#سیب_زمینی_سرخ_شده #سیب_زمینی_رستورانی با سس قارچ . یه #افطار خوشمزه مخصوص #روزه_اولی ها 📍مواد لازم سیب زمینی قارچ آرد شیر کره پنیر گودا . 🍄سس قارچ ابتدا کره را داخل تابه انداخته تا ذوب شود سس قارچ های خرد شده را اضافه کرده سرخ کنید و اجازه بدید آب قارچ کامل جمع بشه سپس یک قاشق غ خ آرد بهش اضافه کنید کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود سپس کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید برای ادویه(آویشن/فلفل سیاه/پودر سیر) اضافه کنید و در نهایت در صورت تمایل سه ورق پنیر گودا اضافه کنید . 🍟سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی ها را پوست گرفته به اندازه یکسان خرد کنید داخل آبجوش که کمی نمک ریخته اید بریزید اجازه دهید پنج دقیقه بجوشد و سپس آبکش کنید و بلافاصله داخل آب سرد و یخ بندازید تا به سیب زمینی شوک بدهید که بیشتر پخته نشود سپس روی دستمال تمیز سیب زمینی ها رو خشک کنید و در روغن داغ فراوان سرخ کنید بی نهایت خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍 . 🍡~~~~~~~~~~🍡    @ashpazinemone   🍡~~~~~~~~~~🍡