#کیک هویج🥕🍰 📍موادلازم: هویج:۳عدد بزرگ گردو و بادام خرد شده:نصفِ لیوان آرد:یک ونیم پیمانه شکر:یک پیمانه تخم مرغ:سه عدد روغن مایع:یک پیمانه وانیل:یه قاشق چای خوری بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری 📍طرز تهیه: هویج رو رنده کنید و آبشو بگیرید گردو و بادام رو خرد کنید و کنار بزارید تخم مرغ،شکر و وانیل رو مخلوط کنید و ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه… روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کنید و روی مواد الک کنید و بصورت دورانی و به یک سمت هم بزنید تا پف مواد نخوابه… هویج رنده شده و گردو و بادام رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید ✅برای طعم بهتر میتونید از کمی پودر دارچین هم استفاده کنید کف قالب رو چرب کنید و آرد پاشی کنید ‌و آرد اضافی رو خارج کنید مواد رو داخل قالب بزارید و به مدت ۵۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید… بهتره فر رو از قبل گرم کنید… نیم ساعتِ اول در فر رو باز نکنید و بعداز اون با خلال دندون چک کنید اگر مواد به خلال دندون نچسبید یعنی کیک پخته و وقتی طلایی شد از فر خارج کنید و اجازه بدید سرد بشه و‌بعداز قالب به راحتی خارج کنید ‌وبه دلخواه برش بزنید و‌نوش جان‌کنید #کیک #کیک_پزی #عصرونه #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

‌#کوکی_نوتلایی کوکی اصیل باید ظاهری کلاسیک (همون جاذاب ) و دارای بافت وسط نرم و شکلاتی و لبه‌ها هم ترد و چروکیده با ترکهای ریز داشته باشه 😅 و این #کوکی همشو باهم داره 😇💪 چیا میخواد ⁉️ کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه‌ای ۱۶۰گرم شکر دانه‌ریز سفید ۴۰گرم (اگر درشت بود شهرتون بریزین تو میکسر ) تخم مرغ درشت ۱عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱٫۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا تخته‌ای خردشده ۱۰۰گرم (۸۰ گرم برای داخل خمیر و ۲۰گرم برای روی کوکی ها ) نوتلا یا هر شکلات صبحانه ی دیگه ای که دوست دارین بمیزان لازم ⚠️ نکته: نوتلا رو که رو کاغذ گذاشتیم باید حداقل نیم ساعت تو فریزر بمونه ⚠️ مواد اولیه هم مای محیط باشن ⚠️ سعی کنید موقع فرم دادن سرعت عمل داشته باشید تا کره تو خمیر آب نشه و خمیر به روغن نیفته ⚠️ بهتره که بعد از فرم دادن نیم تا یکساعت تو یخچال بمونه اینجوری کوکی موقع پخت وا نمیره ⚠️ فر یه ربع زودتر با دمای ۱۷۰ درجه روشن بشه و مدت زمان پخت هم ۱۵-۱۲ دقیقه ❌ با این کوکی خیلی راحت میتونی درآمد داشته باشیااا 😉 #کوکی_کاکائویی #عصرونه #کیک_پزی #قنادی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ‌

‌#کوکی_نوتلایی کوکی اصیل باید ظاهری کلاسیک (همون جاذاب ) و دارای بافت وسط نرم و شکلاتی و لبه‌ها هم ترد و چروکیده با ترکهای ریز داشته باشه 😅 و این #کوکی همشو باهم داره 😇💪 چیا میخواد ⁉️ کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه‌ای ۱۶۰گرم شکر دانه‌ریز سفید ۴۰گرم (اگر درشت بود شهرتون بریزین تو میکسر ) تخم مرغ درشت ۱عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱٫۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا تخته‌ای خردشده ۱۰۰گرم (۸۰ گرم برای داخل خمیر و ۲۰گرم برای روی کوکی ها ) نوتلا یا هر شکلات صبحانه ی دیگه ای که دوست دارین بمیزان لازم ⚠️ نکته: نوتلا رو که رو کاغذ گذاشتیم باید حداقل نیم ساعت تو فریزر بمونه ⚠️ مواد اولیه هم مای محیط باشن ⚠️ سعی کنید موقع فرم دادن سرعت عمل داشته باشید تا کره تو خمیر آب نشه و خمیر به روغن نیفته ⚠️ بهتره که بعد از فرم دادن نیم تا یکساعت تو یخچال بمونه اینجوری کوکی موقع پخت وا نمیره ⚠️ فر یه ربع زودتر با دمای ۱۷۰ درجه روشن بشه و مدت زمان پخت هم ۱۵-۱۲ دقیقه ❌ با این کوکی خیلی راحت میتونی درآمد داشته باشیااا 😉 #کوکی_کاکائویی #عصرونه #کیک_پزی #قنادی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡 ‌

#فوت_کوزه_گری این داستان 👇 1⃣چیکار کنیم تخم مرغی که میخواین آبپز کنیم ، نشکنه 🥚 2⃣ چجوری الک رو مهار کنیم که تکون نخوره 😅 3⃣چجوری آرد رو الک کنیم که اینور اونور نپاشه ❌ #ایده #ترفند #آشپزی #کیک_پزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

قشنگ یک کلاس کامل از نکات #کیک_پزی شده پی وی من 😍 من که میگم یه مشت هنرمند دور هم جمع شدیم 😉 خداییش دمتون گرم ❤️ دوستون دارم زیاد💐 @a_mazhaji .

#کیک_گردویی یه #کیک_خونگی ساده و خوشمزه 😋 چیا میخواد ⁉️ شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۱/۲ لیوان شیر ۱ لیوان بیکینگ پودر ۱ق غ آرد ۲ لیوان یکی از بی ناز و نوز ترین کیک های دنیاست 👌 برای #تغذیه_مدرسه بچه ها هم خیلی مناسبه 😋 #عصرونه #قنادی #کیک_پزی #کیک 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. خداییش ببین چقد جاذاب شد 😁 حقیقتا ایده ی بسیار جالب و مهمون پسندی بود 👌 اگر کلاس آنلاین #کیک_پزی نداشتم ❌ ، برای مهمونای امشب درست میکردم 🙈 @a_mazhaji .