#شاورما_دجاج_قالبی
برای مرینت مرغ:
روغن زیتون
آب 1عدد لیمو
1/4 لیوان ماست
1 قاشق چایخوری سیر رنده شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
ادویه جات شامل (نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه ).
برای سس شاورما:
ماست 3 قاشق غذاخوری
دو قاشق غذاخوری سس مایونز
3 قاشق غذاخوری ارده (طحینه)
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
کمی سیر پوره شده
همه مواد رو مخلوط وخوب میکس کنید.
نان تورتیلا(یا پیتا) به تعداد
طرزتهیه :
ابتدا مرغ را به شکل بصورت انگشتی خرد کرده و تمام مواد مرینت گفته شده را به مرغ اضافه ومخلوط کنید وبزارید یک ساعتی بمونه (میتونید زمان بیشتری بدید).
بعد مرغ را بهمراه سس در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بشه وآب مرغ کشیده بشه
روی نان سس شاورما کشیده ومقداری مرغ پخته شده وسیب زمینی سرخ شده وخیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید وطبق فیلم بچینید در قالب گرد کمربندی وروی رول ها کمی سس شاورما ومقداری پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر گرم شده وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید. 👩🍳👩🍳😋
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد گرم شیرین
این سالاد گرم یکم شیرینه شاید به زائقه هر کسی نخوره ولی اونایی که خوششون بیاد عاشقش میشن .
ترکیبات: لبو _ هویج_ فلفل دلمه ای شیرین_ لوبیا قرمز پخته شده_ پیاز قرمز_ جعفری
نمک و فلفل و ابلیمو یا ابغوره بزنید بهش .
مواد خامتون رو یکم تفت بدین تا عطرشون ازاد بشه بعد همرو با هم مخلوط کنید .
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
.
#پودینگ_وانیلی_و_توت_فرنگی
🔷مواد لازم:
🔹شیر: 2 لیوان
🔹 نشاسته ذرت: 3 ق غ
🔹آرد سفید: 1 ق غ
🔹 شکر :یک سوم لیوان
🔹 خامه : یک چهارم لیوان
🔹 کره : 1 ق چ
🔹 وانیل : نوک ق چ
🔹ژله توت فرنگی: نصف بسته
🔹 سیروپ توت فرنگی : 1 ق غ
♨️طرز تهیه:
نشاسته و آرد و شیر سرد رو باهم مخلوط کرده و هم میزنیم تا خوب باهم مخلوط بشن و بعد از صافی رد میکنیم. سپس روی حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم .
در این فاصله خامه رو هم روی حرارت کتری گذاشته فقط در حدی که کمی گرم بشه.
بعد شکر رو به مواد اضافه کرده و وقتی موادمون به غلظت رسید خامه و کره و وانیل رو اضافه میکنیم، و نصف مواد را از روی حرارت برمیداریم، داخل ظرفها ریخته و داخل یخچال قرار میدیم.
به نصف دیگر مواد کمی سیروپ توت فرنگی اضافه میکنیم کمی همزده و بعد از روی حرارت برمیداریم. (به دلخواه میشه از شربت یا مربا یا پوره ی توت فرنگی یا هر نوع شربت دیگه ای داخل پودینگ استفاده کرد).
سپس روی لایه ی اول ریخته و داخل یخچال قرار میدیم. برای لایه ی آخر هم ژله ی توت فرنگی رو کمی غلیظ تر از همیشه درست کرده و روی موادمون میریزیم.
*سیروپ توت فرنگی نوعی سس طعم دهنده هست که روی انواع دسر و بستنی استفاده میشه، میتونید از لوازم قنادیها تهیه کنید.
