#سس_چیلی_تای_خونگی دیگه از بیرون سس چیلی تای نخر چون اینقدر راحت و آسون و بدون زحمت درست میشه که حتی فکرشم نمی کنی تازه بدون مواد نگه دارنده برای این مقدار سس احتیاج داریم به فلفل دلمه ی قرمز ۳عدد فلفل قرمز تند ۱عدد سیر دو حبه سرکه ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه نمک ۱ق چ نشاسته ذرت ۱ق غ طرز تهیه فلفل دلمه را خرد کرده و دانه هاش رو‌ جدا می کنیم و با کمی آب و فلفل تند و سیر در میکسر ریخته و‌ خوب پوره می کنیم بهش سرکه و شکر و نمک اضافه کرده و در ظرف مناسب ریخته و‌روی حرارت می ذاریم حدود نیم ساعت تا خوب موادمون پخته و‌ یکدست بشه پنج تا ده دقیقه آخر نشاسته ذرت را در آبسرد حل کرده و بهش اضافه می کنیم و جا که افتاد از روی حرارت بر می داریم و وقتی سرد شد در ظرف ریخته و در یخچال نگه داری می کنیم بجای نشاسته ذرت می تونید آرد سفید هم بزنید ولی با نشاسته ذرت کیفیتش فرق می کنه برای همین توصیه می کنم جایگزین نکنید 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7