قارچ سوخاری رستورانی🔝🎥 مواد لازم :👇 نیم کیلو قارچ متوسط آرد ۲ تا ۳ پیمانه یک کاسه پر از آب و یخ ادویه جات شامل نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و آویشن. روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم🙃 . . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سیب_زمینی_مخصوص_با_سس_قارچ . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#پنکیک_پفکی🍘🥧🍘🍘😍😍😍 فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#مخلوط_پلو ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کباب_بیتی مواد لازم برای کوفته: 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 1 عدد پیاز (در غذاساز خرد کنید و یا ریز خرد کنید ، رنده هم میشه کرد) 1 حبه سیر (به دلخواه ، رنده شده) نصف استکان آرد سوخاری نصف استکان آب فلفل سیاه ، زیره ، پودر فلفل قرمز، فلفل قرمز پرک شده 1 قاشق چای خوری جوش شیرین (میشه حذف کرد) 1 قاشق مرباخوری نمک مواد لازم برای برای سس: برای هر پرس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آب (نه خیلی آبکی و نه خیلی غلیظ باشد) ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

سالاد سزار از نوع رستورانی😍😋 مواد لازم : سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۱ ق غ حبه سیر ۳ عدد روغن زیتون پنیر پارمسان ۱ ق غ سرکه ۱ ق غ مواد فیله : فیله ۶ عدد تخم مرغ ۲‌ عدد آرد سفید ۱ لیوان پودر سوخاری ۱ لیوان پنیر موزارلا ۱ بسته ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

پاستا پنیری😋😍 مواد لازم : پیاز گوشت چرخ‌کرده قارچ پوره گوجه فرنگی خامه پنیر پیتزا پنیر پارمسان آویشن ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

بلال اینجوری درست کن😍😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

خشک کردن لیمو😍😍 مواد لازم: لیمو ترش 🍋 چند روش خشک کردن هست که شما طبق سلیقه ی خودتون میتونید انجام بدید. میتونید داخل سبد بچینید و جلوی آفتاب بزارید (بین پنج تا ده روز طول میکشه تا کاملا خشک شه) یا اینکه داخل سین بچینید و دوساعت داخل فر بزارید. (کمترین درجه ی فر طبقه ی وسط به مدت دوساعت هر نیم ساعت یک بار برگردونید تا یکدست خشک شه) یا روی سه پایه ی ماکرویو به مدت نیم ساعت خشک کنید‌. دما و زمان دقیق رو تو کپشن ببینید. (سه دقیقه با آخرین دمای ماکروویو که برای من نهصد وات هست و ۲۵ دقیقه هم با دمای نود درجه ی سانتی گراد) با ماکروویو بدون اینکه رنگ لیمو ها تغییر کنه کاملا خشک میشه اما داخل فر و آفتاب تیره تر میشه هر چقدر بیشتر جلوی آفتاب باشه رنگ لیمو ها تیره تر میشه. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#املت سویسی🧆🥙🧆🥙🧆 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

ته دیگ سیب زمینی🥔 مواد لازم سیب زمینی ۲ عدد نمک.زردچوبه زعفران سیب زمینی رنده درشت بزنید ، بشورید تا نشاستش بره زعفرون نمک و زردچوبه بزنید و مخلوط کنید. روغن بریزید کف قابلمه و بذارید داغ بشه سیب زمینی رو بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده کنید. برنج آبکش یا کته رو روش بریزید و روی حرارت قرار بدید بعد از آماده شدن داخل ظرف سرو برگر دونید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

ترفند تزئین کیک تولد 🥳 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

مرغ شیری خوردی 😍😋 اکبرجوجه رو که یه مرغ کامل که وزنش ۱کیلو تا یک کیلو و صد گرم هست داخل دیگ بزرگ با ادویه و پیاز و آب پز میکنن بعد به اکبر شیر اضافه میکنن که هم باعث میشه ترد بشه ،خوشرنگ تر خوشمزه تر و بعد داخل روغن داغ میندازن تا روغن کمتری به خودش جذب کنه🙏🏻 و با حرارت متوسط ۴-۵دقیقه قشنگ برشته برشته بشه در آخر هم مگه میشه کنار اکبر رب انار نباشه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

• پیراشکی چوبی مناسب تولد و مهمونی ها و همچنین یه گزینه مناسب واسه عصرونه اس 😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#ژله_بستنی_باتخم_شربتی 😍😋 مواد لازم: یک بسته ژله انار یک بسته ژله آلوورا 🌱 ۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦 ۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧 ۴ ق‌غ تخم شربتی لعابدار پودر پسته ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

• آموزش یه زرشک پلو مجلسی 👌 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

•آیس پک🧋😍😋 این دو طعم خوشمزه رو از دست ندین🤤 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

