فیلم طرز تهیه کامل #بامیه👆 این فیلم خیلی خیلی خیلی کامل و با جزئیات بود گفتم براتون بزارم تا ببینید چقد سادست و درست کنید 🌺 #آشپزی_نمونه #ماه_رمضان #افطاری #بامیه #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡

#بامیه #بامیه_عربی خوشمزه های #ماه_رمضان 😋😋😋😋 ارد.... یک پیمانه 🔴یک قاشق غذاخوری سرصاف از آرد رو بردارید و به همون اندازه پودر نشاسته ذرت با آرد مخلوط کنید تا بامیه ها حسابی ترد بشن آب......یک پیمانه تخم مرغ.....دو عدد متوسط شربت بار یا عسل رقیق یا شکر...یک ق غ وانیل....نوک ق چ کره یا روغن جامد....پنجاه گرم 🔴🔴 بامیه عربی چون باریک و ترده باید شربتش ولرم یا گرم باشه و بیشتر تو شربت بمونه تا شربت خوب به خوردش بره🥰 #زولبیا #بامیه_ترکی #افطار #حلوا #سفره_ایرانی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

شربت مخصوص #بامیه توی پست های بالاتر آموزش داده شده 💪 شما فقط کلمه ی #بامیه رو سرچ بفرمایید 😍❤️

#بامیه #بامیه_عربی خوشمزه های #ماه_رمضان 😋😋😋😋 ارد.... یک پیمانه 🔴یک قاشق غذاخوری سرصاف از آرد رو بردارید و به همون اندازه پودر نشاسته ذرت با آرد مخلوط کنید تا بامیه ها حسابی ترد بشن آب......یک پیمانه تخم مرغ.....دو عدد متوسط شربت بار یا عسل رقیق یا شکر...یک ق غ وانیل....نوک ق چ کره یا روغن جامد....پنجاه گرم 🔴🔴 بامیه عربی چون باریک و ترده باید شربتش ولرم یا گرم باشه و بیشتر تو شربت بمونه تا شربت خوب به خوردش بره🥰 #زولبیا #بامیه_ترکی #افطار #حلوا #سفره_ایرانی #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡 @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#زولبیا 😋😋😍😍 موادلازم🛒 🌸آرد ۱ لیوان 🌸آب ۳.۴ لیوان 🌸بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری 🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم نکات👩‍🍳 🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید 🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن 🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه 🌟زیر ۳۰ ثانیه باید ۲ طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن 🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه 🌟مدت ۲۰ ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید ۱ دقیقه بمونه 🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه #افطار #ماه_رمضان #بامیه #شیرینی #شب_قدر 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#چوروس یکی از #شیرینی های خوشمزه ی اسپانیایی که با شکلات سرو میشه😋🫶🏻 خیلی شبیه #بامیه ی خودمونه 😢 چیا میخواد⁉️ آب: ۱پیمانه🍶 کره: ۵۰گرم🧈 شکر: ۲ قاشق غذاخوری🥄 آرد: ۱پیمانه🍚 تخم مرغ: ۲عدد🥚 وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری🥄 نمک: ۱پنس🧂 ⚠️ وقتی مخلوط کره و آب و شکر شروع به جوشیدن کرد آرد الک شده، وانیل و نمک رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت ۵،۶ دقیقه مدام هم میزنیم تا آب اضافیش تبخیر شه ⚠️ تخم مرغ هارو دونه دونه به خمیر خنک شده اضافه میکنیم و با همزن حدود ۳ تا ۴ میزنیم ⚠️ خمیر شکل داده شده رو به مدت یه ربع میذاریم داخل فریزر تا سفت شه و خودشو بگیره #شیرینی_پزی #شیرینی_خونگی #بامیه #عصرونه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#بامیه دیگه بامیه رو خودت توخونه درست کن😍 چیا میخواد⁉️ آرد سفید ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد ✅مواد لازم شهد: شکر ۲ پیمانه/ آب یک پیمانه/گلاب ۱/۳ پیمانه/ زعفرون دم شده (شکر و آب رو مخلوط کنید ۱۰ دقیقه که جوشید گلاب و زعفرون اضافه کنید و خاموش کنید که سرد شه) ⚠️ حدودا ۸ الی ۱۰ خمیر رو داغ بزنید. ⚠️ در آخرم داغ داغ داخل شهد سرد بریزید و اجازه بدید ۲ دقیقه بمونه تا شهد به خوردش بره ✅خمیر باید از داغی بیوفته ولی سرد نشه ✅داغ زدن خمیر یعنی خمیر رو تو تابه هی باز کنید و جمع کنید #زولوبیا #بامیه_هندی #ماه_رمضون #رمضان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#زولبیا #ماه_رمضان نرو کیلویی ۱۴۰ تومن بده #زولبیا و #بامیه بازاری بخر 💸 خودت توی #آشپزخونه به راحتی درست کن و کیفشو ببر ❤️ چیا میخواد⁉️ آرد قنادی ۱/۲ لیوان نشاسته گندم یا نشاسته گل هم بهش میگن (از این دونه درشتها) ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان ماست پرچرب ۴ ق غ ◀️در مورد ماست خیلی سخت نگیرید اگه ماست کم چرب داشتید ۳ ق غ بریزید روغن جامد یا کره ۱ ق م گلاب ۱ ق غ زعفران غلیظ ۱ ق م خمیرمایه ۱ ق چ(از لوازم قنادی تهیه کنید) شکر ۱ ق چ #آشپزی_نمونه #افطار #سحری #ماه_رمضون 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 🌮 @ashpazinemone 🌮 🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#بامیه دیگه بامیه رو خودت توخونه درست کن😍 چیا میخواد⁉️ آرد سفید ۲ پیمانه آب ۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد ✅مواد لازم شهد: شکر ۲ پیمانه/ آب یک پیمانه/گلاب ۱/۳ پیمانه/ زعفرون دم شده (شکر و آب رو مخلوط کنید ۱۰ دقیقه که جوشید گلاب و زعفرون اضافه کنید و خاموش کنید که سرد شه) ⚠️ حدودا ۸ الی ۱۰ خمیر رو داغ بزنید. ⚠️ در آخرم داغ داغ داخل شهد سرد بریزید و اجازه بدید ۲ دقیقه بمونه تا شهد به خوردش بره ✅خمیر باید از داغی بیوفته ولی سرد نشه ✅داغ زدن خمیر یعنی خمیر رو تو تابه هی باز کنید و جمع کنید #زولوبیا #بامیه_هندی #ماه_رمضون #رمضان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

