خورشت بامیه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 . مراحل خورش بامیه تو ویدئو مشخصه و نکته خاصی نداره 😊 فقط اینکه این خورش نه قارچ داره نه سیب زمینی و نه لپه! . برای چاشنی هم من فقط آب تمرهندی ریختم ولی شما میتونین آبغوره رو جایگزین کنین 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

كباب ديگى چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 👩‍🍳مواد لازم گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سوپِ شیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده رو تو ۱ ق غ کره تفت بدید و وقتی آبش کشیده شد ۱ عدد هویج رنده شده اضافه و باز کمی تفت بدید. ۱ پیمانه جو پرک ۴ لیوان آب زمان بدید تا بپزه. ۱ ق کره و ۱ ق غ آرد رو کمی تفت بدید شیر کم کم اضافه تا گلوله های آرد باز شه (با توجه به‌سایز قابلمه اتون ۴ پیمانه شیر رو کامل یا نصفش رو اضافه کنید) عصاره مرغ یا نمک و ادویه اضافه کنید بعد داخل قابلمه بریزید و مابقی شیر هم اضافه کنید .(شیر ۱ بطری ۱ لیتری یا ۴ پیمانه) اگر دوست داشتین ۱۰۰ گرم خامه صبحانه هم اضافه کنید. وقتی بجوش اومد ۵ دقیقه آخر جعفری خرد هم اضافه و داخل ظرف سرو بریزید و با پودر فلفل قرمز تزیین کنید 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

خوراک گوشت سیب زمینی لوبیا سبز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 مواد لازم: 500 گرم لوبیا سبز 300 گرم گوشت گوساله قیمه ای 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز 3 قاشق غذاخوری روغن مایع نیم لیتر آب طرز تهیه: روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد. نوش جان 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

بال سرخ شده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 چیزایی که لازم داریم نیم کیلو بال مرغ نمک و فلفل سیاه ۱ ق.چ پاپریکا ۱/۲ ق.چ پودر سیر ۱/۲ پیمونه ارد گندم ۱/۲ پیمونه اب سرد 🥣مواد سس ۱/۳ پیمونه سس تند یا سس کچاب تند ۲ ق.غ عسل ۱ق.غ کره ۱ق.غ کنجد 💯نسبت اب و ارد رو‌چشمی هم میتونید بریزید ،اونقدری بزنید که خمیر شه وای نه خمیر خیلی سفت👌 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

