#خورشت_هویج هویج رو با رنده آلمانی رنده میکنم و اگه نداشتین یا هویج رنده شده از بیرون بگیرین و یا خیلی نازک و یکدست خلال کنید و توی روغن تفت بدین و با حرارت ملایم بذارین خوب بپزه و سرخ بشه ولی تغیر رنگ نده وقتی پخت نمک و آبغوره وزعفران وخیلی کم رب اضافه کنید تا مزه دار بشه و در کنار مرغ و گوشت استفاده کنید 😋😊 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#دسر_لیوانی بعد اینکه محلبی، فرنی یا پودینگی که به صورت مورب در لیوان ها بست، ژله و تکه های میوه رو در قسمت خالی بریزید وبا مرنگ و تکه های میوه شیک سرو کنین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سالاد_تن_ماهی_پخته_شده پاستا نخود فرنگی کرفس تن ماهی پیاز بنفش تخم مرغ آبپز سس ماست نمک و‌ فلفل ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کیک_زعفرونی اول ۳ تا تخم مرغ و با ۱ لیوان شکر و ½ ق چ خ وانیل باهمزن انقد میزنیم تا کرمی و کشدار بشه بعد ۱ لیوان شیر و با ¾ لیوان روغن میریزیم و بعد ۲ لیوان اردو با ۲قاشق چ خ بکینگ پودر الک میکنیم و تو ۳ مرحله به مواد اضافه میکنیم بعد زعفرون و اضافه میکنیم و قالب و چرب میکنیم مواد و میریزیم داخلش میزاریم تو قابلمه که از قبل گرم کردیم و دمکنی میزاریم و شعله پخش کن میزاریم نیم ساعته میپزه یا تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه. خیلی راحت و خوشمزست! ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#موهيتو_رژيمی🧉 #نوشیدنی🍹 ليمو: ½ یک عدد پوست ليمو: كمی نعنا: ۷ برگ عسل: ۱ قاشق م‌خوری اب گازدار: ۱ ليوان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#فینگرفود #پیش_غذا داخل برگ مو گریل شده مخلوط پنیر خامه ای و شوید یا ماست با ادویه های دلخواه بزار و سرو کن ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کوکو_لوبیا_چشم‌بلبلی ١٥٠گرم لوبيا چشم بلبلي رو ازشب قبل خيس كنيد. صبح پوستش رو دربياريد تو ميكسر بريزيد و ميكس كنيد، ١٥٠گرم فيله مرغ رو با پياز نمك فلفل زردچوبه. بزاريد بپزه. فيله مرغ رو خرد كنيد ريز ريز چون فيله است پودري ميشه. فيله مرغ خردشده، لوبيا ميكس شده ٢٠٠گرم سبزي جعفري خرد شده، يك عدد تخم مرغ، يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري و يك عدد پياز رنده شده. به همراه أدويه هاش كه نمك فلفل. زردچوبه است. حسابي ورز بديد و تو روغن سرخ كنيد و نوش جاان! ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#یخ_قهوه داخل قالب یخ نوشیدنی قهوه و نسکافه بریزید و بزازید فریزر و بعدا که یخ شد داخل شیر بریزید و خوشمزه سرو کنین ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سالاد_اسفناج_و_ماست اسفناج: ۱ قابلمه ماست چکیده: ۱ کاسه سیر: ۲ حبه نمک و گردو 👇🏽 اسفناج ها را تمیز میکنیم و ریز خرد کرده و در آب تا سه بار می شویم تا خوب گل و لای آن از بین برود.ماست چیکده را با مقدار کمی آب باز کرده روی اسفناج مقدار کمی نمک ریخته و با دست مالش میدهیم در این صورت اسفناج بقدری نرم می شودکه مثل اینکه پخته شده است. وقتی اسفناج نرم شد آب آن را در یک کاسه خالی کرده روی آن ماست و سیر ریخته و خوب مخلوط می کنیم و در یخچال قرار داده تا خنک شود و رویش را گردو می ریزیم و آماده سرو کردن است. نوش جان! ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#بلانچ_کردن (نخودفرنگی، باقلا، لوبیا سبز) #خانه_داری - بلانچ کردن این سه محصول به یک صورت است + ابتدا آب را جوش بیاورید و یکباره باقلا یا نخود فرنگی یا لوبیا سبز را بریزید داخل آب جوش به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بعد سریع آبکش میکنیم. و آبکش را درون آب یخ میزاریم. به همین سادگی این سه محصول را سبز و خوشرنگ را داشته باشید. