#لقمه_بادمجان
#فینگرفود
#رول_بادمجان
#بقچه_بادمجان
خخخخ ، من نمیتونم اسم خاصی رو این #غذا بزارم، شام به مامان مهداگلی بگین چه اسمی براش بهتره 🌺
برای درست کردن این #پیش_غذا ابتدا بادمجان ها رو ورقه ایی برش زده و سرخ کنید 🍆
مواد میانی رو آماده کنید که شامل پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه و گرجه فرنگی نگینی شده، ادویه، نمک و کمی جعفری خرد شده می باشد 🍀☘
دو ورق بادمجان را به صورت ❌ روی هم قرار بدیدو از مواد بین بادمجان بگذارید و ببندید
اضافه ی #بادمجان ها رو با قیچی ببرید بعد همه رو در قسمت وسط جمع کنید و یک برش گرجه فرنگی روش بذارید🍅
سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید
نکته ⚠️
میتونید از قالب مافین استفاده کنید ولی دقت کنید که قالب نیاز به چرب شدن ندارد(بدون قالب مافین هم میشه درست کرد ولی با قالب همه یک اندازه میشن)😋
سعی کنید مواد میانی رو با روغن کمی سرخ کنید تا غذا چرب نشود. 😅
#آشپزی #آشپزی_نمونه #افطاری #لاکچری #لقمه #غذای_نونی #شام #پیش_غذا
🍡~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~🍡