#رولت_مرغ
مواد لازم برای 4 نفر:
سينه مرغ بدون استخوان: 4 عدد
هويج: يك عدد،خلالي
تخم‌مرغ آبپز: 2 عدد، خردشده
سيب‌زميني آبپز: يك عدد، خلالي
نخود فرنگي آبپز: يك‌چهارم پيمانه
نمك و فلفل: به ميزان لازم
روغن: 4 قاشق غذاخوري
🍔روش تهيه🍔
1 - سينههاي مرغ را داخل كيسه فريزر قرار داده و با وردنه بكوبيد تا ضخامت آن به 3 ميلي‌متر برسد اما پاره نشود. اين كار را بايد به آرامي انجام داد.
2 - سينههاي مرغ را نمك و فلفل پاشيده و چرب كنيد.
داخل هر سينه را با هويج، تخم‌مرغ، نخود فرنگي و سيب‌زميني پر كرده و روي آن كمي نمك و فلفل بپاشيد.
3 - رولت‌ها را پيچيده و با نخ پرك يا خلال دندان آنها را محكم كنيد. براي پختن رولت‌ها 2 راه وجود دارد. يا 40 دقيقه آنها را در دماي 180 درجه سانتي‌گراد در فر برشته كنيد يا بعد از سوراخ كردن بيرون آن رولت‌ها را در سس گوجه‌فرنگي بپزيد و سرو كنيد.
نکات🍣
1- رولت‌ها را مي‌توانيد روي صفحه مشبك كباب كنيد. اما بايد حرارت قوي و بدون شعله باشد تا رولت مغزپخت شود.
2- رولت مرغ را با سيب‌زميني سرخ كرده، برنج، پاستا و انواع سس و سالاد مي‌توانيد به عنوان غذاي اصلي يا پيش‌غذا سرو كنيد.
🆔 @AshpaziNemone
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ
یه پیشنهاد جدید و خوشمزه و متفاوت 😋
هم درکنار #زرشک_پلو و هم به عنوان یک #غذای_نونی خیلی خوشمزه و پرطرفداره 😉
مواد لازم برای لایه ی گوشتی رولت:
گوشت مرغ (ترکیب سینه و ران )
ادویه
آرد سوخاری
تخم مرغ
جعفری رنده شده
پیز و سیر ریز رنده شده
زعفران
مواد میانی :
هویج آبپز
زرشک
پیازداغ
درست کنید و ببینید که با این همه خوشمزگی چقد سادست 😇
#افطار #ماه_رمضان #سحری #ناهار #مهمونی #چلو_مرغ #خوراک_مرغ #شام #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ
یه پیشنهاد جدید و خوشمزه و متفاوت 😋
هم درکنار #زرشک_پلو و هم به عنوان یک #غذای_نونی خیلی خوشمزه و پرطرفداره 😉
مواد لازم برای لایه ی گوشتی رولت:
گوشت مرغ (ترکیب سینه و ران )
ادویه
آرد سوخاری
تخم مرغ
جعفری رنده شده
پیز و سیر ریز رنده شده
زعفران
مواد میانی :
هویج آبپز
زرشک
پیازداغ
درست کنید و ببینید که با این همه خوشمزگی چقد سادست 😇
#غذا_نونی #زرشک_پلو #ناهار #مهمونی #چلو_مرغ #خوراک_مرغ #شام #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ
یه پیشنهاد جدید و خوشمزه و متفاوت 😋
هم درکنار #زرشک_پلو و هم به عنوان یک #غذای_نونی خیلی خوشمزه و پرطرفداره 😉
لایه ی گوشتی رولت چیا میخواد ⁉️
گوشت مرغ (ترکیب سینه و ران )
ادویه
آرد سوخاری
تخم مرغ
جعفری رنده شده
پیز و سیر ریز رنده شده
زعفران
مواد میانی چیا میخواد ⁉️
هویج آبپز
زرشک
پیازداغ
درست کنید و ببینید که با این همه خوشمزگی چقد سادست 😇
#غذا_نونی #زرشک_پلو #ناهار #مهمونی #چلو_مرغ #خوراک_مرغ #شام #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_دورنگ
چیگده باکالاس و جاذاب شد 😎
ولی سختم بودا 😅
چیا میخواد⁉️
سینه مرغ
ران مرغ
پیاز
جعفری☘️
ادویه ها (نمک🧂،فلفل🌶،پاپریکا ،زردچوبه زعفران💛 )
پودر سوخاری
گوشت چرخ شده
❌ پلاستیک فریزر که چرب می‌کنیم
❌به مدت ۱۲ساعت میزاریم تو فریزر وبعد برش میدیم ودو طرف رولت کمی سرخ می‌کنیم 😍
#کباب_تابه_ای #کباب_تابه_ای_مرغ #رولت_مرغ #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو با #رولت_مرغ
دیگه زرشک پلو با مرغ و ساده درست نکن🤤❤️
قول میدم هرچی تا الان خورده بودی رو میزاری کنار🤌
چیا میخواد⁉️
سینه مرغ ۲ عدد
زرشک ۲ق غ
خلال پسته ۲ق غ
پیاز یک عدد درشت
رب گوجه نصف ق غ
نمک فلفل زعفران ب میزان لازم
✅ جون میده برا مهمونی ها چون میتونی از شب قبل اماده کنی و بزاری فریزر فرداش یه سس درست کنیو بریزی توش سریع هم اماده میشه
#غذا_کارمندی #چلومرغ #آشپزی #ناهار
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ
یه پیشنهاد جدید و خوشمزه و متفاوت 😋
هم درکنار #زرشک_پلو و هم به عنوان یک #غذای_نونی خیلی خوشمزه و پرطرفداره 😉
مواد لازم برای لایه ی گوشتی رولت:
گوشت مرغ (ترکیب سینه و ران )
ادویه
آرد سوخاری
تخم مرغ
جعفری رنده شده
پیز و سیر ریز رنده شده
زعفران
مواد میانی :
هویج آبپز
زرشک
پیازداغ
درست کنید و ببینید که با این همه خوشمزگی چقد سادست 😇
#غذا_نونی #زرشک_پلو #ناهار #مهمونی #چلو_مرغ #خوراک_مرغ #شام #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