ســـــــلام 🍂 صبحتون زیبـا🍂 پنجشنبه پاییزیتون🍂 با طراوت و چـون صـدای باران 🍂 گوش نواز دلتون خالی ازغصه زندگيتون شیرین تر از عسل🍂 دنیاتون غرق درشادی و آرامش روزتان به زیبـایی دلهای مهربونتون🍂 ﹝@Jomlax ﹞

درخانواده های موفق چه میگذرد؟ 👈 اعضا به گفتگو و مشورت منطقی اعتقاد دارند و احساس مسئولیت می کنند. #مکالمه 👈 افراد به یکدیگر اعتماد دارند و از این اعتماد سوء استفاده نمی کنند و اعتماد را یکی از پایدارترین ویژگی ازدواج موفق و خانواده موفق می دانند. 👈 تا جایی که امکان دارد با هم هستند و در مهمانی ها یا کارهای مربوط به خانواده تنها نمی روند. #همدلی، همکاری، همفکری، هماهنگی را بقای خانواده خوشبخت می دانند. 👈 با هم اتحاد دارند و در مسائل مختلف ، با گفتگو و مشورت به تفاهم می رسند و سعی می کنند اگر سوء تفاهم به وجود آمد، آن را در درون خود بدون این که کسی بفهمد حل می کنند. 👈 به سلیقه ها و عقاید یکدیگر آگاه بوده و به آن #احترام گذاشته و عمل می کنند. 👈 خواسته های طبیعی خودشان را بدون نگرانی یا خشونت ابراز می کنند. 👈 به حریم یکدیگر احترام گذاشته و از حدود مشخص شده خود فراتر نمی روند. 👈 نگران سلامت روحی و جسمی یکدیگر بوده و از هم مراقبت می کنند . اگر چنانچه مشکلی به وجود آید ، نهایت سعی خود را در حل مشکل بکار می برند. #همسرداری #زناشویی 🆔 @AghoooSh 💞

بزرگی میگفت؛ امیدوارم هرجا که میری یه نفرمثل خودت سر راهت باشه این جمله میتونه زیباترین دعای خیر یا بدترین نفرین ممکن باشه بنگر که برای تو دعاست یا نفرین؟ #تلنگر #همسرداری #زناشویی 🆔 @AghoooSh 💞

#ترفند اولین کسی باش که در مورد اتفاقات روزمره باهمسرت صحبت می‌کنی ازاین طریق براحتی ازتعریف یا تشدید دیگران وبروز دلخوری و سوء تفاهم برای همسرت پیشگیری میکنی #همسرداری #زناشویی 🆔 @AghoooSh 💞

