#کاپ_کیک_وانیلی
مواد لازم:
🔸آرد : 1 و 1/4 پ
🔸بیکینگ پودر : 1 و 1/4 ق چ
🔸نمک : یک پینچ
🔸تخم مرغ : 2 عدد
🔸شکر : 3/4 پ
🔸عصاره وانیل : 1 و 1/2 ق چ
🔸روغن مایع : 1/2 پ
🔸شیر : 1/2 پ
طرز تهیه:
1-فر را بر روی 180 درجه روشن کنید و قالب کاپ کیک هاتون رو کپسول بذارید و یا چرب کنید و بزارید کنار.
2-آرد ، بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کنید و بزارید کنار.
3-در یک کاسه ی دیگر ، تخم مرغ ها را با همزن بزنید.شکر رو هم اضافه کنید و 1 دقیقه دیگه همینطور بزنید.
4-عصاره وانیل و روغن رو اضافه کنید و بزنید.
5-نصف مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم همزن بزنید.شیر و نصف دیگر مخلوط آرد را نیز به آرامی اضافه و همینطور با سرعت کم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
6-مایه را تا 2/3 قالب کاپ کیکها بریزید و در فر از پیش گرم شده به مدت 12-15 دقیقه بذارید.
7-بعد از اینکه از فر درآوردید،اجازه دهید چند دقیقه در قالب سرد شوند و بعد از قالب جدا کنید.
🆔 @AshpaziNemone