👩‍🍳#خورشت_کدو_حلوایی👩‍🍳 مواد لازم 🥑کدو حلوایی 🥑گوشت خورشتی 300، 400گرم 🥑پیاز 1 عدد 🥑آلو بخارا 15 عدد 🥑لیمو ترش 1 عدد 🥑رب گوجه فرنگی 2 ق غ 🥑زعفران دم کرده 2 ق غ 🥑 در ابتدا زردچوبه، ادویه کاری، پودر دارچین 🥑در آخر نمک، هل شکر 1 تا 2 ق غ به دلخواه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

👩‍🍳#خورشت_کدو_حلوایی👩‍🍳 #پارت۲ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

پفک هندی بدون روغن😳😳 عاشق پفک هندیم ولی از بوی روغنی ک جذب میکرد خوشم نمیومد، این بهترین روشه💪💪 ❌شعله متوسط رو ب بالا باشه تا نمک خووووب داغ شه ❌اول یدونه بندازید امتحان کنید پف ک کرد ینی نمک داغ شده ❌پفکهارو ب تعداد زیاد نندازید ک بتونید کنترلشون کنید😜 ❌از این روش میتونید برای درست کردن پفِ فیل تخمه و حتی مغزیجات هم استفاده کنید ❌اصلا نگران شوری نباشید✋👌 ❌نمک رو بعد از اتمام کار خنک ک شد داخل شیشه نگهدارید برای مصارف بعدی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

سلام رفقا این شما واین سیب زمینی های گوگولی که اسم شکوفه سیب زمینی رو روش گذاشتیم😊 حتمااین مدلی سیب زمینی رو آب پز کنید و با پوست آب پزنکنید که خوب نمیشه!!! ادویه هاهم دلبخواهی هست من یکم فلفل سیاه و پولبیبر و پاپریکا، زردچوبه ونمک زدم😍 اگه دیدین موادتون خیلی نرم ویکدست نشد از الک یا صافی که سوراخاش ریزن ردش کنید که خیالتون راحت باشه😊 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

این خوشمزه ترین دستور بادمجونه😍 مواد لازم: بادمجان 1 و نیم کیلو روغن سرخ کردنی سینه مرغ 500 گرم 2 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد پیاز بزرگ 1 فنجان فلفل دلمه ای نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری زیره یک چهارم قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 عدد گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده یک چهارم فنجان آب 1 و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چایخوری شکر 1 فنجان آب داغ یادداشت بادمجان ها را در روغن با حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا طلایی شود سینی را بعد از پر شدن به مدت 25 دقیقه داخل فر با دمای 190 می کنیم 🥦 آشپزی با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

رفقای قشنگ خودم اینم یه ماگ کیک که سریع درست میشه و برای عصرونه بچه ها و دورهمیاتون گزینه مناسبیه👌👌 طعمش مثل کیک براونیِ من که خیلی دوست داشتم🍰 موادشم که کاملا در دسترسه 🍫 شیر : تقریبا نصف ماگ بسته به اندازه ماگتون بیسکوییت دوربیس آرد سه چهار قاشق روغن یه قاشق پودرکاکائو یه قاشق بیکینگ پودر اگه دوست داشتین شکر هم بریزین 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#گلابی داغ 🍐 من این گلابی هارو با شهد زعفرون پختم بدین صورت که دو لیوان شکرو با الیوان آب و زعفرون گذاشتم روی حرارت یه خورده که غلیظ شد قوام اومدداخلش هل بادیان ستاره و دارچین زدم سپس گلابی پوست گرفته شده رو داخل شهد قرار دادم تا وقتی که نرم بشه میتونین این گلابی داغ رو با گرانولا در کنار بستی سرو کنید یا همراه چایی 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

عشاق پاستا اعلام حضور کنند✋🏻 انقد این پاستا لذیذه و سه سوته درست میشه که حرررف نداره🤌🏻 ✅سریع بریم سراغ مواد اولیه؛ پاستا نصف بسته پیاز ۱عدد سیر ۱حبه گوجه پوست کنده ۳عدد رب گوجه ۱ ق غ قارچ ۵عدد خامه یک سوم پاکت صورتی شیر یک استکان ادویه نمک،پودرسیر،آویشن،پول بیبر،فلفل سیاه پنیر پیتزا نصف پیمانه . اول پیاز رو خرد میکنیم و تفت دادم یکم که سبک شد سیر خرد شده و رب رو اضافه کردم به همراه ادویه ها گوجه ها ریز خرد شده رو هم بهش اضافه کردم میتونید رنده هم کنید سس که غلیظ شد بهش خامه و شیر رو اضافه کردم و بعد پاستا که آبکش کرده بودم و در نهایت هم پنیر پیتزا🤌🏻 برید درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید🥰 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