#آموزش چیپس هویج😍😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#چیکن_کباب مواد لازم : سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم زنجبیل :۱ق غ سیر:۱ق غ فلفل قرمز:۲ق غ نمک:۱ ق چ ماست:۱۸۰ گرم ارد تفت داده:۲ ق غ پنیر موزارلا رنده شده :۴۵گرم پودر جوز هندی:۱/۴ق چ پودر هل:۱/۲ق چ روغن:۲ ق غ طرز تهیه:در یک ظرف مرغ هارو با زنجبیل و سیر و نمک و فلفل قرمز به خوبی مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه تا اون موقع در ظرف دیگه ای ماست و آرد و پنیر پیتزا و جوز هندی و هل را مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه کرده روغن را نیز افزوده و خوب مخلوط می کنیم و برای یک ساعت دیگر زمان می‌دهیم تا بخوبی مزه دار شود سیخ های چوبی را به مدت ۳۰دقیقه در آب قرار دهید .سپس مرغ ها به سیخ کشیده و در فر که از ۱۰دقیقه قبل گرم کردید قرار داده فر با دمای ۴۸۰F/250c به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه قرار دهید .بعد از فر خارج کرده و روی آنرا کره آب شده بمالید و مجدد ۱۵دقیقه دیگر داخل فر بگذارید روی آنرا گشنیز و آب لیمو ترش بریزید .مزه فوق العاده ای پیدا می‌کنه این مقدار برای ۳الی۴نفر کافی می باشد ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#شيرينی_گل 😍😍 250 گرم كره ½ ليوان روغن يك زرده تخم مرغ يك ليوان شكر يك قاشق چايخوري وانيل 5 ليوان آرد بعد از ورز دادن همه مواد با هم ، يك ليوان از خمير را كنار بگذاريد. به باقيمانده خمير ؛ 2 قاشق غذاخوري پودر شكلات 1 قاشق غذاخوري بكينگ پودر اضافه كنيد و ورز دهيد. آن را كروي شكل كنيد و در كنجد آغشته كنيد و روي آن حفره درست كنيد. خمير سفيد را پهن كنيد و آن را به شكل گل برش بزنيد.گل را روي كره بگذاريد و يك فندق روي آن گذاشته و فشار دهيد آن را در قالب فر بچينيد و 10-15 دقيقه در فر با دماي 180° بگذاريد. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سالاد_مرغ_ترکی 2 عدد فیله مرغ کوچک (نیم ساعت داخل زودپز بپزید و بعد از سرد شدن ریش ریش خرد کنید) 14تا12 عدد خیارشور 1 کاسه گردو خرد شده 1 دسته شویدکوچک (میتونید کمتر بریزید ) 1 کاسه ماست پر چرب (یا میتونید از مخلوط ماست ساده وچکیده استفاده کنید ) نمک به میزان دلخواه میتونید از سس مایونز هم کمی استفاده کنید. مرغ را با کمی نمک بپزید وریش کنید. تمام مواد گفته شده را خرد کنید ودر یک کاسه ریخته ومرغ ریش شده ونمک وماست را اضافه وخوب مخلوط کنید و بزارید در یخچال چند ساعتی بمونه وبعد سالاد رو در ظرف سرو بکشید ونوش جان کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#دسر_انار😎😎 خیلی راحته درست کردنش حتما درست کنید عکسشو برام بفرستید.☺😍 یه بادکنک میخوایم یه دونه شکلات تخته ای انار یا آلبالو و یه انار به همین سادگی و به همین خوشگلی 🥰 مراحل کار مشخصه فقط یه چیزی تا یادم نرفته بهتون بگم اگه خواستین درستش کنید جنس بادکنتون خیلی نازک نباشه و اینکه یه دستمال کاغذی رو کمی روغن مایع بزنید و روی بادکنک رو کمی چرب کنید . و میتونید جای انار داخلش اسمارتیز و یا شکلات و یا هر چیزی که دوست داشتین بریزید. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

دومدل تزیین گوجه🍅🍅🍅 پارت دوم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

