. میدونید چرا گفتم بشینیم دورهم سبزی پاک کنیم 😅❓ چون ناهار #لوبیا_پلو داریم 😍 #لوبیا_پلو بدون سبزی خوردن هم که اصن لطفی نداره 😎 شما ناهار چی دارین کدبانوها ⁉️ @a_mazhaji .

#لوبیا‌_پلو با #ته‌_دیگ _سیب_زمینی 😋 خداییش کسی رو ندیدم بگه #لوبیاپلو دوست ندارم 😍 آخ از #تهدیگ واااااای قلبم 😱 برای ۵ نفر پیاز: ۲ عدد گوشت‌چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم زیره‌سیاه: ۲ قاشق‌ چای‌خوری دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه نمک لوبیا‌سبز: حدود ۳ لیوان زعفران دم‌شده گوجه: ۷-۸ عدد (رنده‌شده، پوره شده یا حتی به اندازه مکعب‌های کوچک) بعد از ریختن گوجه، ۵-۶ دقیقه تفت بدید و حرارت رو کم کنید تا لوبیا نرم ‌ پخته بشه. برنج (بشورید به همراه نمک داخل آبجوش بریزید و حدود ۱۰ دقیقه بعد آبکش کنید) قابلمه رو روی شعله ملایم بذارید، روغن و ته‌دیگ رو بچینید و بعد به صورت لایه‌لایه، برنج، سس لوبیا و پودر دارچین بزنید و اجازه بدید تا دم بکشه ‌#پلو_مخلوط #ناهار #آشپزی #ته_دیگ #شام ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. آقا بیاین یچی تو گوشتون بگم 👂 من اصلاااا دارچین دوست ندارم 😰 برای همین از دستور بالا دارچین رو حذف میکنم 🤫 تازه درست کردن پوره ی گوجه فرنگی هم سخته 🥱 رب گوجه فرنگی مگه چشه که استفاده نکنیم ، والا بوخودا 🥴🥫 تا #آشپزی_تنبلونه ای دیگر بدرود 🧕 .

. از اتاق فرمان اشاره میکنن ، سبزی خوردنی درکار نیست 😭 درنتیجه میریم #سالاد درست کنیم😅 برای یک شکمو هیچ راهی بسته نیست ❌ .

۶ مدل #سالاد مهمونی و فوری 🥬🥒🥦 هم میتونید درکنار #ناهار ازشون استفاده کنید و هم به عنوان یک #شام سبک خیلی فوق العاده جذاب هستن 😍 #سالاد_زمستانی ( والا ما تو خونه #سالاد_انار صداش میزنیم ) #سالاد_اندونزی (خیلییییییی خوبه این لعنتی ) #سالاد_آلمانی ( #سالاد_سیب_زمینی هستن ایشون هم ) 🧅 #سالاد_کلم ( من بهش میگن سالاد تنبلونه 😏 ) #سالاد_پاستا (همون #سالاد_ماکارونی خودمون 😋) #سالاد_مرغ (ایشون به عنوان #ساندویچ هم خیلی خفن طور میشه 😍) #آشپزی #گیاهخواری #رژیمی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. وای😱 غذات ته گرفته و سوخته؟! میای توی کانال مامان مهداگلی سرگرم میشی بعد یادت میره برنجت روی گازه و میسوزه 😣 همراه #آشپزی_نمونه که باشی راه حلشو بلدی 😍🤗 یکی از این ۴ تا رو انجام بدی بوی سوختگی برنج رو تا حد زیادی از بین می‌بری 💨 ۱. چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید. 🧊 ۲. پنبــــه را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. 🍋 ۳. موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید. 🍞 ۴. یه پیاز پوست بگیرید داخل برنج بذارید. 🧅 #ترفند #خانه_داری #آشپزی #پلو_مخلوط 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. عزیزای دل مامان مهداگلی 😍 همونطور که قبلا گفتم بخشی از آموزش های کانال از این به بعد به درخواست های شما گذاشته میشه ❤️ و باز طریق هشتگ #آموزش_درخواستی میتونید ازشون استفاده کنید 💐 راه ارتباطی ماهم که از طریق آیدی زیر 👇 پاسخگوی ۱۶۲ ، بفرماااااایییید 🧕 @a_mazhaji .

#آموزش_درخواستی شما از من درخواست آموزش #قارچ_بلانچ_شده خواستین 😇💪 منم گفتم چشششششششم👇 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#بلانچ_قارچ با این روش تا ماه ها می تونی #قارچ رو در #فریزر نگهداری کنی بدون اینکه ذره ای تغییر رنگ بده 🤩 (شاید باورتون نشه ولی بدجور هوس #سوپ_شیر کردم 😭😭 ، شکمو بودن هم هزار تا دردسر داره 🙈🙈 ) قارچ ها رو شسته و اسلایس میکنیم. آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد. قارچ‌ها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت ۵ دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد. آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از ۳ دقیقه آبکشی می‌کنیم. وقتی آب اضافش گرفته شد بسته‌بندی می‌کنیم . بهتره که از زیپ کیپ استفاده بشه. #نگهداری_قارچ #خانه_داری #ترفند #قارچ_بلانچ_شده #آشپزی #کنسرو_قارچ 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. عایا از خوردن #کتلت های تکراری خسته شده اید ⁉️ معلومه که نه 😒 من اگر هرروز کتلت بخورم بازم کممه 😂 شوخی نیست که کتلتِ خواهر جان کتللللللت 😱 حالا بدون شوخی آموزش یه #کتلت_متفاوت رو براتون آوردم که واقعا طعمش محشره 😍 .