قلیه مرغ یکی از خوشمزه ترین خورش های ایرانی و جنوبی که اصولا با ماهی اماده میشه . برای تهیه ویدیو ها زحمت زیادی کشیده میشه ، لطفا لایک کنید و ویدیو را کامل ببینید.🌹🙏 مواد لازم : سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم سبزی شنبلیله ۵۰ گرم سینه مرغ ۲ عدد تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان ) آب ۵۰۰ میلی لیتر آرد ۱ ق.شربت خوری سیر ۲ حبه متوسط پیاز ۱ عدد متوسط ادویه ها: نمک ۱ ق.چ فلفل قرمز ½ ق.چ زرد چوبه ۱ ق.پ پرک فلفل ½ ق.چ .روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ #قلیه_مرغ 🥦 آشپزی با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🥔 سیب زمینی رو اینجوری درست کن عالی میشه!!!! بهتره سیب زمینی‌هاتون متوسط و کوچیک باشن! اول نیم ساعت با نمک بجوشونید و کامل که نرم شدن داخل یک کاسه بزرگ بریزین و بهش روغن زیتون، نمک، فلفل و آویشن بزنید و داخل سینی‌ فر قرارشون بدید و با ته یه کاسه با گوشتکوب تختشون کنید جوری که وا نره و روش از ترکیب روغن زیتون با ادویه هاتون بریزید و بره تو فر با دمای ۱۶۰ درجه که حسابی برشته بشه😍 برای سس هم من سس مایونز، سس گوجه و سس ایتالیایی رو با فلفل ترکیب کردم که طعمش عالی شد☺️ 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

پودینگ چیا 🍨 مواد لازم: دانه چیا ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه عسل ۳ ق چ اسلایس میوه (دلخواه) طرز تهیه: دانه چیا رو داخل ظرف بریزین و شیر رو بهش اضافه کنید. میتونین کمی عسل هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه. بعد در ظرف رو ببندین و داخل یخچال بزارین. بعد ازحدود یک ساعت ظرف رو از یخچال بیرون بیارین و میوه های تازه رو روش بچینید. 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

ماگ کیک شکلاتی (یک دقیقه‌ای) فوری واسه وقتایی که دلت کیک خونگی میخواد ولی تایم نداری🤤🤌🏻 مواد لازم: آرد ۵ قاشق سرخالی پودر کاکائو ۲ ق غ شیر یا آب ۸ ق غ شکر ۳ ق غ روغن ۳ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ مواد رو با هم ترکیب کنید و تو یه ماگ یا لیوان نشکن بریزید و بزارین ۱ دقیقه داخل‌ ماکروفر تا پف کنه😍 همیین🤌🏻به همین سرعت و جذابی 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

پودینگ چیا 🍨 مواد لازم: دانه چیا ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه عسل ۳ ق چ اسلایس میوه (دلخواه) طرز تهیه: دانه چیا رو داخل ظرف بریزین و شیر رو بهش اضافه کنید. میتونین کمی عسل هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه. بعد در ظرف رو ببندین و داخل یخچال بزارین. بعد ازحدود یک ساعت ظرف رو از یخچال بیرون بیارین و میوه های تازه رو روش بچینید. 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🥔 سیب زمینی رو اینجوری درست کن عالی میشه!!!! بهتره سیب زمینی‌هاتون متوسط و کوچیک باشن! اول نیم ساعت با نمک بجوشونید و کامل که نرم شدن داخل یک کاسه بزرگ بریزین و بهش روغن زیتون، نمک، فلفل و آویشن بزنید و داخل سینی‌ فر قرارشون بدید و با ته یه کاسه با گوشتکوب تختشون کنید جوری که وا نره و روش از ترکیب روغن زیتون با ادویه هاتون بریزید و بره تو فر با دمای ۱۶۰ درجه که حسابی برشته بشه😍 برای سس هم من سس مایونز، سس گوجه و سس ایتالیایی رو با فلفل ترکیب کردم که طعمش عالی شد☺️ 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

ماگ کیک شکلاتی (یک دقیقه‌ای) فوری واسه وقتایی که دلت کیک خونگی میخواد ولی تایم نداری🤤🤌🏻 مواد لازم: آرد ۵ قاشق سرخالی پودر کاکائو ۲ ق غ شیر یا آب ۸ ق غ شکر ۳ ق غ روغن ۳ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ مواد رو با هم ترکیب کنید و تو یه ماگ یا لیوان نشکن بریزید و بزارین ۱ دقیقه داخل‌ ماکروفر تا پف کنه😍 همیین🤌🏻به همین سرعت و جذابی 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

چی جذاب‌تر از یه نودل فوری ۱۰ دقیقه‌ای داریم آخه؟🍜 بهترین غذا واسه وقتایی که عجله داری و وقت نداری ولی دلتم یه وعده‌ی خوشمزه و درست حسابی میخواد!😍 بریم سراغ مواد لازم برای سه نفر: پیاز ۱ عدد گوجه ۳ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد نمک فلفل زردچوبه رب‌ گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نودل ۳ بسته 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