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
28.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید خوشمزه و آسون 🥯😋👌
🎈خمیر هزارلای شیرین
🎈کرم شکلات
🎈۱ زرده تخم مرغ
🎈۱ قاشق شیر
🎈کمی وانیل
از شب قبل خمیرتو از فریزر دربیار و بزار تو یخچال که کره اش آب نشه این مهمترین نکته اشه
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#آیس_پک_خانگی
🔷مواد لازم برای سه تا چهار نفر
🔹بستنی وانیلی نیم کیلو
🔹شیر سه ق غ میتونید به جای شیر آب میوه بزنید
🔹موز دو عدد بزرگ
🔹گردو آسیاب شده بادام آسیاب شده از هر کدام یک ق غ
🔹پودر کاکایو یک ق م
🔹شکلات تخته ای خورد شده دو ق غ
♨️طرز تهیه
همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا یکدست بشه
من برای اینکه لیوانم اینجوری خطوط شکلاتی داخلش افتاده شکلات تخته ای رو روی بخار کتری آب کردم داخل قیف پلاستیکی ریختم برش دادم و داخل لیوان سرد خطوط رو انداختم بعد از مواد آیس پک داخلش ریختم و با شکلات و بیسکوییت تزیین کردم
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مجلسی_موزائیکی_شکلاتی🍰🍰🍰
دو بسته معادل ۴۰۰ گرم بیسکویت پتی بور را خرد کنید و با ۱ پیمانه شیر و ۳ قاشق کره آب شده سرد و ۵ قاشق شکر و ۳ قاشق پودر کاکائو و مقداری پودر فندوق و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل مخلوط کنید . .
.
۲۰۰ گرم شکلات سفید را بن ماری کنید و همانند تصویر کف قالب سیلیکونی بریزید و مواد بیسکویتی را روی شکلات ها بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا هردو به هم بچسبند .حدو ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم شوند و برای سرو به آرامی از قالب جدا کنید و نوش جان کنید. .
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه میگو سوخاری :
◗ ۵۰۰ گرم میگو
◗ ۱ عدد لیمو ترش تازه
◗ ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
◗ ۱۵۰ گرم آرد سفید
◗ ۱ لیوان ماءالشعیر
◗ ۱ عدد سفیده تخم مرغ
◗ ۱ قاشق غذاخوری زعفران
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
◗ ۱ قاشق چایخوری پاپریکا
◗ ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
◗ نمک و فلفل سیاه
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#چیکن_بالز 🍗
چرخ كرده مرغ و پياز و تخم مرغ و پوزر سير و پنير پارمسان و نمك و فلفل و زعفران و روغن مايع رو با هم مخلوط کن و خوب ورز بده. نيم ساعت داخل يخچال استراحت بده بعد از مواد به اندازه يه گردو بردار. توش یه تیکه پنير پيتزا بزار و گرد کن .داخل تخم مرغ زده و بعد داخل پودر سوخاری بغلطون و داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کن
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#خیارشور_فوری
خیار ریز قلمی یک کیلو _آب پنج لیوان دسته دار فرانسوی _نمک پنج ق غ سرخالی _سرکه نصف لیوان _سیر _فلفل_تخم گشنیز_زاج_سبزی معطر( شوید و ترخون)
وقتی خیارها و سبزی رو شستید و خوب خشک شد داخل شیشه خیارها رو بچینید و سبزی و سیر و فلفل رو لابلای خیارها بزارید و تخم گشنیز مقداری و زاج( به اندازه ی یک نخود برای هر بطری کافیه)بریزید . آب جوشیده ی سرد شده رو با نمک و سرکه مخلوط کرده تا نمک حل بشه بعد داخل شیشه ها رو پر کنید . شیشه هارو داخل قابلمه بزارید وهم میتونید درشو ببندید هم باز باشه و تا نصف شیشه ها آب بریزید و بزارید روی حرارت تا جوش بیاد، به محض جوش آمدن آب داخل قابلمه زمان بگیرید بعد از یکربع حرارت رو خاموش کنید و بزارید شیشه ها داخل همون قابلمه بمونن تا خنک بشن به هیچ وجه خارجشون نکنید بعد از سرد شدن درب شیشه هارو ببندید و داخل یخچال بزارید بعد از بیست و چهار ساعت قابل خوردنه
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#پیراشکی_اسفناج
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#_پیراشکی_اسفناج
پیش غذایی سالم، سبک و خوشمزه است. این پیراشکی خوش طعم برای جشن تولد، پیک نیک و صبحانه و عصرانه مناسب است.