خشک؟ یا نرم و آبدار؟ کدومش؟ دیس‌ و فقط ببینید. چه فستیوالیه! جوجه کباب داریم برای شما و سیخ کباب سبزیجات برای گیاه‌خوارای عزیز اینارو میخوایم: فیله مرغ بادمجون گوجه فلفل‌کبابی پودر سیر پودر پیاز پاپریکا سماق روغن زیتون زعفرون لیمو ترش ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کیک_لحاف#کیک_پنیری مواد لازم ۴ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر آرد سه لیوان ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آب ولرم ۳ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ پر بکینگ پودر نوک ق وانیل برای مواد پنیری ۴۰۰ گرم پنیر لبنه یا پنیر ماسکار پونه ۱ عدد تخم مرغ ۳ ق غ پودر قند ۱ ق غ سر پر نشاسته ۱ ق چ وانیل ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#کله_پاچه😍😍 یک دست کله پاچه به شدت تمیز پیاز ۴ الی ۵ عدد ادویه فلفل و نمک و زردچوبه چوب دارچین سیگارت اول پیاز هارو ریز خلالی خورد میکنیم و میریزیم تو قابلمه درشو میذاریم با روغن سبک بشه و بعد هم درشو برمیداریم تا قشنگ تفت بخوره و طلایی شه . بعد ادویه رو اضافه میکنیم بعد کله پاچه رو یکی یکی تو قابلمه می چینیم توجه کنید من همیشه از چند تیکه گوشتم استفاده میکنم ولی اصلا برای شما اجباری نیست .توی ویدئو می بینید من چند تیکه گردن هم گذاشتم برای خوشمزگی بعد آب جوش ریختم تا بالای کله بیاد و بعدشم چوب دارچین سیگارت رو داخل قابلمه انداختم تا طعم خوب دارچین توش بیپچه بعدش میذاریم تا ۱۰ دوازده ساعت قشنگ قشنگ قشنگ رو شعله ی خیلیییی ملایم و کم بپزه و جا بیفته یه نکته در مورد سالم بودن این کله اینه که این کله جوون و بره است و با چند ضربه مطمئن از سالم بودن داخلش شدم ‌. وگرنه اگر گوسفند بالغ باشه حتما از وسط شکاف میدادم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#حمص_بادمجان_كبابى🍲 😋 ▫️بادمجون كبابى ٢عدد ▫️نخود پخته يك و نيم ليوان ▫️روغن زيتون يك دوم استكان ▫️ارده دو سوم استكان ▫️سير دو حبه ▫️فلفل قرمز،فلفل سياه،نمك،پودر زيره،نعنا 🔸نخود هارو به شكل پوره در بياريد(با ميكسر با چرخ گوشت) بادمجونهاى كبابى رو هم پوره كنيد،همه ى مواد رو توى ظرف گودى بريزيد و با ميكسر با هم مخلوط كنيد تا همه ى مواد با هم تركيب بشن و به شكل يه سس غليظ در بيان،اگر احساس كرديد كه حمص تون يكم غلظتش زياد،ليموترش يا يه قاشق ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا مخلوط بشه و بعد بذاريد به دماى محيط برسه ،توی ظرف گود بریزید و روش رو با روغن زیتون و نعنا تزیین کنید ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#بادمجان #شکم_پر مواد لازم: 3-4 بادمجان نیم کیلو گوشت گاو روغن برای سرخ کردن 1 تخم مرغ 1 پیاز 2 تکه نان خشک پودر شده نمک فلفل سیاه و سفید زیره برای سس 2 گوجه فرنگی بزرگ 1-2 قاشق غذا خوری روغن زیتون نمک 1 حبه سیر نصف لیوان آب 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی گیلاسی و فلفل دلمه ای __ بادمجان را پوست گرفته و در آب نمک بریزید چند دقیقه صبر کنید سپس شسته و در روغن سرخ کنید (نه خیلی زیاد). مواد تشکیل دهنده گوشت گاو را به شکل گردی دراورده و در روغن کمی سرخ کنید مطابق فیلم نواد را در ورقه های بادمجان گذاشته و کل بدین.مواد سس را در یک ظرف مخلوط کرده و روی اجاق قرار دهید.سس را ردی بادمجان ریخته و در فر با درجه حرارت 200 بپزید.مدام چک کنید زمانس بسته به فرتون داره. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#مافین_نان_تست نان تست ۴ عدد ژامبون ۸۰ گرم (میتونید به جای ژامبون از بیکن یا مرغ پخته شده استفاده کنید) پیازچه ۳ عدد پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم نمک، فلفل و پودرسیر به میزان لازم شیر ۱/۳ لیوان طرز تهیه نان تست رو به شکل مکعبی خرد کنید، داخل کاسه بریزید و بهش ژامبون، پنیر پیتزا و پیازچه رو اضافه کرده و مخلوط کنید، تخم مرغها رو با نمک و فلفل و پودرسیر و شیر هم بزنید تا یکدست بشه و به مواد قبلی اضافه کنید و به آرومی با هم مخلوط کنید. در ظرف رو بزارید یک ربع تا نیم ساعت اجازه بدید داخل یخچال استراحت کنه. قالب مافین رو با کره ذوب شده حسابی چرب کنید و ازمواد داخلش بریزید. در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید بپزه. نوش جان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

