#شام_فوری مواد لازم: سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱یا ۲ عدد نمک ۱قاشق چایخوری پاپریکا ۱/۵ قاشق چایخوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری ۲ حبه سیر خرد شده یا رنده شده ۲قاشق غذاخوری رب گوجه ۳قاشق غذاخوری ماست کره ۵۰ گرم ۱قاشق غذاخوری آرد ۴۰۰ میلی لیتر شیر ۱قاشق چایخوری نمک ۱قاشق چایخوری فلفل ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

تا حالا این مدلیش خورده بودی از عطر طعمش نگم براتون . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

واقعا طعمش بی نظیره 🤤🍊🤌🏻 بفرست واسه مامان ها چون عاشقش میشن و درست میکنن ، ردخور نداره 😂😉🤦‍♀️ . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

لطیف ترین رولتی که بدون فر میشه درست کرد . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

🗓 ۱۴۰۲/۱۲/۲۵ 🌺به درخت نگاه کن 🌼قبل از اینکه شاخه‌هایش 🌸زیبایی نور را لمس کند 🌺ریشه اش تاریکی را لمس کرده 🌼گاه برای رسیدن به نور 🌸باید از تاریکی ها گذر کرد. 🌺سلام صبح آدینه‌تون گلباران و پر نور ‌

📌اینا رو بدون.... ♡ . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

📌اینا رو بدون.... ♡ . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

دمی گوجه بقچه ای 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 مواد لازم: سیب زمینی 🥔۱ عدد درشت پیاز 🧅۱ عدد درشت برنج ایرانی 🍙۴ پیمانه رب 🥫۲ ق غ سرپر زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه 🌶۱ ق چ کره 🧈۵۰ گرم+رب گوجه 🥫۱ ق غ برای خمیر یوفکا خمیر یوفکا🫓نصف بسته . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

یه مدل تهچین جدید که انگشتاتم باهاش میخوری😋 بادمجان ۳ عدد بزرگ سیب زمینی دو عدد سینه مرغ یک عدد گوجه دو عدد برنج ۴ پیمانه زیره سیاه یک قاشق غذا خوری آب مرغ ۴ ق غذا خوری روغن حیوانی یک ق غذا خوری نوش جان😋 #تهچین #آشپزی_ساده #غذای_مجلسی #تهچین_بادمجون . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#سمبوسه_تن_ماهی طرز تهیه ابتدا یک عدد پیاز رو خرد میکنیم و سرخ میکنیم و بعد نصف یک فلفل دلمه ای رو بهش اضافه میکنیم.بعد یک عدد تن ماهی رو بهش اضافه میکنیم و بعد ادویه ها که فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک و زردچوبه هست اضافه میکنیم(میتونید زردچوبه رو حذف کنید اما من به خاطر خاصیتی که داره سعی میکنم در اکثر غذاها استفاده کنم) بعد مقداری جعفری خرد شده ویک عدد سیب زمینی اب پز که له یا رنده کردیم اضافه میکنیم مواد رو خوب باهم تفت میدیم.و در نان لواش میپیچیم و در روغن سرخ میکنیم.و.نوش جان.سوالی بود در خدمتم. دوستان من از تن ماهی فلفلی طبیعت استفاده کردم که ایده ای خوبیه تند هست ومناسب سمبوسه. از روغن زیرو ترانس طبیعت هم استفاده کردم که جذب کمی تو مواد غذایی داره و کمترین میزان ترانس رو داره و اینکه انتی کف هست و موقع سرخ کردن کف نکنه . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

❌اگر قالب مافین نداشتید، کف نون‌های تست برش‌خورده رو با گوشتکوبی چیزی یکم فشار بدین تا گود بشه 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 ✅مواد داخل نون می‌تونه به سلیقه خودتون تغییر کنه . 😉می‌تونید این پیتزاهای لقمه‌ای رو از ظهر آماده کنید و شب که مهمونا اومدن فقط بفرستید داخل فر ✅مواد لازم برای ۱۱ عدد فینگرفود👇 نان تست ۱۱ عدد سوسیس ۱۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم زیتون بدون هسته ۳۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم سیر له‌شده ۲ حبه فلفل دلمه خردشده ۲ قاشق غذاخوری سس خردل ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، آویشن سس کچاپ به میزان لازم . ❌قارچ و سوسیس از قبل تفت داده بشن . 😋مینی پیتزا ها در حدی داخل فر بمونن که فقط پنیر آب بشه و نون یکم ترد بشه! همه مواد پخته هستن پس نیاز نیست که غذا زیاد توی فر بمونه . 👌من حدود ۸ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گذاشتم کافی بود #پیتزا #فینگر_فود . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