مواد لازم:
ماست ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
سرکه ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
آرد سفید به میزان لازم ( حدودا ۲/۵ پیمانه )
اسفناج ۵۰۰ گرم خرد شده
پیاز ۱ عدد
کره ۲۰ گرم
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
پنیر ۵۰ گرم (پنیر سفید باشد)
نمک به میزان لازم و فلفل
طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ و بیکینگ پودر و سرکه و نمک و روغن و ماست را مخلوط کرده و ارام ارام ارد اضافه میکنیم تا خمیری لطیف حاصل شود که بدست نمیچسبد.
سپس تا خمیر استراحت میکند پیاز را خرد کرده و در روغن و کره تفت میدهیم و اسفناجها را درون ان ریخته و تفت میدهیم تا ابش کشیده شود ..نمک و فلفل میزنیم و حرارت را خاموش میکنیم و پنیر را خرد کرده با اسفناج خوب مخلوط میکنیم ..
حالا به اندازه یک گردو از خمیر برداشته در دستمان باز میکنیم و با قاشق چای خوری از مواد لای خمیر میگذاریم و مدل میدهیم .من پیراشکی ها را مدل قطاب درست کردم ..
با زرده تخم مرغ باقیمانده ماده مزین درست میکنیم .به این ترتیب که زرده را با یک قاشق چای خوری ماست و زعفران ابکرده مخلوط نموده و روی لقمه ها با برس میمالیم..
یک سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و لقمه ها را روی ان میگذاریم و با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم.
میتوانید در آخر گریل را هم برای چند دقیقه روشن کنید تا روی پیراشکی ها طلایی شود.
#ایده #ترفند #دانستنی
#نهار #شام
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کافه_گلاسه
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه پاستا فوری :
◗ ۲ لیوان پاستا
◗ ۲ لیوان آب
◗ ۱ قاشق کره
◗ ۳ قاشق خامه
◗ ۲ حبه سیر
◗ ۱ قاشق شیر
◗ سینه مرغ یا بوقلمون
◗ پنیر پیتزا
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ آویشن
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی شکم‌پُر اصیل شمالی 🐟🍀
مواد لازم:ماهی دوعدد ،گردو:۵قاشق غذا خوری
سبزی معطر :جعفری ،گشنیز ،چوچاق ،نعنا،برگ سیر یا تره از هر کدوم یه بسته متوسط ،رب انار :به مقدار دلخواه،رب الوچه:به مقدار دلخواه
پیاز سرخ شده :یه قاشق غذا خوری،سیر رنده شده :به میزان دلخواه،زعفران:به میزان دلخواه،ادویه ماهی
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گراتن سیب زمینی😍😋
مواد لازم :
پیاز
سیر
جعفری
پنیر پیتزا
فلفل سیاه
پنیر پارمسان
سیب زمینی
فلفل قرمز
پاپریکا
شیر
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓۱۴۰۲/۱۲/۱۹
🌸سلام سلام صد تا سلام صبح بخیر☀
🌷پروردگارا از تو تمنا داریم🙏
🌸الهی هیچ دلی تنگ نباشه
🌷هیچ کسی مریض یا مریض دار نباشه
🌸الهی هیچ کسی محتاج نباشه
🌷الهی شفای جسم و روح و فکر، عطاکن
🌸الهی از تکبر و غرور و سوءظن
🌷و نفرت و کینه دورمان کن
🌸الهی کلاممان به دروغ آلوده نباشد.
💐الهی آمین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک شام خوشمزه گیاهی😍 😋
مواد لازم:عدس ۱ پیمانه،پیاز ۱ عدد،فلفل دلمه ۱ عدد،سیر ۳ حبه،فلفل سبز تند ۱ عدد،جعفری ۱/۳ دسته،گشنیز۱/۳ دسته،نان خورد شده ۲ پیمانه
کاری ۱/۲ قاشق چایخوری،تخم گشنیز ۱/۲ قاشق چایخوری،نمک ۱ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری،جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خوش عطـرو طعم🍊
🥧🥧🥧🥧
مواد لازم کیک پرتغال:
آرد قنادی: ۲۲۵ گرم معادل ۱/۵پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن مایع خوراکی: ۱۱۰گرم معادل نصف پیمانه
شکر دانه ریز: ۲۳۰ گرم معادل یک پیمانه
آب پرتقال: ۱۳۰ گرم معادل سه چهارم پیمانه
وانیل: یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر: دو ق چ
.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️