قرابیه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 مواد لازم: ۲۰۰ گرم بادام درختی رو با آب جوش یک ساعت خیس کنید پوستش رو بگیرید به همراه ۱ لیوان شکر ۲ تا سفیده تخم مرغ کوچک داخل غذاساز میکس کنید داخل همزن بریزید و کمی وانیل و نصف ق چ آب لیموترش تازه و ۱ عدد سفیده تخم مرغ دیگه اضافه و ۳ دقیقه هم بزنید غلظت مواد باید به این صورت باشه اگر خیلی شل بود چند ق آرد برنج اضافه کنید (در ریختن سفیده تخم مرغ حواستون باشه و کم کم اضافه کنید)(و اگر موادتون خیلی سفت بود سفیده بیشتری اضافه کنید) داخل قیف بریزید روی کاغذ روغنی پایپ کنید من سایز کوچیک زدم که تعداد بیشتری شیرینی بهم بده روش پسته و خلال بادوم بریزید و بزارید تو فر ۱۷۰ درجه یه مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه از کاغذ جدا کنید من تو دو سایز درست کردم. این شیرینی کنار یه چایی داغ واقعا میچسبه😍 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#شامی این خوشمزه رو تا امتحانش نکنی متوجه فرقش با شامی کباب معمولی نمیشی😍 گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم سیب زمینی. یک عدد بزرگ پیاز یک عدد قارچ. سه عدد فلفل دلمه ایی. نصف کافیه تخم مرغ. یک عدد نمک و فلفل و ادویه. به میزان لازم (ادویه ها سلیقه ایی هستش) آرد نخودچی دو ق غذاخوری همه مواد رو رنده ریز کنید بعد تخم مرغ و طعم دهنده ها رو اضافه کنید کاملا ورز بدید و بگذارید داخل یخچال تا یک ساعت استراحت کنه بعد قالب بزنید و در روغن سرخش کنید برای سس ؛ پیاز رو رنده کنید یا ریز خورد کنید کمی تفت بدید ‌پوره گوجه همراه دو ق غ سس کچاب و نمک و فلفل اضافه کنید بعد از چند دقیقه آمادست،،نووووش جان 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#خوراک_لوبیا_لعابدار خوراک لوبیارو بااین روش درست کن لعابش فوق العاده میشه🤌😍 موادلازم: لوبیا چیتی پیاز متوسط یک قاشق رب نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا قارچ جوپرک آسیاب شده 📍لوبیاترجیحا چیتی باشه چون لعاب بهتری به غذامیده 📍حتما لوبیارو از۲۴ساعت قبل خیس کنید. 📍این مقداری که من درست کردم برای سه نفر هست 📍 میتونید بجای پودرجو سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید. 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#تیرامیسو لیدی فینگر ۲ بسته خامه قنادی۵۰۰ گرم توت فرنگی ۵ تا ۷ عدد فقط کافیه لیدی فینگر یا پتی بر رو ی کم بزنی تو شیر مرطوب شه! بغل هم روی سلفون بچینی!! حالا خامه قنادی رو فرم بده و روی لیدی فینگر ها و خامه بزن و صاف کن وسط لیدی ها توت فرنگی بزار و بغل توت فرنگی ها لیدی فینگر و روشو خامه بزن( بهتره که خامه رو صاف کتی و روی توت فرنگی هات هم خامه بخوره!! بیسکویت ها رو از دو طرف عین من بیار بالا و بهم وصل کن. روشو خامه یا پودر پسته بپاش و با شکلات اب شده یا خامه تریین کنید و بزار یخچال دو سه ساعت بمونه تا نرم بشه ✅تیرامیسو هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه و بافت کیک میگیره بخودش ✅اگه تیرامیسو توت فرتگی نخواستی و قهوه دوست داشتی نصف لیوان اب رو با یک ق چ پودر قهوه مخلوط کن و بیسکویت ها رو بزن توش و مرطوب کن و بغل هم بچین خامه بزن و روشو پودر قهوه یا کاکایو بپاش و بیسکویت ها رو جمع کن میتونی تو این روش از موز برای وسطش استفاده کنی 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#بستنی_سنتی برای. یک لیتر شیر🥛 دو لیوان شکر🍚 یک قاشق غذا خوری سر پر صعلب🍧 نصف لیوان گلاب🌸 زعفران غلیظ🥤 و چند نکته مهم اینکه هر ۴۵دقیقه یک بار. موادو از فریزر در بیار و هم بزن نکته بعدی اینکه بستگی ب دمای یخچالتون داره شیش تا هشت بار این کارو تکرار کنین🍭🍦 اینجوری ی بستنی سنتی خوشمزه داری😋 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کوکو_سیبزمینی_شکمپر سیب زمینی متوسط: ۳عدد تخم مرغ: ۲عدد سیر: ۲حبه آردسوخاری: ۲ق.غ جعفری یا ترخون خشک: نصف ق.غ نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و پاپریکا یا پولبیبر مواد داخل شکم کوکو👇 پیاز: ۱عدد فلفل دلمه ای: ۱عدد قارچ: ۱۵۰گرم ذرت کنسروی: ۳ق.غ جعفری تازه خوردشده: ۱ق.غ نمک.فلفل سیاه و پاپریکای دودی درست کردن کوکو سیب زمینی رو که همه بلدن فقط باید دو سه تا نکته رو رعایت کنیم تا کوکومون وا نره: اینکه سیب زمینی هارو فقط ۲۰تا۲۵ دقیقه آبپز کنیم نذاریم خیلی له بشه. سیب زمینی باید کامل سرد بشه بعد رنده اش کنیم. روغن حتما داغ باشه و مقدارشم کم نباشه اینطوری جذب روغنشم کمتر میشه👌 درست کردن مواد داخل کوکوهامونم به این صورته که اول پیازمونو خوب سرخ میکنیم بعد قارچ و فلفل دلمه ای رو همراه نمک و ادویه اضافه میکنیمو تفت میدیم در آخرم ذرت و جعفریو اضافه میکنیمو از رو حرارت برمیداریم کنار میذاریم تا خنک شه. میتونید از پنیرپیتزا هم برای داخل شکم کوکوها استفاده کنید. حتما امتحانش کنید و بگید شما دوست دارید تو شکم کوکوتونو با چه موادی پر کنید؟😉 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