پیراشکی سبزیجات و گوشت!!🌯🥕🍅🥩🐓🐟🍤😍‌ غذای مقوی ساده و سریع باب میل کوچیک و بزرگ... ‌😍🤗👧🏻🧒🏽👱🏻‍♀️👩🏻🧔🏻👵🏼👴🏼🤗😍‌ و‌همچنین یک پیراشکی سبک و کم‌خمیر چونکه به جای خمیر پیراشکی از خمیر یوفکا استفاده شده!😊✅‌ ‌ مواد لازم: ٢ ورق خمير يوفكا ۲ عدد هویج ۱ عدد فلفل قرمز دلمه‌ای ۱ عدد تره فرنگی یا ۴-۳ عدد پیازچه ۵۰۰ گرم کلم سفید ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده یا به سلیقه خودتون هر گوشت دیگه!! ۲ قاشق غذا خوری سس سویا (نبود هم میشه!😊‌)‌ ۱ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت نمک و فلفل روغن مایع یا زیتون ‌ برای سرخ کردن: ۲ عدد تخم مرغ آرد سوخاری روغن برای سرخ کردن ‌ اول گوشت رو تو تفت بدین (بهتره با تره فرنگی یا پیازچه شروع کنین) بعد سبزیجات رو به ترتیب تصویر اضافه کرده و تفت بدین ورق های یوفکا رو به شکل مثلث کوچیک یا بزرگ به سلیقه خودتون ببرین و مثل تصویر بپیچین رول ها رو اول تو تخم مرغ زده فرو کرده و بعد قشنگ تو آرد غلط داده و سرخ کنین🔥😍‌ ‌ نوش جونتون!❤️ . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

📌اینا رو بدون....♡ . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

بهترین فلافل که ازش لذت میبری طبق دستور العمل ویدیو درست کن . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

📌اینا رو بدون....♡ . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#آشـپزیمـونـه [ پخت حلیم برای ماه رمضان🍚🥩 ] . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#شیرینی_برنجی 😋حتما از آرد برنج مرغوب استفاده کنید تا کیفیت و بافت نهایی شیرینی عالی بشه ✅به جای تخم خرفه می‌تونید یه دونه خلال پسته وسط شیرینی برنجی بذارید 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 . 😋خمیر شیرینی حدود ۳ تا ۴ ساعت خارج یخچال ولی یه جای نسبتا خنک استراحت کنه، کیفیت شیرینی بهتر می‌شه . 🔻شیرینی رو زیاد داخل فر نذارید وگرنه بعد از خنک شدن خیلی سفت می‌شه و دیگه حالت پودری نداره ❌فر فقط از ۵ تا ۱۰ دقیقه قبل روشن بشه! اگر فر زیاد داغ باشه، سطح شیرینی ترک می‌خوره! 🌸شیرینی برنجی وقتی از فر درمیاد، نرمه. اصلا تا یک ساعت بهش دست نزنید تا توی دمای محیط، کااااملا خنک بشه! بعدش یواش از سینی جدا کنید و بذارید داخل ظرف 😉شیرینی که خنک شد، توی ظرف دربسته بچینید! تا ۳ هفته در دمای محیط و تا ۳ ماه توی یخچال قابل نگهداریه . پارت1 . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

