۲۷ تیر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

سلام مهربانان سه شنبه تابستونی تون زیبـا الهی سهـم امـروزتون از زندگی فراوانی نعمـت سلامتی عشـق آدمهای خـوب اتفاقات لـذت بخش حرفهـای امیدوار کننده و روزی شـاد ﺷـﺎﺩ باشـد روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا ﹝@Jomlax ﹞

✅ خورش گوجه سبز😋 مرغ رو نمک و زردچوبه زدم و سرخ کردم و کنار گذاشتم داخل همون روغن یک عدد پیاز نگینی ریز رو تفت دادم پیاز که سبک شد سبزی نعنا جعفری رو که از قبل سرخ کرده بودم رو اضافه کردم به همراه نمک وزرد چوبه و مرغ سرخ شده ،آب جوش ریختم تاجایی که روی مرغ رو بگیره ویک رب آخر پخت گوجه سبز ها رو اضافه کردم وبرای چاشنی در آخر دو قاشق هم ابلیموریختم الان که فصل گوجه سبز هست این خورشت خوشمزه رو حتما درست کنید. ✔️این خورشت رو با گوشت قرمز هم میشه درست کرد. #خورش_گوجه_سبز ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

✅ کاپ کیک شکلاتی بدون فر و بدون تخم مرغ 😋 یک دوم پیمانه ماست، سه چهارم پیمانه شکر، یک چهارم پیمانه روغن رو باهم خوب مخلوط کنید . یک پیمانه آرد رو الک کنید و با 3 قاشق پودر کاکائو، یک قاشق بکینگ پودر، نصف قاشق جوش شیرین به مواد اضافه کنید و باهم ترکیب کنید نصف پیمانه شیر رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یه دست بشه کف فنجونارو کمی چرب کنید و مواد کیک رو تا نصفه فنجان ها پر کنید قابلمه رو روی حرارت کم بزارید و یه شعله پخش کنید رو تو ش بزارید و اجازه بدید هفت دقیقه گرم بشه حالا قالب رو تو قابلمه بزارید و فنجان ها رو داخلش قرار بدید بزارید به مدت بیست دقیقه با حرارت متوسط رو به کم باشه تا کاپ کیک ها بپزه و آماده شه* روشو با شکلات آب شده و چیپس شکلاتی تزئین کنید و از خوردنش لذت ببرید این کیک فنجونی خیلی راحته خیلی مرطوبه و بافت خوبی داره #موس_شکلاتی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

💚🌷 #مولای‌من 🍁 با این دل بیقرار خیلی سخت است جا ماندنمان ز یار خیلی سخت است... 🍁تو درد فراق دیده ای، می دانی برگرد که انتظار خیلی سخت است... #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج همه با هم زمزمه می کنیم دعای الهی عظم بلاء به نیت تعجیل در فرج مولایمان امام زمان علیه السلام ان شاء الله #منتظران‌_ظهور #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 💚💚💚🌷🌷🌷

#تزئین_ سالاد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#فیلم_آموزشی # شکلات_ صبحونه خونگی ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

اسنک😍😋 اسنک یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز و رب و ادویه تفت داده بدین یا سوسیس رنده شده یا مرغ و قارچ من پیازو تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

فقط با سه قاشق روغن😍😋 بادمجان هارو خرد می‌کنیم داخل یه قابلمه آب میریزیم به همراه یه قاشق نمک وقتی جوش اومد بادمجان ها رو میریزیم داخل آب و ۳_۴ دیقه صبر می‌کنیم بجوشه و بعد میذاریم رو یک پارچه تا کامل ابکش بشه حالا سه قاشق روغن میریزیم داخل تابه و با شعله ملایم بادمجان ها رو میچینیم و درِ تابه رو میذاریم و صبر می‌کنیم یه طرفش سرخ بشه برای طرف دیگش درِ تابه رو برمیداریم و اینبار شعله رو بیشتر می‌کنیم تا کامل سرخ بشه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

خورشت به آلو پیاز ۲عدد گوشت خورشتی برای هرنفردوتیکه(۳۰۰گرم) به ۲عدد آلو برای هرنفر۲تا۳عدد لپه نصف لیوان رب ۱قاشق غذاخوری رب انار ۱قاشق غذاخوری پیازونگینی خردکرده تفت داده تاطلایی شودگوشت واضافه میکنیم تفت که خوردلپه شسته شده رواضافه وتفت داده حالا زردچوبه، فلفل،یه چوب دارچین اضافه کرده رب هم زده خوب تفت داده ودراخر رب انار زده وبعد ازمخلوط شدن آب جوش میریزیم وقتی لپه وگوشت پخت به های خردشده وتفت داده رو به خورشت اضافه ودر اخر آلوهای خیس خورده رواضافه میکنیم وبرای چاشنی میتونید شکر وابلیمو وکمی زعفرون ابکرده اضافه واجازبدید تاخورش جابیفته ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

