فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اُتمیل یخچالی فیتنسی🏋️♀️
یه اتمیل خوشمزه بدون قند و شکر که میتونه
جایگزین بسیار عالی ب رای وعده صبحانه و
هله هوله باشه
مواد لازم :
عسل ۲ ق غ
جودوسر ۱ پیمانه
چیا سید نصف پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر ۱ پیمانه
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیره ی انگور خونگی😍😋
مواد لازم:
انگور 🍇
خاک سفید یا همون خاک شیره
نکات اصلی درست کردن شیره انگور
وقتی خاک سفید رو با اب انگور مخلوط کردین مثل ویدیو باید کف روش باشه و چند ساعت استراحت بدین تا کاملا ضلال بشه .
کف روش بردارین تو یک ظرف بریزید آب زلال رو حتما اگه مقدار زیاد بود دو سطل دو سطل بپزید و این راز خوش رنگ بودن شیره هست .
اگه مثل رب یک جا بپزید شیره شما سیاه میشه پس حتما کم کم تو دیگ کوچیک تر بپزید .
وقتی کف روی آب انگور برداشتیم تو ظرفی با مواد ته نشین آب انگور مخلوط میکنیم و تو گونی کوچیک میریزیم و آویزون میکنیم از جایی تا آبش باز جدا بشه و شفاف و تبدیل به شیره بشه .
وقتی غلیظ شد تو یک ظرفی حتما امتحان کنید بزارید خنک بشه اگه غلیظ شد از حرارت بردارید .
وقتی خواست غلیظ بشه حتما حرارت کم کنید .
توضیح مختصر در مورد خاک شیره :
خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت می‌دهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتری‌ها و آنزیم‌های مضر شده و در حین حرارت باکتری‌ها و کپک‌های مضر را از بین می‌برد
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون سرماخوردگی🤧 😮💨
مواد لازم :
شیر ۲ پیمانه
زردچوبه ½ ق م
زنجبیل خشک یا تازه
هل کوبیده شده
چوب دارچین
نبات یا عسل
فلفل سیاه
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ با سس جذاب🌯
مواد لازم :
قارچ
زردچوبه
چوب دارچین
سینه مرغ ۱ عدد
آویشن، پودر سیر
نمک، فلفل سیاه
رب ۱ ق غ
پاپریکا
پنیر
سس :
خیارشور ۲ ق
پیازچه حدود ۲ ق
جعفری خرد شده ۲ ق
سس مایونز ۳ ق
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵ مدل شیک خفن و خوشمزه که از خوردنش سیر نمیشین، من خودم عاشق طالبی و شیک
شکلات و انبه هستم😍😋
شیک انبه🥭
انبه یخ زده ۱ عدد
خامه به میزان دلخواه
بستنی دو اسکوپ
شیر ½ فنجون
شیک گیلاس🍒
بستنی ۲ اسکوپ
گیلاس یخ زده ۱ لیوان
شکلات صبحانه ۲ ق غ
شیر نصف لیوان
شیک طالبی🍈
طالبی یخ زده
بستنی ۲ اسکوپ
شیر نصف لیوان
شیک موز و شکلات🍫
بستنی ۲ اسکوپ
موز ۲ عدد یخ زده
خامه به میزان لازم
شکلات صبحانه ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق چ
شیر نصف لیوان
شیک چای ماسالا☕️
میخک پنج دانه
هل سبز پنج دانه
چوب دارچین یک عدد
دانه فلفل سیاه بیست عدد
پودر چای ماسالا ۱ ق چ
بادیان ختایی یک عدد
خامه به میزان لازم
چای نصف فنجان
بستنی ۲ اسکوپ
پودر زنجبیل
شیر ۱ ایوان
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه لاپلو مجلسی😎
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
سیب زمینی ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
گوجه پوره شده ۱ پیمانه
پودر دارچین ½ ق چ
پودر لیمو ۱ ق چ
لپه ⅔ پیمانه
رب ۱ ق غ
زردچوبه
پودر گل
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فته عرایس عربی😍😋
مواد لازم برای کباب:
نان لواش🫓 ۲ عدد
گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅، زردچوبه🟡، پاپریکا🫑
مواد لازم برای سس:
ماست🍶 ۱ پیمانه
ارده🌾 ۲ ق غ خ
سیر رنده شده 🧄۳ حبه
نمک🧂
گردو🌰۱/۲ پیمانه
روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ
پول بیبر 🌶و یا پاپریکا
جعفری خورد شده☘️
زرشک🍇 برای تزیین
طبق ویدیو کباب رو آماده کن و توی فر و یا ایرفرایر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه و یا بیشتر (تا زمانی که کباب ها طلایی شدن و پختن) بذارین تا کباب بشن.
گردو رو توی روغن تفت بدین و بهش پول بیبر و یا پاپریکا اضافه کرده.
سس رو آماده کنید و توی ظرف بریزین و روش کباب ها رو بچینین و گردو ها رو بریزین و با جعفری و زرشک و یا دونه های انار تزیینش کنین.
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش تهیه شله زرد 👇
برنج را چند بار شسته و از 3 ساعت قبل خیس می کنیم ، سپس با آب و ذره ای نمک روی حرارت متوسط می گذاریم تا جوش بیاید و کف آن را می گیریم . سپس کمی زعفران اضافه کرده تا در روند پخت ، برنج ها کم کم رنگ بگیرند . پس از نرم شدن و بلوری شدن برنج ، شکر را اضافه کرده و بعد از آن هل و باقیمانده ی زعفران را اضافه می کنیم . بعد از سفت شدن شله زرد گلاب و کره را افزوده و به مدت نیم ساعت شله زرد را دم می کنیم .
برای تزئین روی شله زرد : دارچین – خلال پسته – خلال بادام – پودر نارگیل
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر پردردسر درست نکن، وقتی با ۴ قلم
میتونی آنقدر سریع تو ۱۰ دقیقه یه دسر خوشمزه
داشته باشی😍
مواد لازم :
شکلات تخته‌ای
شیر کاکائو ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۴ ق غ
خامه صبحانه
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیاز سوخاری پنیری به سبک رستورانی😋
حتما امتحانش کنید چون خیلی خوشمزس
مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
پنیر پیتزا ۴ ق غ
پودر سوخاری ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ادویه‌ها :
پاپریکا ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق م
نمک مقداری
برای سوخاری :
پودر سوخاری یا پانکو
تخم مرغ زده شده ۲ عدد
آرد سفید به اندازه
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ژامبون تنوری😍😋•
~مواد لازم :
آویشن، فلفل سیاه
سس کچاپ ۱ ق غ
پنیر خامه ای ۱ ق غ
سس خردل تند ۱ ق چ
آب خیارشور ۳ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۲ ق غ
چیپس، قارچ
پنیر پیتزا
ژامبون
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خـورش هویــج تـبـریـزی🥕👩🏻🌾
انقدر این هویج خوبه که حتی خورشش هم خوشمزه میشه 😋
📋مواد لازم :پیاز: ۲ عدد (متوسط نگینی خرد شده)،گوشت گوسفندی یا گوساله: ۵۰۰ گرم،هویج یا زردک: ۵۰۰ گرم،آلو خورشتی: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم،رب گوجه: ۱ ق غ خوری،نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم،شکر: ۱-۲ ق غ خوری،عصاره‌ی قلم: ۵۰ گرم،آب لیمو: ۱ ق غ خوری،آب و روغن: به میزان لازم
#آشپزی
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️