#كدبانوگرى
براى اين #ترشى_هاى خوشمزه به مواد زير نياز داريم😌
ذغال اخته ی خشک سه لیوان
الوچه ی خشک پنج لیوان
آلبالوی خشک سه لیوان
زرشک یک لیوان
خرما سه عدد
🌀طرز تهیه: ابتدا همه ی این میوه های خشک و خوب میشوریم تا تمیز شه بعد تو یه قابلمه همه شو باهم مخلوط میکنیم و روش اب میریزیم جوری که اندازه ی آب تقریبن هم سطح با موادمون باشه و حدود یک سانت بیشتر.
بعد میذاریم رو حرارت تا خوب موادمون بپزه و ابش کشیده شه سپس نمک و گلپر و اضافه میکنیم و با گوشتکوب موادو میکوبیم تا به خورد هم برن
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
🔅اگر بعد از مدتى دو يخچال موندن موز،
موزها سياه شدن اونارو دور نريزيد!!
موز هارو پوست بكنيد و بعد از تيكه تيكه كردن با شير و شكر(كم) ميكس كنيد و يك شير موز خوشمزه درست كنيد😉
#كدبانوگرى💕
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_دستمال_سفره
#کدبانوگری
این کلیپ آموزشی زیبا رو از دست ندین👌
اگر موقع مهمانی فرصت ندارید تک تک دستمال سفره ها تون و تریین کنید یا اینکه مثل من یه کم تنبلیتون میاد! می تونید با این روش بسیار راحت و زیبا چند تا گل زیبا درست کنید و اطراف سفره یا میز غذاتون بذارید تا هر کس نیاز داشت یه گلبرگش و استفاده کنه☺️
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
🔅براى خوشمزه شدن #خيار_شور حتما از سبزى هاى زير استفاده كنيد👇🏻
مرزه_ ترخون_ شويد
براى ترد شدن خيار ها هم از چندتا نخود خام توى شيشه خيار ها استفاده كنيد
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
🔅برخلاف قدیمی ها، آبغوره رو اصلا نباید بذارید جلوی آفتاب چون باعث تغییرات شیمیایی مضر میشه.
🔅ميتونيد بعد از ريختن آبغوره ى كاملا سرد شده بطري رو برعكس بذاريد تا هوا نكشه.
🔅بعد از آبگيري چه بخوايد بجوشونيدش و يا نجوشيده مصرف كنيد،بايد يك شب تا صبح در ظرف باز بمونه تا گازهاي احتمالي خارج بشه و بعد داخل بطري بريزيد تا بطري منفجر نشه.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
💢سالم بودن بيكينگ پودر براى پخت كيك تون خيلى خيلى مهمه!!!
یک روش خیلی خیلی ساده برای تشخیص سلامت بیکینگ پودر هست که راه مطمئنیه👇🏻
نصف فنجان آب داغ لازم داریم.آب باید داغ باشه ،نه ولرم.
حالا یک چهارم قاشق مرباخوری از بیکینگ پودر (یکم بیشتر هم موردی نداره منظور مقدار کمه)، داخل آب داغ بریزید.به سرعت شروع به حباب زدن و جوشیدن میکنه و این یعنی سالمه و قابل استفاده.ورق بزنید و عکسها رو ببینید.
در غیر این صورت بیکینگ پودر منقضی شده.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
💢من همیشه برای خوشبوکردن فضای خونه از گلپر استفاده میکنم به شکل اسپند دود میکنم
خيلى خوشبو و سالم هست👌🏻
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#کدبانوگری🎀
شکلات را ذوب کنید و داخل قالبهای یخ بریزید
وقتی کمی خودشو گرفت ولی هنوز نرمه، چوبهای بستنی رو داخلش بزارید و وقتی سفت شد از قالب خارج کنید اینجوری میتونید یه هات چاکلت یا شیر شکلات فوری داشته باشید😋😍
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#چيپس_پرتقال🍊
كدبانو هاى عزيز😌
خيلى راحت ميتونيد توى خونه چيپس ميوه درست كنيد
هم سالمه و هم كلى خاصيت داره..!
با يك چاقوى تيز پرتقال رو حلقه نازك كنيد روى سينى بچينيد و سينى رو جلو بخارى يا روى شوفاژ بزاريد
و هر روز زيرو روشون كنيد تا كاملا خشك بشن
#كدبانوگرى💕
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#پوره_گوجه_فرنگى🍅
گوجه خردشده داخل قابلمه میریزم پخته بشن، آبشون كه گرفته شدمیکس میکنم و داغ داخل شیشه میریزم بطری رو برمیگردونم،به مدت يك روز وبعد بزارید تویخچال
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
#کدبانوگری🌹
برای #درخشان_کردن_ظروف_زنگ زده👇
ابتدا آنها را با روغن نباتی چرب کنید، سپس روی آن ها نمک بپاشید و با کمک یک برش از سیب زمینی زنگار ها را از سطح ظرف پاک کنید تا مثل روز اول تمیز شود.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
براى نگهدارى بهتر #ميگو 🍤🍤
سر ميگو رو جدا كنيد اما پوستش رو جدا نكنيد
بعد ميگو رو بشوريد و بعد از اينكه آبش رفت،بسته بندى و فريز كنيد
#كدبانوگرى💕
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى
#ته_دیگ
برای داشتن همچین ته دیگی ته قابلمه روغن ریختم بعد نون تافتون سه نانو که برشهای مثلثی داده بودم چیدم ته قابلمه و وسط قابلمه هم سیب زمینی ورقه شده چیدم.یه ردیف که نون ها رو چیدم رو جاهای خالی باز یه لایه دیگه نون چیدم و در آخر دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روش ریختم برنج آبکش شده روش دادم و گذاشتم رو شعله اجاق گاز تا دم بکشه چند دقیقه اول شعله رو زیاد میکنیم تا بخار بندازه بعد شعله رو ملایم میکنیم.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
💢نگهدارى هويج🥕👇🏻
اگر هویج رو بشویید خشک کنید و قسمت سر وریشه ی هویج رو جدا کنید هویجها تا دوماه در نایلون ودریخچال ماندگاری خودشون رو حفظ میکنند البته هویجها باید بدون زدگی وخرابی باشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
💢نگهدارى هويج🥕👇🏻
اگر هویج رو بشویید خشک کنید و قسمت سر وریشه ی هویج رو جدا کنید هویجها تا دوماه در نایلون ودریخچال ماندگاری خودشون رو حفظ میکنند البته هویجها باید بدون زدگی وخرابی باشه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#كدبانوگرى💕
براى درست كردن فلافل نيمه اماده خونگى👇🏻
مايه فلافل رو اماده كرده با فلافل زن فلافل ها رو درست میکنم و میچینم توسینی (میتوید کف سینی محافظ غذابازکنید) میزارم تو فریزر بعد یک ساعت که فلافل هامون فریز شد میچینم توظرف فریزر میزارم داخل فریزر هربار به اندازه ساندویچ درمیارم سرخ میکنم و نوش جان
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#کدبانوگری🎀
برای فریز کردن #لیمو🍋🍋 ؛ دور آنها فویل آلومینیومی
بپیچید تا تلخ نشوند (☝️)
لیموی یخ زده 10 برابرِ لیموی معمولی دارای.
خواص ضدسرطانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است 👌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️