#پیراشکی_شربتی با یه بسته نون تست این دسر و درست کن ♥️🫶🏼 مزه باقلوا میده 😋 ولی سختی باقلوا کجا و این کجا.. چیا میخواد⁉️ ۸ اسلایس نون تست ساده شیر تا ۸ ق غ میتونین بریزید( درحدی بریزید تا خمیرتون جمع شه تو دست) برای #شربت_بار 👇 آب یکم و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه آبلیمو ۱ ق غ زعفرون هرچقدر کَرَمته 😂😁 هل ۳ تا دونه خرد شده گلاب ۱ غ ق نکته خیلی مهم‼️ شربت داغ رو بریز روی توپ ها و درشو حتما ببند تا با هم معاشرت کنن.. حتی یک شب هم میتونه استراحت کنه! تو یخچال بزار و حتما موقع سرو یکم از شربت تو کاسه ات بریز و ….. #دسر #افطاری #ماه_رمضان #افطار #بامیه #زولوبیا 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌

برای #افطار ، خودت توی خونه یه #بامیه بازاری خوشمزه دُرست کن😋 چیا میخواد⁉️ • کره ۲۵ گرم • آرد۱۴۰ گرم • آب ۲۵۰ گرم • وانیل نوک ق چ • تخم مرغ ۳ عدد 🔻مواد شهد بامیه : • آب ۱ لیوان • شکر ۲ لیوان • هل چند دونه • زعفران ۲ ق غ • گلوکز ۱ ق غ • آبلیمو ۱ ق • گلاب ۵ ق #افطار #افطاری #ماه_رمضان 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ❌کپی ممنوع ریفیق ❌