باقالی با ماهیچه 😋🤩 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

پیتزا ترخون 😋🤩 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

توپک سیب زمینی طرز تهيه: ٥تا سيب زميني متوسط گوشت چرخكرده قارچ پياز پنير پيتزا رب نمك زردچوبه وفلفل اول از همه گذاشتم سيب زميني ها آبپز شد بعد كوبيدم حسابي له شد بعد پيازهارو نگيني خرد كردم سرخ كردم بعد گوشت چرخكرده رو بهش اضافه كردم بعد نمك و فلفل و زردچوبه وبعد قارچ رو اضافه كردم زير شعله رو زياد كردم كه قارچ ها آب نندازن و بعد رب رو اضافه كردم وبعد يا كاسه كوچيك برداشتم داخل نايلون گذاشتم سيب زميني رو داخلش گذاشتم مواد سرخ شده ريختم داخلش پنير پيتزا بهش اضافه كردم نايلون رو جمع كردم گرد شد وبعد داخل آرد سوخاري چرخوندم آماده شد حالا بايد روغن رو بزاريم حسابي داغ بشه تاكيد ميكنم روغن بايد حسابي داغ بشه چون اگه داغ نباشه وا ميره داغ كه شد توپك رو داخل روغن بزاريد سرخ بشه. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#بادمجون_رولی🍆 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

فینگر فود جذاب برای مهمونی ها 😍 اين رول خوشمزه رو ميتونيد سرخ نكنيد و سرد سرو كنيد به جاي پنير خامه اي از پنير سفيد يا موزارلا هم ميتونيد استفاده كنيد اگر گردو هم نبود از بادوم زميني استفاده كنيد ❤️ . . مواد لازم ١٤ عدد ٢٠ ورقه ژامبون پنير خامه اي ٣٠٠ گرم زيتون نصف پيمانه گردو ٥ عدد خيار شور ٢ عدد فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد فلفل سياه نصف قاشق چ خ زيره ١ قاشق چ خ نان تست ١٤ ورقه روغن زيتون ٤ قاشق غ خ كره ١٠ گرم براي سرخ كردن . . نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليد ،حالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد❤️ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

طرزتهیه ترشی بامیه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

شام مجلسی فوری 😍 فیله مرغ 1 کیلوگرم - پیاز 2 عدد - فلفل دلمه 2 برش - گوجه فرنگی 2-3 عدد - لواش 4 ورق - نمک ، فلفل ، ادویه جات مورد علاقه - پنیر موزارلا 250 گرم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#مریننت یا #مزه_دار_کردن #مواد_غذایی . 🔸️‌امروز با یه موضوع #خوشمزه ، #آموزش تهیه یه سس مخصوص و خوشمزه برای مزه دار کردن ران مرغ‌ آموزش بعدی مزه دار کردن سینه مرغ برای #استیک یا بهتر بگم #استیک_مرغ خواهد بود ‌ ‌‌ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#نان‌موزی‌با‌شکلات #پارت‌اول 📍مواد لازم: 🍌موز رسیده ۲ عدد🥚تخم مرغ ۲ عدد🥛شیر ۳۰۰ میلی لیتر، یا ۱.۲۳ پیمانه (بخونید یک و بیست و سه صدم پیمانه)🥄شکر ۳۰ گرم یا ۰.۱۵ پیمانه🥄مایه خمیر خشک ۱۰ گرم🥡آرد چند منظوره یا همه کاره نیم کیلو یا ۴ پیمانه، یا اگه نداشتین : آرد سفید یا شیرینی پزی.🥣روغن به میزان لازم ⏰به مدت ۶۰ دقیقه روش رو بپوشونید تا استراحت و پف کنه. 🧚‍♀♥️ ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#نان‌موزی‌با‌شکلات #پارت‌دوم ‌ 🍫کرم فندقی یا نوتلا یا شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم 🍳زرده تخم مرغ ۱ عدد 🥄خشخاش یا کنجد برای تزیین به دلخواه 🌡پخت در دمای:۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت:۲۰ دقیقه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

یه غذای خوشمزه 👌😋 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کیک_کشک_بادمجان🥪🥪 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

اسکندر کباب 🤗😝 ─┅─═ঊ🍃 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

💕 #کیک_شارلوت_انبه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