تزیین کیک😍😍 ایده بگیریم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

تزیین شیک آش رشته😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#هويج_پلوبامرغ_گيس_باف😍😍 برای هويج پلو: برنج: 2 پيمانه زعفران دم كشيده: 3-4 قاشق غذاخوری هویج شیرین، رنده شده: 300- 350 گرم پیاز ،خلالى شده: 150 گرم دارچین: 1 قاشق چایخوری آب لیمو: 2 قاشق چايخورى نمک: 1 قاشق چایخوری کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری برای مرينت مرغ: فيله هاى باريك سینه مرغ: 450 گرم زعفران: 4 قاشق غذاخوری ماست: 3 قاشق غذاخوری ادویه مرغ: 1 قاشق چايخورى نمک و فلفل برای طعم ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

کیک با موز ارده و شیره😍😍 کیک خوشمزه مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ 1 استکان شکر (کمر باریک ترک، 70 گرم) 1 استکان شیر (100 گرم) 1 استکان روغن مایع (80 گرم) 1 استکان شیره انگور (134 گرم) 1 استکان ارده (100 گرم) 3 عدد موز 2 لیوان آرد (لیوان دسته دار فرانسه) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 ق چ) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر رو حدود 5 دقیقه خوب هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه و هم بزنید. موز، ارده و شیره انگور را داخل ظرف دیگری بریزید و با چنگال له کنید و سپس مخلوط موزی را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه و هم بزنید(درکلیپ آرد قبل از مخلوط موزی ریخته شده است شما آرد را آخر بریزید) داخل قالب چرب شده بریزید. میتوانید روی کیک فندق خرد شده بپاشید. در فر 170 درجه بپزیدو 25 دقیقه اول فر رو باز نکنید. با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. توصیه میکنم کیک را ولرم سرو کنید. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سالاد_هندونه هندوانه حبه قندی: فنجان گوجه فرنگی بزرگ و خرد شده: ۱ عدد خیار متوسط و پوست کنده و خرد شده: ۱ عدد پیاز قرمز کوچک و خلالی: ۱ عدد زیتون سیاه بدون هسته: ⅓ پیمانه پنیر فتا خرد شده: ⅓ پیمانه جعفری خرد شده: ½ ق غ نعناع خرد شده: ½ ق غ روغن زیتون: ۲ ق غ سرکه قرمز: ۱ ق غ نمک: ½ ق چ فلفل سیاه: به میزان لازم مواد لازم برای سس سالاد: روغن زیتون، سرکه قرمز، نمک، فلفل سیاه 🍉🥗🍉🥗🍉🥗🍉 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

میوه آرایی😍😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

سیب زمینی کرانچی😍😍 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#پاستیل_خونگی😍😍 پودر ژله ۱ بسته(طعم دلخواه) گلوکوز ۲قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ فنجان ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

ناچو گوشت😋 نکات پخت🔻 ابتدا گوشت را جداگانه تفت میدهیم تا آب آن جمع شود سپس فلفل دلمه و پیاز را تفت میدهیم به همراه سیر له شده. سپس گوشت را به آن اضافه میکنیم و همراه ادویه ها تفت میدهیم نون ترتیلا رو مثلثی برش میزنیم و ۲۰ دقیقه داخل مواد قرار میدهیم و داخل فر میگذاریم در نهایت در کف ظرف کاغذ روغنی میذاریم ابتدا ترتیلا و بعد موادمون رو بهش اضافه میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم. مواد لازم🔻 گوشت راسته گوساله نواری : ۵۰۰ گرم پیاز خلالی متوسط : ۲ عدد فلفل دلمه خلالی : ۲ عدد سیر: ۲ حبه پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم مواد لازم نون🔻 نان ترتیلا: ۳ عدد کره : ۱۰۰ گرم نمک و پودر سیر و فلفل سیاه: ۱ قاشق سوپ خوری جعفری خورد شده : یک دوم پیمانه ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