گریل برگر خفن اوردم براتون از نوع دبل 🍔😍 اونم با سس آلفردو و سس دیپ چدار!! مواد لازم برای برگر گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز کوچک یک عدد سیر دو حبه سس خردل دو قاشق آرد سوخاری یا (نان تست یا باگت خرد‌‌ شده) ۲ قاشق نمک و فلفل مواد لازم برای سس آلفردو: قارچ ۲۰۰ گرم خامه ۴قاشق شیر ۲/۳ پیمانه نمک و فلفل مواد لازم برای سس دیپ چدار: شیر ۲/۳ پیمانه پنیر ورقه ای چدار ۵ عدد پنیر پارمسان به دلخواه 🥓نکات: گوشت، آرد سوخاری، پیاز رنده شده و سس خردل رو با نمک و فلفل ترکیب کنید و ورز بدید، برای هر نفر ۱۱۰ گرم جدا کنید و گرد و پهن کنید و داخل کیشه فریز قرار بدید و ۱ ساعت بزارید داخل فریزر بعد از فریز دربیارید و روی تابه گریل قرار بدید با شعله کم که آروم مغز پخت بشه. 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🍞🍞نون سیر داریم چه نون سیری با یه ترکیب در دسترس که میتونی هر طعم نون سیری رو که هوس کردی سرعتی با پوره سیر کامسی درست کنی! مواد لازم: نون باگت پوره سیر کامسی (من از طعم های فلفلی، زنجبیل و سبزیجات استفاده کردم) و پنیر پیتزا یا پارمزان کافیه ۲۰ دقیقه داخل فر یا ماکروفر قرار بدید تا نون ترد بشه و نون سیر جذابتونو داشته باشین😍 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

کرانچی مرغ رو با سس سالسا امتحان کردی؟😎🍗 مواد لازم: سینه مرغ ۲تا نون باگت فرانسوی پنیر پارمسان به مقدار لازم ادویه: نمک فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و زردچوبه تخم مرغ هم دو عدد 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

یه خوشمزه اوردم براتون که عاشقش میشید🥲 هم سرعتیه هم میتونین به عنوان فینگرفود تو مهمونیا سرو کنید🤌🏻 مواد لازم:🫔🫔 نون تست تخم مرغ پنیر پیتزا کالباس و نمک و فلفل 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

فراپه یونانی 🧋🧋 طرز تهیه: یک قاشق غذاخوری قهوه فوری رو با یک قاشق شکر و ۴ قاشق آب داغ قاطی کنین و اونقدر مخلوط کنین تا کرم تشکیل شه. بعد یخ و شیر رو بهش اضافه کنید. تمام😊 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

دونات آوردم براتون هلوووو نه فر و همزن میخواد نه خمیر مایه و استراحت⁦❤️⁩ 📍چیا میخوایم»۱۲عدد دونات ⁦☑️⁩آرد»دو پیمونه ⁦☑️⁩ماست»۵ ق غ ⁦☑️⁩تخم مرغ»یک عدد ⁦☑️⁩شکر»۴ ق غ ⁦☑️⁩روغن»۵ ق غ ⁦☑️⁩ب.پ»۱/۵ ق چ ⁦☑️⁩روغن برای سرخ کردن ⁦ 📍همه ی نکات و موارد رو داخل کلیپ توضیح دادم،بازم اگه سوالی بود کامنت کنید. 📍بعد از الک کردن دو‌پیمونه آرد،حتما مواد رو هم بزنید تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه. 📍خمیر رو پنج دقیقه ورز بدید. 📍حتماااااا روغن داغ باشه و حرارت خیلی کم یا زیاد نباشه،ملایم باشه که دونات ها مغز پخت بشن. 📍به همین راحتی و خوشمزگی،نوش جان 🥦 آشپزی با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

فینگر فود انگشتی آوردم براتون 😋😋 حقیقتا این سیب زمینی ِ خوشمزه کنار سس تند معرکه ست 🤌🏻🫠 من چیزی نمیگم که خودتون حتما درست کنید و لذتش رو ببرید 🥰 چی احتیاج داریم؛ سیب زمینی آبپز ۴ عدد ژامبون ( گوشت یا مرغ فرقی نمیکنه ) ۷۰ گرم جعفری خرد شده ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد ادویه (نمک و فلفل سیاه) نشاسته ذرت ۲ ق غ 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

کی با اشکنه خاطره داره؟ 🥰♥️ یه غذای سنتی و قدیمی که فکرکنم هممون برای اولین بار خونه مامان بزرگ باهاش آشنا شدیم 😍 سیب زمینی پیاز رب گوجه (یا گوجه فرنگی ) تخم مرغ شنبلیله ادویه ؛ زردچوبه، نمک، فلفل سیاه 🔺برای درست کردن اشکنه میشه از گوجه فرنگی به جای رب استفاده کرد 🔺میشه تخم مرغ رو هم نزنید ، و مستقیم داخل قابلمه بشکنید 🔺این غذا تو هر شهری رسپی مختلفی داره 🥦 آشپزے با عشق ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

اصالت یعنی شرایط بد از تو آدم بدی نسازه.. عصر تابستونت خوش رَفیق 🪴🌷🪴 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