سالاد مرغ و گردو در کاسه های خیار چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم : 🎈سینه مرغ دو عدد پخته شده 🎈دو حبه سیر له شده 🎈شوید خرد شده به اندازه ی دلخواه حدود یک اسکان 🎈نصف لیوان ماست چکیده یا خامه ای 🎈سه تا چهار قاشق غذاخوری سس مایونز 🎈یک مشت گردوی خرد شده 🎈۴ تا خیارشور خرد شده 🎈نمک و فلفل 🎈۴ تا خیار درشت 🥗طرز تهیه : مرغ های پخته شده با پیاز و هویج و برگ بو را یا ریش ریش کنید یا ریز خرد کنید شوید خرد شده را اضافه کنید در ظرف دیگری ماست و مایونز و سیر و نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید ترکیب مرغ را به سس اضافه کنید خوب هم بزنید سپس گردوی دندون گیر خرد شده و خیارشور ریز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید در صورت دلخواه یک تا دو قاشق سس فرانسوی یا هزار جزیره هم اضافه کنید تا طعم و مزه بی نظیری به مواد مرغمان بدهد سپس خیارهارا به اندازه یک انگشت برش بزنید داخلش رو خالی کنید و از موادمان داخلش پر کنید.اجازه بدهید یک ساعت مزه دار شود و سرو کنید . این سالاد بدون خیار هم قابل سرو هست . 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

تهچین گوشت و بادمجان تهچین گوشت و‌ بادمجان از اون غذاهاست که فکرش هم نمیکنی که این ترکیب اینقدر لذیذ و خوشمزه بشه. . 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#روغن_دنبه مطمئنم این ترفندُ تاحالا کسی بهت نگفته😇 ✅مواد لازم: دنبه ۲ کیلو ماست ۱ پ نمک ۳ ق غ پیاز ۲ عدد هویج ۱ عدد سیب یک عدد سرکه سفید یا سرکه سیب ۱ پ ✅وقتی ماست ته نشین شد و ته گرفت حاضره درواقع ماست باعث شفافیت بیشتر روغن میشه. 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#مرغ_آلبالویی آلبالو نیم کیلو(البته این مقدار برای دوتا ران مرغ هم کافیه) ران مرغ یک یا دو عدد پیاز یک عدد زعفران به مقدار لازم کره ۲۵ گرم شکر یک ق غ خوری نمک/فلفل‌سیاه/پودر سیر به مقدار لازم سس آلبالورو ده دقیقه ی آخر پخت اضافه کنید که رنگش سیاه نشه و همینقدر جذاااب بمونه🤌🏻😍 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کشک_بادمجان #میرزا_قاسمی 🔶مواد لازم برای کشک بادمجان به ازای هر نفر: بادمجان سرخ کرده۲۰۰ گرم کشک ۸۰ گرم پیاز خام ۶۰ گرم روغن ۳۰ گرم 🔷مواد لازم برای میرزا قاسمی:برای هر نفر بادمجان کبابی ۳۰۰ گرم سیر ۱۰ گرم تخم مرغ ١ عدد گوجه ۱۵۰ گرم رب ۵ گرم 🔻نکته: در حجم بالا رب را جداگانه سرخ و به میرزا قاسمی اضافه کنید✔️ در نهایت درست کنید و لذت ببرید🌸 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#مرغ_مجلسی مواد لازم: ران مرغ:۹-۱۰ عدد پیاز: ۲ عدد بزرگ نمک: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم هویج خام به اندازه ۴ بندانگشت:۵-۶ برش حلقه ای فلفل دلمه ایشلر ۴ بند انگشت: ۴-۵ برش پرک لیمو همانی: ۱ ق غ روغن مایع: نصف لیوان رُب گوجه: ۴-۵ ق غ زردچوبه: ۱ ق چ فلفل سیاه: نصف ق چ آب جوش: ۲ لیوان نمک: به میزان لازم ته تابه که پیاز ریختین مرغ ‌بچینین نمک بریزین دست ودلبازانه زعفرون وروغن بدین وسط تابه حتما خالی باشه پرک لیمو عمانی بریزین هویج وفلفل دلمه ای رو روش بچینین رُب وبا روغن تفت بدین نمک وزردچوبه وفلفل بزنین آبجوش اضافه کنین چن غُل که زد روی مرغ بریزین در تابه رو بزارین یه ساعت دست نزنین تا طعم ها به خورد هم برن بعد یه ساعت هر ۱۵-۲۰ دقیقه یه بار از سس بردارین روی مرغها بدین بعد ۲/۵ ساعت دیگه مرغتون حاضره هم میتونین مثل من با هویج سرخ سده سرو کنین هم با بادمجون سرخ شده هم ساده که همگی خوشمزه میشن ومطمئنم خیلیا دستورشو ازتون میخوان… هویج وفلفل دلمه وادویه هارو به اندازه بزنین که طعم مرغ آخر سر خراب نشه وخوش طعم وخوشمزه بشه… برای اضافه کردن روغن هم نگران نباشین میره کف تابه واقلا مرغ جذب نمیکنه ولی مرغو فوق العاده خوشمزه میکنه🤌 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#رشته_پلو امروز براتون روش پخت رشته پلو خودمو آوردم ❌️نکات مهم❌️ من برنج رو کته پخته شما اگر بخوایید میتونید بعد ۶ دقیقه پخت با رشته آبکش کنید. میتونید لابلای برنج هم قلقلی ها رو بریزید. 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