#کتلت_سبزیجات چیا میخوایم ⁉️ سیب زمینی پیاز هویج فلفل دلمه گوشت چرخ کرده آرد سوخاری ادویه پوره ی گوجه یا رب گوجه فرنگی و یا سس کچاپ چجوری بپزیمش ⁉️ همه ی سبزیجات رو به صورت خام رنده و آبگیری کنید بهش آرد سوخاری و ادویه های دلخواهتون رو بزنید و حسابی ورز بدین کمی که استراحت کرد سرخش کنید 🔅اگر از پوره ی گوجه فرنگی استفاده می‌کنید حتما کمی تفتش بدین و ادویه های دلخواهتون رو بهش بزنید تا حسابی خوشمزه بشه و نهایت کتلت هارو نیم ساعت روی گوجه ها بچینید تا کمی نرم و مزه دار بشن 😋 🔅اگر از رب گوجه فرنگی و یا سس کچاپ استفاده می‌کنید کمی با آب رقیق کنید و روی کتلت ها بریزید و بزارید نیم ساعت روی شعله باشه 🥫 و تامام 😍 نووووووووشجونتون باشه ❤️ #کتلت #کوکو #شام #غذا_نونی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

آقا اینو یادم رفت بزارم 😅 روش درست کردن #کنسرو_قارچ 👌 به همون روشی که #قارچ رو #بلانچ میکنید و توی فریزر میزارید پیش میرید آبی که قارچ رو در اون جوشوندین میزارین خنک بشه 🧂🧊 و بعد قارچ هایی که آبشون رفته رو داخل شیشه میریزید و از اون آب جوشیده شیشه رو پر میکنید 🥃 درش رو میبندین و در یخچال نگهداری میکنید 👌 با این روش به مدت یک ماه قارچ هارو میتونید توی یخچال نگهدارین 😇💪 #آشپزی #ترفند #خانه_داری #نگهداری_سبزیجات 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. توی این ویدئو من از #کنسرو_قارچ استفاده کردم 😍 برای مواقعی که قارچ زیاد خریدین و نمیخواین فریز کنید یا دسترسی به فریز ندارین واقعاااا روش عالی ای هست 👌🤩 .

. درجریانید که من چقد عاشق غذاهای قرتی و جینگولی هستم دیگه 🙈 اصن چند روز بود آموزش #فینگرفود نداشتیم ، ویتامین‌های بدنم دچار نوسان شده بود 😅 .

#فینگرفود_مرغ 🥪 یکی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین #فینگر_فود ها همین #لقمه_مرغ است و بس 👍 ترکیبش شباهت زیادی به #کیک_مرغ داره ولی خب تفاوت اندکی هم باهم دارن اگر سرکه ی بالزامیک ندارین ، از کمی رب انار استفاده کنید 😅 چیا میخواد ⁉️ نان تست گریل شده مرغ ریش شده جعفری و شوید خورد شده خیارشور سس مایونز ادویه #ساندویچ #آشپزی #شام #پذیرایی #دورهمی #فینگرفود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

. آخیییییییش 😍 اصن حالم خوب شد 😇💪 @a_mazhaji .

#بادمجون _بقچه_ای 🍆 این یه ترکیب ترکیه‌ای فوق العاده‌ست 😍❤️ مواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۴ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز زردچوبه خلال دندون گوجه گیلاسی و زیتونم پیشنهاد مامان مهداگلی 🧕 اینه که کمی پوره ی گوجه یا رب گوجه فرنگی رقیق شده و تفت داده شده همراه ادویه درست کنید و برای مدت نیم ساعت #بقچه_بادمجون رو توی اون قرار بدین تا کمی پخته تر بشه 🤩 #فینگرفود #فینگر_فود #لقمه #غذا_نونی #شام #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. این یدونه آموزش جینگول هم از مامان مهداگلی قبول کنید دیگه 😅 اگر نمیذاشتم ، شب نمیتونستم راحت بخوابم 😂 اصن بدجوووور معتاد این غذاهای قرتی شدم 😋 .

. جای همگیتون توی قلبمه ❤️ بهم پیام بدین حتما ، منتظرتون هستم 😅 @a_mazhaji الهی که آخر هفته ی خوبی داشته باشین 💐 شبتون بخیر 😴 .

. سلام سلام حالتون چطوره ⁉️ جمعمون چطوره⁉️ @a_mazhaji .