❌ اگر موقع ورز دادن خمیر، دیدین خمیر خیلی خشک و پودریه و جمع نمی‌شه، با احتیاط، چند قطره چند قطره بهش آب اضافه کنید تا خمیر از حالت خشک ‌و پودر خارج بشه! 🥰چون جنس آرد برنج‌ها باهم متفاوته، ممکنه خمیر نون برنجی شما، یکم بیشتر آب بکشه . ☺️دمای فر: ۱۶۰ درجه سانتیگراد 😊مدت زمان پخت: حدود ۱۳ تا ۱۵ دقیقه همین‌قدر که شیرینی یکم خودش رو بگیره کافیه . ❌خمیر شیرینی رو به اندازه‌های مساوی گرد کنید تا مدت زمان پخت‌شون یکسان باشه . 🍪بهتره آرد رو ۲ یا ۳ بار از الک حریری رد کنید تا خمیر شیرینی پوک‌تر و لطیف‌تر بشه . 🥰بهتره خمیر رو بعد از استراحت هم دوباره یکم ورز بدین تا خمیر نرم بشه و بتونید مهر بزنید 🌱مواد لازم 👇 روغن نیمه جامد یا روغن کرمانشاهی ۱۲۵ گرم پودر شکر ۹۵ گرم آرد برنج ۲۵۰ گرم پودر هل نصف قاشق چای‌خوری گلاب یک قاشق غذاخوری آب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری زرده تخم‌مرغ ۱ عدد سفیده تخم‌مرغ حدود یک‌چهارم از یک سفیده تخم خرفه مقداری . ❌ گلاب زیاد نزنید وگرنه شیرینی خشک می‌شه . 💠وزن تخم‌مرغ من با پوسته، ۵۶ گرم بود! زرده رو کامل زدم و یک‌چهارم از سفیده رو هم زدم . ✅من روغن نیمه جامد لادن استفاده کردم. اگر بوی روغن کرمانشاهی اذیت‌تون نمی‌کنه، می‌تونید استفاده کنید. #شیرینی_برنجی #شیرینی_نوروز پارت2 . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#رولت_پنیر_اسفناج (پیش غذای فوق العاده) رول اسفناج یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین پیش غذاهای که میتونید برای مهمونی درست کنید همین رول اسفناجه حتی برای شام هم میتونید درست کنید عالیه مواد لازم: اسفناج:۱/۵ کیلو پیاز:۲ عدد خمیر یوفکا :یه بسته فلفل سیاه،نمک ،پودر سیر:به مقدار لازم پنیر تخم مرغ:۱ عدد ماست :دو سوم لیوان روغن :یک چهارم لیوان . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#دسر_شکلاتی تو هم امتحانش کن . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

همه دستورشو ازت میپرسن😋😍 ✅مواد لازم : شیر ۲ لیوان پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری شکر دو سوم لیوان خامه صبحانه ۱ پاکت موز ۲ عدد بیسکوئیت پتی بور نصف بسته گردو به دلخواه وانیل ۱ ق چ ۱ پاکت خامه صبحانه ۱ بسته ژله موز مروارید برای تزئین #ژله_موز #روکر_موز #دسر_موز . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

سیبزمینی با طعم کره و سیر و جعفری🥔🧈 . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

اوووووه چه جالب!!🤯 . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#پودر_سوخاری_رنگی با صدا ببینید🔈 نون باگت یا نون همبرگر آب رنگ خوراکی اسپری نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین 🌺مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین. 🌺من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم ولی برای رنگ‌قرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍

#ماکارونی_خوشمزه با صدا ببینید🔈 2 عدد سینه مرغ ماکارونی نصف بسته اسفناج (اختیاری) برای سس👇 1 پیاز 1 گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3 4 حبه سیر ادویه جات (دلخواه) نمک آب گرم طرز تهیه: گوشت مرغ ریز خرد شده ماکارونی ها را از وسط نصف کنید هر 2 تکه گوشت مرغ را با فاصله به ماکارونی زده. گوجه فرنگی و فلفل را میکس کرده . روغن یا کره را در قابلمه بریزید پیاز رنده شده را اضافه کنید نمک فلفل سیاه ادویه دلخواه سیر و ماکارونی را ریخته آب گرم به آن اضافه شود نمک ریخته . درب آن را بسته تا به آرامی بپزد وقتی آب کم شد اسفناج اضافه کنید اجازه دهید 5 دقیقه بپزد داغ همراه با پنیر پیتزا سرو کنید. . ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 👩‍🍳➺@AshpaziBaLove 💕️‍