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#نوشیدنی🍹 روی لیوان کپسول کیک مثل تصویر بزار و اینشکلی حشره و گرد و خاک نمیره نوشیدنی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#بادمجان_خوشمزه یک دونه بادمجون تپل مپل پر کرشمه رو انتخاب کرده پوستشو بکنید و از وسط نصف کنید و سرخ کنید و کمی بپزیدش و روی اون رو با گردو، پیازداغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک و کمی گوشت چرخ کرده یا هرچیزی که دوست دارین تزیین کنید و نوش جان بفرمایید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سالاد_پاستا ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کشک_بادمجان دیزاین کشک بادمجان به شکل گل ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#خوراک_جگر اول سيب زميني سرخ كرده درست كنيد و بزاريد كنار. پياز داغ فراوون كنيد و جيگر هارو توش تفت بديد و زردچوبه و ادويه بهش اضافه كنيد وقتي جگر ها به اندازه اي كه ميخواييد سرخ شدن براي چاشنيش رب انار ترش اضافه كنيد و اصلا خسيس بازي در نياريد چون هرچقدر رب انارش بيشتر باشه به نظر من خوشمزه تر ميشه! در آخر نمكشُ هم اندازه كنيد و سيب زميني هاي سرخ كرده رو هم بهش اضافه كنيد و با گيشنيز و جعفري تازه تريين كنيد. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#لواشک_زردآلو ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کیک_مرغ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#ژله_ابروباد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کیک_هویج ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#بقچه_بادمجان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#مربا_آلبالو يك كيلو شكر يك كيلو آلبالو نصف قاشق چايخوري وانيل نصف قاشق چايخوري اب ليمو شكر و آلبالو رو به مدت يك شب تا صبح در يخچال بگذاريد . ان را روي حرارت ملايم قرار بدين و پس از پختن البالو ها اگر شربت شما غلظت نداشت انها را جدا كنيد و اجازه بدين شربت غليظ بشه . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#چیکن_کاری ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#روکر_توت_فرنگی شیر ۳ لیوان آب سرد نصف لیوان پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق غ خ شکر سه چهارم لیوان تخم مرغ یک عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ خ بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد توت فرنگی ۱۰-۱۵ عدد کوچک گردو ۱ فنجان شکلات چیپسی به مقدار لازم ژله رولی: ژله توت فرنگی ۱ بسته بستنی وانیلی۶۰ گرم آموزش ژله رولی داخل هایلایت پیج هست. وقتی غلظت مواد به غلظت فرنی رسید تخم مرغ رو با چنگال میزنیم و به مواد اضافه میکنیم. تخم مرغ رو حذف نکنید اصلا. داخل شیر کاملا میپزه نگران نباشین.⠀ وقتی از روی حرارت برداشتیم ژلاتین بنماری شده رو اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه اجازه میدیم کامل خنک بشه مواد.⠀ بعد پنیر و خامه رو اضافه میکنیم. قالب چند ثانیه داخل آب ولرم قرار بدین دسر براحتی از قالب جدا میشه.اصلا از آبجوش استفاده نکنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#ایده #شام_پنج_دقیقه_ای یک پیاز بزرگ کمی جعفری نمک و‌پودر فلفل نصف فنجان آب یک پیمانه آرد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#رول_بادمجان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