کیا #کدوسبز دارن من خیلی دوسش دارم‌طعمش بافتش‌ عاااالیه اونم از نوع سوخاریش کالریشم خیلی پایینه😄🤩 مواد لازم: 4 عدد کدو سبز 1 تخم مرغ 1 آب گازدار 1 فنجان کوچک شیر نصف فنجان روغن 8 قاشق غذاخوری آرد نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، 1 بسته پودر بیکینگ روغن برای سرخ کردن آماده سازی: کدوها را خرد می کنیم. تخم مرغ و آب معدنی را درون یک کاسه عمیق مخلوط کنیم. شیر ، روغن و ادویه ها را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس کدو سبز خرد شده را به سس اضافه کرده و مخلوط می کنیم. می توانید بلافاصله آنها را سرخ کنید. 👌🏻 نوووش جان 🌈 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#ترامیسو . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سیبزمینی_شکم_پر خوشمزههه😍 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 دسته جعفری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکای قرمز 11 عدد سیب زمینی کوچک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 240 میلی لیتر آب(۱ لیوان ) 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد فلفل گوشت چرخ کرده را با پیاز ، نمک ، فلفل ، پاپریکا ، آویشن ، سیر و جعفری مخلوط کنید. سیب زمینی ها را برش بزنید و با مایه گوشتی پر کنین سیب زمینی ها رو در یک ظرف بلند بچینید رب گوجه فرنگی را در آب حل کرده و آن را روی سیب زمینی ها بریزید. برش های گوجه فرنگی و فلفل سبز را بگذارید. به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. با جعفری خورد شده سرو کنید.😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

دستور فوق العاده فینگرفود😍 درست کنید همرو شگفت زده کنید مخصوصا برا مهمونیا عالیه🥂 ۴ عدد هویج پخته شده ۳ عدد تخم مرغ پخته شده ۷۰ گرم پنیر پارمسان ۱ عدد سینه مرغ پخته و خورد شده ۱ عدد سیر سس سفید ۱ ق غ نمک و فلفل به مقدار کافی جعفری خورد شده مقداری ابتدا پنیر و سینه مرغ پخته و خورد شده و تخم مرغ پخته و رنده شده و سیر و نمک و فلفل و سس و جعفری خورد شده رو اضافه و خوب هم میزنیم از مواد برمیداریم و با دست گرد میکنیم هویج پخته و رنده شده رو روی سلفون میریزیم و با قاشق صاف میکنیم توپک هارو داخلش گذاشته و مطابق فیلم به وسیله ی سلفون گرد میکنیم و با انگشت گود میکنیم و برگ میوه یا سبزی میذاریم تا شبیه نارنگی شود ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#دسر_سه_رنگ 🍨 😋 ▫️نشاسته ۷ ق غ خوري و یک لیوان آب برای ترکیب کردنش ▫️شير‌۴ لیوان ▫️شكر ۶ ق غ خوري ▫️گلاب نصف استکان ▫️كره یک ق غ خوري ▫️وانيل نوك ق چ خوري ▫️زعفران دمكرده٢ق غ خوري ▫️پودركاكائو١ق غ خوري و نصف استکان آب برای ترکیب کردنش 🔸شيرسرد روداخل قابلمه میریزیم شكرونشاسته رواضافه میکنیم هم میزنیم تانشاسته حل بشه بعدروي حرارت ملايم میذاریم مدام هم میزنیم تا شيرداغ شدكره وگلاب رواضافه میکنیم و هم میزنیم تا بشه به غلظت فرني ، بعدبه ٣قسمت مساوي تقسيم میکنیم به يك قسمت كاكائوحل شده در نصف استکان آب وبه يكي زعفران غليظ وآخري رووانيل اضافه میکنیم هم میزنیم و به ترتيب میریزیم میذاریم یخچال كمي خنك بشه بعدلايه بعد رو میریزیم ، توی این فاصله که مشكوفي هاسفت شدن میتونین رو شعله ملایم بزارین دوباره که نرم بشه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#دسر_سه_رنگ 🍨 😋 ▫️نشاسته ۷ ق غ خوري و یک لیوان آب برای ترکیب کردنش ▫️شير‌۴ لیوان ▫️شكر ۶ ق غ خوري ▫️گلاب نصف استکان ▫️كره یک ق غ خوري ▫️وانيل نوك ق چ خوري ▫️زعفران دمكرده٢ق غ خوري ▫️پودركاكائو١ق غ خوري و نصف استکان آب برای ترکیب کردنش 🔸شيرسرد روداخل قابلمه میریزیم شكرونشاسته رواضافه میکنیم هم میزنیم تانشاسته حل بشه بعدروي حرارت ملايم میذاریم مدام هم میزنیم تا شيرداغ شدكره وگلاب رواضافه میکنیم و هم میزنیم تا بشه به غلظت فرني ، بعدبه ٣قسمت مساوي تقسيم میکنیم به يك قسمت كاكائوحل شده در نصف استکان آب وبه يكي زعفران غليظ وآخري رووانيل اضافه میکنیم هم میزنیم و به ترتيب میریزیم میذاریم یخچال كمي خنك بشه بعدلايه بعد رو میریزیم ، توی این فاصله که مشكوفي هاسفت شدن میتونین رو شعله ملایم بزارین دوباره که نرم بشه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

خشک کردن میوه🎥🔝 یک ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

خشک کردن میوه🎥🔝 دو ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