبه فلفل تند : ۲ عدد نخود: ۱۰ عدد وقتی آب نمک و سرکه سرد شدن بریزینش توی ظرف و کاملاً پرش کنین و درشو جوری ببندین که اصلا هوا نکشه. بعد بذارینش توی یه جای خشک و خنک! دو الی سه هفته ی بعد خیارشورتون آماده ست👌😍 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

شیرینی نارگیلی نرم وعالی اگر میخواین شیرینی خوب بپزید از من برای این شیرینی پیمانه نخواین چون حساسه و پیمانه خطا زیاد مثلا ممکنه این مقدار سفیده با چهار تخم مرغ بشه یا مثل من سه تا و نصفی چون سایزشون متفاوته سفیده ی تخم مرغ ۱۲۵ گرم شکر ۲۵۰ گرم (‌دوبرابر سفیده) پودر نارگیل تازه ۱۲۰ گرم روغن مایع ۷۵ گرم نصف چ وانیل‌ نصف ق چ آبلیمو اول شکر و پودر نارگیل رو باهم ترکیب کردم بعد نصف سفیده تخم مرغ و نصف روغن رو اضافه و مخلوط کردم بعد دو باد از چرخ گوشت رد کردم میتونید از غذا ساز گوشتکوب برقی یا ... استفاده کنید اینکار کیفیت شیرینی رو خوب میکنه بعد گذاشتم روی حرارت خیلی خیلی کم و مرتب هم زدم تا شکر حل بشه کمی از مواد رو بین دو انگشت لمس کردم تا متوجه بشم 🥦 آشپزے با عشق1⃣ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

سه الی چهار دقیقه زمان برد بعد مابقی سفیده و روغن به همراه وانیل و آبلیمو رو اضافه کردم و مرتب هم زدم‌تا داغ بخوره و مرتب دمای اون رو چک کردم انگشتم رو به مواد میزدم همین‌که داغ شد و داغیش طوری بود که انگشتم رو نسوزوند و قابل تحمل بود از شعله برداشتم و گذاشتم خوب خنک بشه بعد ریختم تو قیف نوکش رو قیچی زدم و با فاصله تو سینی قیف زدم دستمم کمی چرب کردم قله ای روی شیرینی هارو صاف کردم و گذشاتم تو فر تا بپزه و خوش رنگ بشه در فر با دمای ۱۷۰ درجه به همین سادگی ❤ دوستانم این شیرینی رو بدون فر با فر دستساز هم میتونید بپزید و تفاوتش تو این میشه که رنگش در این حد تغییر نمیکنه و ترک دار نمیشه. 🥦 آشپزے با عشق2⃣ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍ نوش جان

#سیر_ترشی😍 سیرها رو تمیز کنید و پوستهای اضافشو جدا و داخل ابکش بریزید و ۲ تا ۳ روز بزارید تا هوا بخورن بعد سیرها رو داخل ظرف بچینید و یک قاشق نمک روی سیرها بریزید و در آخر سرکه رو اضافه کردم سرکه تا حدی باشه که روی سیرها رو بپوشونه و در ظرف رو بستم و در جای خنک و تاریک قرار دادم بعد از چند روز در ظرف رو باز کنید ،تو این مدت اگه سرکه به خورد سیر رفته بود و سطح سرکه پایین رفته بود دوباره کمی سرکه اضافه کنید 🧄🧄 𖧷- - - - - - - - - - - - - - - - -𖧷 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#رنگینک_خرما_و_گردو ۲۰۰ گرم رطب یا خرما مغز گردو ۱/۵ پیمانه آرد سفید یا آرد سنگک دو سوم پیمانه روغن جامد اضافه روغن مایع و کره یک چهارم قاشق چایخوری دارچین و نصف قاشق چایخوری هل حلوای داغ رو روی خرماها بریزید کنجد، پودر پسته و خلال بادوم و پودر گل محمدی 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

بادمجون به این خوشمزگی عمرا اگه خورده باشی😋😍 مواد لازم: 4 بادمجان 3 فلفل دلمه ای قرمز 1 پیاز متوسط 3-4 قطعه فلفل سبز 4-5 سیر 3 گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن نباتی یا کره پودر فلفل قرمز نمک دستور پخت: ابتدا بادمجان و فلفل دلمه ای قرمز را درون ماهیتابه قرار دهید و با چاقو کمی سوراخ کنید سپس درب قابلمه را ببندید تا کامل پخت شوند ،پوستشان را جدا و کاملا لهشان کنید. حال در ظرفی دیگر پیاز، روغن ، فلفل سبز ، سیر و رب گوجه فرنگی را ریخته و کاملا سرخ کنید. سپس گوجه فرنگی خورد شده را اظافه نمایید و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید کاملا پخت شود. حال بادمجان و فلفل دلمه ای پخت شده از مرحله قبل را به همراه نمک و فلفل قرمز به مواد اظافه میکنیم و درب قابلمه را می بندیم اجازه میدهیم 10 الی 20 دقیقه تا کامل پخت شوند 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#دلمه #دلمه_کلم 🥦 آشپزے با عشق2⃣ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍ نوش جان

#دلمه #دلمه_کلم 🥦 آشپزے با عشق1⃣ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

سالاد نودل آسیایی 🫕 مواد لازم نودل یک بسته هویج دو عدد خیار یک عدد بزرگ ذرت دو قاشق نصف یک کاهو کلم قرمز فیله مرغ دو عدد نصف پیاز متوسط کنجد مواد لازم برای سس: یک قاشق کره بادام زمینی ۳ قاشق سس سویا نصف لیمو ترش عسل یک ق غ سیر خرد شده یک حبه مواد لازم برای مزه‌دار کردن مرغ: سس سویا دو قاشق روغن گیاهی یک قاشق یک حبه سیر له شده عسل یک قاشق 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