تهچین مرغ🍗 💥سینه مرغ 💥پیاز🧅 💥زعفران دم شده 💥نمک،فلفل🧂 💥برنج آبکش شده 💥تخم مرغ🥚 💥پودر هل 💥ماست 💥گلاب 💥زرشک 💥خلال بادام 💥پودر پسته #تهچین #مرغ 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

کیک آلبالو جذاب و خوشمزه🍒🎂 🔮مواد لازم : 💥1 لیوان آلبالو بدونه هسته 💥4 قاشق غذاخوری شکر برای پخت آلبالو 💥20 گرم کره برای پخت آلبالو 💥3 عدد تخم مرغ و 1 لیوان شکر 💥نصف قاشق چایخوری وانیل 💥نصف لیوان ماست 💥2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 💥نصف لیوان روغن مایع 💥2 لیوان سر خالی آرد قنادی #کیک #کیک_آلبالو 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

برگه قیسی برای خورشت ها😋💛 🔮مواد لازم: 💥۱ کیلو زردآلو 💥۱ لیوان شکر 💥۲لیوان آب 💥۱قاشق غ جوهر لیمو 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#کتلت_شیرازی کتلت فقط کتلت شیرازی کیا خوردن تا حالا ؟؟؟؟✋🏻 مواد لازم جهت درست کردن کتلت سیب زمینی ابپز نیم کیلو پیاز اب گرفته یک عدد زردچوبه یک چهارم ق چایی خوری فلفل قرمز بک چهارم ق چایی خوری نمک یک ق چایی خوری ارد سوخاری ۳ق غذاخوری یا نصف عدد نان باگت تخم مرغ یک الی دو ق غذاخوری ادویه کتلت یک ق چایی خوری 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#غذای_فوری غذای لذیذی که تاحالا نخوردی!😋 سینه مرغ ۲ عدد آرد سوخاری ۱ الی ۱/۵ پ تخم مرغ ۱ عدد برنج پخته شده ۱ پ (برنج نرم باشه نه خشک) پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک فلفل سیاه زردچوبه 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7

#شامی_گیلانی گوشت چرخ كرده :٥٠٠ گرم🥩🥩 پياز رنده و آب گرفته شده دو عددكوچك🧅 سبزي ٥٠٠گرم خُرد شده وارنبو دويست گرم،جعفري دويست گرم،چوچاق صد گرم ❌در صورت نداشتن سبزي معطر گيلاني از گشنيز و جعفري استفاده كنيد ولي بيشترشو گشنيز بزنيد❌ تخم مرغ يك عدد سيرسه حبه رب گوجه دو ق غ خ آب انار يه استكان كوچولو گوجه 📌اين شامي بدون سس با برنج خورده ميشه ولي با سس به اسم خمسه سبز شامي هم معروفه كه از نظر من خوشمزه تر ميشه هم از گوشت گوسفندي هم از گوشت گوساله ميشه استفاده كرد فقط زياد چرب نباشه كه شاميتون آب نره😃 🧑‍🍳آشپزی خوب🌸 https://eitaa.com/joinchat/3495559879Cd73a8bc8f7