⭕️مسجد آدَمکُش در شهرِ ری ⚠️🚷 مسجدی در نزدیکى ابن #بابویه معروف بود به مسجد آدم کش، مسجدی که هر کس چه غریب و چه آشنا، اگر شب در مسجد می ماند ،فردا #جنازه او را از آن مسجد می اوردند. مردم هر چه سعی کردند علت را پیدا کنند موفق نمی شدند و هربار کسی که داوطلب در مسجد میماند صبح از دنیا رفته بود تا اینکه یک شب دو نفر غریبه گذرشان به آن مسجد افتاد وبی خبر ازهمه جا وارد مسجد شدند....😰⚠️❗️ ادامه در کانال زیر سنجاق شده:🖇👇 http://eitaa.com/joinchat/329973791C259ffcd069 ⛔️هر کی رفت دیگه برنگشت😱☝️🏽🚷

به نظر من عدس پلو دشت مغان يكي از خوشمزه ترين غذاهاي سنتيه و طعم و مزه خيلي متفاوت و خوشمزه ای داره😋😋 واسه كسايي که دنبال تنوع غذایی هستن و دوست دارن با فرهنگ غذایی هر شهر آشنا بشن عدس پلو دشت مغان رو به شدت پیشنهاد می کنم😋 مواد لازم: برنج ٤ پيمانه🍚 عدس ١ پيمانه🥜 گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم🥩 سبزي قرمه سرخ شده ٢٠٠ گرم🍀☘️🌿 پياز ١ عدد🧅 ادويه ها زردچوبه، دارچين، فلفل سياه از هركدام ١ ق چ و فلفل قرمز و زيره از هر كدام ١/٢ ق چ🧂 ادويه پلويي ٢ ق چ🥣 نمك و زعفران به مقدار لازم🧂 نوش جان ✨ . 😍😍❤️❤️❤️❤️👇👇👇👇👇 . #عدس_پلو #عدس #عدس_پلو_مجلسی #عدس_پلو_نذری #عدس_پلو_با_گوشت #خورشت #آشپزی #آشپزی_ایرانی 🥦 آشپزی با عشق1⃣ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

ترشی 🫒🥦🍆 بادمجون ۱کیلو سیر ۲ بوته فلفل تند پنجاه گرم میتونید باتوجه به ذائقه تون کمتر یا بیشترش کنید نمک زردچوبه یک ق چ پودر یا تخم گشنیز ۲ ق غ سیاه دونه ۲ ق غ موسیر صد گرم اگه داشتید بریزید خوشمزه میشه من گیر نیاوردم متاسفانه سرکه برای داخل آبی که بادمجون رو می‌پزید دو و نیم لیوان فلفل سیاه ۱ ق مرباخوری میتونید با توجه به ذایقه تا یک ق غذاخوری هم بریزید سبزیجات معطر خشک شامل ترخون و مرزه یک ق غ اگه خشک نداشتید تازه استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#عدس_پلو #عدس #عدس_پلو_مجلسی #عدس_پلو_نذری #عدس_پلو_با_گوشت #خورشت #آشپزی #آشپزی_ایرانی 🥦 آشپزی با عشق2⃣ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍ نوش جان

یه شیرینی ارزون و راحت بدون فر و همزن چیالازم داریم 😉 ✅تخم مرغ یک عدد ✅آرد سفید یک لیوان و نیم ✅شکر یک لیوان ✅کره ۱۰۰ گرم ✅وانیل و بکینگ پودر هر کدام یک قاشق مربا خوری ✅نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

فقط با دو تخم مرغ این کیک دلبر رو درستش کن چیا لازم داریم 🤗 ✅تخم مرغ دو عدد ✅شکر نصف لیوان ✅شیر نصف لیوان ✅روغن مایع نصف لیوان ✅بکینگ پودر و وانیل هرکدام یک قاشق مرباخوری ✅آرد سفید یک لیوان ✅من مقداری مغز گردو و کنجد هم اضافه کردم ❌نکته اینکه حتما سایز قالبتون قطر ۱۷ باشد و ارتفاع ۱۰ حتما فر از بیست دقیقه قبل روشن شود #کیک_ساده 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🎙 رضا بهرام ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کاچی 🍮 😋 🔸یه پیمانه آرد رو الک میکنم توی قابلمه و روی شعله کم حدود دو ساعت تفت میدم تا کمی رنگش عوض بشه بعد یه پیمانه شکر و 1/2قاشق چایخوری زردچوبه رو بهش اضافه میکنم و کمی که با شکر تفت خورد 30 گرم کره آب شده رو هم اضافه میکنم و بعد 5 پیمانه اب سرد رو داخل مواد آردی ریخته و روی شعله ملایم مرتب هم می زنیم تا کم کم غلیظ شود و بعد حدود1/4پیمانه زعفران غلیظ آب شده را بهش اضافه کرده و در انتهای پخت نصف پیمانه گلاب اضافه میکنیم .و هنگامی که کاچی خوب قوام گرفت و حباب زد آماده است . در صورت دلخواه هل ساییده برای خوش طعم شدن کاچی به آن اضافه میکنم. ‌‌ ✿┅┅┄┄ مجله آشپزی خوشمزه ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

۱۹ بهمن ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

🌿سلام مهربانان 🌸چهارشنبه تون عالی 🌿امـروز بـرایتان 🌸اینگونـه آرزو می کنم 🌿ان شـاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 🌿سبدی از خیر و برکت 🌸شـوق زنـدگی 🌿حـس خوشبختی 🌸عـمر بـا عـزت و 🌿عاقبت بخیری هدیه بیاره ﹝@Jomlax ﹞